A brasa en Alicante

En Restaurante Fernando la cocina valenciana con atención al arroz se combina con un ambiente sobrio. El pulpo y los calamares aparecen bien tratados y sin excesos. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. El apartado de arroz destaca por su regularidad.

Mister X Fem comboi es un espacio de parrilla y eventos en la zona de El Planet. Funciona bajo reserva para grupos y celebraciones, con cocina a la brasa y un salón de ambiente rústico. El enfoque es flexible y se adapta a encuentros privados de distinto tamaño.

RESTAURANTE TABERNA LA BRUIXA resume su identidad en una carta casera y directa y directa. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. Se ofrece un menú con primeros y segundos definidos. El trato resulta atento y constante. La salida de platos mantiene buen ritmo.

“Los fines de semana cuando está de camarero el chico, es mucho mejor, atiende muy bien y lo hace todo con ganas, muy bien sitio para ir a comer y echar el dia”

En Asador y costreria pollos matola la cocina valenciana con atención al arroz convive con un ambiente sobrio. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada.

En Asador La Barbacoa la propuesta es centrada en asados para llevar y se presenta sin artificios. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada.

“El restaurante está ubicado en un sitio idílico, nos encantó...la comida está bien, pero podría ser mucho mejor!”

“Excelente trato, muy atentos (incluso demasiado). Comimos de menú y la comida estaba rica. En el menú entraba paella para 2 personas. El gazpacho muy bien presentado. Lugar tranquilo, excepto por una familia que había con tres niños y estaban haciendo mucho escándalo. Es normal que los niños jueguen y lloren, pero en este caso uno de los niños estaba berreando y apenas podía hablar con la persona con la que estaba comiendo. La camarera les llamó la atención de buenas maneras y los clientes se sintieron ofendidos, llegando a amenazar con poner una hoja de reclamaciones y hablar con el dueño del establecimiento. La camarera ha sido en todo momento correcta, amable y cortés. Les ha despedido con un: que pasen un buen día (super dulce) a lo que le han respondido: ¡No! Si no vamos a volver... Maleducados hay en todas partes, una pena.”

“Un restaurante tranquilo con comida casera tradicional. De los mejores gazpachos que he probado. Hemos comido un menú del día por 12.50€ con 4-5 opciones de entrantes/principal, después postre o café. La bebida estaba incluida! Te quedas bien, raciones medianas. El dueño puso esfuerzo en atendernos bien.”

“Lo primero destacar que me sorprende las malas reseñas que tiene El sitio está muy bien y el servicio super amable En cuanto a la comido llevo yendo varios años a comer paella y algún entrante y personalmente me gusta mucho , en mi caso casi siempre pido la paella señoret la cual me parece que está super rica y no escatiman nada en pescado ponen mucha cantidad”

En Newton Elche la propuesta es orientada al desayuno y brunch y se presenta sin artificios. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. Las primeras horas concentran variedad de desayunos. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias.

“La comida está buenísima... Me encanta todo lo que tiene. Te sirven los platos rápido. El sitio tranquilo para comer.”

“Paramos para comer este mes de agosto de regreso de Málaga a Barcelona... Era tarde para comer de mediodía, Y nos atendieron de cine... El chaval, Pablo, un encanto... Muchas gracias!”