Restaurant en Comunidad Valenciana

La mesa de Vaig a Dite Restaurant mantiene una línea valenciana con atención al arroz bien ejecutada. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible.

“Conociendo una nueva estrella Michelin que no había probado, increíble el trato, la presentación y la comida desde el mismo pan de semillas que ellos mismos elaboran, lo que más me sorprendió fue conocer un tubérculo llamado alcachofa de Jerusalén, y el otros platos a destacar la gamba roja, y la vieira, así como la corvina, un poco injusto no hablar del resto de platos. Seguro que repetiré para conocer otro de sus menús. Un día increíble”

“Delicioso todo, muy recomendable.”

“Acabamos de cenar aquí, cada vez que pasábamos estaba lleno y hoy nos hemos decidido a quedarnos. Ha sido todo un acierto, parece un sitio familiar con comida casera muy rica y atención excelente. Lo recomendamos!!”

“Comida muy rica y ambiente agradable. Todo muy sabroso y bien presentado. Muy recomendable!”

“Grata sorpresa la de este rte. Fuimos porque nos pilló de paso y queríamos comer en el pueblo y la verdad que es para volver. La comida muy buena. Y la atención por parte de la camarera excepcional, buen servicio, atenta, simpática y muy agradable, todo el rato con una sonrisa en la cara. Trató de hacer la visita más amena preguntándonos si era la primera vez y si estaba todo bien, si necesitábamos algo más... 100% volveremos. Además está en un complejo para hacer deporte y también con un parque infantil para los más peques. Y además muy buenas vistas despejadas al mar.”

“Nos encanta este lugar. Ambiente muy acogedor, tranquilo, trato muy cercano y agradable, y cocina original pero sin extravagancias muy basada en producto de proximidad y temporada. 100% recomendable”

“Un muy buen sitio para comer. Estaba todo muy bueno. El servicio de 10. Para repetir.”

“Fui a comer con mis padres y la comida estaba de 10, aparte el camarero que nos sirvió, Santiago, era muy majo y nos trató muy bien, la comida tardó muy poco en llegar.”

“Excelente lugar. Hemos ido a comer y nos ha encantado todo, pero sobre todo destacamos el calamar, las alcachofas y el canelón. Y qué decir del postre, un brownie casero con galleta lotus. Además el personal ha sido muy amable y atento. Sin duda volveremos.”

“Tuvimos una experiencia fantástica en el restaurante Alessandro Maino. La propuesta gastronómica del chef, con formación en estrellas Michelin, fue una auténtica delicia, con sabores cuidados y creativos. Queremos destacar el gesto del propio Alessandro Maino, quien salió a hablar con nosotros. Su cercanía y pasión por la cocina nos parecieron simplemente increíbles. Y mención especial para Emmanuel, el camarero que nos atendió con una atención impecable, dulce y profesional en todo momento. Desde el equipo del restaurante Mestizo Seseña, gracias por hacernos vivir una velada tan especial. ¡Repetiremos seguro!”

“La mejor pizza del paso de altea que he comido jamás. Buen precio. Ingredientes de calidad, Carlos el camarero fue muy atento y servicial. Sin dudarlo volveremos. Recomiendo. 100%”

Sofía's Restaurant trabaja una cocina casera y directa y huye del exceso. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

“Nos ha sorprendido gratamente. A 8/10 minutos de la estación de cercanías de Silla, este restaurante ofrece una cocina de muy buena calidad, con platos bien trabajados, sabrosos y bien presentados. La carta es amplia y variada, con una buena variedad de arroces y vinos. Si bien su precio es algo elevado, es muy recomendable.”

“Probé la Hamburguesa especial y me pareció muy buena con muy buena presentación. Hay todo tipo de comida para escoger, desde tapas, platos combinados, pizzas y hamburguesas. Ambiente bueno. Trabajadoras atentas. Repetiré en la próxima visita a la Ribera de Cabanes.”

“Fuimos a cenar una noche de agosto y cumplió todas las expectativas: la comida sabrosa y hecha al momento, se nota que está hecha con tiempo y cariño. Un gustazo, vamos. El precio se ajusta a lo que estás comiendo. Queremos hacer una mención especial a la atención que recibimos, fueron súper amables y atentos con nosotros, algo que se agradece. ¡Muy recomendable!”

“Una experiencia genial! Siempre que voy me encanta la amabilidad de Harald y Matthias. La comida a la brasa muy rica tanto la carne como las verduras, además siempre encuentran el punto perfecto de las patatas fritas: a mis hijos les encantan!”

