Inolvidables en Castilla-La Mancha

“¿Qué decir de este restaurante que es una delicia desde el momento en que, tras una subidita por la calle que le da nombre, llegas con pulsaciones alteradas y traspasas el umbral de la puerta? Es un sitio bonito, con clase, buen ambiente y exquisitamente atendido. Acogedor en invierno, olvidarás el frío de fuera, la lluvia, quizás la nieve. En verano, un fresco oasis donde descansar degustando una gastronomía elaborada con gusto. Cada plato cuesta lo que vale, no te parecerá caro. Todo está absolutamente delicioso. Un acierto siempre.”

“La primera referencia a un molino de viento en El Romeral viene recogida en el Catastro de Ensenada (1752). Casi un siglo más tarde, el diccionario de Madoz (1845) recoge ya dos molinos en la localidad y tan solo quince años después, el Nomenclator indica que en el municipio existen los molinos de Abajo, del Calvario, del Cerro Santo y de Robradiza. El molino "Muela" está situado en el margen derecho del camino de Yepes, a unos 400 mts. de las últimas casas de El Romeral. Es conocido por el nombre de Muela en alusión al apellido de sus propietarios. Se sabe que en 1890 molía a pleno rendimiento y estuvo en funcionamiento hasta 1912. El molino "Gorrinos", está situado en el margen izquierdo del camino del Presado y habría sido construido entre 1860 y 1870, siendo su propietario por entonces D. Sebastián García del Pozo y García-Patas, de profesión molinero y casado con doña Isabel Santos, de cuyo matrimonio nacieron dos hijos, Enrique y Antonio, a quienes se conocían por “los molineros”. La familia anterior construyó también el molino “El Pechuga” que es el más emblemático de todos los molinos existentes en El Romeral. Es el situado más al norte del Cerro Santo y por estar situado a mayor altitud, aprovechaba mejor la fuerza del viento. Parece que ya estaba en uso en 1882. Posteriormente fue vendido a D. Sebastián Cirujano Maroto, conocido como el tío Pechuga (del que toma su nombre), y éste, a su vez lo venció a D. Félix Villalobos Ramírez en 1957. Dos años después, en noviembre de 1959, sin uso alguno, pero con toda su maquinaria intacta, fue vendido a la Diputación Provincial de Toledo que lo mantuvo en propiedad hasta principios de la década de 1980, momento en que pasó al Ayuntamiento. Desde esta fecha, el molino Pechuga ha sido objeto de diversas intervenciones de recuperación, entre ellas, la de la máquina de limpia en el año 2014. El molino "Crítica", es el otro de los dos molinos que coronan el Cerro Santo. Se construyó en el año 1852 y se le conoce como molino del Calvario o de los Marcelos. La puesta en marcha de una fábrica de harinas instalada en el pueblo condujo a su abandono. El molino, ya sin productividad alguna, fue vendido a Eugenio Zamorano Maroto, el tío Crítica (también se conoce el molino por ese nombre), que tampoco le dio uso alguno. En 1991 pasó a ser de propiedad municipal y su reconstrucción se llevó a cabo entre agosto de 1993 y julio de 1994 para dedicarlo a sala de exposiciones. En El Romeral, los sitios conocidos como “Las Eras” y el “Cerro Santo”, se conforman pues, como un paisaje tradicionalmente molinero que perdura en la actualidad. La vinculación del pueblo con sus molinos, en uso desde el siglo XVIII hasta mediados del siglo XX, y con los lugares donde se ubican (donde los romeraleños se relacionan en la celebración anual de la molienda), los han hecho merecedores de la declaración como "Sitio Histórico", una figura jurídica del patrimonio cultural, destinada a la protección, estudio y su difusión de estos lugares históricos.”

“El dueño encantador y más amable imposible, la ubicación perfecta. Hotelito rural acogedor y nuestra habitación con unas vistas geniales al monte. Gracias por este fin de semana relax. Hemos estado encantados!”

“Lugar excelente, muy buena la atención, la comida espectacular. Lo recomendaría mil veces. Muy limpio y sus trabajadores muy amables. Me encanta♥️”

“Queremos probar el ciervo porque no en toda parte de España se puede encontrar. La carne es muy tierno y con la salsa sabre de maravilla.”

“El hotel está bien ubicado, en el centro de Toledo. La plaza en la que está puede ser algo ruidosa, pero con las ventanas cerradas no se escucha. La habitación es muy cómoda y decorada con buen gusto. Todo estaba limpio. Tienen detalles cómo dejarte agua y pantuflas. El personal es amable. La terraza que tienen es un plus, con unas vistas al Alcázar, aunque les vendría bien tener alguna sombrilla para días de mucho sol. Importante: el ascensor solo se puede coger desde la primera planta, así que hay un tramo que se hace por las escaleras.”

“Pues se nota que tienen un buen sistema de ventilación y se está agusto.”

