Vinos italianos en Castilla-La Mancha

“Le doy 5 estrellas a todo, la comida es de buena calidad, calidad-precio súper bien. Pero sin duda lo que voy a resaltar es la amabilidad y simpatía de los camareros, nos atendió al llegar un señor y una vez sentados nos atendieron dos chicas morenas, los tres, cada vez que venían siempre tenían una sonrisa en la cara y una respuesta amable que darte, algo difícil de encontrar hoy en día. GRACIAS.”

“Nuestra experiencia ha sido estupenda, nos pusieron una mesa grande ya que éramos 11, buena ubicación y luminoso, sitio amplio , fresquitos, el restaurante tiene bastante espacio y es muy bonito. Tema comida cogimos platos que nos recomendó el camarero Álvaro, que la verdad nos encantó 10/10 y el trato muy bueno, entre lo que nos recomendaron cogimos Bocatti di caneloni de rabo, Capriccio de higo y cabra, Caramelos de morcilla, Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximénez y foie, Spaghetti Carbonara trufada , Risotto con ragout al vermut rosso , Tataki de carne, Gnocchi molto molto gorgonzola con jamón ibérico y Quadrato de perdiz en salsa de boletus y trufa. Las cantidades son buenas, un plato para cada uno fue suficiente, también puedes compartir. Las bebidas 2 por cabeza seguramente , tienen cervezas con variedades pero trabajan con Estrella Galicia, agua y refrescos . El coste es elevado de una comida pero es un sitio que está muy bueno y está muy bien para celebraciones y juntar a la familia. Recomendable. Estaba todo buenísimo! La ubicación del restaurante esta bien, ya que está en el casco antiguo, y así después puedes darte un paseo por al lado de la catedral por ejemplo. Recomendación para aparcar, sería alrededor de Toledo, fuera de la zona del casco antiguo, aunque camines y haya cuestas el paseo vale la pena. Los domingos las zonas son gratuitas.”

“El lugar es precioso y el personal es una joya. Se come divinamente y los precios son inmejorables. Completamente recomendable.”

“Fuimos a comer por las reseñas. Un acierto total. Al ser domingo, tienes un menú de 23 euros del cual elegimos el Pisto con huevo frito y el asadillo con anchoas. Muy bien cocinado y un gran sabor en ambos platos. De segundo, pedimos pollo, entrecot y ceviche de bacalao. El pollo, con una especie de tempura, muy rico. El entrecot, grande y con un sabor buenísimo y el ceviche, muy rico el contraste de salado con las pasas. De postre tomamos todos unos yogures griegos con miel, de la buena, pasas y frutos secos. Buenísimo. Relación calidad-precio, muy buena. Totalmente recomendable y volveremos a disfrutar de una buen cocina”

“Cenamos y comimos varias veces durante un fin de semana y nos sorprendió muy gratamente. Una surtida variedad de platos y hamburguesas con un gran sabor. También nos gustaron mucho las migas con huevo. Muy recomendado”

“Uno de los mejores bocatas de tortilla de patatas que he comido, hecho fon cariño y servido con atención. Lástima no poder ir más a menudo.”

“Un lugar muy bonito..para una velada romántica ! Me gustó mucho . La comida es de calidad y la atención es muy buena ,los precios al mismo nivel de lo anterior...osea q no es un chiringuito!! Es más caro pero vale la pena!..”

“Espectacular, sitio al que fuimos ya que volvíamos a Valencia desde Madrid y investigando un poco encontré La Martina. Decidimos probar el menú degustación de 55€ cada uno puesto que ya que íbamos a un sitio así queríamos lo mejor y no puedo estar más contento, abajo pongo fotos del menú, pero de verdad que espectacular todo, y el camarero que nos atendió no pudo ser más majo y cercano, nos explicó al pie de la letra todos los platos a pesar de que llegamos un poco tarde. Por último el local me pareció espectacular, es muy acogedor y te sientes como en casa, baños muy limpios y temperatura idónea para disfrutar. Un placer, en un futuro seguro que vuelvo !!”

“Comida exquisita y buen precio. Los camareros muy atentos y amables.”

“Como dice la mayoría, el cocido, de lujo. Espectacular. Los sabores de toda la vida. Cocido manchego (no madrileño. No todo tiene que ser madrileño. Y, por tanto, no lleva complementos que no son del cocido manchego). Sobre todo el sabor y textura de la sopa. Y el repollo, buenísimo. Para dos personas, la cantidad, más que de sobra. La atención estupenda y rápida. Y el precio muy adecuado. Fuimos a comer sin reserva y no hubo problema alguno. Un sitio muy recomendable y para repetir. Además, no hay olores a cocina o refritos en absoluto. Todo muy limpio.”

“Comimos fenomenal, por 13€ menú compuesto de un primero, segundo y postre. Nosotros elegimos judías verdes y salmorejo y carne a la brasa, morro y panceta. Nos pusieron Queso y jamón de aperitivo. El queso buenísimo tiene premio 2023 al mejor queso manchego, “D. Apolonio”.”

“Fuimos 4 personas y probamos platos típicos de cuchara y una carrillada de cerdo al vino dulce absolutamente espectacular: sabores caseros, intensos y llenos de tradición. Se nota el cariño y la calidad. El lugar es acogedor, los precios son muy económicos para la calidad que ofrecen. Un restaurante que combina historia, tradición y cocina de verdad.”

