Restaurante Muna

Opiniones

1. Jacobo Caeiro ★★★★★

   Todo lo bueno que se pueda decir de este sitio, se queda corto. Una experiencia gastronómica sensacional de principio a fin. Vinimos desde A Coruña para probar este restaurante y aunque teníamos las expectativas bastante altas, las ha superado con creces! Local con una ambientación cálida y acogedora. Para comer una única opción de menú degustación, fusión del estilo de la cocina japonesa con productos del Bierzo. Me cuesta destacar alguno por encima del resto porque estaban todos espectacular! Una combinación de técnica y producto que hace que todos los platos estén a un nivel altísimo y disfrutes de cada uno de ellos Por último y no por ello menos importante, el trato del personal es de 10. Amables y cercanos, atentos en todo momento par saber si todo estaba a nuestro gusto, explicando con detalle y mimo los platos, y para rematar el chef sale mesa por mesa para comentar la experiencia con los comensales y recibir feedback. Todo ello por un precio de poco más de 100€ por persona, una relación calidad/precio sobresaliente. Todo lo bueno para este equipo que se lo merece. Parada obligatoria en Ponferrada

   Casi 7 meses hace
2. patricia gonzalez ★★★★★

   Una gran experiencia culinaria. Todo estaba buenísimo. El Servicio excelente, los platos una maravilla. Si te gustan los vinos, recomiendo el maridaje, muy bien explicado el concepto que quieren transmitir. Vajilla espectacular y artesana. Volveremos seguro!!

   Casi 9 meses hace
3. Ana Sanchez ★★★★★

   Lo que se espera de un gran estrella!! El emplazamiento no puede ser mejor, mirando al castillo de los templarios. El equipo profesional, una delicia, atentos, serviciales, profesionales, motivados, detallistas….un lujo!!! Y vamos a lo mejor, la comida, cada plato más sorprendente que el anterior, el jugo, la potencia, lo innovador, cierras los ojos, emites un “mummm” , bebes el cuenco para no dejar un mililitro de sabor, rebañas la chuletilla cogiéndola con los dedos….un festival para los sentidos!! Ademas los pasos entre platos son super rápidos, la combinación entre la materia prima de la zona y el guiño japonés es idílico. Tanto para los amantes del producto nacional como para los que les gusta la cultura japonesa, esta es la nueva meca de dicha combinación. Y luego el sello de oro, el saludo del chef. G R A C I A S por emocionar con vuestros platos, por adaptar mi menú sin gluten y por la calidez personal.

   Casi 10 meses hace

1. inma Vallejo López ★★★★★

   Experiencia excelente que tuvimos desde que llegamos, desde la mesa, veíamos como elaboraban los platos y como Samuel estaba pendiente a todo. Una mesa increíble en la que Samuel nos iba trayendo plato por plato y explicándonos como le había influido Japón en su cocina, fue exquisito, nos lo explicaba de tal manera que parecía trasladarnos a ese país. Pedimos un menú degustacion que era una fusión de la comida japonesa con comida de la zona y un vino blanco de la zona que fue espectacular, fue verdaderamente increíble, delicioso todo...nos encantó.

   1 año hace
2. Aitana Amigo Martínez ★★★★★

   Nos ha encantado el menú degustación de Muna. Una mezcla de sabores sorprendente y un trato profesional y educado por parte del equipo. Un placer y esperamos repetir pronto!

   Casi 2 años hace
3. Patricia F.F ★★★★★

   Increíble experiencia y perfecta calidad/precio: mucha comida de calidad para el precio que tiene, acompañado por un trato increíble y una explicación al detalle de cada plato! Todos los platos tienen un gusto exquisito: productos de la zona de alta calidad y encima promueven la historia de El Bierzo a través del paladar!! Sin duda un 10 y totalmente recomendable!

   Casi 2 años hace

1. Carleon1963 ★★★☆☆

   Una estrella michelín un poco justa Y dijo justa porque me parece concedida con mucha generosidad, es decir que quizá sea hasta inmerecida. Lo que quiero decir es que cuando uno acude a un restaurante galardonado por la guía va buscando una experiencia sensorial completa, no es solo la comida, pero ésta es lógicamente fundamental. Veamos. La ubicación del restaurante, en una calle peatonal frente al castillo de los templarios, es muy buena. El local sencillo pero agradable. El trato del personal amable y profesional. La carta de vinos interesante y bastante amplia, pero se echa de menos algún que otro vino un poquito más asequible ... En cuanto a precios, me pareció caro. Hay dos opciones, o menú a la carta (hay que escoger entre una reducida oferta de tres primeros, dos segundos y tres postres, que se acompañan con un entrante o aperitivo), o bien el menú degustación completo. Sin bebida ni café cuestan 65 o 90 euros respectivamente. Nosotros optamos por el más barato. El aperitivo, una bienvenida con toques nipones, fue casi lo mejor de la comida. Un caldito delicioso, una hoja de espinaca en témpura sublime y una croqueta de cecina deliciosa. Ya metidos en el primer plato, me sorprendió que los tres (pedimos las tres posibilidades) vinieran en cuencos idénticos. Todo estaba muy bueno (soberbio el risotto y muy bien la interpretación del botillo berciano). De segundo plato tomamos la carne ... que estaba bien pero por debajo de las expectativas. Los postres bien (el de chocolate excesivamente dulce en mi opinión). En definitiva, todo bien pero esperábamos más y quedamos un poquito desencantados. Los precios son de estrella, la variedad, oferta de platos y nivel coquinario... me temo que no alcanzan..

   Casi 2 años hace
2. Judith Gomez ★★★★★

   Buenísima representación de la cocina de El Bierzo con un toque moderno y sofisticado, El equipo de cocina excelente y el servicio en sala impecable, repetiremos pronto. Un orgullo para la comarca a estos 2 emprendedores tan jovenes y con tanto talento.

   Casi 2 años hace
3. Elena Tascón ★★★★★

   Increíble la experiencia.El espacio precioso. Amables en el trato y los platos.... . La lubina, el.jabali, el caldo, el pan que hacen es estupendo. Productos de la tierra con su historia. Nos ha encantado. Parada obligatoria si visitas Ponferrada. Volveremos sin duda.

   Casi 2 años hace

Preguntas frecuentes