Gastronomia creativa en Valladolid

“Lo primero que destacar es el trato por parte del personal el cual es esquisto, muy amable y atento a todo lo que necesitas. El comedor da la sensación de estar en un claustro lo cual es una muy buena experiencia. Sobre la comida estaba todo esquisto, lo que era de esperar, todos los productos que utilizan es de la zona. La experiencia de conocer al chef, el cual prepara dos de los platos en mesa, me encantó. Tienen una extensa carta de vino, pero te explican los tipos de vinos y te es más fácil elegir uno.”

“Parada obligatoria cuando sales de fiesta por Medina. El ambiente es buenísimo, las copas las preparan muy bien y el trato del personal excelente. Muy recomendable.”

“Un restaurante en la carretera hacia Valladolid con una comida y una atención exquisita. Los platos abundantes y a 12 € el menú. Genial la experiencia.”

“No solemos ir a sitios de comida diferente...pero esto es un acierto total. Relación calidad y sabor con precio Altísima. El poke de pollo muy rico..para las próximas probaremos otro. El bao son muy pequeños pero, están ricos. Eso sí, el nestea 2,7...pero la cerveza 2 De verdad que nos ha encantado y por muy poco dinero..y sales lleno. Alrededor de 10€ por persona con bebida.”

“Gran atención y servicio al cliente de parte del padre e hijo. Calidad - precio muy correcta. Me tuve que ir una noche antes por trabajo pero me abría quedado gratamente.”

“Un sitio muy peculiar. Llama muchísimo la atención el interior, en invierno tiene que ser muy chulo cenar allí. Cenamos en la terraza, y aunque la carta no es muy amplia, la verdad es que todo tiene muy buena pinta y lo que pedimos nos gustó bastante. Éramos cuatro y pedimos todo para compartir. Empezamos con la ensalada tibia. Queso de cabra a la plancha, hortalizas, frutos secos y reducción de miel. Muy buena, a lo mejor demasiado vinagre de moderna, pero muy rica. Seguimos con el carpaccio de gamba blanca de Huelva. También muy bueno, el pan para acompañarlo delicioso. Continuamos con el pollo. Pincho de Pollo especiado con salsa Nam chim kai y crema de siracha. Creo que fue lo que menos nos gustó, el pollo demasiado fuerte y un poco seco. Aunque de sabor estaba bien. Terminamos con la pizza Amalfitana. Tomate natural, mozzarella, jamón cocido, champiñón, huevo y orégano. Increible, de las mejores que he comido en Valladolid. Masa súper fina y súper crujiente. La próxima vez seguramente hagamos degustación de pizzas… A mejorar, la música no acompaña mucho, le pegaría un estilo más acústico, tranquilo. Muy a favor, es un sitio muy auténtico. Digno de visitar. ACTUALIZACIÓN. Volvimos en invierno y fue increíble. Un ambiente súper acogedor con chimenea y calor auténtico de hogar. Esta vez pedimos las croquetas de cecina, el queso de oveja a la plancha con frutos rojos, el carpaccio de bacalao con espirales de cecina, la pizza divertís y el Secreto Ibérico acompañado con chutney de pimientos de padrón y mango. Todo espectacular. De postre la tarta de queso y el helado de piñones. Este último es espectacular.”