Cocina en València

“Excelente calidad y en un sitio con muy buenas vistas del puerto de Valencia. El servicio fue muy amable, Jessica y sus compañeros nos trataron de maravilla. Muy recomendable.”

“El sitio es súper bonito. La atención que recibimos 10/10. 100% recomendable Todo ha estado muy bueno. Gracias.”

“Servicio super atento, la dueña un encanto, nos aconsejaron en todo y trato estupendo. Local super acogedor y cerca de la playa y su pasta de pesto la mejor que he probado hasta la fecha, aunque su pasta carbonara receta original no se quedaba atrás!! Volveremos seguro!!”

“Tiempo pasando por su puerta y, el mismo tiempo deseando entrar... para probar sus pizzas. Aunque discreto por tamaño se sirven desde luego exquisitas pizzas y, con gran variedad, calidad y, precio contenido (además, con programa de fidelidad, descúbrelo), elaboradas ante tus ojos con aprecio y, entregando un correcto servicio. Buenísimo sitio para reiterar visita y, experiencia.”

“Muy buena opción para probar algo diferente por el barrio. Galettes francesas tradicionales perfectamente elaboradas y cocinadas. Una página y media de opciones para elegir tu combinación perfecta. Probamos de la burrata y la de queso cabra con confitura de higos y estaban increíbles. Y el postre de manzana caramelizada y caramelo salado nos gustó aún más. Sitio pequeño pero acogedor con opción a terraza. La atención excelente. Relación calidad-precio ideal. Volveremos”

“Descubrimos esta pastelería a través de esta plataforma, y el día que pasamos por allí, no dudamos en reservar nuestro huequito para el postre. Y podemos decir que mereció totalmente la pena, más allá de por el buen sabor de los dulces, por la amable atención de las chicas que nos atendieron. Nos recomendaron los mejores dulces, ya que no somos expertos en dulces libaneses, y realmente lo hicieron bien, ya que nos encantaron. Experiencia fantástica y verdaderamente sorprendente en este local. Sin duda, volveremos.”

“El mejor desayuno sin duda!! Fuimos 2/3 días que estuvimos en Valencia por las reseñas y estaba todo perfecto. Recomendamos las tortitas con Nutella y fresas y el café estupendo. Las trabajadoras fueron super amables en todo momento.”

La Braseria es un restaurante especializado en carnes a la brasa. Situado en el barrio de Ruzafa, es un templo para los amantes de la carne, que ofrece cortes de alta calidad y una cocción experta en parrilla de carbón. El ambiente es el de una brasería tradicional, cálido y acogedor. La carta se centra en diferentes tipos de carne, pero también puede incluir otras opciones de la cocina de mercado.

“Tuvimos el placer de pasar dos días maravillosos en Valencia con Alessandro, un guía italiano acreditado, ¡y lo recomendamos encarecidamente! Somos una familia con dos hijos gemelos, y desde el principio, Alessandro demostró no solo ser extremadamente amable, servicial y profesional, sino también sorprendentemente experto en una amplia gama de campos: desde arte hasta ciencia, física y biología. Gracias a él, descubrimos la ciudad de forma completa y amena, con explicaciones siempre claras, atractivas y adecuadas incluso para los más pequeños. Su capacidad para adaptarse al ritmo de la familia, sumada a su auténtica pasión por su trabajo, hicieron de esta experiencia algo realmente inolvidable. ¡Muchas gracias, Alessandro! Sabrina Lino Alessandro y Alberto”

“El proyecto que nos ha realizado Andrea nos encanta y el trato ha sido excelente. Reiteramos nuestro máximo agradecimiento por su tiempo y su trabajo que ha sido excepcional.”

“MARAVILLOSA experiencia con Novacuin y su equipo. Nos han hecho la reforma de la cocina y tres baños. Destaco la profesionalidad de Dunia y su equipo. Además te asesoran con sinceridad y adaptándose a tus gustos y necesidades. Han cumplido los plazos que nos dijeron ¡Qué difícil es encontrar esto en reformas! Recomendamos al 100% Gracias por todo equipo Novacuin☺️”

En La Carta Café la cocina orientada al desayuno y brunch convive con un ambiente sobrio. La parte de cafetería sostiene desayunos y meriendas. Tostadas, bollería y café completan una oferta temprana. Hay referencias para maridar sin complicaciones. El trato resulta atento y constante.