“Disfrutando de un ambiente tranquilo y distendido con los vecinos del pueblo. Los dueños muy amables, cada consumición acompañada de una rica tapa y rápido servicio!!! Repetiremos para probar la famosa paella:)”

“Gran pub con una atención y cariño sobresaliente. Música muy variada y ambiente para todas las edades. Tiene un club de dardos con 5 dianas. Cuenta con patio interior con futbolín y amplia terraza exterior en verano. Precio de copas 5€ con buen alcohol y también tiene bebidas premium. Cuenta con licencia de futbol”

“Nueva dirección del local... Y se nota, menú casero, 11 euros, postre casero. Antes de comer pedimos una croquetas y quedamos encantados, eran de cocido. Por cierto cocido los viernes!! tremenda relación calidad precio, totalmente recomendable.”

“Hace un mes estuvimos en este pueblo que nos gustó mucho y hemos vuelto con unos amigos, nos hemos alojado en Casa Gabriela. La comida muy rica y, la atención y amabilidad de Oscar y Ana de 10!! Seguro que volveremos. Muchas gracias por todo.”

“No tengo palabras para describirlo. Es la segunda vez que voy, pero me sigue sorprendiendo y encantando. No puede ser más espectacular. Y este año, que hemos ido en Navidad, está precioso.”

“Sitio magnífico para disfrutar de unas cervezas con los amigos y unas buenas tapas. Muy buen ambiente y un trato muy agradable. Volveremos sin dudar!!”

“excelente oferta y calidad en la comida, atencion, y el precio en resumen excelente opcion para el que va de ruta”

“Estancia en la casa muy bien. Las habitaciones acogedoras, la casa muy limpia y todo muy organizado. Terraza con vistas muy bonitas hay los montes , haciendo buen tiempo se puede ver la puesta de sol desde hay. Tiene una pequeña piscina para refrescarse los días de calor.”

“El trato muy amable y excelente, éramos un grupo grande y encargamos unos bocadillos para primera hora de la mañana. Todos espectaculares, ningún olvido ni confusión y a un precio sin competencia. Totalmente recomendable”

“Esta genial. La comida muy buena. Lo mejor el cochinillo y sobre todo las croquetas de pollo asado que locura”

“Estuvimos en el puente de mayo en Casa Cerezo. Todo espectacular, las habitaciones enormes, camas grandes y comodísimas, calefacción por suelo radiante.. un lujo de casa Muy muy bien de precio y el anfitrión David, un 10 en todos los sentidos. Volveremos sin duda..”

“Comida casera y de calidad (Croquetas buenísimas) , bebidas de primeras marcas y un trato muy agradable. Sitio muy recomendable, con calidad precio inmejorable.”

“Buen sitio para tomar copas y pasar un bue rato”

“Lugar super familiar. Sergio cocina que da gusto, son super amables tanto el como su pareja, tienen unos precios de regalo y los platos son MUY generosos. Siempre que queremos comer fuera pero rico y casero vamos alli. Os lo recomiendo al 200%”

“Este parador está ubicado en un entorno precioso. Cada día cuando te levantas ves lo mismo que el día anterior pero no puedes dejar de hacer fotos y sorprenderte de la maravilla de los alrededores. El parador por dentro está decorado con mucho gusto y el restaurante es muy bonito y elegante también. Las habitaciones son amplias y funcionales, aunque no me gustó que fui con mi pareja y la habitación tenía dos camas, en vez de una de matrimonio. A pesar de esto, me parece una muy buena opción para alojarse en Cuenca”

“Un sitio perfecto para tomar algo, raciones buenísimas a muy buen precio, por poner un “pero” deberíais contratar al menos a otro camarero”

“Magnífica experiencia en Mesón Casa Ángel. Probamos el chuletón de lechal blanca y estaba espectacular, en su punto y con un sabor excepcional. El servicio fue excelente: rápido, eficiente y muy atento en todo momento. Un lugar totalmente recomendable para disfrutar de la buena cocina manchega.”

“Comes de lujo con el menú del día. Por 12€ mucha variedad y calidad”

“Un lugar con mucho encanto, muy cuidado y bonito. Rocío es muy amable y simpática, el desayuno que nos hizo estaba delicioso! Volveremos, gracias por todo!”

“Buen restaurante para comer cenar etc... platos muy bien preparados abundantes y genialmente presentados por Andrés (Chef) su atención exquisita y amable, relación calidad/precio excelente, servicios limpios, separación de mesas por protocolo covid correcta, decoración depurada y agradable,dispone de terraza, aparcamiento bueno en la proximidades, buena carta de vinos, RECOMENDABLE 100x100.”

“Lo conocí de casualidad recomendado por el trabajador de un Safari que está a 6 minutos y que gran recomendación, para el niño unas patatas con salchichas y la bandeja era enorme, para mi un plato de oreja, bien crujiente increíblemente buena y para mi chica un bocata de lomo queso espectacular, el pan de toda la vida no el preparado con antelación que comemos a diario en Madrid, el servicio fue muy rápido y la experiencia fue fantástica, sin dudar recomendaría este bar restaurante a toda la gente que pase por allí.”

“Sitio genial para cenar y tomar algo. Comida de buena calidad y variedad. Trato amable y profesional. Destacar a dos camareros que siempre nos atienden con simpatía y eficiencia: Luis y Adriana.”

“Quedé alucinada con el servicio y las instalaciones, los dueños un amor de personas, el buffet increíble... Nos quedamos con ganas de volver y la próxima estaremos más tiempo, así que lo recomiendo al 100%. Muchas gracias.”