Comidas y cenas en Extremadura

“Una pasada el menú maridaje en Boada. El pase de pato con fresas salteadas y salsa de arándanos fue de lo mejor de la noche: jugoso, equilibrado y con un contraste dulce-ácido súper fino. Y el maridaje con Rusu de Pucari fue perfecto, porque el vino acompañaba la intensidad del pato y a la vez se llevaba de maravilla con la fruta de la salsa. Experiencia cuidada, original y muy bien explicada. Se nota el cariño y el nivel. Volveremos seguro!”

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Increíble comida y trato. Comida muy rica, elaboraciones muy curradas y sorprendentes. Merece mucho la pena pasar a probar toda la carta.”

“Dicen que la buena comida entra antes por los sentidos que por la barriga… en este lugar es tal cual. El olfato con ese arroz que olía tan “rico”, el tacto al degustar la carne que se deshace en la boca, la vista , en cada una de las presentaciones de cada plato y más aun los postres, el oido ante esa tranquilidad a la falda de Gredos y el gusto… pufff el gusto en cada pedacito de comida que te llevas a la boca. Hay muchos placeres en la vida, pero sin duda cada vez que como en Humo y Sal es uno de ellos. Y esta Semana Santa pese al lleno completo el servicio como siempre fue espectacular. Camareros y chef, ¡¡¡mi mas sincera enhorabuena!!!”

“Sencillo y acogedor rincón en un pequeño pueblo extremeño. Platos muy cuidados. Inmejorable calidad/precio”

“Un gran servicio, siempre es lo que queremos y pedimos, las paellas espectacular Siempre pedirlos Para una cantidad de personas y todo genial La recomindo 100%”

“We were there for dinner and the food was delicious. The service was excellent and very polite. I highly recommend it. Fuimos a cenar y la comida estaba deliciosa. El servicio fue excelente y muy amable. Lo recomiendo encarecidamente.”

“Local espectacular para comer o cenar, personal muy agradable y simpático. Las raciones exquisitas, cantidad y calidad. Muy buena relación calidad precio. Desde luego volveremos a repetir. Enhorabuena por la calidad, profesionalidad y simpatía con los clientes.”

“Sin lugar a dudas los mejores pollos de Villanueva! Son muy agradables y todo está buenísimo!”

“Nos ha encantado la experiencia, desde el primer plato al postre. Estaba todo muy rico, comida que te sorprende. Hacer especial mención a la camarera. Si volvemos a Cáceres repetiremos sin duda”

“El bar Come y Caña, situado en la calle Padre Bayle, 29, en Cáceres, es conocido por su ambiente acogedor y su variada oferta gastronómica. Los clientes destacan la calidad de sus tapas, como el laing, el jamón y las tapas variadas, así como la excelencia de su cerveza y café.  Las opiniones de los visitantes suelen ser positivas, resaltando la amabilidad del personal y el buen servicio. Por ejemplo, un cliente comentó: “Muy buena comida, aconsejo que escojáis la hamburguesa con queso de cabra, le da un toque muy delicioso.”  Sin embargo, algunas reseñas mencionan aspectos a mejorar, como la relación calidad-precio en ciertos productos. Un visitante señaló: “2,20€ por un pequeño vaso de zumo de naranja de brick del más barato, que sabía más a polvo que a otra cosa en una zona que no deja de ser un barrio.”  En general, Come y Caña es una opción recomendable en Cáceres para disfrutar de una experiencia gastronómica agradable, especialmente por la calidad de sus tapas y la atención del personal.”

“Tengo poco que decir, comida excelente, trato genial de todo el equipo y de nuestro camarero Cristian. Pedimos chuleton de vaca retinta ( 1,8kg) , secreto iberico y costillas de cerdo. De beber pedimos botella de vino Huno. De postre tarta de queso y pistacho. Y también tarta de chocolate con queso y un toque de aove y sal. Eramos 6 personas y salimos a 32€ por cabeza. Comida de calidad, buen ambiente y trato que recomiendo”

“Todo genial. Estuvimos en el hotel por trabajo y aprovechamos para almorzar allí. Las carnes a la brasa muy ricas y el trato genial. De precio no es barato pero es cierto que la calidad lo merece. Mirad en las fotos qué platos comimos y veréis que ya alimentan con solo mirarlos. Tienen un salón interior no muy amplio pero cómodo y con buen ambiente. Totalmente recomendable.”

“De los mejores cafés de la zona”

“Lo mejor que me ha pasado en la fuente”

“Buenas tapas. Buen precio. Buen servicio. Buena carta de vinos.”

“He ido varias veces a probar los menús del día y siempre son un acierto! Buena cantidad y todo muy rico. También vamos a diario a tomar algo y alguna vez a desayunar, y genial!”

“Realizamos parada en viaje Sevilla-Asturias y nos comimos un bocadillo de lomo queso muy rico y me sorprendió el tamaño. Además tienen platos combinados, tapas,etc. Buen aparcamiento, local nuevo, grande, buena atención de los camareros y los baños súper limpios.”

“La mejor tienda al lado de tu hogar para adquirir los productos que necesitas. Muy buenos dulces caseros y un pan muy bueno. Vamos a diario a por lo que necesitemos en casa. Muy recomendable!”

“Como todos,pero tienen lactosa en el pan y en casi todos los bocados”

“Vamos siempre que vamos de vacaciones y siempre repetimos, la atención inmejorable, las pizzas la verdad que muy ricas, de ls mejores en las hemos estado”

“Muy muy buena comida el bacalao dorado buenísimo y la sepia rebozada igual y el precio del menú baratisimo lo recomiendo iii”

“Inesperado y positivo hallazgo en Trujillo. No esperábamos encontrar una cervecería en Trujillo con cerveza diferente, fue en rato genial. Nos trajimos un trocito de Belona a Burgos en forma de posavasos y ahora está colgado en una de nuestras cervecerías favoritas de nuestra ciudad, el Taverner Celtic”

“Espectacular!!! Hemos comido con nuestro bebé y hemos terminado encantados!! Todo increíble, el solomillo de ternera tan blandito que parecía mantequilla y la parrillada y los callos de escándalo. Y lo mejor el servicio. Enhorabuena a todos. Repetiremos seguro.”

“Muy buen sitio para comer,todo muy rico y bien elaborado,bien de cantidad y de precio,servicio estupendo.”

“Buenísimo todo y la tención de la camarera ha sido fenomenal , os comparto parte de lo que hemos comido , el resto no le hicimos fotos, pero estaba la comida muy rica . lo recomendamos .”

“Hace justicia a las buenas reseñas que tiene. Buen café, tostadas muy buenas, repostería espectacular y muchísima variedad. Local bonito y bien decorado, muy acogedor. Para rematar, atención inmejorable, el camarero muy amable. Cuando vuelva por Navalvillar repetiré seguro”

“Un sitio espectacular. La atención excelente por parte de la camarera y de la cocinera, que hasta salió a preguntarnos qué tal. La comida exquisita, tanto lo que era del menú del día cómo lo de carta. Unas raciones generosas, de buena calidad y a un buen precio. Un sitio para repetir.”