Comida local y casera en Salamanca

“Restaurante de los de categoría, gran emplazamiento. Fuimos dos amigos solterones, de los que ni las buscamos, ni las esperamos, (por no decir que ni nos ven) creo que somos más majos que agradecidos en el contorno. Pedimos el menú "pizarra", el caro, el de infinidad de bocados meticulosamente preparados. Menú degustación de los de apreciar, nosotros como somos a los que nos han sacado 3-4 veces del entorno rural, nos cuesta dejar a un lado el orgullo de lo tradicional y poner sonrisa de satisfacción ante suculento manjar, pero reconozco que estaba todo exquisito. En la puerta tiene algo que desconcierta, algo de neumáticos: michelin; y si que es verdad que últimamente están caros, en nuestro caso 142,50€/persona. Pero bien pagados, el surtido de ibéricos me recordó al bocadillo de taquitos de jamón que hacía mi abuelo 25 años atrás (imposible cortarlo peor), inimaginable saborear esas mieles de nuevo. El resto de preparaciones son innovaciones muy correctas, estudiadas a la par que apropiadas. Todo lo propuesto corroboraba tiempo en su cocinado, y así lo denotaba el conglomerado de sabores de cada bocado. Un menú muy compensado, en los que cualquier cuñado diría que se hubiera comido un Big Mac después del postre, pero la realidad es que la selección del chef en la cantidad/degustación ha sido precisa, excelente. Consta de 19 platos con sus postres adicionales, de los que destaco 14 de 19, a los otros 5 les daba una vuelta o un ultimátum. Sabores muy destacados de la tierra salmantina. Excelente atención, muy buen tempo entre plato y plato. Como "pero" pondré el vino, pedimos un muga y el sabor fue excelso, pero el precio más que excelso me pareció excesivo, lo mismo el café, me ha dolido pagar 5€ por un café solo, sin palillo ni periódico, ni conversación con el tabernero. Restaurante top al que acudes con grandes expectativas culinarias, y las satisface en todos sus sentidos. Gracioso que tengo las mismas cucharitas de uno de los platos y las compramos en shein. Muy bien, prepara los billetes, lo vale.”

“Restaurante de polígono muy recomendable, me lo recomienda mi madre cocinera toda la vida de hostelería, fue antes cocinera que abadesa, gracias madre, comimos el menú muy variado en primeros, segundos y postres, yo comí una carrilleras que estaban exquisitas, pero las patatas que las acompañaban estaban frías, pero el trato, la limpieza, la comida y el resto que acompaña a un buen servicio, genial, volveremos seguro.”

“Bar tranquilo e interesante donde poder degustar un buen vino y unas tapas elaboradas, suele estar bastante lleno. Está en plena calle van dyck, es un pequeño bar estrecho, tipo pasillo, que te deja la barra a escaso estiramiento de brazo. Diría que es ideal para ir dos personas, no para grupos. Tiene unas tostas muy logradas con gran género en sus ingredientes. Suelo acudir últimamente con frecuencia y siempre varío en la elección de tostas, son variadas y para todo tipo de gustos, buena presentación. También tiene sugerencias del día y alguna ración tradicional, muy recomendables los callos. Sitio que no te dejará indiferente, buena y ágil atención. Muy recomendable.”

“El matrimonio que atiende el bar es un amor, atentos y cariñosos, muy familiar. Tienen muy buenas tapas.”

“Como siempre.... maravillosa!!! Yo pondría la Cadena Dial o Radio Tormes de fondo pero bueno. Jajajajaja”

“Un buen sitio para comprar comida para llevar. El menú de otoño/invierno cuesta 9€ e incluye un primero y un segundo. Hay un menú cada día de lunes a jueves, que se repite cada dos semanas. Recomiendo especialmente las lentejas con chorizo, la pescadilla rebozada con verduras salteadas, el san jacobo con calabacín especiado, el arroz con pollo y verdura, los pimientos (rebozados) rellenos de bacalao, las alubias blancas (con verduras), y las albóndigas con tomate. No recomiendo las patatas rebozadas ni el lomo asado con verduras ni la sopa de pescado. Tampoco recomiendo pedir pan y postre porque el postre no siempre merece la pena.”

“Mucha variedad de comida para llevar, muy rico todo lo que hemos comprado, como hecho en casa y con buena relación calidad -precio, y un trato muy amable. Muy recomendable.”

Chinato's Bar es un legendario local gastronómico y musical situado en Puerto de Béjar, en la provincia de Salamanca. Reconocido por su estética rústica y espíritu rockero, el bar ofrece una experiencia acogedora con gran solera e historia. Su propuesta culinaria incluye hamburguesas gourmet de buey y carne Angus, famosas por su calidad y jugosidad. La carta se complementa con cocina casera sabrosa como huevos estrellados con trufa, croquetas artesanales y tarta de queso manchego.

“El mejor bar de Garrido, sin duda, no solo por el ambiente, la profesionalidad del camarero, los pinchos y la música de fondo, sino porque además puedes pasar la tarde-noche echando un futbolín, unos dardos o un pinball. Como ya han dicho por ahí en alguna otra reseña, tiene la cerveza más fría de toda Salamanca, lo confirmo, además de varias marcas. Y hay cerveza sin gluten ¡¡¡en botellín!!!, una maravilla esto último difícil de encontrar. El remate positivo de la experiencia es que aceptan mascotas!! Recomendable al cien por cien. Si todavía no conoces el Saxon te estás perdiendo parte de la cultura de bares de Garrido. Si entras, volverás, seguro.”

