Comida tradicional en Extremadura

“De compañero de profesión a compañero de profesión, y más aún de la Parte Antigua de Cáceres, da gusto ir a conocer el lugar y probar sus platos. Buen servicio y buen trato, sin ser invasivo pero atento al detalle. La comida estaba muy buena, sobre todo el carpaccio y el entrecot, aunque he de decir que la lubina (aunque estaba buena en general) estaba un poco seca. Por todo lo demás, chapó, da gusto visitar lugares así. Buena suerte chicos, os lo merecéis.”

“Una pasada el menú maridaje en Boada. El pase de pato con fresas salteadas y salsa de arándanos fue de lo mejor de la noche: jugoso, equilibrado y con un contraste dulce-ácido súper fino. Y el maridaje con Rusu de Pucari fue perfecto, porque el vino acompañaba la intensidad del pato y a la vez se llevaba de maravilla con la fruta de la salsa. Experiencia cuidada, original y muy bien explicada. Se nota el cariño y el nivel. Volveremos seguro!”

“Un trato familiar y exquisito. Una plaza muy agradable en un pueblo con mucho encanto. Trato inmejorable también de los vecinos! Los embutidos muy buenos. Como única sugerencia, quizás se podrían poner platos mas pequeños (cuando se va en pareja pedir platos grandes se hace un poco pesado). Volveremos!!”

“Es un sitio perfecto para desayunar, tomar el aperitivo o comer. Con cada consumición te traen una tapa que está muy buena, y además las raciones que tienen están muy buenas y son grandes. Bien de precio, buen ambiente y camareros muy majos.”

“We were there for dinner and the food was delicious. The service was excellent and very polite. I highly recommend it. Fuimos a cenar y la comida estaba deliciosa. El servicio fue excelente y muy amable. Lo recomiendo encarecidamente.”

“Espectacular.. Empezando por la carta,himno a Julio Iglesias, enlanzando sus canciones con su oferta gastronómica.El jamón se pega al paladar,exquisito. Las alcachofas son una delicatessen que hay que pedir sin duda. La presa a la parrilla ,maravilla ,con sal negra .... y donde dejar esos langostinos XXL al ajillo. Lo hemos acompañado de vinos de la tierra ,en particular me ha gustado mucho Gotas de Habla... Postre en esta ocasión..leche frita Visita obligada si vienes a Badajoz, tierra de conquistadores.Gladys,nos ha conquistado.”

“Estupendo menú del día por 12€, con tres primeros y tres segundos en un sitio coqueto y acojedor. Excelente por la calidad de los platos. Que suerte que todavía queden menús por este precio, que huyan de la pasta y los fritos.”

“La comida rica y en su punto. Atentos, puntuales y profesionales. Fenomenal!”

“​¡Hola a todos, amantes del buen comer! Hoy os traigo una recomendación que os va a hacer salivar: el restaurante Labrador. ​Ubicado justo al lado del parador, este lugar es una joya escondida. Es de esos sitios acogedores, con una decoración moderna que te hace sentir como en casa. Además, si el tiempo acompaña, su terraza es perfecta para disfrutar del aire libre. ​El Labrador ofrece una carta muy completa y un menú del día (por solo 16 euros) que es un auténtico regalo. Nosotros nos decantamos por la opción de menú clásico: primero, segundo, postre y bebida. ¿Y qué os digo de las raciones? ¡Son ENORMES! Salimos rodando. Todo lo que probamos sabía a casero, a comida de verdad, hecha con cariño. ​Un consejo importante ​Aquí viene el momento "aviso a navegantes": si planeas ir a comer, ten en cuenta el horario. Aunque en su página ponga que el servicio de restaurante es hasta las 16:00, la cocina cierra antes. Nosotros llegamos a las 15:00 y nos atendieron de milagro gracias a la recomendación del hotel donde nos alojábamos. Así que, para evitar sorpresas, ¡no te duermas en los laureles! ​En resumen, si buscas un lugar donde comer bien, abundante y con sabor a hogar, el Labrador es totalmente recomendable. ¡No te arrepentirás!”

“Cafetería-tapería en el centro de Cáceres donde puedes desayunar entre una gran variedad de tostadas, comer o tapear dentro de su amplia y variada carta (raciones, montaditos, bocadillos, ...), por la tarde compartir un agradable café o infusiones (variedad de ellas y de todos los sabores imaginables) y cenar con un trato cercano, amable y siempre siempre siempre con una sonrisa amable Sin duda, y me reitero, a destacar la atención de las personas que trabajan y gestionan Fulgen Tradición.”

