Comida tradicional en València

En ZONA + Comida venezolana la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. La selección de vinos y cervezas acompaña sin protagonismo.

“Fuimos a cenar anoche por primera vez con unos amigos y tendremos que volver porque todo estaba riquísimo. La presentación de los platos era muy bonita, y la comida toda buenísima. Destacar que la camarera que nos sirvió, Paula, es una máquina para venderte y recomendarte cada plato, además tenía razón porque no nos defraudó en nada. Tenemos pendiente volver para probar los postres que nos recomendó, así que habrá otra cena seguro. Siempre me gusta echar fotos de los platos, pero esta vez nos pilló con hambre y solo capté una. Muy recomendable comer o cenar aquí, si estás por Valencia. Ah! Y no te vayas sin tomar una sangría de tinto o de blanco, estaban fresquitas y muy ricas.”

“Cena agradable, en ambiente a gusto. Falta un poquito de limpieza, la comida todo muy rico las gambas al ajillo, chorizo infierno, y las carnes buenísimas pudiendo elegir a la brasa o a la piedra, te la traen cruda y tú la pones a tu gusto.”

“Me ha gustado mucho, con los dueños nuevos super amables ha cambiado totalmente! Lo recomiendo. Espero que os vaya genial!”

“Una fideuá de marisco exquisita, donde la calidad del producto marca la diferencia. Mariscos fresquísimos, con un punto de cocción impecable, y un fondo de sabor profundo y equilibrado. El fideo, dorado y perfectamente integrado. Una experiencia gastronómica que eleva este plato tradicional a otro nivel. Por último, disfrutar de un ambiente tranquilo para comer un domingo no tiene precio.”

“José es un encanto , agradable y atento . Nos enseñó a tomar mezclal. La comida típica mexicana servicio rápido y buenísimo .”

“Muy contenta con éste restaurante, siempre es grato regresar y tener una carta segura cuando hay un evento especial. Pedimos online y sin problema, amables, atentos y la comida excelente. 100% recomendado. Muchas gracias por todo.”

“Servicio super atento, la dueña un encanto, nos aconsejaron en todo y trato estupendo. Local super acogedor y cerca de la playa y su pasta de pesto la mejor que he probado hasta la fecha, aunque su pasta carbonara receta original no se quedaba atrás!! Volveremos seguro!!”

“La comida estaba buenísima y el personal muy amable, una muy buena idea para probar productos griegos. Para repetir.”

La Braseria es un restaurante especializado en carnes a la brasa. Situado en el barrio de Ruzafa, es un templo para los amantes de la carne, que ofrece cortes de alta calidad y una cocción experta en parrilla de carbón. El ambiente es el de una brasería tradicional, cálido y acogedor. La carta se centra en diferentes tipos de carne, pero también puede incluir otras opciones de la cocina de mercado.

Simposio Roger Julián apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. El menú del día estructura la comida con opciones claras.

ASADOR BUFALO ( Армянский Шашлык)Restaurante Armenio. apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias.

La mesa de Clandestí mantiene una cocina casera y directa bien ejecutada. Los tiempos entre pases resultan contenidos incluso con afluencia. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. Servicio...

“Fui con mi pareja y probamos la calzone de peperonni, calzone de panceta y la pizza ciao bella de trufa y funghi porcini. Pizzas con ingredientes y masa de gran calidad. De postre nos pedimos un tiramisú de pistacho, delicioso 10/10. El trato fue muy cercano y amable, repetiremos.”

“Lugar muy tranquilo, bonito y con un servicio encantador. Sushi de calidad sublime, pedimos el menú degustación y repetimos varios platos. Para terminar, un postre de jengibre que estaba increíble. El mejor sushi al que hemos ido hasta ahora, con mucha diferencia. La espera para poder reservar ha merecido la pena. Experiencia totalmente recomendable”

“Una experiencia gastronómica increíble. Antes de empezar la comida,un camarero muy amable y atento, llamado Víctor, nos preguntó sobre nuestros gustos, alergias y otras cuestiones para orientarnos mejor acerca de la carta. Optamos por un menú degustación, que me encantó. El resto de personal de sala también fueron muy profesionales. Mi más sincera enhorabuena por la labor de todo el equipo de cocina. Recomiendo ir y disfrutar con los cinco sentidos.”

“Muy buena experiencia, los trabajadores muy agradables y simpáticos, además han sido muy cercanos con mis hijos. La comida buenísima.”

