Recetas de comida en Alicante

“Ambiente familiar y comida casera. El primer arroz que tomamos estos días,en la zona, a la altura de su prestigio, las gambas muy buenas así como el helado”

Tapería La Boya San Juan es una tapería de cocina mediterránea moderna en la zona de la Playa de San Juan. La propuesta combina tapas cuidadas, raciones y postres caseros en un entorno actual. • Plato...

En A la brasa sabe mejor la propuesta es orientada al desayuno y brunch y se presenta sin artificios. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. La selección de vinos y cervezas acompaña sin protagonismo. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

“Muy auténtico, con sabor Tailandés. Carta con unos 20 platos. Entrantes y primeros. Cada uno con sabor distinto. Pescado, carne, verduras con toques de cilantro, curry, mango, lima, coco.. Para disfrutar en cada plato. Muy bien cocinado. Calidad/precio correcta. Espacio del restaurante , pequeño pero acogedor. Sin grandes lujos. Una camarera y una cocinera tailandesas. Nosotros volvemos seguro.”

“Increíble, una experiencia gastronómica sublime. Aunque las mesas no están vestidas, el ambiente mantiene una elegancia sencilla y cuidada que te hace sentir muy a gusto desde el principio. La carta es amplia, con precios muy razonables y opciones para todos los gustos. Nosotros pedimos un arroz negro que estaba realmente bueno, en su punto y acompañado de un alioli perfecto. También pedimos tellinas, que venían en buena cantidad y con un sabor delicioso. El postre fue el broche ideal para una comida excelente: una tarta de calabaza con helado que combinaba a la perfección, equilibrada y sorprendente. La atención del personal fue muy buena, atentos y profesionales en todo momento. Sin duda, un lugar al que vale la pena volver.”

“Sitio muy agradable, comida rica y sabrosa, realmente te transporta a su país, el servicio atento y rápido, el precio correcto, volveremos, en Valencia también estuvimos en otro de su familia, gracias”

“Tuve la suerte de probar 2 restaurantes 3 estrellas en la misma semana y aunque dicen que las comparaciones son odiosas sin duda me quedo con diferencia con Quique Dacosta. Y no solo porque su cocina me parece mas pura y enfocada al producto que nos brinda la naturaleza, sino también por el trato de su equipo, cercano, amable, simpatico. Me cansa bastante de los restaurantes estrellados que esten todo el rato pendientes de ti y enfocada cambio aquí me he sentido como en el restaurante que te conocen de toda la vida, te miman, te cuidan y te dejan tu espacio. La cocina, un espectáculo que no dudare en volver a repetir en cuanto pueda.”

“Cogimos comida para llevar, en concreto arroz tres delicias (5,20€), tallarines con pollo (5,60€), gyozas y un rollito de primavera, ya que son muy grandes. La cena nos salió por 18€ en total como mucho y los recipientes de comida a reventar. Estaba todo buenísimo y el personal muy atento, nos regalaron una bolsa de patatas de pan de gamba con diferentes salsas.”

“Fuimos a cenar para celebrar el cumple, nos pusieron en una zona aparte con las mesas y la decoración. Muy majos, la carta es diferente a la última vez, pero todo estaba muy bueno. Mucha variedad, sushi y un montón de bebidas para elegir. La sangría blanca estaba buenísima.”

“Hemos visitado Xambel durante la Semana de la Gastronomía de Elda y probamos el Menú Gran Avenida, una propuesta interesante con un equilibrio entre tradición y toques modernos. De los entrantes, sin duda lo mejor fueron las alcachofas confitadas, cocinadas a la perfección, con un crujiente de jamón deshidratado y un sutil toque de naranja que les daba un punto especial. También probamos el Bao Elda, que nos sorprendió gratamente con su crema de gachamiga, secreto ibérico y alioli de pimentón, una combinación muy bien conseguida. Como plato principal elegimos la carrillada ibérica, que estaba bien cocinada, muy tierna y con una salsa sabrosa que realzaba su sabor. El postre fue lo más flojo del menú. Aunque estaba correcto, nos pareció que no estaba al nivel del resto de la comida y podría haber sido más destacable. En general, la experiencia en Xambel ha sido muy positiva. Un menú bien elaborado, con platos sabrosos y un servicio atento. Sin duda, las alcachofas y el Bao Elda son imprescindibles si visitas este restaurante.”

