Comida de calidad en València

2 Estaciones es un restaurante que basa su filosofía en el producto de temporada, con una cocina que se adapta constantemente al mercado. De ahí su nombre, que sugiere una carta en permanente cambio. Ofrece una cocina de autor, creativa y de alta calidad, en un ambiente que puede ser informal pero cuidado.

Nuria Brasserie ofrece una cocina marinera con un enfoque claro. Las hamburguesas muestran buen punto y panes bien armados. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. Servicio presente y resolutivo durante la visita.

“Un restaurante que recomiendo encarecidamente visitar. Se come de 10, producto de calidad, conocedores de la cocina tradicional a la perfección. Las fotos no hacen justicia al sabor y el disfrute que significa comer ahí. Es un lugar muy acogedor y un trato muy familiar”

“Hacía muchísimo tiempo que no disfrutaba tanto de una comida. Platos con muchísima calidad y personal muy amable. Muy recomendable probar todo pero en especial las croquetas y los postres. Sitio de 10!!!!! Volveremos siempre que visitemos Valencia!!!”

“Este lugar es genial! La atención es familiar y maravillosa. Nuestro hijo es vegetariano y lo atendieron con mucha paciencia ofreciéndoles plátanos y modificaciones para poder darle variedad, mientras otros sitios no tienen nada veggie. La comida es riquísima tanto el sushi, como el ramen. Recomendamos ramen que es muy abundante y las croquetas de pulpos son exquisitas”

“Difícilmente encontrareis una delicia mayor que llevaros a la boca. Esto es Ambrosía. Escribo esto en mi contra porque cuanto mayor crezca su fama se hará menos accesible, pero 'nobleza obliga'. Es, repito, pura Ambrosía. Algunos se quejan de la demora en los pedidos, no entienden que el perfeccionismo ( el que pone Qsushi en sus platos) implica paciencia. Esto es como en esos restaurantes de lujo que hay que hacer cola para entrar; y es que lo bueno se hace esperar. Porque como dicen, sabiamente, en Italia: i piaceri vengono ritardati”

El Bon Pollastre apuesta por una lectura marinera y ritmos de sala cuidados. La oferta del mar se trabaja con cocciones justas y aliños contenidos. La propuesta está pensada para llevar sin perder calidad. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

“Es el mejor tienda cerca de mi! Su propio es muy buena persona”

“Cada vez que quiero comer algo colombiano, es mi sitio. Las mejores empanadas de valencia. Comida de calidad y local familiar, d ellos de toda la vida. Completamente recomendable”

“Las camareras más simpáticas con que hemos dado en valencia. Atentas, profesionales, íbamos con 2 críos de 5 años y a pesar de pedir el desayuno en cuatro veces, ni una mala cara, además tan económico q les inste a repasar la cuenta... Genial para desayunar”

“Nos atendió Agus y nos encantó cómo nos trató. Fue muy amable, paciente y nos recomendó justo lo que necesitabamos para nuestra mascota. Se nota que sabe de lo que habla y le gusta su trabajo. Muy buena experiencia, ¡volveré sin duda!”

“El mejor Kebab de Valencia sin duda y eso que no me gustan los Kebabs. El rollo de carne es casero y lo preparan ahí cada dia en vez de comprarlo congelado. TOP mi gente”

“Muy buenas las pizzas. Quizá la atención podría ser un poco más personalizada pero aún así se puede cenar de manera correcta.”

“Fui allí con un grupo de amigos, uno de ellos es italiano y nos dijo que esta pizzería era la mejor de Valencia.Elaboran deliciosas pizzas tradicionales italianas. A todos nos encantó lo que comimos y los empleados son amables. El ambiente también es bueno y me gusta que se pueda ver la cocina y el horno tradicional.”

“Lo primero que destaca de este sitio es la atención: el personal es muy amable, educado y siempre dispuesto a ayudar. Te atienden con paciencia, te explican lo que necesites y se nota que quieren que te vayas contento. Además las pizzas están buenísimas. La masa tiene buen sabor y la cocción está en su punto, y los ingredientes saben frescos. Es una opción muy fiable si te apetece una pizza bien hecha sin complicaciones. Un lugar al que volver sin duda. Recomendable para cualquiera del barrio.”

