Comida en Extremadura

“Encontré este sitio por internet y francamente me ha gustado, pedí una ración variada de chacinas ibéricas y queso y todo estaba de una excelente calidad, de todo lo que probé del variado, para mí gusto sobresalía el jamón, la próxima vez si paso por Monesterio seguro que pido una ración de jamón, sigamos con los platos, las migas estupendas, solo le indicaría que las hicieran un poco más, las croquetas tenían una bechamel espectacular, las de jamón para ponerle una placa de mármol, exquisita, las de pollo muy buena, las de morcilla, para mí gusto sabían demasiado a yerbabuena y miel, y se notaba poco la morcilla, sigamos, los huevos fritos con patatas fritas y jamón, para repetir, el bacalao y la ventresca de atún, riquísima, los postres para repetir. Si vuelvo por esa zona, seguro que paso por ahí.”

“Estuvimos para tomar desayuno y ha sido una muy buena experiencia. Gran variedad de tostadas, de bastante buen tamaño, sabor exquisito y un personal muy atento y amable.”

“La diferencia entre comer y disfrutar está en saber dónde venir. Este es el sitio. Diferente y con una propuesta gastronómica única. 100% Recomendable. Cada vez que”

“Buena calidad y precios populares”

“Sin duda el mejor cochinillo al horno que puedes comer en Extremadura y diría yo que en algunas comunidades más. Se nota que le tienen el punto más que cogido. Tierno, gustoso y la piel excepcional. Incluso las patatas que acompañan también tienen su punto. Local bien ambientado y no te quedarás con hambre.”

“Taberna Las Gemelas – Un rincón con alma en Garganta la Olla Comer en la Taberna Las Gemelas es mucho más que una comida: es una inmersión en la tradición, el sabor y la calidez de una tierra con historia. Situada en el corazón de Garganta la Olla, esta taberna es uno de esos lugares que no se olvidan, donde la comida casera, el trato cercano y el ambiente auténtico se combinan a la perfección. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y familiar te envuelve. La decoración, con ese aire rústico y lleno de detalles con encanto, ya anticipa la experiencia que está por venir: comida hecha con cariño, con sabor a hogar y raíces extremeñas. La carta es una delicia: platos tradicionales con producto local de primera calidad, cocinados con esmero y sin prisas. Las migas, el cabrito, el zorongollo, el jamón ibérico… todo está de diez. Y por supuesto, los postres caseros, que son el broche perfecto. Pero si algo hace especial a Las Gemelas, es la atención y la cercanía del personal. Te hacen sentir como en casa desde el primer minuto, con una sonrisa y recomendaciones sinceras. Se nota que aquí no se trabaja por obligación, sino por vocación. En resumen: Taberna Las Gemelas es una parada obligatoria si estás en La Vera. Un sitio con identidad, sabor y alma, donde cada comida se convierte en un recuerdo feliz. Un verdadero tesoro en Garganta la Olla. ¡Volveremos con los ojos cerrados y el estómago preparado! Muchísimas gracias a Sonia y a JuanMa.”

“Parada para desayunar en nuestro viaje y gran descubrimiento:buen ambiente,música y el caldillo en la tostada impresionante. Muy bueno todo.Parada obligada cuando visites la zona…”

“La naturaleza se recupera,despacio,pero está en ello.”

“Uno de los mejores sitios para ver todo el valle del Jerte. Será genial volver para disfrutar de la panorámica de ver el valle con todos los cerezos en flor. En esta parte, florecen más tarde, y si te perdiste la floración de valle, aquí aún se puede disfrutar de ver los cerezos en flor si llegas con un poco de retraso al plazo de floración, el cual es impredecible, ya que influye la climatología. Este año tocó nieve, que conjugaba con el blanco de las flores del cerezo. Gracias a los que trabajan en retirar la nieve, pudimos llegar al mirador.”

“Sitio encantador. Servicio muy atento y comida excelente. Volveremos sin duda”

“Un servicio excelente y muy repetir, el café está delicioso y con una leche espumosa perfecta, en cuanto el Macha tmb está buenísima. Recomendable 100% y como venimos justo después de comer no hemos comprado sus croissants, pero están increíbles también. Es el santa gloria de enfrente del primark.”

“Muy buena experiencia. Empezado por el personal y continuando con la materia prima, elaboración del producto y montaje de la sala. Todo perfecto. Eso sí, llamen para reservar. Tanto la sala del restaurante como la de la cafetería estaban llenas para el servicio de comida. Y muy buena relación calidad precio.”

“Por suerte yo he viajado y vivido en muchas partes del mundo y por ende he comido en restaurantes expectaculares. Pero lo que me ha ofrecido este es algo increible. Sabor de todos los platos buenisimos,el atendimiento expectacular. Volvere seguro !!”

“Comida muy buena y el trato exquisito. La hamburguesa con salsa de curry y mango muy buena y las patatas caseras, cosa que cada vez es más rara verla. Volveremos a repetir sin duda.”

