Gastronomía local tradicional en A Coruña

“Ha sido uno de los restaurantes en los que mejor he comido en Santiago, no solo por la alta calidad del producto sino también por la velocidad y amabilidad con la que trabaja su personal. Las navajas, frescas y con un aceite y salsa que daba gusto mojar. El pulpo se deshacía en la boca, intenso y con una textura perfecta. El pan es una delicia, se nota que es de obrador. La carne, espectacular, al punto y con cada bocado era un deleite del paladar. Y la sorpresa es el canelón de centollo, algo distinto a lo habitual que estaba riquísimo. Los postres que probamos fueron la tarta de galleta y especialmente rico la tarta de tres chocolates. Excelente el local, buenos precios y la comida muy rica. Gracias.”

“Trato increible, productos de dez.”

“Un sitio ya clásico en Carballo. Ya venía en mi adolescencia y ahora que hemos retornado al pueblo, me alegra saber que ha continuado igual de bien o incluso mejor en todos los aspectos. El ambiente es bueno y acogedor, y la comida es siempre un acierto. Hemos probado las pinsas por primera vez y creo que nos hemos hecho fans. Siempre recomendable La Bombonera.”

“Muy buena experiencia en todo. Trato genial, una variedad muy grande de productos, limpieza, higiene personal, alimentación. Lo recomiendo todo pero las galletas y rosquillas están riquísimas y el arroz y las pastas increíbles.”

“Excelente nivel, comida moderna y deliciosa. Exquisita atención al cliente.”

“Muy buen ambiente! Tinto verano no falla !!”

“paramos a tomar un cafe en una ruta que hicimos en moto y todo de 10! buena atención y rapido. volveremos”

“La atención perfecta, la camarera muy simpática.”

“Una taberna ideal para compartir con los vecinos del pueblo. Mari Carmen es una mujer excepcional , capaz de servir a más de 30 hombres en una noche de fútbol. Un lugar único en Fisterra.”

“Muy buen sitio para comer, tomar café o tomarte una copa. El local es grande y espacioso, buena decoración, tiene una amplia terraza, la ubicación es muy buena y el personal es muy agradable y atentas. También tienen zona de futbolines y hacen campeonatos. Recomendable.”

“Un desayuno muy potente y necesario para el camino, ambiente agradable y buen trato.”

“El mejor pollo asado de la ciudad, su Pollo con patatas es un fijo para nosotros muchos sábados. Si no encargas tendrás que esperar cola, a veces de media hora o más, pero el servicio es rápido y eficiente. La milanesa y el caldo gallego también están muy buenos. Su único fallo es no aceptar tarjetas como pluxee o tarjeta ticket restaurante.”

“Durante nuestra visita a Padrón decidimos almorzar en este lugar. Nos encantó todo lo que probamos: pulpo a la gallega, sopa gallega y tosta de pulpo con queso Arzúa. Todo estaba riquísimo, pero especialmente el pulpo a la gallega. También, destacar el pan que nos pusieron, que estaba muy tierno. En definitiva, un lugar que siempre recordaremos como aquel en el que probamos el mejor pulpo.”

“Nos dijeron de este meson y nos gustó mucho.Rapidez al servir ,las chicas majisimas y la comida espectacular”

“Me encanta el sitio y su comida. El bocadillo de jamón asado con queso el mejor”

“Primera visita al famoso local de Santiago. Buenas instalaciones y buen parking para celebraciones, comidas en grupo, etc... Muy bien la comida, nos gustó todo bastante y precio ajustado. Como área de mejora, aunque tiene varias referencias interesantes ( Sebio, Crusat, Aristegui...) creo que deben dar un paso adelante con los vinos, sobretodo de Galicia, para dar mayor profundidad a la ya de por si interesante carta de vinos.”

“Un lugar muy agradable para cenar algo de picoteo. Alberto, el dueño, amabilísimo, estuvo pendiente todo el rato de irnos sacando platos diversos. Tiene unos vinos espectaculares y el ambiente fue muy agradable.”

“Alucino con ciertos comentarios.. deben de ser amigos de otros a los que le hacen la competencia....pizzas super ricas y con una masa que no se te dobla ni se te caen los contenidos ....además muy bien de precio”

“Perfecto de principio a fin. Recepción amable y eficiente, habitación amplia, luminosa y con todo lo necesario para un buen descanso. Nos hicieron la colada muy rápido. La comida merece mención especial. Platos sabrosos y bien presentados a muy buen precio. Igual que el desayuno, con opciones más que suficientes. Buenos consejos para visitar la zona y otras opciones para comer. Lo mejor de todo, el trato de todos el personal. Esperamos volver pronto. Muchas gracias!!!!”

“Fuimos a cenar y la experiencia fue espectacular! La atención de los camareros desde el inicio súper cordial, nos dieron las mejores recomendaciones porque estábamos indecisos. Pedimos una paella de carne de vaca madurada que no estaba en la carta, y de entrantes salmón y pulpo y todo riquísimo y muy bien presentado. Para cerrar con broche de oro, pedimos una milhoja de piña y una torta helada de santiago y estaban riquísimas. Volveremos seguro, se puede sentir el amor y dedicación con la que hacen todo!”

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“El estanco de toda la vida, tienen también pan, prensa y bebidas”

“Hemos estado en grupo familiar. Una cena un dia y una comida otro día. La atención muy amable. Para recomendar, vale la pena. A resaltar de la carta, de lo que probamos el entrante de hojaldre de pulpo y la tortilla de patata. Un ambiente muy acogedor.”

“Es un restaurante que se llena rápidamente, pero tiene todo el sentido del mundo que se llene, ya que tienen una comida espectacular. La tortilla típica de Galicia, raxos con salsas riquísimas o platos combinados de morcilla, pescado y demás. Eso sí, hay que pedir reserva con uno o dos días de antelación, ya que se llena rápido y los últimos comen en banquetas como nos pasó a nosotros. Merece completamente la pena!!”

“Espectacular! La atención fue maravillosa y la comida estaba exquisita. A pesar de su nombre, comimos chuletón de vaca rubia gallega y lo recomiendo 100% . También pedimos unas croquetas caseras, muy ricas.”

“Establecimiento donde encontraras un producto cuidado y con un precio muy razonable. Destacar el ambiente familiar que se disfruta a cualquier hora y destacar el interés que pone su dueño en que todos sus clientes marchen satisfechos.”

“Día de partido y que mejor que abrir la temporada tomando un café aquí que la verdad estaba muy bueno. Y para después las famosas Artesanas que tenía muchas ganas de probar y no han fallado. La verdad que tanto el café, las Artesanas y la atención de 10”

“Me encanta el sitio, la comida, el servicio y Valentin, que fenómeno! Agosto, lleno de gente y el feliz de la vida por estar lleno y tener gente esperando para comer! Esa es la actitud! Enhorabuena para ti y todo tu equipo! Iremos muchas veces ya que somos de la zona. Gracias por todo!”

“Fuimos a cenar dos personas y salimos encantados. El menú de 30 euros, disfrutamos de una cena excelente: comenzamos con calamares y langostinos, y perfectamente cocinados. De segundo, pedimos chuletón, que estaba impresionante —jugoso, en su punto, y con un sabor espectacular. La relación calidad-precio es difícil de superar. Sin duda, un sitio al que volveremos.”