Gastronomia creativa en Castilla y León

“Productos de muy buena calidad y la propietaria siempre te atiende con un trato profesional y muy familiar.”

“Me gustan mucho este tipo de restaurantes que hacen platos con un toque innovador y personal. Pedimos el sushi, la entraña y la hamburguesa. Recomendaría cualquiera de las tres cosas. La hamburguesa lleva pocos ingredientes pero está muy buena, la entraña tiene un sabor potente a ternera y el sushi también esta muy bueno. El postre pedimos el cremoso de chocolate blanco con helado de frambuesa y tanto el sabor como la textura me pareció sublime. En cuanto al servicio es bueno, la chica está pendiente en todo momento de cuando terminas y traerte el siguiente plato. El local es bastante nuevo y el ambiente es tranquilo y acogedor.”

“Experiencia excelente que tuvimos desde que llegamos, desde la mesa, veíamos como elaboraban los platos y como Samuel estaba pendiente a todo. Una mesa increíble en la que Samuel nos iba trayendo plato por plato y explicándonos como le había influido Japón en su cocina, fue exquisito, nos lo explicaba de tal manera que parecía trasladarnos a ese país. Pedimos un menú degustacion que era una fusión de la comida japonesa con comida de la zona y un vino blanco de la zona que fue espectacular, fue verdaderamente increíble, delicioso todo...nos encantó.”

“Tienda maravillosa, sus dueños ideales. Muy amables y acertados en sus recomendaciones. Volveremos a por más cositas seguro!!”

“Lo primero que destacar es el trato por parte del personal el cual es esquisto, muy amable y atento a todo lo que necesitas. El comedor da la sensación de estar en un claustro lo cual es una muy buena experiencia. Sobre la comida estaba todo esquisto, lo que era de esperar, todos los productos que utilizan es de la zona. La experiencia de conocer al chef, el cual prepara dos de los platos en mesa, me encantó. Tienen una extensa carta de vino, pero te explican los tipos de vinos y te es más fácil elegir uno.”

“Una de las cosas que queríamos visitar en Béjar era Café-Blues La Alquitara. Y puedo decir que no nos defraudó. Buen ambiente, buena música . La comida tipo tapa muy rica, pero lo mejor para mí fue el personal. Muy simpático y amable. Recomendado 100% Volveremos!!!”

“Probablemente el mejor restaurante de la zona. Comida con productos de calidad y bien cocinados que unidos a un trato y servicio de calidad lo convierte en un buen referente.”

“Siempre bien. Calidad y cantidad. Hace falta reservar para cualquier día ya que es muy concurrido”

“Parada obligatoria cuando sales de fiesta por Medina. El ambiente es buenísimo, las copas las preparan muy bien y el trato del personal excelente. Muy recomendable.”

“Un restaurante en la carretera hacia Valladolid con una comida y una atención exquisita. Los platos abundantes y a 12 € el menú. Genial la experiencia.”

“No solemos ir a sitios de comida diferente...pero esto es un acierto total. Relación calidad y sabor con precio Altísima. El poke de pollo muy rico..para las próximas probaremos otro. El bao son muy pequeños pero, están ricos. Eso sí, el nestea 2,7...pero la cerveza 2 De verdad que nos ha encantado y por muy poco dinero..y sales lleno. Alrededor de 10€ por persona con bebida.”

“Se come muy bien y te atienden espectacular, te sientes como en casa, todos sus platos muy buenos”

“Gran atención y servicio al cliente de parte del padre e hijo. Calidad - precio muy correcta. Me tuve que ir una noche antes por trabajo pero me abría quedado gratamente.”

“El sitio es bonito, la comida es tradicional con platos que no se suelen encontrar como el pichón, bien cocinada, el servicio rápido y agradable.”

“Buena calidad y buena cantidad de comida. Fuimos a comer 6 personas, pedimos para picar y nos gustó todo lo que pedimos. Muy abundante. Ojo, los postres son bastante grandes, deja hueco. Tiene una terraza con toldo en la calle que estás genial.”

“Pedimos cena para 19. Dos asados, tostón y cordero. Buenas raciones acompañadas con patatas fritas. Creo que es de los mejores sitios donde los he comido: crujiente, sabroso. El trato buenísimo, nos pusieron ensalada de añadido. Atención vía WhatsApp rápida, puntualidad. Muy recomendable.”

“Un restaurante cuya reinaguración le ha sentado muy bien, con su excelente emplazamiento en la plaza del pueblo y sus veladores. Gran esmero en la atención al cliente y muy buena cocina, variado menú que incluye platos típicos. Todo muy cuidado, con mención especial al aceite de gran calidad. Muy recomendable.”

“Impresionante, donde la calidad abunda en cada plato. Yong un gran trabajador y sobre todo muy buena persona. El mejor Restaurante Chino en Burgos sin dudarlo.”

“Un sitio muy peculiar. Llama muchísimo la atención el interior, en invierno tiene que ser muy chulo cenar allí. Cenamos en la terraza, y aunque la carta no es muy amplia, la verdad es que todo tiene muy buena pinta y lo que pedimos nos gustó bastante. Éramos cuatro y pedimos todo para compartir. Empezamos con la ensalada tibia. Queso de cabra a la plancha, hortalizas, frutos secos y reducción de miel. Muy buena, a lo mejor demasiado vinagre de moderna, pero muy rica. Seguimos con el carpaccio de gamba blanca de Huelva. También muy bueno, el pan para acompañarlo delicioso. Continuamos con el pollo. Pincho de Pollo especiado con salsa Nam chim kai y crema de siracha. Creo que fue lo que menos nos gustó, el pollo demasiado fuerte y un poco seco. Aunque de sabor estaba bien. Terminamos con la pizza Amalfitana. Tomate natural, mozzarella, jamón cocido, champiñón, huevo y orégano. Increible, de las mejores que he comido en Valladolid. Masa súper fina y súper crujiente. La próxima vez seguramente hagamos degustación de pizzas… A mejorar, la música no acompaña mucho, le pegaría un estilo más acústico, tranquilo. Muy a favor, es un sitio muy auténtico. Digno de visitar. ACTUALIZACIÓN. Volvimos en invierno y fue increíble. Un ambiente súper acogedor con chimenea y calor auténtico de hogar. Esta vez pedimos las croquetas de cecina, el queso de oveja a la plancha con frutos rojos, el carpaccio de bacalao con espirales de cecina, la pizza divertís y el Secreto Ibérico acompañado con chutney de pimientos de padrón y mango. Todo espectacular. De postre la tarta de queso y el helado de piñones. Este último es espectacular.”