El restaurante está ubicado en un sitio idílico, nos encantó...la comida está bien, pero podría ser mucho mejor!
Cenamos con los niños, las vistas eran espectaculares desde la terraza. Me tomé una hamburguesa, el sabor espectacular, con el toque de brasa, el sutíl sabor de la salsa alioli, y una carne de buena calidad. Mi mujer pidió una ensalada, con pechuga a la brasa, queso, y muchas cosas ricas más, la pizza también tenía buena pinta, habrá q probarla, pero creo que en este sitio destaca más la carne, volveremos.
Hemos consumido pizza margarita con jamón y costillas bbq con papas asadas. Las pizzas están buenas. Y las costillas un poco echas de más. Se sentían secas. Posiblemente por la forma de cocinarlas sin dejarlas las horas suficientes para que estén blandas. Pero los acompañantes de estas estaban ricos (papas asadas y ensalada de col). Muy buenas vistas y ambiente. Empleados amables. Precios bastante bien. Tienen parking propio por debajo del restaurante.
Nos gustó mucho la experiencia, el trato desde el primer momento fue muy amable. Pedimos una variedad de platos, (burguer, pizza, carne y postre) todo buenísimo. Y relación calidad/precios bien. El sitio es muy chulo, la decoración rústica, las vistas y el entorno hacen que la visita sea agradable. Gracias!!
Comimos solo menús (los de 18:90 € c/u) buena comida, pero esperaba algo más...
Vinimos a cenar mi pareja y yo tras ver un monólogo en el auditorio de La Nucia ya que estaba al lado del mismo. Nos gustó mucho el ambiente del restaurante y la comida no estaba nada nada mal. Puede recordar un poco a un Fosters Hollywood pero con algo más de calidad en la comida. Las costillas estaban buenísimas y la patata asada también. La pizza de rúcula y jamón no se quedaba corta tampoco. El personal muy majo y agradable y el precio muy bien en relación con la comida.
La mejor pizza que he comido en años. Masa fina crujiente, ingredientes de primera y hecha al horno de carbon. Inmejorable, al igual que el servicio y con un precio muy razonable. Vale la pena hacer unos km para probarla y repetir.
Un sitio muy chulo y bien montado, con una oferta culinaria limitada pero rica. Servicio rápido y amable. Precios correctos a pesar de estar en un pueblo. La terraza tiene unas vistas muy chulas.
Restaurante con unas vistas impresionantes de Polop. Hemos estado en la planta de arriba en la ventana. Bonita decoración, lugar muy cuidado y personal atento. La carne de la hamburguesa de lo mejor que he probado y el punto perfecto. Muy recomendable.
Carbón está ubicado en la calle Carrer la Carretera, 1, 03530 La Nucia, Alicante, España
Puede contactar con Carbón al +34 965 87 06 78
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