Comida tradicional en Santiago de Compostela

“Impresionante experiencia gastronómica. Tanto la comida como la atención en el lugar fue espectacular. La verdad que la calidad de las pizzas va perfectamente acorde al precio y al sabor. La fugazetta especial de la casa combina muy bien el crocante de la cebolla con la muzzarella. Para todo aquel que tiene ganas de buena pizza este es el lugar indicado ya que transporta al cliente , por lo menos por un rato, a la Argentina .”

“Ha sido uno de los restaurantes en los que mejor he comido en Santiago, no solo por la alta calidad del producto sino también por la velocidad y amabilidad con la que trabaja su personal. Las navajas, frescas y con un aceite y salsa que daba gusto mojar. El pulpo se deshacía en la boca, intenso y con una textura perfecta. El pan es una delicia, se nota que es de obrador. La carne, espectacular, al punto y con cada bocado era un deleite del paladar. Y la sorpresa es el canelón de centollo, algo distinto a lo habitual que estaba riquísimo. Los postres que probamos fueron la tarta de galleta y especialmente rico la tarta de tres chocolates. Excelente el local, buenos precios y la comida muy rica. Gracias.”

“Si tú eres de Santiago o vas aquí y te apetece la comida china, no dudes en venir a Hui Kitchen. La comida está riquísima, muy casera y con muy buena ración. La dueña es muy simpática. 100% recomendable desde el punto de vista de un chino!”

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“Excelente experiencia, uno de los sitios más recomendables de Santiago de Compostela, nos dejamos aconsejar y que nos fueras sacando platos de la carta y la experiencia fue todo un éxito. El servicio excelente y cuenta con una muy buena bodega. Deseando repetir!!!”

“El servicio increíble, muy amables y súper cercanas. Los pimientos del padron y los chopitos estaban en su punto. Calidad precio inmejorable!”

“Qué bien se come en este sitio. Todos los platos están muy buenos, recomendamos la tarta de queso. Son atentos y bastante rápidos.”

“Un sitio estupendo para comer y cenar. Las raciones y medias raciones son enormes, hemos pedido una media y dos enteras y nos hemos tenido que traer parte de un bocata de calamares. Nos hemos quedado con ganas de probar el resto de la carta. Encima los trabajadores son super simpáticos, rápidos, atentos y ágiles. Se lo recomendaré a todo el que venga a Santiago.”

“Un local que pasa a mi lista de imprescindibles en la capital compostelana y que se ha convertido en sorpresa inesperada por la indiscutible calidad de sus platos. De entrada cabe destacar la extrema amabilidad de sus empleados que te tratarán de forma cercana y familiar, sin agobiarte en ningún momento y facilitando que te sientas como en casa. Aunque el mobiliario es muy tradicional y propio de un mesón típico de nuestro país, sus platos son por diseño, elaboración y presentación más propios de un escenario algo diferente, cercano a locales de "nueva" cocina y con un sabor casero inconfundible. Recomiendo especialmente su salteado de verduras con romesco. El resto de platos que saboreamos los podéis apreciar en las fotos y son igualmente destacables. El precio (que contemple un entrante, dos platos principales, pan, bebidas y postres/cafés) rondó los 25/30€ pax. Aporto foto de su carta a fecha de agosto de 2024. Destacar que el interior de su local está climatizado y que disponen también de terraza. En resumen, este establecimiento pasa a mi listado de valores seguros en Compostela. Enhorabuena a sus propietarios y empleados.”

“Muy buena gente , siempre sonriendo,tengo hechado más de una noche allí,y siempre me voy riendo,! No tengo palabras para describirlos! Solo ai q ir y ver! Yo me siento muy bien allí!”

“Salimos de una experiencia surrealista ahora estamos aquí recomendados gracias tete. Espectacular. Rica las tartas y el buen café. Buen ambiente. Estamos cómodos buena música chicos agradables, amplio local y terraza”

“Muy buen ambiente! Tinto verano no falla !!”

“Somos fan, fan de la comida japonesa del restaurante Kyoto, el sabor de los platos, el acompañamiento y la presentación nunca defraudan. Desde julio no habíamos vuelto por toda esta situación y nos decidimos a coger comida para llevar. Deliciosa como siempre, los camareros super amables y deseando que vuelva una cierta normalidad para volver al local, que es muy acogedor y es un gusto poder ver cómo preparan la comida.”

“Un sitio de visita obligatoria si estás en Santiago de Compostela. La carta es muy variada: aquí no hay discusiones sobre qué comer porque tienen de todo, se contemplan todas las intolerancias y además a muy buen precio. Todos los platos que probamos estaban increíbles y las raciones son generosas. Tuvimos un pequeño inconveniente con la mesa que nos habían reservado, pero lo solucionaron al instante y con una atención excelente. El trato del personal fue de diez. Sin duda, un lugar al que volver.”

“Hoy he comido el menú del día en el local. Todo rico la verdad, pero si comento no es por esto sino por el trato amable y profesional del local. Tenía prisa porque tenía que coger el tren y la verdad iba justo y tanto un camarero como dueño/gerente han tenido un traro súper profesional y atento. De corazón agradecer esto porque aunque debería ser lo lógico creo que es algo que no es habitual. Además el Caldo Gallego estaba riquísimo.”

