Cocina familiar en Extremadura

“Una experiencia muy grata. El local es pequeño y, por ende, es necesario reservar para asegurar tu mesa. La carta no es muy extensa pero tienen de todo, además de poder encargar platos como: arroz con bogavante, migas, paella, ... Nosotros tomamos secreto y una torta de queso, mermelada y jamón. Todo espectacular, sabor, calidad y cantidad. Terminamos tomando unos postres caseros: mousse de limón y flan de queso, sabor envidiable.”

“Lugar remoto para perderse y dónde comer bien. La enorme tortilla de patatas está muy buen y cunde mucho, evidentemente. Se han demorado un poco a la hora de servir los platos (la tortilla no porque estaba encargada al reservar), pero ha merecido la pena porque tanto la pluma como el arroz con secreto estaban muy buenos. Los postres caseros como la tarta de queso, la serradura y la mousse de mango completan una comida que dan ganas de repetir el día de campo con buena cocina.”

“Me gustó mucho. Y me gustó sobre todo el trato que nos dieron no sólo en el momento de la comida, también unos días antes en los que nos hicieron un hueco cuando todo estaba reservado. Está a la afueras de Plasencia, pero a la vez cerca para conocer el centro. Pedimos platos de carne, y se verdad que el sabor era excelente: desde la presa, pasado por las carrilleras y terminando por el cochinillo. Exquisito. Muy rico también el rollito de morcilla, las milhojas de foie y manzana... Y para terminar el crujiente de vainilla.”

“Lugar tranquilo, buen trato y servicio excelente. Precios moderados. Los platos a destacar que más nos gustaron el guarrito frito y la ración de lomo ibérico curado.”

“Hace unos días que hemos disfrutado de esta preciosa casa con nuestros hijos y perros en plena naturaleza, la casa muy limpia y cómoda, no es la primera vez que hemos ido y está vez nos hemos encontrado con la piscina con agua salada, un gustazo. José Luís, su propietario, cómo siempre muy amable y atento nos recibió con productos de la tierra y chucherías para los perros. Lola.”

“Comida EXCEPCIONAL, casera , buena cantidad y muy bien presentada. Y en cuanto a la atención TODAS y cada una de las camareras muy profesionales (y eso que estaban con mucho trabajo). Hacemos mención especial a CLAUDIA que desde el minuto uno nos atendió como si fuésemos clientes habituales , simpática y atendiendo a todo el mundo lo más rápido que podían . Gracias Claudia y gracias a la mujer que dirigía a todas las camareras con diligencia. MUY , MUY RECOMENDABLE. VOLVEREMOS.”

“Precioso apartamento nuevo, decorado con un gusto exquisito, y con todo el menaje que puedas necesitar. Y muy limpio. La propietaria muy amable. Agradecer que dejaran agua en el frigorífico y cápsulas de café.”

“El mejor restaurante en el que he estado en muchos años. Ahora se encuentra en mi TOP 1. Una experiencia espectacular desde que llegas y te reciben, mesa impecableble, estupendo servicio y un menú degustación espectacular, cada plato mejor que el anterior, todos llenos de sabores y con una perfecta presentación. Era mi cumpleaños y me dieron una bonita sorpresa, gracias. Mis felicitaciones a los 3 hermanos y en especial a José por su gran atención.”

“Ubicación excelente, muy cerca del Balneario donde hicimos un circuito Termal y nos hicimos un masaje, piscina, aguas termales. El apartamento súper cómodo, con lavadora, mesa de comedor, toallas nuevas. Remedios nos dió información de actividades y restaurantes en Alange. Todo excelente ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Apartamentos con ascensor, fantásticamente ubicados en una calle tranquila, muy cerca de la zona comercial, plaza mayor y zona monumental. El apartamento tiene una decoración cálida, la estancia resulta muy agradable. Está muy limpio y las camas y almohadas son muy cómodas. Carlos nos hizo la entrega de llaves. El trato muy agradable y nos pasó información para tapear/comer y zonas de interés. Estuvimos muy a gusto.”

“Precioso comercio en una plaza muy bonita de Cáceres, imposible resistir a esa cerámica y detalles tan ideales. Felicidades”

“Nos sorprendió el sitio, todo un descubrimiento. Fuimos a desayunar y salimos rodando, gran tamaño y buen sabor de las tostadas. Gran relación calidad precio”

“Un lugar idóneo para hospedarse en Jarandilla de la vera. Super limpio y céntrico. Paloma, la anfitriona, hace que la experiencia de la estancia sea maravillosa. Desayuno completísimo. Volveremos sin duda.”

