Asador en Cáceres

“Es un lugar con comida maravillosa, si quieres disfrutar de comida casera de està zona ven a este sitio que es simple en adornos pero elegante en sabores de Extremadura . Recomiendo este sitio 100×100”

“Súper atento el dueño , precios bastante económicos y con una calidad excelente. ¡Repetimos cada domingo!”

“Me sorprende ver los comentarios negativos sobre éste lugar y e sentido la necesidad de dar mi opinión, nosotros es el 2 año que repetimos, la atención es buenísima, súper cercanos, atentos y buen servicio, con cada consumición te sirven una tapa (bien servida) e incluso a mis niñas que vieron que le gustaron las croquetas, le sirvieron un buen plato, el jamón de la más alta calidad de la zona, nosotros nos sentimos como en casa. Volveremos otro año más sin duda.”

“Más Que Parrilla, un restaurante escondido en una callejuela del centro de Hervás, fue nuestro destino para una deliciosa cena nocturna. La amable camarera nos guió en la elección de los platos y nos recomendó algunos. Comencé con una sopa castellana, un reconfortante aperitivo que me calentó en la fría noche. Luego, compartimos unas croquetas mixtas, que estaban deliciosas, y unas migas extremeñas con huevo. Las migas me transportaron a la cocina de mi abuela, evocando recuerdos de su cocina casera. Para el segundo plato, optamos por compartir unas costillas a la barbacoa y caldereta de cabrito. Ambos platos presentaban una carne tierna, fresca y jugosa, cocinada a la perfección. Terminamos la comida con una selección de postres: tarta de queso con helado de violetas, arroz con leche y castañas, y una rejilla de chocolate. Entre todos, el helado de violetas se robó el show. Su sabor único y delicioso me hizo desear que se ofreciera como postre independiente.”

“Una experiencia muy grata. El local es pequeño y, por ende, es necesario reservar para asegurar tu mesa. La carta no es muy extensa pero tienen de todo, además de poder encargar platos como: arroz con bogavante, migas, paella, ... Nosotros tomamos secreto y una torta de queso, mermelada y jamón. Todo espectacular, sabor, calidad y cantidad. Terminamos tomando unos postres caseros: mousse de limón y flan de queso, sabor envidiable.”

“Realmente se come bien. Buenas raciones y bien preparados. El local es muy bonito y el personal muy educado y atentos. Recomiendo reservar al ser un local pequeño y muy solicitado. No se puede llegar bien en coche, por lo cual lo mejor aparcar a las afueras y ir andando.”

“Como no conocíamos la gastronomía mexicana, estábamos un poco perdidos, pero el servicio fue un 10. Desde el primer momento, fueron súper atentos y se interesaron por nosotros, recomendándonos y sugiriéndonos opciones que fueron un acierto total. Nos sentamos en la terraza, que es un lugar estupendo para disfrutar de la cena, y pasamos un rato increíble. La comida, además de riquísima, nos dejó con ganas de volver a probar más. Sin duda, una experiencia que recomiendo y repetiremos.”

“Un sitio espectacular. La atención excelente por parte de la camarera y de la cocinera, que hasta salió a preguntarnos qué tal. La comida exquisita, tanto lo que era del menú del día cómo lo de carta. Unas raciones generosas, de buena calidad y a un buen precio. Un sitio para repetir.”

“Nosotros fuimos a comer, no nos alojamos. El servicio estupendo y la comida estaba muy rica. Pedimos gyozas y tartar de salmón para compartir, y pulpo y canelón de pato como principal. Torrija de postre: espectacular. Por poner una pega, hacía un poco de calor dentro del restaurante (hay que decir que era un día caluroso de agosto) y se agradece notar el aire acondicionado al entrar. Recomendable y repetiremos seguro”

“La diferencia entre comer y disfrutar está en saber dónde venir. Este es el sitio. Diferente y con una propuesta gastronómica única. 100% Recomendable. Cada vez que”

“Sin duda el mejor cochinillo al horno que puedes comer en Extremadura y diría yo que en algunas comunidades más. Se nota que le tienen el punto más que cogido. Tierno, gustoso y la piel excepcional. Incluso las patatas que acompañan también tienen su punto. Local bien ambientado y no te quedarás con hambre.”

