Sabor en València

Lienzo es un restaurante de alta cocina, galardonado con una estrella Michelin, que ofrece una propuesta gastronómica que es un homenaje al producto local y a la sostenibilidad. Dirigido por la chef María José Martínez, su cocina es creativa y está fuertemente arraigada en el territorio, con un protagonismo especial de la miel de producción propia. El ambiente es elegante y minimalista.

Sabor del Mar ofrece una cocina valenciana con atención al arroz con un enfoque claro. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Pulpo y calamar aparecen bien tratados y sin excesos.

“Los mejores vinos de España los he encontrado en esta vinoteca. Además de tener variedad y calidad. Es atendida por un someliere encantador que sabe aconsejarte con tu compra, haciendo que esta calce perfecta con tu paladar. Volveré muchas veces, me ha encantado la tienda, el trato y la atención.”

“Hoy he comido aquí, muy buena comida y muy simpáticos los camareros. Lo recomiendo !!!”

“Muchas gracias a Sabors de Valencia, he encargado unas botellitas de licor para una comunión y son ideales, cuidan todos los detalles, etiquetado para la comunión, lacitos, embalaje, envío rápido.. Todo de 10. Muy recomendable”

“Comida excepcional y todo muy sabroso, además se nota que está hecho a mano, buena relación calidad precio, volveremos!”

“Muy buenas paella de pollo y conejo con su romero. Buenas raciones. Repetiré seguro. Apuesta segura de comida para llevar. Mejor siempre reservar.”

“Hace 3 años sin ir a Colombia y hoy me transporte allí , con el sabor del pollo broaster con miel. Un buen refajo y un maduro con queso! Venimos de xeraco y volveremos muy pronto.”

“Una pequeña cafetería atendida por unas chicas muy amables que hacen que disfrutes de la estancia y del buen café que sirven. Hay oferta de desayuno. Los cafés muy buenos y puedes elegir diversas tostadas tanto dulces como saladas, así como también tartas y batidos. Muy recomendable”

La Braseria es un restaurante especializado en carnes a la brasa. Situado en el barrio de Ruzafa, es un templo para los amantes de la carne, que ofrece cortes de alta calidad y una cocción experta en parrilla de carbón. El ambiente es el de una brasería tradicional, cálido y acogedor. La carta se centra en diferentes tipos de carne, pero también puede incluir otras opciones de la cocina de mercado.

“Ha sido toda una experiencia, no solo cuando ha llegado el momento del viaje, sino que toda la preparación ha sido un placer. Porque Marta nos lo ha puesto muy fácil, dando todas las opciones, para que nuestro viaje haya sido una experiencia única. Sin ella no podríamos haber disfrutado tanto Aunque inevitablemente a veces hay problemillas y estando a 8 horas de desfase horario, nos ha solucionado todo, da igual la hora y el momento. Atención de 10, recomendable 100%”

SUKI RAMEN es un restaurante especializado en ramen, el popular plato japonés de sopa de fideos. Situado en el centro de Valencia, se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de esta especialidad. Ofrece una carta con diferentes tipos de ramen, con caldos de sabores intensos y fideos artesanales, así como otros platos de la cocina japonesa.

La Bulería Tablao Flamenco apuesta por una lectura marinera y ritmos de sala cuidados. La salida de platos mantiene buen ritmo. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. El trato resulta atento y constante.

Flama es un restaurante que, como su nombre indica, rinde culto al fuego y a la cocina a la brasa. Dirigido por dos reconocidos chefs, ofrece una propuesta de alta cocina centrada en el producto y en la técnica de la parrilla. El ambiente es elegante y contemporáneo.

En Asador KODIAK se opta por una propuesta de hamburguesería cuidada con criterio. El trato resulta atento y constante. La brasa deja carnes jugosas y de sabor directo. Las raciones se adaptan a un consumo informal. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible.

Restaurante halal la casa grande ofrece una cocina de tapas y raciones con un enfoque claro. El trato resulta atento y constante. El formato de tapas facilita una comida ágil. El trabajo al grill firm...

“Ayer por la tarde me volví a pasar y, a pesar de estar a punto de cerrar, Óscar me dijo que no me iba a ir sin probar todos los perfumes que necesitara; y así lo hice. El producto y la atención son inmejorables. Además, en todo momento está dispuesto a ayudarte con especial cuidado de no condicionar, con sus gustos, tus decisiones. Siempre recomiendo y recomendaré acudir a su tienda.”

