Platos de autor en Cataluña

Pizzería & Coctelería FERRIBOTTU es un acogedor rincón gastronómico situado en el distrito del Eixample en Barcelona, muy cerca de la Sagrada Familia. Este restaurante combina a la perfección la tradición culinaria siciliana con una propuesta moderna de coctelería de autor. En su carta destacan las pizzas artesanales elaboradas con masa casera fermentada y cocinadas al momento con ingredientes frescos. Ofrecen especialidades únicas como el Crispelle con pistacho, la pizza Zucca y opciones clásicas personalizables con embutidos de calidad.

“Increible visita, os agradecemos cada detalle que habeis tenido con nosotros. Destacamos, la variedad del menú, el vino, la atención, y la naturalidad de Josep Roca que nos ha dedicado unos minutos para enseñarnos la bodega y la cocina. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!! UNA EXPERIENCIA PARA RECORDAR SIEMPRE.”

“Tenía pendiente escribir esta reseña, estuvimos cenando hace unos días y quería publicar mis comentarios para felicitar al equipo de Mirall de Tres. Buena atención, buen servicio, buen ritmo en salir los platos y el menú degustación nos gustó mucho.”

“Inesperada y notabilísima sorpresa. Excelente materia prima, muy cuidada y personal elaboración y servicio muy atento hacen de este restaurante un sitio imprescindible en tu lista de experiencias gastronómicas de auténtico disfrute a un precio razonable. Enhorabuena!!!”

“Pedí una pasta italiana que estaba muy rica, se notaba que la preparaban al momento. El ambiente era agradable, tranquilo, ideal para desconectar un rato mientras comes bien. Me atendieron con mucha educación y fueron rápidos, sin agobios. No es un sitio pretencioso, pero cumple perfectamente si buscas algo sabroso y bien servido. Me pareció una buena opción por la zona, sobre todo si te apetece pasta casera sin complicaciones.”

Situado en el pintoresco municipio de Tavertet, en la provincia de Barcelona, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno natural incomparable. Como parte del acogedor hotel L'Avenc de Tavertet, se convierte en el lugar ideal para disfrutar de una velada tranquila y sofisticada. Su propuesta culinaria se centra en un exclusivo menú degustación que cambia diariamente para sorprender a los comensales. Los platos se elaboran con productos ecológicos, de proximidad y de la más alta calidad, respetando los sabores auténticos de la región.

“Las mejores pizzas que he comido. Están muyyyyy buenas, la masa está muy rica . Nunca me he encontrado con la pizza con tantos ingredientes y variedad. Recomendable 100%”

“Menú muy elaborado, variedad de platos y menu diferente cada dia. Lugar acogedor y limpio. Espacio para aparcar sin problema.”

“Croquetas espectaculares en K de Valls. Fuimos a parar de casualidad, pero todo estaba bueno! Desde las patatas fritas caseras, al coulant de chocolate, pasando por la pizza y esas pedazo de croquetas, muy originales: además de las clásicas de jamón y pollo, tenían las de chipirones, txuletón y gulas al ajillo (foto final): brutales las tres!!”

“Hemos ido en dos ocasiones diferentes, no suele estar muy lleno, es un lugar súper tranquilo y muy bonito. El menú tanto de fin de semana como entres emana es de 20€ con bebida incluida y la relación calidad precio es fantástica. Vale mucho la pena probarlo”

“Fuimos a cenar y salimos encantados. El trato muy bueno; los camareros eran muy agradables, cercanos y atentos. El espacio, con una luz tenue, te hacía sentir un muy buen ambiente. Las mesas eran grandes y había espacio entre ellas, cosa que se agradece para no sentirte arrinconado. La comida espectacular. Pedimos varios entrantes y platos para compartir y no hubo ninguno que nos decepcionase. Estaba todo delicioso. ¡Volveremos seguro!”

“Lugar muy acojedor. Tranquilo. Buena comida casera. Servicio amable. Excelente precio. Siempre que tengo que venir a Vilafranca, sin duda, vengo a comer aquí.”