“Muy buena experiencia. Empezado por el personal y continuando con la materia prima, elaboración del producto y montaje de la sala. Todo perfecto. Eso sí, llamen para reservar. Tanto la sala del restaurante como la de la cafetería estaban llenas para el servicio de comida. Y muy buena relación calidad precio.”

“Increíble experiencia. Hay poco más que decir que he comido mejor que en muchos Estrella Michelín. Productazo, mucha técnica (espumas, aires, esferificaciones...), cocciones perfectas, sabores muy equilibrados, frescos y cítricos para estos momentos de calor, producto de cercanía, artesano...además de un servicio que no deja ni un pero, de verdad. Pendiente en todo momento el personal de sala. Yo probé el menú ESENCIA por 55€ y me quedé perfecto de cantidad...no me quiero imaginar los otros 2 menús degustación...pero seguro que un festín. Recomendable 100%, volveré seguro. Enhorabuena y, ¡A por la Estrella!”

“Ubicación espectacular en plena naturaleza. Vistas increíbles desde las habitaciones deluxe. Piscina chulísima donde disfrutar de una puesta de sol de lujo. Decoración súper cuidada en todo el alojamiento. Carta de con platos de calidad top. Servicio súper atento. Ojalá repetir pronto!”

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Pensando en mudarme al campo para poder venir a comer aquí cada día. Que maravilla de comida, de servicio y de vistas. Ni en casa de mi abuela comía tan bien. Mi mujer estaba embarazada y estuvieron pendientes de cada detalle que la pudiera afectar, grandisimo trabajo de sala. La calidad del producto y la experiencia de la cocina se ha notado en cada bocado. Ha sido una experiencia de 10”

“Estuvimos domingo a medio día sobre las 13:30 y no tuvimos que esperar ; luego se fue llenando y me sorprendió el servicio tan rapido que fue dando. Impresionante la rapidez de trabajo de Carlos. El Jamón y los Ibéricos consumidos de buenísima calidad e incluso una degustación de croquetas buenísimas. Totalmente recomendable ..Repetiría Por ponerle algo a mejorar…si me permites. Está bien que se vea como corta el jamón y el plato va a la mesa ..pero creo que se podría proteger un poco el producto del público..”

“Un trato excelente el que ofrecen tanto Cándido como Daniel. Da gusto estar en la finca que tiene un encanto especial con las cabañas en los arboles y el entorno que la rodea, sobre todo las ovejas que son muy simpáticas. La comida exquisita, carta muy variada. Croquetas caseras, pimientos de piquillo con merluza riquísimos, cerdo ibérico de indudable calidad, un SOLOMILLO DE BUEY ESPECTACULAR hecho al punto ideal bajo mi opinión. De la carta de postres destacaría la tarta de lima, cuyo origen y elaboración nos narró Cándido mostrando su pasión y el respeto con el que trata sus exquisitos productos. Estos chicos saben lo que hacen y a pesar de estar más de 30 personas en el comedor los tiempos del servicio fueron muy razonables. Volveré porque me he quedado con ganas de probar más cosas, ya que además la carta es bastante completa.”

“Un trato excelente el que ofrecen tanto Cándido como Daniel. Da gusto estar en la finca que tiene un encanto especial con las cabañas en los arboles y el entorno que la rodea, sobre todo las ovejas que son muy simpáticas. La comida exquisita, carta muy variada. Croquetas caseras, pimientos de piquillo con merluza riquísimos, cerdo ibérico de indudable calidad, un SOLOMILLO DE BUEY ESPECTACULAR hecho al punto ideal bajo mi opinión. De la carta de postres destacaría la tarta de lima, cuyo origen y elaboración nos narró Cándido mostrando su pasión y el respeto con el que trata sus exquisitos productos. Estos chicos saben lo que hacen y a pesar de estar más de 30 personas en el comedor los tiempos del servicio fueron muy razonables. Volveré porque me he quedado con ganas de probar más cosas, ya que además la carta es bastante completa.”

