Restaurante con menú variado en Puigcerdà

“La mejor pizza que he probado, de locura. Fabián es un genio. Sabores intensos, productos top. Para disfrutar de la verdadera pizza. Hay que dejar hueco para el postre por que son excepcionales.”

Restaurant 539, Plats Forts ofrece una de las experiencias gastronómicas más exclusivas e íntimas en el corazón de Puigcerdà. Con un concepto singular de mesa única alrededor de la cocina, este espacio acoge a un número muy limitado de comensales para garantizar la máxima exclusividad. El establecimiento se especializa en una cocina de autor honesta, donde el producto de temporada y de proximidad es el absoluto protagonista. Entre sus platos más destacados se encuentran el cordero lechal cocinado en su propio jugo, las croquetas de jamón de alta escuela y los buñuelos de bacalao.

“Buenísimo menu por 18€. Variedad en la carta, mucha cantidad en los platos y todo muy bueno. Riquísimo el arroz de montaña. Puede que no te llame la atención desde fuera pero te puedo asegurar que ha sido una buena elección para comer.”

“Una deliciosa hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada , y de postre una tarta de queso que recomiendo a todos !!! El trato de todos de 10 Marc fue súper simpático y atento a pesar de toda la gente que había , volveré pronto !! Gracias un lugar para visitar !!”

“Todo buenísimo y de calidad. Destacar la oreja gallega que estaba en su punto exacto de cocción, sé deshace en la boca pero sin ser chiclet...sin duda plato estrella para volver a repetir. Los raviolis de trufa con salsa de ceps una pasada! Volveremos seguro.”