“En mi caso pedimos un menú, 2 platos de carne y postre, vale muchísimo la pena, muy recomendable”

“Desde que entramos en Apache Burger Grill sentimos que estábamos en un sitio especial: ambiente acogedor, decoración cuidada, música agradable… ideal para una cena familiar relajada. Pedimos varias hamburguesas distintas: la carne estaba jugosa, bien hecha, con ingredientes de calidad y sabor casero; además las raciones fueron generosas. Las opciones para niños y familias (fingers, nachos, platos fáciles) fueron un plus, y mis hijas quedaron encantadas. El servicio fue muy amable, atento, personalizado, explicándonos los platos y recomendando opciones. Además, la relación calidad-precio me pareció muy razonable. En definitiva: una experiencia excelente. Volveremos seguro, y lo recomiendo a cualquiera que busque buena comida y ambiente familiar en Alicante. ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Hemos desayunado en la terraza y estaba todo buenísimo. Sitio tranquilo con un montón de opciones dulces y saladas y café de especialidad. Muy recomendable”

“Primera experiencia en Bodhigreen. El trato de los camareros maravilloso,gente amable y profesional. La comida muy buena, platos diferentes y sabrosos, quizas algunos demasiado caros en comparación. Volveré como Terminator.”

“Estuvimos comiendo cinco personas y para todo lo que comimos el precio fue acorde a ello. Desde el primer momento muy amables y atentos ya que íbamos con una persona con movilidad reducida. Cantidades más que sufientes, todo casero y de buena calidad. Sin duda, hemos encontrado nuestra pizzería favorita.”

“Magnifico pedacito andaluz en pleno centro de Alicante. Freiduria de las de toda la vida, pero con toque moderno. Una lástima que el local sea tan pequeño, pero casi mejor así no se llena”

“Open – Cocina a la Vista: técnica, producto y honestidad en el corazón de Alicante Open no es simplemente un restaurante; es una declaración de intenciones. En un panorama cada vez más saturado de conceptos repetidos, esta propuesta en el centro de Alicante destaca por su autenticidad, su dominio técnico y una puesta en escena que respira confianza y oficio. El nombre lo dice todo: una cocina abierta, visible desde cualquier asiento de la barra, sin nada que ocultar. Este formato —que bien podría ser solo un guiño estético— aquí cobra verdadero sentido. Hay transparencia, sí, pero sobre todo una conexión real entre el equipo de cocina y el comensal. El servicio es impecable, con un equipo perfectamente sincronizado que transmite tanto conocimiento como pasión por lo que hace. La atención al detalle, el ritmo de los pases y la capacidad de explicar cada plato sin caer en discursos forzados, convierten la experiencia en algo fluido, cercano y muy profesional. La propuesta gastronómica combina producto de primer nivel, técnica precisa y creatividad mesurada, siempre con una base reconocible, sabrosa y libre de artificios. Estos fueron algunos de los platos degustados: • Catalana de atún rojo: frescura absoluta. El atún se presenta en su mejor versión, con un aderezo que realza sin camuflar. Elegante y directo. • Navajas: tres piezas perfectamente tratadas. Sabor puro a mar, textura impecable y una sutil profundidad que invita a repetir. • Tortilla cremosa: un ejercicio técnico que roza la perfección. Interior fluido, sabor redondo, ejecución precisa. • Higo y foie: juego de contrastes bien resuelto. El dulzor natural del higo equilibra la untuosidad del foie en un bocado inesperado y refinado. • Pepito de pluma ibérica: probablemente uno de los mejores pepitos de la ciudad.Una reinterpretation de pepito crujiente, carne jugosa y sabrosísima, con un punto de grasa 10 • Carpaccio: finura, equilibrio y ligereza. Un clásico bien actualizado. Propuesta coherente, la honestidad de su cocina y el respeto absoluto por el producto. Es una cocina que habla claro, que no necesita explicar demasiado porque lo dice todo en el plato. En definitiva, Open se consolida como una de las mesas imprescindibles de Alicante. Un restaurante que entiende la experiencia gastronómica como un todo: técnica, calidez, producto y ritmo. Un lugar al que volver no solo por lo que se come, sino por cómo se vive”

“Sin duda, el mejor restaurante indio de Alicante. El servicio es amable, rápido y siempre dispuesto a recomendarte platos según tus gustos. Ajustan perfectamente el nivel de picante. La comida es deliciosa y muy auténtica. Una experiencia completa que invita a volver una y otra vez.”

Baeza & Rufete propone una cocina de autor con base mediterránea y guiños creativos, presentada únicamente en formato de menú. Ofrece distintos recorridos de degustación —del ‘gastro corto’ al ‘gastro largo’— que funcionan como un diálogo entre cocina y comensal, centrados en técnica, fondo y producto de mercado. El ritmo lo marcan pases pensados para explorar texturas y matices, con elaboraciones que cambian por temporada. El equipo ofrece maridajes y cuida los detalles de sala para que la experiencia sea fluida.