“Pollo súper saboroso y muy económico”

“Llevaba mucho tiempo detrás de este lugar para disfrutar de su ambiente y su cocina... y por fin lo he conseguido. No me ha defraudado en absoluto sino todo lo contrario deseando volver para disfrutar de todo lo que ofrece este mágico lugar. Su cocina es un verdadero descubrimiento de sabores y texturas con unos productos de altísima calidad... una verdadera experiencia para compartir.”

“Me encantan sus pollos!! Siempre con abundante salsa!! Pero hay variedad de raciones para acompañar como pimientos, migas, albóndigas, patatas ... Todo delicioso y casero. Buen precio y mejor trato.”

“Es una rostisseria, pollos para llevar, patatas y postres. Buenísimo todo. He estado leyendo alguna reseña...nosotros bajábamos de Bcn, por eso lo de que es caro no lo entiendo, para nada. Todo depende claro..El pollo, las patatas, los pimientos, las patatas con alioli, un alioli aparte, una bolsa de patatas y un postre de galleta todo grande, no lo encuentro yo en mi ciudad por el mismo precio ni en tres días. Además, nosotros llegamos sin encargo y a los 5 minutos salimos.. Yo ya los llamé para decirles que todo estaba buenísimo...”

“Hemos comido en el restaurante. Platós bien elaborados y presentados, que además estaban muy ricos. Destacar el brioche de pulpo. Buen precio en relación con la calidad. Especial mención a Judit, por sus consejos, amabilidad y servicio. En resumen, muy, muy recomendable.”

“Local agradable, estaba a tope de gente, pero no se notaba ya que las comandas funcionaban de maravilla. El personal simpático, servicial y profesional. Lo que pedimos, de escandalo, buenísimo. Raciones abundantes, que hacen que la relación calidad/precio sea proporcionada. Conviene reservar. Muy recomendable, sin duda volveremos.”

“Aromas y sabores auténticos, hechos con cariño y sin prisas, con productos locales de calidad. Las costillas a baja temperatura (la carne se deshace en la boca), las carnes con guisos más fuertes y muy ricos, con personalidad (carrilera, rabo de toro), entrantes muy cuidados (como las verduras en tempura, a las que no les hace falta ni la salsa de miel por lo dulces que son), las croquetas con sabores muy equilibrados, o el revuelto de morcilla. Una propuesta gastronómica que le pone el listón muy alto al resto de restaurantes de renombre de la zona.”

“Un sitio espectacular. La carne está buenísima, la cecina es una delicia… Los camareros son un encanto y atentos a todo, nos atendió Jose y hemos terminado encantados. Repetiremos sin ninguna duda! El mejor sitio de carnes de Cáceres con mucha diferencia.”

“Se trata de un restaurante que está en un polígono pero es muy recomendable. Hemos pedido el menú del día y la verdad que estaba todo muy bueno. Personal amable y servicio rápido. Recomendable”

“Una experiencia inolvidable en Trujillo Visitar El 7 de Sillerías es adentrarse en un rincón mágico de Trujillo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una sensación de calidez y encanto. El restaurante es un auténtico tesoro, con una decoración cuidada que combina la tradición con un gusto exquisito, creando un ambiente perfecto para una velada especial. Pero lo que realmente eleva la experiencia a un nivel superlativo es la amabilidad del personal. El servicio es impecable y la atención de los camareros es de otro mundo. Su cercanía, profesionalidad y genuina amabilidad te hacen sentir bienvenido y cuidado en todo momento. Su trato es, sin duda, el pilar de este lugar. En cuanto a la comida, la calidad es indudable. La cocina ofrece platos tradicionales con un toque de innovación, y cada bocado es una delicia. Los sabores son intensos y la presentación de los platos es muy atractiva. Sin embargo, hay un pequeño punto a considerar: las ensaladas. Aunque frescas y bien preparadas, es posible que el precio no se corresponda del todo con lo que ofrecen en comparación con otros platos de la carta. Aún así, este detalle no empaña la excelente calidad general de la comida. En resumen, El 7 de Sillerías es mucho más que un restaurante. Es una experiencia completa que combina un lugar precioso, una comida de alta calidad y, sobre todo, un servicio inmejorable. Es una parada obligatoria si visitas Trujillo y buscas una velada que recordar.”