“Gran sitio en Peñalsordo para tomarte unas copas acompañadas de unas pipas adictivas, familiar y acogedor, buenos camareros, excelente terraza en verano, sitio original y buen gusto en la decoración del local, buenas tapas domingos y festivos para hacer la baca, cafés o helados, música ambiente agradable con futbolín y diana, también partidos de fútbol... muy recomendable!”

“La diferencia entre comer y disfrutar está en saber dónde venir. Este es el sitio. Diferente y con una propuesta gastronómica única. 100% Recomendable. Cada vez que”

“Increíble experiencia. Hay poco más que decir que he comido mejor que en muchos Estrella Michelín. Productazo, mucha técnica (espumas, aires, esferificaciones...), cocciones perfectas, sabores muy equilibrados, frescos y cítricos para estos momentos de calor, producto de cercanía, artesano...además de un servicio que no deja ni un pero, de verdad. Pendiente en todo momento el personal de sala. Yo probé el menú ESENCIA por 55€ y me quedé perfecto de cantidad...no me quiero imaginar los otros 2 menús degustación...pero seguro que un festín. Recomendable 100%, volveré seguro. Enhorabuena y, ¡A por la Estrella!”

“Acebuche es un regalo de sabores y buen hacer en el centro de Zafra. Javier y Carmen hacen un equipo perfecto para degustar la mezcla de sabores autóctonos y Argentinos en una combinación de alta cocina. El amor y pasión por lo que hacen se demuestra en cada plato y detalle. Elaboraciones de altísima calidad y únicas, con una amplia carta de vinos y en un comodísimo y acogedor espacio. Un sitio para quedarse, sin duda repetiremos.”

“Restaurante en el centro de Hervas con un ambiente increíble. Es pequeño pero sin sensación de abarrotado. Moderno y con una decoración muy bien cuidada, lo convierte en un restaurante extremadamente cálido y acogedor. El servicio fue impecable, rápido y eficiente, con unas camareras que fueron encantadoras. Por último y más importante, la comida absolutamente espectacular, elaborada con mucho mimo y muy equilibrada en sabores. Relación calidad precio justa, sin ser un restaurante barato. Absolutamente recomendable!”

“En el instante en el que entras, percibes que su esencia y punto principal de atracción es la buena cocina, así de simple, pero muy atractivo. El @barfesalvatierra ofrece una cocina tradicional, de calidad y con ingredientes naturales sin enmascarar su sabor, con fondos muy sabrosos y bien cocinados. Resultado, platos de ración generosa, con cuidado en su emplatado haciendo que sean más que apetecibles. Imprescindible su oreja a la plancha”

“El restaurante El Bodegón está ubicado en un paraje precioso, el Gasco, Las Hurdes. Tienen una carta de auténtico producto local, de temporada y de gran calidad, los platos los cocinan con cariño y mimando el producto. Comimos secreto y pluma ibérica sabrosísimos, patatas meneás muy ricas, ensalada Hurdana y cabrito entre otros. Una carta tan sencilla cómo fascinante. Un servicio y trato insuperable. Además se puede ver la salida de la luna desde su terraza. Volveremos!”

“Trato amable y muy cercano. Pudimos ir con nuestra perra de 9kg sin problema ninguno. El estudio que alquilamos estaba muy limpio, y con el aire acondicionado puesto a nuestra llegada. En el baño había discos desmaquillantes, los cuales nunca había visto que pongan en otro lugar, y papel de cocina, entre otros amenities. La zona tiene buen aparcamiento y está en un sitio tranquilo.”

“Preciosa casa en plena naturaleza. Hemos disfrutado mucho en familia. En cuanto sea posible repetiremos”

“Es un bar tranquilo .. especial en. Desayunos”

“Fenomenal ubicación, apartamento muy limpio y con todo lo q se necesita. Hemos estado cinco días con niños y el sitio fantástico. Volveremos a repetir tras haber descubierto una ciudad tan bella, nos ha sorprendido Plasencia, sus parques increíbles, zona de baño en la isla a no más de 15 minutos del apartamento. La dueña encantadora. Y los alrededores (valle del Jerte) maravillosos.”

“Una forma muy recomendable de redondear tu visita a Hervás. El local es acogedor y el trato del personal acompañan esa sensación. Carta con opción a menú degustación o a tu gusto . Disfrutamos mucho de la visita. A repetir”

“Hemos venido por primer vez y repetiremos seguro! El ambiente muy agradable, llegamos los primeros pero enseguida se lleno el comedor. Los camareros muy atentos, serviciales y correctos. Mención especial a María que nos tomó nota y sobre todo por su saber estar y profesionalidad. El producto bueno, de muy buena calidad. La ensalada de cítricos espectacular aunque el "plato" donde la sirven un poco incómodo. Es el único contra de toda la comida. La carne tierna, sabrosa y muy buen punto. Volveremos”