“Es un local muy divertido para empezar en esto.tienes una zona para estar si quieres solo la pareja.hemis ido varias veces. Y lo pasamos bien.la gente está a lo sullo u no te sientes mal.psra empezar es un buen sitio.se puede ir y no hacer nada también.y el dueño nos cae simpático.el camarero es muy atento.preguntar dudas y te responde.y el señor de la entrada es muy atento ,en fin estás comodo”

Ubicado en Vilassar de Dalt, en la provincia de Barcelona, este negocio gastronómico destaca por su propuesta culinaria de alta calidad y su servicio excepcional. Se ha convertido en la opción predilecta de los residentes de la zona para disfrutar de comidas memorables tanto en casa como en eventos especiales. El establecimiento se especializa en la elaboración de platos caseros y especialidades de la cocina asiática, incluyendo sushi de autor. Ofrecen un completo servicio de catering personalizado para cumpleaños, celebraciones familiares y eventos corporativos.

KILTRO Restobar - Sant Antoni es un dinámico restaurante de fusión latinoamericana ubicado en la calle de Villarroel, en el barrio de l'Eixample de Barcelona. Este moderno establecimiento ofrece una propuesta gastronómica vibrante que combina los mejores sabores de diversas culturas de América Latina. Su variada carta presenta una fusión de cocinas de países como Perú, México, Venezuela, Colombia, Chile, Argentina y Brasil. Entre sus platos más destacados se encuentran los ceviches de ají, tacos de costilla y pulled pork, quesadillas, patacones y totopos con guacamole casero.

Esencia Restaurante es un acogedor y moderno rincón gastronómico ubicado en el corazón de El Vendrell, en la provincia de Tarragona. Este establecimiento destaca por su propuesta de alta cocina innovadora en un ambiente sumamente agradable y cuidadosamente decorado. Su carta ofrece una flexibilidad única, permitiendo a los comensales elegir y compartir una gran variedad de entrantes y platos principales creativos. Entre sus especialidades más aclamadas se encuentran el bocadillo de calamares con su tinta, las vieiras, los baos y sus originales patatas bravas.

Brasero Atlántico Barcelona es un distinguido restaurante argentino ubicado en la Avenida del Marquès de l'Argentera, en el histórico distrito de Ciutat Vella. Este elegante espacio combina la tradición de la parrilla argentina con un ambiente moderno, sofisticado y de aire romántico. Su propuesta gastronómica se centra en carnes de altísima calidad, ofreciendo cortes selectos como la entraña, el vacío y el bife de chorizo en su punto perfecto. La carta se complementa con exquisitas empanadas artesanales de ossobuco y centolla, provoletas y deliciosas mollejas crujientes.

Ubicado en el corazón de Vilanova i la Geltrú, Six Seis se presenta como un rincón gastronómico imprescindible en la provincia de Barcelona. Este acogedor establecimiento destaca por ofrecer una propuesta única que fusiona la esencia del street food mexicano con toques modernos y creativos. Entre sus especialidades culinarias se encuentran los nachos caseros con carne mechada, los tacos de berenjena y los burritos de cerdo desmenuzado ahumado. La carta también incluye deliciosos tacos de pollo tinga y una amplia variedad de opciones vegetarianas y veganas adaptadas a todos los gustos.

Restaurant 539, Plats Forts ofrece una de las experiencias gastronómicas más exclusivas e íntimas en el corazón de Puigcerdà. Con un concepto singular de mesa única alrededor de la cocina, este espacio acoge a un número muy limitado de comensales para garantizar la máxima exclusividad. El establecimiento se especializa en una cocina de autor honesta, donde el producto de temporada y de proximidad es el absoluto protagonista. Entre sus platos más destacados se encuentran el cordero lechal cocinado en su propio jugo, las croquetas de jamón de alta escuela y los buñuelos de bacalao.

The Factory | Restaurant es un espectacular espacio gastronómico ubicado en el prestigioso L'Azure Hotel en Lloret de Mar. Con una decoración moderna y un salón amplio y confortable, este restaurante ofrece un ambiente inmejorable para cenas especiales y celebraciones. Su cocina se caracteriza por una propuesta creativa y sabrosa que incluye un exclusivo menú degustación con platos de autor. Entre sus especialidades destacan el carpaccio de angus, el canelón de pollo rústico, la dorada fresca y el secreto ibérico ahumado en mesa.

