Gastronomía local en Santiago de Compostela

“Ha sido uno de los restaurantes en los que mejor he comido en Santiago, no solo por la alta calidad del producto sino también por la velocidad y amabilidad con la que trabaja su personal. Las navajas, frescas y con un aceite y salsa que daba gusto mojar. El pulpo se deshacía en la boca, intenso y con una textura perfecta. El pan es una delicia, se nota que es de obrador. La carne, espectacular, al punto y con cada bocado era un deleite del paladar. Y la sorpresa es el canelón de centollo, algo distinto a lo habitual que estaba riquísimo. Los postres que probamos fueron la tarta de galleta y especialmente rico la tarta de tres chocolates. Excelente el local, buenos precios y la comida muy rica. Gracias.”

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“Un trato excelente. Saben asesorarte en todo lo que preguntes. La parte delantera tienen artículos de regalo, bisutería y ropa muy original y a todos los precios. La parte trasera, el paraíso para los que amamos la ropa tradicional.”

“Fuimos a comer 4 personas al local . Primero tomamos algo en las primeras mesas para hacer un poco de tiempo , nos pusieron varios pinchos que incluían patatas de bolsa, frutos secos, pan con chorizo y tortilla, la verdad que muy bien . Pasamos al primer comedor , disponen de otra zona muy amplia , bien iluminada y muy bonita a mayores . Elegimos croquetas y chipirones para compartir . Las croquetas estaban muy ricas y cremosas y los chipirones muy buenos . Los segundos en mi caso elegí la croca a la parrilla , viene acompañado con verduritas pochadas y patatas fritas. La carne estaba jugosa y en su punto, realmente muy buena . Mis compañeros eligieron entrecot y kes gustó mucho . Elegimos varios postres y así poder probar un poco de todo y la verdad es que estaban deliciosos . Probamos la tarta de queso, de piña y tiramisú . El local nos gustó mucho y el personal fue muy amable y profesional . Es un sitio al que volveremos seguro y que recomiendo visitar.”

“Me encantan todos los productos de Petramora!!! Lo recomiendo 100%”

“Muy buen ambiente! Tinto verano no falla !!”

“Servicio estupendo y comida de una calidad excelente. Muy recomendable su tomate con ventresca, sus mejillones en escabeche y sus arroces”

“Lugar imperdible en Santiago, si vienes por la ciudad no dejes de visitarlo”

“Sitio precioso para quedar con amigos y disfrutar de un lugar tranquilo, con sofás y ambiente relajado. Tienen una variedad de tartas amplia que te hará que quieras probar una si o si. Además el personal es súper amable y cercano, algo que se agradece en una ciudad tan turística como Santiago de Compostela”

“Super cerca del centro , todo muy limpio , súper amable el chico, unos helados excelentes, y llevamos a una perrita y nos prepararon cama y comederos , cosa que en ningún hotel de los que hemos estado por el camino ha tenido en cuenta .”

“Estamos muy contentos por haber comido allí. Es un lugar agradable ,nos sentamos en una especie de terraza cubierta con un ambiente cálido. Recomiendo los chicharrones con queso de Arzua. Sabor que no decepciona El pulpo y los chipirones nos gustaron mucho. Tenían un sabor increíble Recomiendo este lugar,tuvimos suerte que había mesas vacías,pero si puedes reserva.”

“Buena música y buenos cócteles un buen sitio donde ir”

“Me hospedé por trabajo y porque me pillo el dia del apagón. Gracias al personal por facilitarnos el hospedaje ese dia de locos y por darnos de cenar con los medios que teníais ese dia. Un saludo y muchísimas gracias!!!”

“Primera visita al famoso local de Santiago. Buenas instalaciones y buen parking para celebraciones, comidas en grupo, etc... Muy bien la comida, nos gustó todo bastante y precio ajustado. Como área de mejora, aunque tiene varias referencias interesantes ( Sebio, Crusat, Aristegui...) creo que deben dar un paso adelante con los vinos, sobretodo de Galicia, para dar mayor profundidad a la ya de por si interesante carta de vinos.”