“Un equipo increíble me han hecho gozar de la Alta Gastronomía, acompañado del trato en sala que ha sido insuperable. Tienen un equilibrio total en cada pase, cada uno esta ubicado en el momento exacto, el producto de calidad extrema hace que cada plato sea de un nivel brutal. Saben medir tiempos para traerte cada pase, con tiempos mas que suficientes para disfrutar la experiencia, sabores, aromas y emplatados de ensueño, y que en todo momento saben lograr esa fusion de comida con sabores a mama pero en un nivel muy muy alto. En sala hacen algo magnifico, los primeros que entramos fuimos nosotros, y según iban llegando los iban posicionando manteniendo espacios entre las mesas, creando ese espacio tranquilo, y fueron asi hasta que el local se lleno que evidentemente se ocupan todas las mesas, pero no todos los restaurantes saben coordinar estos espacios. Para mi este punto es Sublime El Local precioso, y con la cocina abierta ves todo lo que hacen, y vi “orden, buen rollo, limpieza maxima, profesionalidad” En definitiva, Auroch es desde hoy para mi uno de los mejores restaurantes de la zona, por muchos motivos, pero los más importantes son por su calidad, su trato y su ilusión de seguir haciendo las cosas mejor cada día. Recomendable al 100%”

“Vamos mucho y todo muy bien personal atento y agradable. A veces también pedimos para casa y genial. Además hubo un error con unos fideos de arroz con gambas y lo solucionaron sin problema y muy rápido. Y los repartidores muy agradables”

“Un buen lugar para comer bien a un precio asequible. El servicio de camareros impecable, son simpáticos y se nota la profesionalidad.”

“Muy muyyy agradable, super contentos, la atencion muyyy rápida y exquisita, super atentos e implicados con la peke. Todo el rato interactuando con ella, fue maravilloso una amabilidad brutal una atención muy profesional, la comida expectacular un pequeño pero .. que quizás un pelin mas de cantidad estaría genial también yo como bastante, pero visto desde una persona normal un pelin mas sería ya de 10!!! Yo le pingo a este lugar un 9,8 por q creo q todo es siempre mejorable, pero lo dicho una preparacion brutal una atencion brutal todo super fresco la pizza recién echa masa incluida , nada muyyy muy contentos volveremos 1 y mil veces sin dudarlo, precios.. pues un menú por algo menos de 17€ persona que bien lo merece la comida, y la preparación totalmente en su punto, en muy pocos sitios me han puesto una variedad de verduras tan en su punto riquísimas, chuletillas de cordero deverdaddd frescas el entrecot a la piedra.. bueno aquí adjunto fotos y lo recomiendo más q 100%. ENCANTADISIMOS MIL GRACIAS. da gusto poner este tipo de valoraciones,”

“La verdad es un lugar muy agradable para compartir Muy buena atencion y la comida super deliciosa.”

“Tras nuestra visita a la isla de Tabarca, hicimos una parada en un restaurante a pie de puerto en Santa Pola que superó todas las expectativas. La atención de todo el equipo fue excelente, pero queremos destacar especialmente a Camilo, un camarero que no solo nos atendió con amabilidad, sino que también nos guió por la carta con recomendaciones muy acertadas. Gracias a él, probamos platos que fueron un auténtico acierto: carnes jugosas y perfectamente cocinadas. Como broche final, Camilo nos sorprendió con la sugerencia de un café típico de la zona de Murcia, una delicia que puso el punto perfecto a nuestra experiencia.”

“Fuimos por las excelentes reseñas y no nos encanto, los sabores, la atención y la presentación fueron impecables. Se nota la dedicación del equipo. ¡Felicitaciones!”

“Espectacular el arroz al señoret, la ensaladilla de marisco y nos pusieron un vino blanco buenísimo, Meilior que acompañaba muy bien a la paella. Gema nos atendio genial y nos sirvió un tequila de fresa riquísimo. repetiremos seguro. Totalmente aconsejable para los que vengáis a Santa Pola”

“Muy buena comida y muy buen servicio. El sitio tiene un encanto increíble. El camarero muy atento y nos recomendó muy buenos platos, como el rollito de pato y el hojaldre con bacalao.”

Altea Döner Kebab ofrece cocina rápida de inspiración turca con opciones para comer en el local o para llevar. La carta incluye kebab en pan o dürüm y platos combinados, pensados para un servicio continuo.

“He encontrado este restaurante en Instagram y quería probarlo. Ha cumplido todas mis expectativas. El personal es muy amigable, la oferta es amplia y la comida es fresca, bien preparada y deliciosa. No será la última vez que venimos allí. ¡Muchas gracias y hasta la próxima!”