En el corazón de Vilafranca del Penedès, el restaurante soTabosc se presenta como un rincón gastronómico lleno de encanto y tranquilidad. Este establecimiento destaca por ofrecer una experiencia culinaria única que resalta los sabores más auténticos de la comarca de Barcelona. Su propuesta gastronómica se centra en una cuidada cocina de autor elaborada con productos frescos y de proximidad. Entre sus especialidades destacan platos tradicionales de la región, con un protagonismo especial para las setas y los caracoles de temporada.

Ubicado en Cerdanyola del Vallès, Otori Sushi&Poke se ha consolidado como el referente indiscutible para los amantes de la cocina japonesa en la zona. Este moderno local ofrece una propuesta fresca y dinámica, ideal para disfrutar de la mejor gastronomía asiática sin salir de casa. Su especialidad incluye una amplia variedad de sushi de autor, destacando piezas creativas como los uramakis flameados y los niguiris de Toro. Asimismo, elaboran pokes personalizables y pokes de autor con ingredientes frescos y combinaciones llenas de sabor.

NUDo8 es un encantador restaurante de tapas ubicado en el Edificio Edén Mar, en la hermosa localidad costera de Cambrils. Este establecimiento ofrece un rincón tranquilo y bonito donde disfrutar de una gastronomía creativa y casera de primer nivel. La cocina se especializa en la elaboración de tapas de autor y platos caseros preparados al momento con ingredientes frescos. Entre sus propuestas destacan las hamburguesas gourmet, la brandada de bacalao, la tortilla trufada y las sardinas ahumadas de gran calidad.

“Mas majos no pueden ser, un trato muy personal y tienen de todo, tanto de alquiler como para comprar, realmente una de las mejores tiendas de montaña de Barcelona. Recomendable.”

BLATZ es un moderno y acogedor pizza bar situado en Mollerussa, Lleida, que redefine la experiencia de comer pizza. Este restaurante se ha convertido en un punto de referencia local para quienes buscan sabores auténticos y combinaciones innovadoras. Su especialidad son las pizzas de estilo italiano, elaboradas con una masa excepcional e ingredientes de primera calidad. En su carta también destaca el delicioso calzone de pulled pork, una opción muy aclamada por su intenso sabor.

“Acabamos de probar la pizza por primera vez y todo ha estado súper bien, seguro que repetiremos. El chico que nos atendió fue muy amable y nos ayudó con la elección de la pizza picante, que estaba deliciosa. Las pizzas llegaron súper calientes, ya venían cortadas perfectamente, el repartidor fue muy majo y el servicio ha sido de 10. No conocíamos la pizzería y nos ha dejado una experiencia muy positiva. Muchas gracias”

Situado en una zona tranquila de Sant Cugat del Vallès, Per Caso Bistro ofrece una propuesta gastronómica sofisticada y acogedora en la provincia de Barcelona. Este elegante restaurante destaca por su ambiente amplio, su iluminación cálida y una cuidada selección musical que invita a la relajación. Su cocina presenta una lograda fusión italo-argentina con toques de autor, elaborada con productos frescos de altísima calidad. Entre sus platos más destacados se encuentran las pastas artesanales, como los ravioli rellenos de ossobuco y los caramelle de pera y gorgonzola.

“Qué placer encontrar la mejor pizza del mundo en El Catllar. La masa tiene 3 días de fermentación (nos contó Luis :) es auténtica Napoletana y para chuparse los dedos. Cerveza fría como debe ser. No se puede ir al pueblo sin pasar por El Poble ✨️”

“Estuvimos comiendo ayer y primeramente quería destacar la atención de la camarera, resolutiva y simpática. Nos atendieron al poco de llegar y no hacen reservas. La comida fue excelente y con una calidad precio muy buena. A destacar la sopa de cebolla y los canelones de setas que tomamos de primero. Y sin menospreciar los segundos (Brocheta de pollo y cinta de lomo) que fueron generosos y bien cocinados. De postre la clásica crema catalana, Deliciosa!”

“la primera vez que fui a este sitio. los chicos, el dueño creo, fue muy amable y cumplia todos los caprichos. pedi una burrata italiana con tomate raft y piñones tostados acompañada de pan de algo tostado y un plato de quesadilla de jamos dulce con champiñones y queso brie. la burrata no estaba a mi gusto pero si el resto y combinaba perfectamente con las tostadas. en cuanto a la quesadilla, un lujo que sin duda repetiria”