“Es la quinta vez que venimos y cada vez lo disfrutamos más. Se ha convertido en una cita imprescindible cada vez que venimos a Valencia. El menú degustación, compuesto por siete platos, son una delicia para la vista y el paladar. Una cocina que se apoya en frutas y verduras de temporada y de kilómetro cero, junto con pescados y mariscos de primera calidad, cuidadosamente tratados con antelación, y cocinados y preparados a la vista. Nos fascina la creatividad y frescura con la que combinan los ingredientes, logrando propuestas realmente originales y deliciosas. Un verdadero deleite para los sentidos. Y las recomendaciones de vinos son siempre un acierto. Gracias, Félix, Sinisa y Stefi, por hacernos disfrutar cada vez que venimos a Valencia”

“La camarera muy agradable además de un menu de dirio excelente, muy buena la paella de pollo, conejo.”

Comemos en casa apuesta por una lectura de tapas y raciones y ritmos de sala cuidados. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La oferta del mar se trabaja con cocciones justas y aliños contenidos. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. Hay opciones para compartir sin complicaciones.

“Esta todo espectacular!!! Cuando pasas y ves la terraza tampoco te inspira nada del otro mundo y lo cierto es que pidas lo que pidas piensas que menudo acierto!!! Nosotros cenamos y volvimos a comer al día siguiente! Menú 15€ un domingo !?! Ole! Destacamos la ración de gambas al ajillo, grandes y buenísimas!! El pan bao muy sabroso te incluyen 2 unidades! El pulpo calidad precio genial!! Una cocina de 10 chicos!!!! Hasta el próximo año !!!”

“Cena deliciosa, excelente trato y muy buen ambiente”

“Unas pizzas buenísimas, de las mejores que he probado!! El personal es super amable y agradable. Un sitio al que acudir sin duda!”

“Todo muy bueno, la comida riquísima y la atención excelente.”

“Excelente Bar, hamburguesa y patatas geniales, tienen bocatas y muchas más cosas. Recomendado 100%”

“El restaurante es una pasada, con unos platos deliciosos y además a muy buen precio, sobre todo teniendo en cuenta el entorno en el que está. Con unas vistas espectaculares y la cuina de Fernando, que nunca falla, comer aquí es toda una experiencia. Siempre ofrecen un menú cerrado, con tres entrantes a mesa completa, un principal (si es arroz debe ser a mesa completa, pero también hay opciones de plato en el que cada comensal elige el suyo) y un postre. Además, ofrecen dos aperitivos por parte de la casa, uno antes de servir los entrantes y otro antes del postre. En nuestro caso, todos los platos fueron exquisitos. Empezamos con el aperitivo: un pequeño chupito de gazpacho con un toque a fresa, muy fresquito e idóneo para estos días de calor. De entrantes pedimos, como siempre, la coca de Fernando. Es un plato original y sorprendente que nunca puede fallar al visitar uno de sus restaurantes. También pedimos la enterita, que estaba tierna y sabrosa, y las alcachofas con crema de queso, que estaban deliciosas. Como principal optamos por una opción mediterránea: arroz con sepia, langostinos y tirabeques. Para los que nos gusta el arroz de pescado, este estaba muy sabroso y con el arroz justo en su punto. Además, la cantidad es bastante generosa. Tanto que incluso nos llevamos las sobras y aún nos dio para dos comidas más. Antes del postre nos sirvieron otro aperitivo: una especie de sorbete de ginebra y limón. Increíblemente refrescante. Y para el postre yo opté por la torrija con helado de caramelo salado. Me encantó porque la torrija estaba tiernísima y la combinación de sabores con el caramelo era espectacular. En resumen, una muy buena experiencia gastronómica, en un entorno bellísimo y un servicio muy profesional y atento. No es un sitio al que vayas todos los días pero para ocasiones especiales está genial.”

“Me ha gustado mucho el sitio .la comida exquisita la presentación muy buena y la atención genial volvere sin duda.”

“Un lugar muy acogedor, donde se come estupendamente. Gran variedad de primeros,segundos y postres. El cremat delicioso, así como el servicio y la cercanía.”

“Pues super agradable y todo muy rico. No son los más rápidos...Pero en actitud sí son muy amables. Y todo muy muy bueno. El pianista muy bueno y los temas también. Volveremos en pareja. (Hemos ido 7 en familia)”

“Ha sido una experiencia excelente. Muy buena toda la comida, el pulpo exquisito, la paella con auténtico sabor valenciano, la tempura de las mejores, los postres una delicia. La atención de primera, con un bonito detalle para el cumpleañero: torta, velas y música. El ambiente estupendo las vistas preciosas. Lo recomiendo ampliamente. Nosotros seguro que volveremos.”