“El mejor sitio de Valencia en todos los sentidos. Sitio acogedor, comida expectacular, los mejores arroces de toda Valencia, un doce sobre diez. La atencion es expectacular desde que entras por la puerta, siempre pendientes de todo y llenos de amabilidad. Imposible salir de allí sin felicitar a las cocineras y a todo su personal. Es un restaurantes familiar de toda la vida, que nunca falla. Volveremos.”

“La comida estaba buena, pero el servicio fue aún mejor. La camarera, muy atenta y empática. Volveremos. Porque además Anjana es la protagonista de mi primera novela, 'Debajo del agua', así que cuando supimos de la existencia de este local decidimos que no podíamos dejar de acudir.”

La Taberna Alkazar es un restaurante de larga trayectoria situado en el centro de Valencia, conocido por su cocina tradicional y sus productos de alta calidad. Se especializa en mariscos y pescados frescos, así como en jamones y embutidos ibéricos. El ambiente es el de una taberna clásica y animada, un lugar de encuentro para disfrutar de lo mejor de la gastronomía española en un formato auténtico y con un servicio profesional.

“El servicio del restaurante es impresionante, el trato muy cercano del dueño y cómo nos ha guiado para pedir de la carta ha sido un detalle maravilloso. La comida está deliciosa… un verdadero restaurante italiano!! La mejor comida italiana que he probado en Valencia. Volveremos 100%!!!”

L'Argent es un restaurante y bar que trae los sabores auténticos de Argentina al corazón de Valencia. Se especializa en las carnes a la parrilla, el plato estrella de la gastronomía argentina, ofreciendo cortes de alta calidad preparados al estilo tradicional. Además de la carne, el menú incluye otras especialidades como las empanadas y los vinos argentinos.

El Sequer es un restaurante que ofrece una cocina de autor en un ambiente íntimo y acogedor. Situado en Valencia, su propuesta se basa en la "bistronomía": una cocina de alta calidad, creativa y de mercado, pero servida en un formato más informal y accesible que el de un restaurante gastronómico tradicional. La carta, que cambia con la temporada, es un reflejo de la pasión por el producto local y la innovación en la cocina.

“Gran género y buena cocina. Una opción muy recomendable en Alcossebre. Recomiendo la ensalada de tomate y el pulpo.”

“Las pizzas estaban excelentes, el servicio amable y rápido. 100% recomendable”

“La comida es espectacular. El trato tanto de los camareros como de los dueños es increíble, especialmente Paco. Sus recomendaciones, su trato cercano y su atención es maravillosa. Es la segunda vez que vamos y repetiremos”

“El mejor restaurante de sushi calidad precio. La atención es espectacular, tanto por el camarero como por cocina. Sirven muy rápido y tienen en cuenta las intolerancias/alergias. Nos pedimos un menú de 6 platos (23€). Las porciones del sushi son grandes y está espectacular. Volveremos seguro!”

“No somos de repetir un mismo restaurante en una escapada de fin de semana, pero si unes un buen vino, un lugar y servicio acogedor y buena elaboración y calidad en productos, además de quedarme en la primera visita de probar sus croquetas de bogavante vuelves porque sabes que aciertas. En nuestra primera visita probamos sus ostras, buen tamaño e increíble sabor, croquetas de chipirón (no quedaban de bogavante), tratar de atún, sin adornos, muy buena materia prima ligeramente picante y bien marinada y unas sepietas a la plancha suaves, jugosas y con un magnífico sabor. La segunda visita, más ostras, de nuevo las sepietas, ensaladilla con anguila ahumada y por fin esas maravilla de croquetas de bogavante tan cremosas y con sus tropezones que podría haber repetido si no es por dejar hueco para el postre. No hay plato que nos dejara indiferentes, incluso la tarta de queso merece su mención. NO, no es barato, pero la calidad de la materia prima y la elaboración bien lo vale. Importante reservar días concurridos. Siento hacer fotos con platos ya empezados pero es que no soy un reseñador profesional, primero pruebo y después, si me acuerdo, hago foto...”

“Materia prima de primera calidad, muy bien elaborada. Carne excelente de ternera gallega, zamburiñas, incluso las puntillas muy bien hechas. Personal simpático, amable, rápido y atento (quizás un poco más de ajuste entre ellos ante la clientela mejoraría aun más la experiencia). Una agradable experiencia: muy recomendable”