“Camarera muy amable y nos daba buenas recomendaciones. Muchos de los platos van por raciones o media ración, lo qud permite probar variedad Los embutidos muy buenos y de sabor potente. Recomendadísima la tabla de ibéricos. La ensalada mixta también buena, con espárragos, tomate y vinagre. El conejo de campo tipo caldereta también muy potente de sabor. No es un restaurante fashion pero la comida que sirven está muy buena, tradicional y se nota que llevan mucho tiempo dedicados a esto”

“Se ha convertido en mi lugar favorito para comer un menú del día. Menú barato y relación calidad-precio espectacular. El trato por parte de sus camareros y camareras es increíble y preocupándose totalmente por tu comodidad. Repetiré siempre.”

“Muy buenos los pollos asados... Todo muy rico”

“¡TODA UNA EXPERIENCIA! La verdad que ha sido una suerte encontrar un sitio tan bonito, tranquilo y acogedor como es Casa Manadero. El apartamento tiene de todo, bien equipado, fresco y uno se siente como en casa. En el restaurante comimos fenomenal. Muchísimas gracias a Caridad y a todo el equipo por tratarnos con tanta amabilidad y cariño. Es un lugar súper recomendable. Un abrazo. María y David”

“Probamos la nueva trufada maestra, buena presentación pero el sabor no nos convenció, mucha salsa mayonesa trufada... por lo demás, Todo muy bien.”

“Maravillosa experiencia. Si amas Extremadura y su Dehesa o si nunca te has acercado a ellas. La joya desconocida que muchos queremos que no se pierda. Gracias, ha sido inolvidable”

“Excelente lugar para comprar productos de calidad típicos extremeños. Está todo buenísimo. El vendedor es encantador y súper amable!! Sus recomendaciones son las mejores. Sin duda, volveré a esta tienda si paso por la zona, y, si no, siempre me quedará su página web :)”

“Celebrando la boda de mis amigos. Todo el servicio estupendo, comida, atención, ninguna queja.”

“Un lugar super familiar, muy buen ambiente. La atención del personal maravillosa, especialmente la de su cocinera Sofía, super atenta. El camarero que nos atendió, no se quedaba atrás, muy amable y gracioso! La comida deliciosa y cumplía con la regla de las 3 Bs: Bueno, Bonito y Barato. Ah, admiten mascotas y les ponen agua y una tapita!”

“Experiencia increíble, sin duda volveremos. Además, casi toda la carta es sin gluten, genial para celiacos. Comida buenísima y trato inmejorable. Nos sorprendieron muchísimo cada uno de los platos que pedimos, así como lo grandes que eran. La tarta de queso también buenisima.”

“Una muy grata sorpresa durante un viaje de trabajo. Me desvíe buscando un sitio cercano a la autovía para cenar algo sin demasiadas pretensiones, por cercanía y calificaciones decidí acercarme y acerté de lleno. La comida exquisita, te aconsejan muy bien y de precio barato respecto a la cantidad y calidad del producto servido. Muy recomendable.”

“El mejor sitio para comer de todas Las Hurdes, las hamburguesas están buenísimas, las patatas son auténticas, el flan de sandía espectacular, y la atención de los dueños inmejorable. Lo hemos conocido por primera vez, pero no será la única, además nos han invitado a un chupito de licor de manzana casero que estaba de escándalo. Un diez de diez. Totalmente recomendable.”

“Ya sea para desayunar o para comer, todo lo hacen bien, muy buena calidad/precio y platos muy ricos. Además los camareros y dueño del local muy atentos y amables. Recomiendo encarecidamente si estás buscando un sitio agradable para desayunar o comer.”

“Un sitio espectacular. La atención excelente por parte de la camarera y de la cocinera, que hasta salió a preguntarnos qué tal. La comida exquisita, tanto lo que era del menú del día cómo lo de carta. Unas raciones generosas, de buena calidad y a un buen precio. Un sitio para repetir.”

“Parada obligada si pasas por Villanueva. Los quesos, excepcionales. El trato siempre excelente, en especial de Sonia.”

“Precioso comercio en una plaza muy bonita de Cáceres, imposible resistir a esa cerámica y detalles tan ideales. Felicidades”

“La comida todo riquísimo, calidad y buena presencia.Volveriamos sin duda Gracias por su atención y simpatía.”

“Cada vez que voy me sorprende algo, además, en multitud de aspectos. Tanto la atención, como el local, son ejemplares, la comida es de otro mundo, el espectáculo de poder ver cómo se cocina, con el mimo y detalle con el que lo hace el chef, su forma de explicar los platos, los cócteles, (que en mi caso, siempre pido Virgin Mery que es la versión sin alcohol del Bloody Mary) no sé, para mí, el mejor restaurante de Extremadura, sin lugar a duda. Desde mi criterio, cuando voy a cualquier otro sitio a comer, me parece carísimo teniendo en cuenta el servicio, la comida y el cómputo total que supone comer en el old school. Muy muy recomendado.”