Sabor en Comunidad Valenciana

Canalla Bistro es la propuesta más ecléctica y viajera del reconocido chef Ricard Camarena. Ubicado en el barrio de Ruzafa, ofrece una cocina de fusión que recorre el mundo, desde Asia hasta América, pero con una base mediterránea. El ambiente es moderno, cosmopolita y siempre animado. La carta es un divertido collage de sabores, con platos pensados para compartir.

Jacaré es un restaurante y bar que trae los sabores exóticos y el ambiente vibrante de Brasil al corazón de Valencia. El local se inspira en la Amazonia, como sugiere su nombre ("caimán" en portugués), y ofrece una experiencia culinaria que fusiona la cocina brasileña con toques internacionales.

Bar Asador El Argentino resume su identidad en una carta orientada al desayuno y brunch y directa. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. La espera se gestiona con agilidad. Tostadas, bollería y café completan una oferta temprana.

En Asador Viejobarrio la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. La parte cárni...

“Comida muy Rica, el servicio super ,atención al detalee”

Pizzería Parrillada Mi Paysito ofrece una cocina italiana centrada en pizzas y pastas con un enfoque claro. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. El trabajo al grill firma platos de sabor directo.

Doner Kebap Zeki - Restaurante Turco apuesta por una lectura mediterránea de corte informal y ritmos de sala cuidados. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. Se aprecia atención al producto de temporada. Los tiempos entre pases resultan contenidos incluso con afluencia. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios.

“Vinimos a una comida familiar, y cenamos estupéndamente. El servicio es super eficiente y atento. La comida estaba deliciosa, tanto los entrantes como las pastas y pizzas, y hay que probar la tarta de queso casera sin falta. ¡Muchas gracias por una noche inolvidable!”

En Mesón Navarro III la cocina marinera convive con un ambiente sobrio. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La oferta del mar se trabaja con cocciones justas y aliños contenidos. La selección de vinos y cervezas acompaña sin protagonismo.

“Un buen sitio donde comer auténtica comida asiática buenas cantidades y sabores muy buenos con poco dinero coméis muy bien y os llenáis. Los baos están deliciosos y muy llenos y los tallarines de ternera igual”

“Fantástico lugar para comer. Muy buena cocina, buena atención y unos precios fantásticos! José nos atendió muy bien y nos vamos muy satisfechos. Por unos 13€ por persona comes increíble de bien, con cantidad abundante, bien cocinado. Recomendable 100%”

“Buen servicio Comida excelente Buen sitio para cenar comer o tomar algo con los amigos o pareja Muy recomendable dable Muy buen precio os lo recomiendo Todo el.personal Muy agradable”

“Los ravioli de calabaza estaban espectaculares! Y la salsa... Buff, buenísima. Tuve que pedir pan al final para terminarme el plato, porque hubiese sido un desperdicio dejar salsa en el plato! Los camareros muy simpáticos. Vine recomendada por una amiga y la verdad es que ha sido un 10”

“Buen restaurante si quieres probar la comida India. El cordero con salsa de yogur y coco es una delicia, al igual que el pollo. Ambiente tranquilo, y relación calidad precio buena. Muy recomendable.”

La Taberna Ibérica es un restaurante que celebra los productos y sabores de la península ibérica. Situado en Alicante, se especializa en embutidos, jamones y quesos de alta calidad, así como en otros platos de la cocina tradicional española.

En Altabirra la cocina casera y directa se combina con un ambiente sobrio. Hay referencias para maridar sin complicaciones. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados.

“Un lugar muy agradable. La comida estaba perfectamente preparada y el servicio fue amable y atento. La comida es de alta calidad y muy sabrosa. Lo recomiendo ampliamente.”

“Personal muy amable y la comida muy buena. Pedimos algunas de las recomendaciones y no nos defraudaron.. Servicio rápido, atento y agradable. Muy recomendable”

“Acierto total , muy recomendable el trato por parte del camarero de 10 como la comida muy currada y llena de sabores diferentes y sorprendentes.”

La mesa de Mar de Luna mantiene una cocina marinera bien ejecutada. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita.

Restaurante Pont Sec defiende una cocina de territorio, tradición y temporada, con especial atención a las elaboraciones a la leña y a la masa bien trabajada. La casa es conocida por su trabajo con las cocas, que interpreta desde la memoria culinaria local con un sello propio. La propuesta se completa con verduras de la huerta, pescados de la zona y guisos que respetan el producto. La experiencia es relajada, con un servicio que acompaña y una carta que evoluciona según el mercado. Aquí se cocina con técnica serena y gusto por los detalles, priorizando el sabor y el origen.

Les Cuinetes trabaja una cocina de territorio que cambia con la temporada y respeta las raíces de la Marina Alta. La propuesta busca equilibrio entre tradición y lectura contemporánea, con fuego, mar y huerta como ejes de la carta. El equipo pone el foco en el producto local y en preparaciones precisas que realzan el sabor sin artificios. El ambiente es cercano y pensado para compartir, con elaboraciones que viajan de la picaeta clásica a los guisos del día. Se cuida también la bodega y el ritmo de servicio para que la experiencia sea pausada y coherente con el entorno.

“Me ha parecido comida auténticamente tailandesa. Nos ha encantado! Fuimos un día entresemana que casi no había gente y nos atendieron muy bien. No sé cómo será cuando sea temporada alta. La sopa Tom yum deliciosa, el massaman y el pad tai increíbles. Repetiremos! Queremos probar otros platos!”

“Profesionalidad y cuidado al detalle incluso en el doblez de las servilletas. Se veía a todo el mundo disfrutando de platos estupendos. Los postres caseros,la pizza como hacía mucho que no comíamos de sabrosa. Un ambiente muy familiar, hemos estado muy a gusto. La próxima vez seremos valientes y pediremos sangría. Gracias por la buena experiencia.”

“Súper acogedor para tomar un café en las mañanas ☺️”

Bon Rostit ofrece una cocina italiana centrada en pizzas y pastas con un enfoque claro. Las pastas se sirven al dente con salsas ajustadas. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. La espera se gestiona con agilidad. Servicio presente y resolutivo durante la visita.

“Un rincón encantador que combina calidez, buena comida y atención de primera. El bar, aunque pequeño, tiene un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para disfrutar de una cena tranquila. Cada plato que probamos estaba delicioso y preparado con esmero, con ingredientes frescos y bien presentados. Pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención: Catalina, nuestra camarera, fue excepcional. Amable, atenta en cada detalle y siempre con una sonrisa, nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. Da gusto encontrar lugares donde la hospitalidad y la calidad van de la mano. ¡Volveremos sin duda!”

“Muy bien y bien atendido, la comida muy buena,”

“Las hamburguesas de este sitio? ES PEC TA CU LAR. De las mejores que he probado en Onda, por no decir que las mejores! Calidad excelente, sabor indescriptible y cantidad perfecta para quedarte lleno pero sin empachar! Nuevo sitio de confianza desbloqueado!”

“He perdido la cuenta de cuántas veces hemos venido a este restaurante. Es uno de nuestros preferidos. Las pasta sapore di Mare, y la pizza roble (si le añades cebolla caramelizada) es lo mejor, de nuestras preferidas. Seguiremos volviendo sin duda alguna.”