“Buen sitio para tomar un producto de calidad, las raciones son correctas y están muy bien elaborada. El sitio no es muy grande, preferible reservar”

“Buen sitio con materia prima y cocina de calidad. Muy buenos los entrantes (vieiras, calamar andaluza, huevos poche y coca de Titania). Muy ricos también los montaditos de solomillo. Postre tocinito de cielo con helado excelente. Servicio rápido y correcto de los camareros, el maitre seco y desagradable. Imprescindible reservar con mucho tiempo. Precio sobre 50€ persona.”

“Lo más top, sin duda, fue la Paella de Pato y Foie. Se nota el respeto a la paella tradicional. El arroz estaba en su punto y con un saborazo increíble. ​Los entrantes también nos encantaron, Camembert rebozado, y las Berenjenas con Burrata y Tomate Seco estaban fresquísimas. Los camareros fueron majísimos, súper atentos y rápidos, de esos que te hacen sentir de maravilla. Cuidan cada detalle.”

El Restaurante Taplà es un establecimiento que se especializa en la cocina a la brasa. Situado en Valencia, ofrece una experiencia culinaria centrada en la calidad de la carne y el sabor que aporta la parrilla. El ambiente es acogedor, ideal para los amantes de la buena carne.

Puerta del Mar es un restaurante de referencia en Valencia, especializado en la cocina de mercado con un protagonismo especial de los pescados y mariscos. Ubicado en el centro de la ciudad, se distingue por la altísima calidad de su materia prima, que se exhibe en una barra a la vista. El ambiente es el de una marisquería clásica y animada. La carta ofrece una amplia variedad de mariscos, pescados salvajes y arroces, preparados de forma sencilla para respetar el sabor del producto.

Ryukishin es un restaurante especializado en ramen, originario de Osaka (Japón), que ha traído a Valencia su receta auténtica. Se distingue por sus caldos cremosos y de sabor profundo, elaborados a fuego lento durante horas, y por sus fideos artesanales.

Baldomero es un concepto de "coquería" moderna que recupera la tradicional coca valenciana y la presenta en un formato de street food. Ubicado en el barrio de Ruzafa en Valencia, este local ofrece una visión renovada de un producto clásico, combinando la masa artesanal con ingredientes de alta calidad y proximidad. La propuesta se centra en cocas saladas con una amplia variedad de rellenos creativos, que van desde opciones más tradicionales a combinaciones innovadoras, siempre con un toque de autor.

Saona Viveros ofrece una cocina casera y directa con un enfoque claro. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. El trato resulta atento y constante. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha.

Sabor del Mar ofrece una cocina valenciana con atención al arroz con un enfoque claro. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Pulpo y calamar aparecen bien tratados y sin excesos.

En Milk and Butter la propuesta es orientada al desayuno y brunch y se presenta sin artificios. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. Por la mañana hay espacio para desayunos y opciones...

“Café muy bueno. Excelente atención, atentos. Buen ambiente para todo momento. Destacó que son muy amables. Recomiendo.”

“Me gusta comprar allí porque el personal es encantador y cercano. Los precios están bien y además, te llevan la compra a casa sin ningún coste adicional”

“Gran trato a mí perrita, la recomiendo al 100%”

“Una tienda muy buena , hay de todo , siempre tienen hortalizas frescas y los empleados son competentes y muy amables.”

“Ayer mi hermana y yo hicimos un taller de trazos y vinos. Desirée, su hermana y su mami fueron un encanto. En todo momento estuvieron pendientes de nosotras para que estuviéramos muy bien y que nos sintiéramos como en casa. El sitio es precioso, está decorado con mucho gusto y da sensación de hogar. Sin duda repetiremos porque ha sido una experiencia de 10. Muy recomendable contigo soy es muy guay para pasar una tarde increíble con amigos, familia, pareja…. Un 10 de sitio.”