“Increíble experiencia. Hay poco más que decir que he comido mejor que en muchos Estrella Michelín. Productazo, mucha técnica (espumas, aires, esferificaciones...), cocciones perfectas, sabores muy equilibrados, frescos y cítricos para estos momentos de calor, producto de cercanía, artesano...además de un servicio que no deja ni un pero, de verdad. Pendiente en todo momento el personal de sala. Yo probé el menú ESENCIA por 55€ y me quedé perfecto de cantidad...no me quiero imaginar los otros 2 menús degustación...pero seguro que un festín. Recomendable 100%, volveré seguro. Enhorabuena y, ¡A por la Estrella!”

“Gran lugar diferente y muy bien puesto. Comida 100% vegetariana, con sabores diferentes. Buenas cantidades. Pedimos una musaka, muy recomendable. Al igual que los champiñones con pisto y queso del casar, de 10. El burrito también muy rico y el fricaldo para algo diferente. Todo marinado con cockteles”

“Ubicación perfecta a 100 metros de Teatro y Anfiteatro, 60 del Museo y 100 metros templo Diana. Poco mas se puede pedir. Habitación limpias, cama comoda, insonorizada, bien equipadas. Aire acondicionado en pefecto estado. Baño bien equipado. Precio ajustado. plazas de aparcamiento amplias y accesibles. Recepcionistas amables”

“Acebuche es un regalo de sabores y buen hacer en el centro de Zafra. Javier y Carmen hacen un equipo perfecto para degustar la mezcla de sabores autóctonos y Argentinos en una combinación de alta cocina. El amor y pasión por lo que hacen se demuestra en cada plato y detalle. Elaboraciones de altísima calidad y únicas, con una amplia carta de vinos y en un comodísimo y acogedor espacio. Un sitio para quedarse, sin duda repetiremos.”

“Llegamos aquí de casualidad, porque estábamos de paso, y me encantó todo. Los camareros super amables, el servicio rápido y de la mejor comida que probé últimamente en un restaurante. Muy recomendado!! Probamos de fuera de carta unas gyozas que estaban espectaculares”

“Un hotel para retirarte y disfrutar la vida. María y Manuel son todo corazón y amor por lo que hacen . Bien ubicado, a 5 minutos de Villanueva de la Vera. Todo Gredos a tus pies. Las habitaciones, el desayuno, el paisaje, el jardín...todo un 10!!! Repetiría sin dudarlo.”

“Muy recomendable, los dueños son súper amables, la comida muy buena”

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Hemos ido a comer en familia un cochinillo y estaba buenísimo. Lo sirven en una cazuela d barro y aparte las patatas al estilo panadero. Todo muy rico y la chica que estaba sola en el salón, muy amable y simpática hizo su trabajo genial. Repetiremos cuando estemos por allí de nuevo.”

“Tuvimos la suerte de encontrarnos el restaurante en nuestro Camino a Guadalupe y de coger fuerzas aquí. Daniel fue muy hospitalario, servicial y amable para ayudarnos en todo lo que necesitamos. Repetiremos.”

“Fantástico lugar! Cenamos en la terraza, amplia y con una bonita decoración. La cena muy rica, el precio muy asequible y la atención genial. Un lugar muy recomendable para pasar una bonita velada.”

“Pensando en mudarme al campo para poder venir a comer aquí cada día. Que maravilla de comida, de servicio y de vistas. Ni en casa de mi abuela comía tan bien. Mi mujer estaba embarazada y estuvieron pendientes de cada detalle que la pudiera afectar, grandisimo trabajo de sala. La calidad del producto y la experiencia de la cocina se ha notado en cada bocado. Ha sido una experiencia de 10”

“Restaurante en el centro de Hervas con un ambiente increíble. Es pequeño pero sin sensación de abarrotado. Moderno y con una decoración muy bien cuidada, lo convierte en un restaurante extremadamente cálido y acogedor. El servicio fue impecable, rápido y eficiente, con unas camareras que fueron encantadoras. Por último y más importante, la comida absolutamente espectacular, elaborada con mucho mimo y muy equilibrada en sabores. Relación calidad precio justa, sin ser un restaurante barato. Absolutamente recomendable!”

“El chozo está genial, las vistas impresionantes. Atención inmejorable. Si tienes suerte y el tiempo acompaña, el nacer del sol y el cielo en la noche son preciosos; el jacuzzi al final de la tarde con tu copita de champagne muy apetecible. Todos los detalles del pack romántico muy bien.”

“Buen ambiente y buena música. Con cerveza propia " La Bicha Parda" y "La Bica Serena"!”

“En el instante en el que entras, percibes que su esencia y punto principal de atracción es la buena cocina, así de simple, pero muy atractivo. El @barfesalvatierra ofrece una cocina tradicional, de calidad y con ingredientes naturales sin enmascarar su sabor, con fondos muy sabrosos y bien cocinados. Resultado, platos de ración generosa, con cuidado en su emplatado haciendo que sean más que apetecibles. Imprescindible su oreja a la plancha”