“Hemos ido a cenar y nos ha gustado mucho, tanto la comida como el postre. Las raciones son generosas y el personal supo asesorarnos bien. La atención del camarero ha sido excelente. Repetiremos seguro”

“Servicio estupendo y comida de una calidad excelente. Muy recomendable su tomate con ventresca, sus mejillones en escabeche y sus arroces”

“Tuvimos la oportunidad de cenar en el Restaurante Abeiro dentro del Hotel NH Collection de Santiago de Compostela y la experiencia no pudo ser mas positiva. La comida estaba excepcional y el servicio fue exquisito, mención especial a Merche que fue encantadora. Te reciben con una copa de cava y con un entrante de cortesía. Además fuimos con nuestro bebé de 10 meses y nos dieron todo tipo de facilidades, desde calentar el potito a una trona y material para la comida de la bebé. Además nos dejaron darle la comida en sus instalaciones otras veces sin ningún inconveniente aunque no comiéramos allí. Se agradece que haya espacios tan “family friendly” en los hoteles y con un personal tan atento y servicial. Un 10 para el restaurante y especialmente para su excelente personal!!”

“Ideal para comer después de visitar la Catedral. Y si estás en la casa rural de A Casa da Torre Branca, hay un bus a 2 minutos a pie que te deja en la misma puerta de la casa. Típica comida gallega bien cocinada y a buen precio. El servicio fue un poco lento pero agradable.”

“Local céntrico y confortable con una decoración ideal. El servicio es ágil y atento. Las pizzas están de vicio, la masa es divina. La única pega que tiene el local son los oscuros baños y la iluminación en general que es un poco lúgubre.”

“Un lugar muy acogedor, la chica q me atendió muy amable , la verdad me sentí muy cómodo , pedí un calzone y la verdad no creí q estuviera muy bueno , la verdad estaba muy delicioso , sin duda repetiré, personal amable y atento y repito comida excelente. A pesar de no tomar vino me ofrecieron uno muy bueno y me gustó jajaja es como si me conocieran, lástima q no pueda dejar 6 estrellas”

“Buena música y buenos cócteles un buen sitio donde ir”

“Primera visita al famoso local de Santiago. Buenas instalaciones y buen parking para celebraciones, comidas en grupo, etc... Muy bien la comida, nos gustó todo bastante y precio ajustado. Como área de mejora, aunque tiene varias referencias interesantes ( Sebio, Crusat, Aristegui...) creo que deben dar un paso adelante con los vinos, sobretodo de Galicia, para dar mayor profundidad a la ya de por si interesante carta de vinos.”

“Descubrí Coren Grill Alfredo Brañas durante un paseo por Santiago de Compostela y fue todo un acierto. El local está muy bien ubicado, en una zona céntrica y de fácil acceso, ideal tanto para llevar comida como para comer allí si buscas algo rápido y sabroso. Su especialidad, el pollo asado, es sencillamente espectacular: piel crujiente, carne tierna y jugosa, con ese sabor casero que recuerda a las comidas de siempre. Además, cuentan con otras opciones como empanadas, croquetas y embutidos. La atención del personal fue excelente: amables, rápidos y atentos. El local es sencillo pero limpio y bien cuidado, con un ambiente funcional que se centra en lo importante: comer bien a buen precio. Las raciones son generosas y la relación calidad-precio es más que justa, especialmente si buscas comida para compartir en familia o con amigos. En resumen, Coren Grill Alfredo Brañas es una parada obligatoria si estás en Santiago y quieres disfrutar de un buen pollo asado y productos gallegos de calidad. Sin duda, repetiré en mi próxima visita.”

“Una grata sorpresa el menu un 12 de octubre espectacular. Pulpo, navajas de primero entre otros. De segundo picaña, croca, pescado ... Todo muy bueno. Recomendable”

“Alucino con ciertos comentarios.. deben de ser amigos de otros a los que le hacen la competencia....pizzas super ricas y con una masa que no se te dobla ni se te caen los contenidos ....además muy bien de precio”

“La camarera era encantadora. Super amable y atenta. Conozco las pizzas porque tengo ido a otros establecimientos de esta cadena pero en ningún otro hay una empleada tan agradable.”

“Sitio agradable donde puedes degustar tanto menú como carta a precios populares y gastronomía exquisita. El menú cuenta con cocina tradicional de toda la vida que resulta una experiencia maravillosa. El trato del servicio de camareros y personal que trabaja en el establecimiento ha sido estupendo haciéndote en todo momento que sea lo más cómodo posible. Sin duda sitio recomendable para todo el que visite Santiago de Compostela”

“Uno de los mejores restaurantes de Santiago. Especialmente recomendable el menú degustación (a mesa posta), aunque es preciso no ir con prisa. Es toda una experiencia. Hay platos realmente exquisitos, como las croquetas de jamón, la tosta de sardina y pimientos, la lubina a la bilbaína, las habas con almejas o la torrija de limón... Y aunque sea algo obvio en esta clase de sitios, no deja de admirarme la reproducibilidad de los platos. Siempre que vamos todo sabe exactamente igual que la vez anterior. No hay un mal día ni un despiste. Excelente.”