Restaurant 539, Plats Forts
Restaurant 539, Plats Forts ofrece una de las experiencias gastronómicas más exclusivas e íntimas en el corazón de Puigcerdà. Con un concepto singular de mesa única alrededor de la cocina, este espacio acoge a un número muy limitado de comensales para garantizar la máxima exclusividad. El establecimiento se especializa en una cocina de autor honesta, donde el producto de temporada y de proximidad es el absoluto protagonista. Entre sus platos más destacados se encuentran el cordero lechal cocinado en su propio jugo, las croquetas de jamón de alta escuela y los buñuelos de bacalao.
Dirección:
Carrer de les Escoles Pies, 41, 17520 Puigcerdà, Girona, España
Teléfono:
+34 647 59 28 39
Página web:
platsforts.cat
Adaptación de platos para alérgenos
Cenas privadas
Cocina de autor
Maridaje de vinos
Menú degustación
Platos de temporada