“Excelente! Gran servicio, ambiente tranquilo y espectacular cocina. Es difícil encontrar un restaurante que no falle en alguno de esos tres pilares, y este las veces que he ido siempre ha sido muy acertado todo. Carta impresa y bien explicada, servicio atento y conocedor del producto con todo detalle e increíble fusión de sabores.”

SUKI RAMEN es un restaurante especializado en ramen, el popular plato japonés de sopa de fideos. Situado en el centro de Valencia, se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de esta especialidad. Ofrece una carta con diferentes tipos de ramen, con caldos de sabores intensos y fideos artesanales, así como otros platos de la cocina japonesa.

La Bulería Tablao Flamenco apuesta por una lectura marinera y ritmos de sala cuidados. La salida de platos mantiene buen ritmo. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. El trato resulta atento y constante.

ASADOR BUFALO ( Армянский Шашлык)Restaurante Armenio. apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias.

Dukala apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. El menú del día estructura la comida con opciones claras.

En Restaurante Ninda | Valencia | Turkish Cuisine | Wine la propuesta es de tapas y raciones y se presenta sin artificios. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. Hay opciones para compartir sin complicaciones. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

En El Mosset del Cabanyal la propuesta es valenciana con atención al arroz y se presenta sin artificios. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Las propuestas sin carne están integradas en la carta.

En Restaurante La Cuina d'Adel la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha. Las propuestas sin carne están integradas en la carta. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina.

La mesa de Clandestí mantiene una cocina casera y directa bien ejecutada. Los tiempos entre pases resultan contenidos incluso con afluencia. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. Servicio...

Flama es un restaurante que, como su nombre indica, rinde culto al fuego y a la cocina a la brasa. Dirigido por dos reconocidos chefs, ofrece una propuesta de alta cocina centrada en el producto y en la técnica de la parrilla. El ambiente es elegante y contemporáneo.

Samsha no es un restaurante convencional, sino una experiencia gastronómica inmersiva y vanguardista, dirigida por el innovador chef Víctor Rodrigo. En este espacio, la cena se convierte en un espectáculo multisensorial donde la creatividad no tiene límites. Los comensales se sientan en una única mesa y participan en un viaje culinario donde los platos, la luz, el sonido y el entorno cambian constantemente. Es una propuesta de alta cocina radical, pensada para mentes abiertas y paladares que buscan ser sorprendidos y desafiados.

“Muy buena trato. Buenos consejos y amables. Recomiendo 100%”

“Local con el mejor sushi para llevar de Valencia, y a un precio realmente moderado. Pedimos asiduamente y todo lo que hemos probado nos ha encantado. Sitio totalmente recomendable, eso sí, recuerda llamar para pedir con antelación, solo funcionan con pedido previo.”

En Restaurante Baladna se opta por una propuesta mediterránea de corte informal con criterio. La barra invita al picoteo con raciones bien resueltas. El trato resulta atento y constante. La propuesta...

Gevsis Bar-Restaurante ofrece una cocina casera y directa con un enfoque claro. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. Las raciones se adaptan a un consumo informal. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible. Servicio presente y resolutivo durante la visita.

La Perfumería es el restaurante gastronómico ubicado en el lujoso hotel Palacio Vallier, en el corazón de Valencia. Ofrece una experiencia de alta cocina en un entorno exclusivo, con una decoración sofisticada inspirada en el mundo de los perfumes. La propuesta culinaria es creativa y de vanguardia, basada en productos de alta calidad y presentada de forma artística.

En A leña la propuesta es italiana centrada en pizzas y pastas y se presenta sin artificios. La barra invita al picoteo con raciones bien resueltas. El apartado del arroz destaca por su regularidad. La espera se gestiona con agilidad. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados.

“Para nuestra nueva casa visitamos varias tiendas de cocina, cuando entramos en Schmidt Gran Vía Marques del Turia nos dimos cuenta enseguida que era diferente al resto, nos atendió Ana, atención personalizada y de calidad, enseguida nos hicieron recomendaciones e incluso nos cambiaron totalmente la idea que llevábamos, el resultado simplemente es espectacular, todo perfecto, el montaje, la atención, la calidad, incluso esas pequeñas cosas que no salen perfectas y que enseguida nos solucionaron. Un acierto total haberles elegido.”