Comida en restaurante en València

“Mi restaurante de cabecera en Valencia. Su menú diario es imbatible. Uno de los pocos restaurante que sigue manteniendo platos de cuchara en su oferta; sus arroces y sus legumbres, cocinadas siempre de manera diversa, nunca defraudan. Pero si su comida siempre mantiene un nivel notable - los pescados de lonja que traen a diario, su recetario clásico (steak tartar, kokotxas) no exento de toques modernos (tiraditos, lasaña de cecina) - su bodega es la más completa de la ciudad y su relación calidad/precio difícilmente igualable. Cualquier aficionado al champagne tiene aquí su casa, por no hablar de la amplia colección de vinos clásicos (Rioja principalmente), amén de su repertorio de vinos franceses. Del servicio solo diré que, para mí, ir a visitar a Guillaume (Glories) es como ir a ver a un familiar (uno de esos con los que te llevas bien).”

“Un BAR con todas las letras! Atención increíble, la Guinness la sirven como en Irlanda, puedes ver tus deportes favoritos con la mejor calidad y la comida muy buena. Mención de honor para el dueño que es una persona fenomenal, ameno y auténtico.”

Asados Carmen trabaja una cocina valenciana con atención al arroz y huye del exceso. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. A la plancha se respetan tiempos y temperatura. El apartado del arroz destaca por su regularidad.

En Asador El Pollo Salsero. se opta por una propuesta valenciana con atención al arroz con criterio. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. El apartado del arroz destaca por su regularida...

Casa MATEO apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. El trabajo al grill firma platos de sabor directo.

The HOPS ofrece una cocina casera y directa con un enfoque claro. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. Hay referencias para maridar sin complicaciones.

SLVJ (Salvaje) es un restaurante que ofrece una experiencia inmersiva y de alto nivel, combinando la alta cocina japonesa con un ambiente de fiesta y lujo. El local se distingue por su espectacular decoración y su música. La carta es una fusión creativa de la gastronomía japonesa con toques mediterráneos, con un producto de altísima calidad.

Hotaru es un restaurante japonés de alta cocina situado en el barrio de Ruzafa. Su propuesta se basa en el concepto de "omakase", un menú degustación en el que el comensal se pone en manos del chef, que elabora los platos al momento frente a él. Es una experiencia exclusiva, con un producto de altísima calidad y un profundo respeto por la tradición japonesa.

Canalla Bistro es la propuesta más ecléctica y viajera del reconocido chef Ricard Camarena. Ubicado en el barrio de Ruzafa, ofrece una cocina de fusión que recorre el mundo, desde Asia hasta América, pero con una base mediterránea. El ambiente es moderno, cosmopolita y siempre animado. La carta es un divertido collage de sabores, con platos pensados para compartir.

Casa Carmela es un restaurante centenario y una verdadera institución en Valencia, famoso por sus paellas cocinadas a la leña de naranjo. Situado junto a la playa de la Malvarrosa, ofrece una experiencia culinaria que es un homenaje a la tradición más auténtica del arroz. El ambiente es el de una gran casa familiar, siempre animado. La paella valenciana es la estrella indiscutible, pero su carta incluye una gran variedad de otros arroces y productos del mar.

Capilla Bistró es un local situado en el vibrante barrio de Ruzafa en Valencia, que ofrece una cocina de mercado en un ambiente íntimo y acogedor. El nombre, que evoca una capilla, puede reflejar un espacio con una decoración singular. La propuesta gastronómica se basa en productos frescos y de temporada, con platos que pueden combinar la tradición con un toque de creatividad.

En Cheers Valencia se opta por una propuesta mediterránea de corte informal con criterio. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta.

Egeo Suvlakeria Griega, Ruzafa ofrece una cocina casera y directa con un enfoque claro. Las raciones se adaptan a un consumo informal. Servicio presente y resolutivo durante la visita. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo.

Saona Martínez Cubells ofrece una cocina italiana centrada en pizzas y pastas con un enfoque claro. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Se aprecia atención al producto de temporada. El menú del día estructura la comida con opciones claras. El trato resulta atento y constante.

Lavin Foodie trabaja una cocina casera y directa y huye del exceso. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. Los tiempos entre pases resultan contenidos incluso con afluencia. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

Bar Asador El Argentino resume su identidad en una carta orientada al desayuno y brunch y directa. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. La espera se gestiona con agilidad. Tostadas, bollería y café completan una oferta temprana.

Asador Aurora resume su identidad en una carta casera y directa y directa. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La salida de platos mantiene buen ritmo. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta.

En Asador Viejobarrio la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. La parte cárni...

La mesa de Bar Unión Tapeo Argentino mantiene una cocina de tapas y raciones bien ejecutada. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha.

La mesa de Monalisa Il Bistrot mantiene una cocina italiana centrada en pizzas y pastas bien ejecutada. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. El recetario italiano se ejecuta con sencillez bien entendida. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección.

Tinto Fino Ultramarino resume su identidad en una carta de tapas y raciones y directa. La oferta del mar se trabaja con cocciones justas y aliños contenidos. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. El trato al cliente es atento y constante. La barra invita al picoteo con raciones bien resueltas.

Vila-Beer Irish Pub apuesta por una línea casera y directa y un ritmo de sala sereno. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

“Excelente Couscous y Tajine en este restaurante Oulmes. Y además refrescos marroquís, no solo lo típico de Coca Cola y Fanta, sino más cosas!”

“El mejor café que he probado nunca y la bollería tanto dulce como salada buenísima.”

“Pequeña y acogedera pizzeria con una amplia carta. Pizzas muy buenas con masa finita.Tienen servicio a domicilio y promos.Muy recomendable!!”

“Maravilla de bar para almuerzos fuera de lo común, desde allipebre a cachopo y gran variedad de bocatas. Eduardo un hombre espectacular, carismatico y agradable en el trato te hace sentir como si llevases toda la vida frecuentando su establecimiento.”

“Trato como en casa simpáticos y amable, servicio muy cercano y perfecto y rápido. Y ya el producto… tienen unos bocadillos espectaculares y bien cumplidos”

“Probé sus platos en un pedido a domicilio y al comer allí no defraudó. Restaurante japonés fusión, sabores diferentes, con un toque fresco y rebelde. Totalmente recomendable, aciertan con las combinaciones y sus elecciones. Trato personalizado, déjate aconsejar. Domingo y lunes, tienen una carta más corta y sólo sirven en las mesas de la entrada. De martes a domingo tienen abierto el comedor entero y una carta más extensa. Muy recomendable!”

“Esta es la segunda vez que fui con mis amigos. Todo está buenísimo y bien de precio. El bocadillo caliente de jamón horneado está de muerte y lo mismo con las pizzas individuales. Hemos cenado en la terraza, grande y tranquila. La chica que nos atendió es súper amable y atenta. Sin duda alguna, volveremos más veces!!”

“Fuimos a una comida de empresa y nos encantó. Platos de mucho nivel introduciendo ingredientes fuera de lo habitual pero también haciendo uso de algunos de toda la vida y algo olvidados como la algarroba. Muy buen trabajo de las chicas de La Sucursal!”