“Muy buena experiencia, los trabajadores muy agradables y simpáticos, además han sido muy cercanos con mis hijos. La comida buenísima.”

“Buscando un sitio para comer llegamos a este restaurante, donde vimos que el precio de las pizzas era mas que razonable (entre 11€ y 15€) para la ubicación del mismo, a 150m de la catedral de Valencia. Nos fijamos que tenían menú del día, un primer plato + segundo + bebida + café...por 16€, el postre iba a parte por 3€ mas. Nada mas entrar, preguntamos si se podía comer y lo primero de lo que nos avisaron es que pizzas no le quedaban (con eso te digo lo que debe ser la calidad/precio de las mismas ya que volaron!) No nos importó ya que habíamos decidido comer menú diario. De primero comimos una ensalada con tomates cherrys, cebolla, mezclum y queso fresco...muy rica y fresca, y de segundo nos pedimos dos linguinis con salsa al pesto y tomates secos...muy rico y sabroso!! Mi hijo tomó una especie de tortelloni relleno de cangrejo y salsa de tomate y calabacines, se lo comió todo!!! De postre el peque se pidió el tiramos...ni probarlo me dejo, se lo había comido antes de que pudiera hundir mi cuchara en el!!! Le encantó. El servicio muy amable y atento. Volveremos sin dudar”

“El local es pequeño y pasa muy desapercibido para gente que no lo conoce o que no es de la zona pero sin duda es un lugar acogedor, con una atención genial y la comida es de 10. No soy experta en comida tex-mex pero que disfruté de lo bueno que estaba todo lo que pedí, doy fe. Quiero volver para probar algunas otras cosas y para repetir. Todo tenía un sabor para chuparse los dedos y los precios son bastante buenos.”

Manaw es un bar que ofrece una inmersión en la cocina Nikkei, la fascinante fusión de la gastronomía peruana y la japonesa. Ubicado en el centro de Valencia, propone un viaje de sabores a través de platos como los ceviches, los tiraditos y los rolls de sushi con un toque peruano.

En Restaurante Árabe Halal Aljuzama la cocina mediterránea de corte informal convive con un ambiente sobrio. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. El discurso mira a lo local sin estridencias. El menú del día estructura la comida con opciones claras. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias.

“El mejor restaurante de sushi de toda Valencia, que viene un montón de gente y por eso el sushi está tan bueno !!!”

“La reserva online fue muy sencilla, la comida es muy buena bien elaborada y emplatada con gusto.Los nachos estaban riquísimos y disfrutamos mucho con el menú.El precio muy acorde a la calidad y cluye bebida y postre riquísimo.”

L'Argent es un restaurante y bar que trae los sabores auténticos de Argentina al corazón de Valencia. Se especializa en las carnes a la parrilla, el plato estrella de la gastronomía argentina, ofreciendo cortes de alta calidad preparados al estilo tradicional. Además de la carne, el menú incluye otras especialidades como las empanadas y los vinos argentinos.

El Sequer es un restaurante que ofrece una cocina de autor en un ambiente íntimo y acogedor. Situado en Valencia, su propuesta se basa en la "bistronomía": una cocina de alta calidad, creativa y de mercado, pero servida en un formato más informal y accesible que el de un restaurante gastronómico tradicional. La carta, que cambia con la temporada, es un reflejo de la pasión por el producto local y la innovación en la cocina.

“¡Pizzeria 100% recomendable! La masa riquisima y los productos caseros. De lo mejor del barrio. Lo único que hecho de menos es la pizza de salmón (estaba increible). Destacar el tiramisu, no he probado ninguno que esté igual de bueno ¡Espectacular!”

“Dominio de la Vega destaca por su excelente calidad en vinos y sobre todo sus cavas, con un enfoque en la tradición y la innovación. Sus productos reflejan la pasión y el cuidado con los que son elaborados, ofreciendo una experiencia única para los amantes del buen vino. Excelente cuidado y atención”

“Mi lugar favorito de paellas y arroces en Valencia! La paella Ruzafa (roja picante) es innovadora y la más rica de todas. De entrada las berenjenas con miel nunca fallan. Muy recomendado.”