El Bar Las Farolas es un local mítico e imprescindible situado en el barrio de Garrido en Salamanca. Con un marcado carácter tradicional y auténtico, este bar es un templo para los amantes de la buena música rock y blues. Su propuesta gastronómica se basa en pinchos caseros de plancha, destacando su espectacular tortilla de patatas. Asimismo, sirven raciones tradicionales como la jeta asada o albóndigas caseras de gran sabor. Dispone de una amplia selección de cervezas en jarra, tercios y copas para acompañar los aperitivos.

“Estábamos de viaje y, buscando un lugar para comer, encontramos este sitio casi por casualidad… ¡y fue todo un acierto! El restaurante está en un pueblito precioso y, desde el primer momento, te hacen sentir como en casa. La atención del personal es de 10: los camareros son amables, atentos y muy profesionales, siempre pendientes de que la experiencia sea perfecta. El lugar es acogedor y la decoración está cuidada al detalle. La comida es exquisita: cada plato sorprende por su sabor y presentación. Además, los platos que vimos en las mesas vecinas tenían todos una pinta estupenda. Es un sitio ideal para disfrutar de la comida con calma, desconectar y dejarte envolver por el ambiente. Los postres son deliciosos y la carta de vinos, amplia y bien seleccionada. Sin duda, un lugar al que merece la pena volver.”

“Simplemente espectacular Cada viaje a nuestro pueblo es parada obligatoria para comer algún día (plato estrella el tostón) Comida exquisita, la atención siempre es buena cuidando cada detalle Otro punto a favor es la tranquilidad para celíacos ya que controlan muy bien la contaminación y siempre tienen pan sin gluten !! Recomiendo 100%”

“¡Dios mío, que riquisimo estaba todo!. Las carnes son un espectáculo y toda la comida. El chorizo criollo de pollo con setas, espectacular al igual que la ensaladilla con piparras, las mollejas de ternera a la brasa con yema de huevo y la corvina. Y los postres, de muerte. La manzana caramelizada y el helado de frambuesa y violeta con bizcocho de chocolate han sido un manjar de los dioses. Hasta el pan estaba buenísimo. El local precioso, con ladrillo, madera y piedra y elementos típicos del pueblo. El trato cercano y amable. Para repetir sin duda alguna.”

“Fuimos 12 a comer, con reserva, y nos atendieron estupendamente. Destacan en carnes e ibéricos, la chuleta, los entrecots, la pluma, las mollejas y las hamburguesas estaban muy buenas, igual que las guarniciones de patatas y pimientos. Deliciosas las croquetas de jamón, y qué decir de los surtidos de ibéricos, y ese secreto ibérico embutido, fantásticos. A destacar también la calidad y precio del vino que probamos, Rabilargo, de la Sierra de Francia. Encima tuvieron un detallazo con la cumpleañera especial de la familia. El trato fue de 10. Restaurante con una mesa fantástica y muy recomendable en un enclave de ensueño. Muy buena experiencia. Enhorabuena.”

“Sitio espectacular que si estás por la zona tienes que reservar. Menú cerrado pero todo exquisito. De primero patatas meneas y de segundo para compartir cordero, cochifrito y carrilleras. Pudiendo repetir si quieres de cada una de las cosas aunque no te vas a quedar con hambre.Todo esto a un muy buen precio y con un servicio muy amable”

“Espectacular trato, gente muy cercana que te hace sentir como en casa. Aconsejable 100%”

“El servicio muy atento. Las habitaciones (la nuestra al menos) no muy grandes pero acogedoras. El restaurante muy agradable, la comida muy buena, con una carta variada y original.”

“De los mejores bares de salamanca. Muy buen rollo”

“Es comida para llevar, ir con metálico por si acaso y con paciencia. Suele haber cola pero el pollo está muy rico y de precio genial”

“La comida casera es de lo mejor que he probado en la zona. Calidad precio es inmejorable. Tiene una amplia terraza. El trato es cercano y familiar. Recomendable parar si estas por la zona. Importante llamar para reservar en época de vacaciones. Recomendaciones: Cabrito guisado, carne a la parrilla, tortilla de patatas y por supuesto el "chimichurri".”

“Excelente calidad/precio en su menú. Nunca defrauda. Servicio muy bueno. Entorno precioso. Súper recomendable.”

“Un lugar diría "emblemático" pero que sigue manteniendo su esencia y originalidad. Te sorprenderá la decoración, estando todo el local lleno de detalles curiosos, sobre todo la barra. El personal es muy amable y atento, tiene un buen ambiente y dispone de terraza. Las bebidas están detalladas y los precios son muy contenidos.”

“Menú del día por 12 euros (también en sábado) con platos caseros bien preparados. Probé patatas con sepia y codillo. Muy rico todo y trato estupendo. Gente de la zona entre los clientes. Ambiente amable. Lo recomiendo.”

“Sitio muy bien situado en el municipio de Linares de Riofrío. Es muy acogedor, un domingo a mediodía casi no encuentras hueco...va mucho motero. Tiene buenas tapas y las consumiciones, como en cualquier bar... Tiene terraza y espacio para poder moverse... Me gustó. Lo recomiendo.”

“Buen ambiente, muchos pinchos y muy buenos. También pinchos plancha. Atención inmejorable”

“Recomendados por la panadería que está justo a la vuelta de la esquina.Nos comimos una ración exquisita de riñones a la plancha. Parada obligatoria si pasas por Bejar.”

“Muy buen sitio para tomar unos pinchos,acogedor y trankilo para unas copas.”

“Espectacular bar del barrio de pizarrales juanto a la antigua iglesia,variedad de pinchos y buen ambiente para tapear.”