“Alucino con ciertos comentarios.. deben de ser amigos de otros a los que le hacen la competencia....pizzas super ricas y con una masa que no se te dobla ni se te caen los contenidos ....además muy bien de precio”

“Fuimos a cenar y la experiencia fue espectacular! La atención de los camareros desde el inicio súper cordial, nos dieron las mejores recomendaciones porque estábamos indecisos. Pedimos una paella de carne de vaca madurada que no estaba en la carta, y de entrantes salmón y pulpo y todo riquísimo y muy bien presentado. Para cerrar con broche de oro, pedimos una milhoja de piña y una torta helada de santiago y estaban riquísimas. Volveremos seguro, se puede sentir el amor y dedicación con la que hacen todo!”

“Definitivamente, el mejor hotel en el que he estado en Santiago de Compostela. El trato es estupendo, y el desayuno estaba buenísimo. El hotel está pegado a la Catedral. Sin duda, volveré siempre que vaya a Santiago.”

“Hemos estado en grupo familiar. Una cena un dia y una comida otro día. La atención muy amable. Para recomendar, vale la pena. A resaltar de la carta, de lo que probamos el entrante de hojaldre de pulpo y la tortilla de patata. Un ambiente muy acogedor.”

“Nos alojamos en este hotel durante tres noches y la experiencia fue inmejorable. Muy recomendable en todos los sentidos. La limpieza impecable, la amabilidad del personal es digna de destacar, y su ubicación es perfecta: a menos de cinco minutos caminando de la catedral. Cada día nos sorprendían con el detalle de dejarnos dos botellitas de agua fresca en la habitación, algo que se agradece muchísimo. El desayuno, delicioso y variado. Todo ha sido excelente. Además, está rodeado de restaurantes y a un paso del centro histórico, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de la ciudad. Sin duda, volveríamos.”

“Una experiencia gastronómica excelente en pleno corazón de Santiago. En O Curro da Parra se nota la calidad del producto desde el primer bocado: platos cuidados, con sabor auténtico y una presentación impecable. El servicio de los camareros fue cercano y muy profesional, atentos en todo momento sin resultar invasivos. No es un restaurante de precio económico, pero la relación calidad–precio está más que justificada tanto por la materia prima como por la atención recibida. Sin duda, un lugar muy recomendable para disfrutar de una comida especial en la ciudad.”

“Buen restaurante y bar de tapas en el centro de la calle Franco. Tienen una barra donde exponen las tapas, pero también puedes esperar y sentarte a comer en el comedor. Siempre están llenos, sobretodo los domingos y fines de semana. El ambiente es muy bueno y el precio está ajustado. Sin duda lo recomiendo.”

“Buenos días hicimos 2 tour este fin de semana con Juan la experiencia espectacular. Conocer la historia, los secretos. La forma de trasmitir,parece que lo estás viendo en el momento. Gracias por todo Juan.”

“Fuimos seis personas a comer al mediodía con reserva previa y la experiencia fue excelente. Probamos varios tipos de arroces, zamburiñas , pulpo y postres( imprescindible el de plátano ), todos muy bien elaborados y con sabores cuidados. El ambiente era muy agradable, las vistas espectaculares y el precio nos pareció muy razonable para la calidad ofrecida. En resumen: muy buena comida, buen servicio y un entorno ideal. Repetiremos sin duda.”

“Hola. Se come de cine. De primero calamar de la ría, muy bueno. De segundo lubina, daba para 4, con ensalada de tomate de su huerta, tomate de verdad. Todo regado con un buen Godello de la tierra. Tienen también un jamón q alucinas. Todo bueno en un buen ambiente.”

“Excelente! El mejor bar para tomarse unas buenas tapas con un buen vino.”

“Muy recomendable! Acogedor, limpio y bien ubicado. Genial relación calidad-precio! Nos encantó! Y el anfitrión siempre atento por si necesitábamos algo, así que fenomenal”

“Un sitio agradable para ir con niños, patinar al skate y bastante zonas con bancos”

“Es un lugar maravilloso para tomarse algo y compartir con familia y amigos. Rodeado de naturaleza.”

“Menú del día unos 17€... Comida casera exquisita!”