Paella de marisco en València

La Cantina de Ruzafa es un restaurante que trae los sabores auténticos de México al vibrante barrio de Ruzafa. El local se distingue por su ambiente colorido y festivo, y por una propuesta culinaria que incluye los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, como los tacos, las quesadillas y los nachos.

Flor de Valencia es un restaurante con una larga tradición en Valencia, reconocido por ser una de las arrocerías de referencia de la ciudad. Ofrece una cocina valenciana auténtica, donde los arroces son los grandes protagonistas, desde la clásica paella valenciana hasta una amplia variedad de arroces secos y melosos. El ambiente es el de un restaurante familiar y tradicional, ideal para disfrutar de una comida que celebra los sabores de la tierra.

“El personal del Restaurante fue súper amable, el menú es perfecto pequeño y con muchas opciones de arroces valencianos, es un restaurante valenciano 100%, yo recomendaría llamar y reservar antes y si es posible decir lo que vas a comer si en este caso son arroces.”

La Bulería Tablao Flamenco apuesta por una lectura marinera y ritmos de sala cuidados. La salida de platos mantiene buen ritmo. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. El trato resulta atento y constante.

En El Mosset del Cabanyal la propuesta es valenciana con atención al arroz y se presenta sin artificios. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Las propuestas sin carne están integradas en la carta.

“Es la quinta vez que venimos y cada vez lo disfrutamos más. Se ha convertido en una cita imprescindible cada vez que venimos a Valencia. El menú degustación, compuesto por siete platos, son una delicia para la vista y el paladar. Una cocina que se apoya en frutas y verduras de temporada y de kilómetro cero, junto con pescados y mariscos de primera calidad, cuidadosamente tratados con antelación, y cocinados y preparados a la vista. Nos fascina la creatividad y frescura con la que combinan los ingredientes, logrando propuestas realmente originales y deliciosas. Un verdadero deleite para los sentidos. Y las recomendaciones de vinos son siempre un acierto. Gracias, Félix, Sinisa y Stefi, por hacernos disfrutar cada vez que venimos a Valencia”

“No somos de repetir un mismo restaurante en una escapada de fin de semana, pero si unes un buen vino, un lugar y servicio acogedor y buena elaboración y calidad en productos, además de quedarme en la primera visita de probar sus croquetas de bogavante vuelves porque sabes que aciertas. En nuestra primera visita probamos sus ostras, buen tamaño e increíble sabor, croquetas de chipirón (no quedaban de bogavante), tratar de atún, sin adornos, muy buena materia prima ligeramente picante y bien marinada y unas sepietas a la plancha suaves, jugosas y con un magnífico sabor. La segunda visita, más ostras, de nuevo las sepietas, ensaladilla con anguila ahumada y por fin esas maravilla de croquetas de bogavante tan cremosas y con sus tropezones que podría haber repetido si no es por dejar hueco para el postre. No hay plato que nos dejara indiferentes, incluso la tarta de queso merece su mención. NO, no es barato, pero la calidad de la materia prima y la elaboración bien lo vale. Importante reservar días concurridos. Siento hacer fotos con platos ya empezados pero es que no soy un reseñador profesional, primero pruebo y después, si me acuerdo, hago foto...”

“Materia prima de primera calidad, muy bien elaborada. Carne excelente de ternera gallega, zamburiñas, incluso las puntillas muy bien hechas. Personal simpático, amable, rápido y atento (quizás un poco más de ajuste entre ellos ante la clientela mejoraría aun más la experiencia). Una agradable experiencia: muy recomendable”

“Acogedor y bonito restaurante en en centro del Vasco antiguo. Decorado con todo tipo de detalles u muchísimo gusto. Tiene una terraza exterior que se puede disfrutar incluso en invierno, ya que está acondicionada con estufas de exterior. La comida es muy elaborada, deliciosa y muy bien presentada a un maravilloso precio. Destacó el servicio y la atención y delicadeza de su dueño Frak. Sin duda un lugar muy recomendable. Volveremos de nuevo muy encantados. Nos habéis tratado como en casa.”

Puerta del Mar es un restaurante de referencia en Valencia, especializado en la cocina de mercado con un protagonismo especial de los pescados y mariscos. Ubicado en el centro de la ciudad, se distingue por la altísima calidad de su materia prima, que se exhibe en una barra a la vista. El ambiente es el de una marisquería clásica y animada. La carta ofrece una amplia variedad de mariscos, pescados salvajes y arroces, preparados de forma sencilla para respetar el sabor del producto.

Bar Cabanyal resume su identidad en una carta marinera y directa. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible. Servicio presente y resolutivo durante la visita. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio.

“100% RECOMENDADO La ubicacion del local pasa desapercibido, pero cuando decides entrar te llevas una grata sorpresa, todo fue sensacional, tanto por el producto y su cocina, los tiempos entre platos, como por la atencion del servicio con un ambiente muy familiar. Aqui encontras pegado al mar y la playa del Perellonet (Valencia) la comida casera tradicional de valencia de toda la vida, a un precio contenido y competitivo teniendo en cuenta los tiempos que corren, teniendo en cuenta lo que acostumbras a ver cada vez mas en gran parte de locales hosteleros de esta provincia, (en la que cada vez se come menos, peor y mas caro...). En este caso fue un gran acierto y eleccion, la cual repetire. Si el alli-oli fuera casero y le dieran un pequeño lavado de cara al local manteniendo a la vez su esencia este lugar seria perfecto, es el unico pero que podria ponerle.”