“Un sitio muy agradable para cenar. Cenamos en la terraza, yo pedí la pasta del día, mi chico pizza y los niños pizza también. Las raciones estaban bien, la camarera que había fue atenta y eficaz, y el entorno del Paseo de San Roque muy bonito. Nos quedamos con ganas de pedir postre pero como íbamos de viaje no pudimos estar más tiempo. Repetiremos!”

“Sitio genial para comer, comer bien y por un precio muy razonable. Sirve comida típica manchega, buena, fuerte y contundente. La atención tanto del servicio, como del dueño es agradable y con deseos de que los que visitan el sitio, pasen un rato agradable. Además del restaurante y asador a la brasa en sí, el establecimiento cuenta con un patio donde pueden jugar los niños al aire libre y también cuenta con algunas mesas exteriores. Las croquetas (caseras), las migas y las gachas están muy bien hechas. Sin embargo, las palmas se las lleva sin dudas, la magnífica parrillada de carnes que ponen: costillas de ibérico y de ternera, secreto ibérico y pollo (si se pide), todo cocinado a la brasa, hacen de este plato una exquisitez. Igualmente tienen una parrillada de verduras muy buena, para quienes prefieren no llenarse demasiado de carne. Finalmente, los postres son correctos y no desentonan demasiado. Es un sitio para ir una vez y repetir otra vez.”

“Comida excelente, todo lo que pedimos estaba muy bien, agradable y con camareros amables”

“Recomendable 100%. Este año he desayunado, comido y cenado varios días. Todos los platos buenísimos y con una buena presentación. Calidad Vs precio más que correcta.”

“La atención es excelente, con recomendaciones, amabilidad y rapidez en el servicio. La calidad de los platos inmejorable, las croquetas de queso azul y membrillo están increíbles, tienen sabor y textura perfectos! El arroz del ciego buenísimo, ingredientes frescos, el sabor increíble. Repetiremos seguro.”

“Para mi gusto son de las mejores pizzas que he probado. Artesanales, con un gran sabor y no resultan nada pesadas. Gran calidad de la masa, ingredientes y mucha variedad para elegir. La atención y amabilidad del personal muy buena.”

“Comida excepcional y el servicio recibido por el personal increíble se nota la experiencia, ademas el precio económico. Gran sitio para REPETIR sin duda !!”

“Doy 5 estrellas porque no se pueden dar más, de la mano de Jaime Velasco te adentraras en toda una experiencia gastronómica inolvidable. Si eres de Almagro tienes que venir a comer aquí y si vienes de visita... No te lo puedes perder”

“Fuimos dos personas al menú del día, muy bien y grandes cantidades. Un restaurante cómodo, calentito y buena presencia.”

“Me ha encantado conocer el sitio. Tienen comida manchega de calidad y la atencion de Jesus ha sido impecable. Recomendable al 100%”

“De las mejores pizzas que hemos probado!! Masa fina y crujiente! Estaban riquísimas! Repetiremos ;)”

“Ibamos buscando un restaurante con menú que nos pillara de paso y paramos aquí al ojear las reseñas, todo un acierto comida casera muy rica y buen servicio.”

“Cena espectacular, precio ajustado a mercado y a la calidad de los ingredientes. Pero sin duda lo mejor es la atención. Nos pusimos fuera y hasta nos trajeron el aire acondicionado. Ha sido una experiencia estupenda.”

“Comida muy económica, con muy buen sabor. Buena atención. Lástima que el café sabía algo a quemado. Pero sigue siendo ilumina gran descubrimiento”

“Un bar muy acogedor. Todo muy limpio y Diana, una chica excepcional, profesional y muy agradable. Los pinchos muy ricos”

“Un buen sitio para comer o tapar, bien servicio con María Dolores y su marido, así rededor hay un paraje muy bonito, hay que verlo”

“La experiencia super recomendable. El personal nos atendió de maravilla: amables, atentos y con ganas de que todo saliera perfecto. Nos dejamos sorprender por sus recomendaciones y acertaron de lleno. Todo estaba buenísimo, platos cuidados y con muchísimo sabor. Un sitio al que volver sin duda. Totalmente recomendable.”

“¿ Qué decir del establecimiento que elegí para celebrar mi boda? Ha sido todo un acierto, tanto a lo referente a la ubicación, cuanto al trato del personal, la variedad de la carta apta para las intolerancias y alergias, de los comensales,etc. La Volanta es el lugar idóneo para ir a disfrutar tanto de la amplitud de su magnífica carta, cuanto también para celebrar cualquier tipo de eventos, ya sean coorporativos, bodas, bautizos, comuniones etc. Tuvimos el privilegio de inaugurar el nuevo espacio del salón comedor que está decorado con un gusto esquisito.Por último y como no, vuelvo a destacar la profesionalidad y la amabilidad de todo el equipo: Carlos, su hijo César, así como todo el personal, estuvieron súper pendientes de cada detalle y de todos nosotros a cada momento. Todo eso se agradece un montón ya que es un día único e inolvidable. Sin ninguna duda, mi marido yo os seguiremos visitando.Muchisimas Gracias!!!”