“Hemos ido en pareja a cenar y estaba todo buenísimo. Trato genial, amable y correcto por parte de Mia y la comida de Cecilia estaba espectacular. Recomendamos sobretodo el jarrete, aunque en general las dos carnes estaban muy jugosas y tiernas. Repetiremos sin duda!”

Casa Carmela es un restaurante centenario y una verdadera institución en Valencia, famoso por sus paellas cocinadas a la leña de naranjo. Situado junto a la playa de la Malvarrosa, ofrece una experiencia culinaria que es un homenaje a la tradición más auténtica del arroz. El ambiente es el de una gran casa familiar, siempre animado. La paella valenciana es la estrella indiscutible, pero su carta incluye una gran variedad de otros arroces y productos del mar.

“Comida excelente y trato de 10. Tenía un problema con mi reserva y Conchi nos lo ha solucionado desde la mesa sin ningún tipo de pega. Todo el personal muy amable y las tapas, paellas y postres estaban muy buenos. Nos ha servido Conchi y no podríamos haber estado mejor. Volveremos sin duda.”

En Restaurante Manyans se opta por una propuesta orientada al desayuno y brunch con criterio. Se aprecia atención al producto de temporada. El menú del día estructura la comida con opciones claras. Tostadas, bollería y café completan una oferta temprana. Servicio presente y resolutivo durante la visita.

“Es, con diferencia, el mejor restaurante de comida casera de Valencia. Su cocina es honesta y con productos de gran calidad. Tal vez por ello este local ha sido muy apreciado por miles de valencianos durante decenas de años. Hay que reservar y el domingo está cerrado. Sus precios son populares. Es un restaurante muy recomendable y al que regreso con cierta frecuencia.”

En La Trilogia Restaurante - Cocina Mediterránea la cocina italiana centrada en pizzas y pastas convive con un ambiente sobrio. La espera se gestiona con agilidad. A la plancha se respetan tiempos y temperatura. El formato de tapas facilita una comida ágil. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible.

“Buena comida, el servicio también es muy bueno. Al tratarse de un restaurante de polígono, se agradece mucho la rapidez del personal, son amables y correctos. Y casi siempre consigo aparcar el camión, además, cuenta con un descampado ubicado en la calle que sube hacia la urbanización. Siempre que estoy por la zona, como allí.”

“El lugar está genial, la comida riquísima y el servicio super amable. La atención perfecta. Me ha encantado. Sin lugar a dudas volveré. :)”

“Un lugar ideal para disfrutar de un buen "arrosset" junto al mar, disfrutando de la brisa y con vistas a la playa. Nosotros tomamos un arroz de marisco y unos pescaditos, seguidos de una bandeja de degustación de tres postres caseros. Mi más sincera enhorabuena y felicitación y mis mejores deseos para todo el personal de cocina y sala y para su Gerencia. Volveremos.”

“La Pepica cumple las expectativas depositadas en ella. Paella 100% recomendable así como el atún a la parrilla y las gambas rojas. Buenísimo el pan de la casa , con mantequilla y ajo y recién salido de la plancha. Tarta de chocolate magnífica . Servició ágil y atento . Buena relación calidad- precio . El único pero, el ruido considerable del local, que es normal teniendo en cuenta lo amplio que es y la cantidad de mesas que hay .”

“Muy buen sitio para comer en Valencia. La comida muy rica y el arroz bueno y eso que fuimos bastante tarde. Muy buena atencion por parte de Porto que nos recomendo los mejores platos.”

“Soy de Madrid y siempre que voy a Valencia comemos allí. Llevamos yendo años y siempre la atención es maravillosa. Super recomendable el menú con la paella. Comida muy rica y buena relación calidad precio. La tarta de la abuela a destacar entre sus postres. La paella está muy buena. En cuanto al ambiente, suele llenarse asi que mejor reservar con antelación, y si tienes la suerte de que te pongan la mesita mirando al mar pues también es un "plus".”

“El servicio es atento y amable, con personal que conoce bien los platos y sabe recomendar según tus gustos. La comida muy buena. Cada platillo está cuidadosamente preparado con ingredientes locales, y se nota la frescura en cada bocado. El ambiente es informal pero elegante, ideal tanto para una cena romántica como para una comida familiar. Las mesas en la terraza son altamente recomendables”

Dos Lunas Puerto es una arrocería en Valencia con una carta centrada en paellas y arroces, además de brasas, pescados, mariscos y alguna propuesta internacional. El restaurante publica menús semanales y menús para eventos, y trabaja fórmulas de grupo con entrantes a compartir y principales como paella valenciana o arroz de marisco pelado. Entre los platos habituales figuran: taco de atún con mayonesa de wasabi, calamar del sur con alioli de sumac, pulpo a la brasa, carnes de vacuno y pizzas en horario determinado.

“Súper buena atención!!! Muy rica la comida, el lugar era súper bonito con vistas al mar. Julián un chico muy agradable y atento. Recomendable 100% la paella. Buenas raciones ! :)”

“Fuimos de Bilbao una semana, y la verdad que lo encontramos el primer día de casualidad y hemos ido todas las noches menos la segunda porque no lo encontrábamos, hasta que nos dimos cuenta de una referencia que nos dijo uno de los camareros. La comida estupenda, las tapas que nos aconsejaron de 10, y lo mejor la atención de los dos camareros que nos atendieron, que son muy atentos y muy profesionales. Recomendable 100% . Si volvemos a Valencia, pueden contar con nosotros, para todos los días.”