Establecimientos en Castilla-La Mancha

“Un imperdible en tu visita a Sigüenza. En la Casa del Doncel, ofrece cocina de autor a precios contenidos. Menú degustación maravilloso, cuando el primer plato te había encantado, el siguiente lo mejora. Y en cuanto a cantidades, mejor que hayas desayunado ligero... El servicio, más que atento, amable y discreto, te hace sentir como si estuvieras en casa”

“Espectacular cocido...aterrado en paja...la salsa picante brutal. De lo mejor. La gente del restaurante excelente.”

“Estuve recientemente en el hotel y la experiencia gastronómica fue de primer nivel. Comí en El Prado café Lounge y quiero agradecer especialmente a Jorge, cuya atención cercana y profesional marcó la diferencia desde el primer momento. Se nota cuando alguien disfruta de su trabajo y cuida cada detalle para que el cliente se sienta como en casa. Además, tuve la oportunidad de visitar Retama, restaurante con estrella michelín; donde nos recibió Pity, la sumiller. Su conocimiento y pasión por el vino son impresionantes; fue un privilegio poder conversar con ella y descubrir su forma de entender el maridaje. Ambos equipos trabajan con una coordinación y una calidad que pocas veces se ve en un mismo establecimiento. Sin duda, un lugar al que volveré y que recomiendo a cualquier amante de la buena gastronomía.”

“Cenamos y comimos varias veces durante un fin de semana y nos sorprendió muy gratamente. Una surtida variedad de platos y hamburguesas con un gran sabor. También nos gustaron mucho las migas con huevo. Muy recomendado”

“Estuvimos dos dias en Vega del Codorno con amigos y niños. Nos hospedamos en esta casa rural. Nos encantó. La casa está muy bien acondicionada y tiene todas las comodidades. La anfitriona muy educada y cordial. El entorno és impresionante. Naturaleza pura. Muy recomendable.”

“Celebramos una boda el día 25 de octubre y solo puedo decir que fué todo fantástico, si tengo que puntuar del 1 al 10 le daría un 100”

“Este es uno de esos restaurantes que llegas a él de casualidad y descubres la brillantez de su cocina, la educación de sus camareros, la calidad de sus productos y el precio tan brillante que tienen. Sin duda, repetiré por qué me he quedado con ganas de seguir probando sus platos. Muy recomendable”

“No tengo fotos de los platos. Pero la comida casera riquísima! En la carta tienen lo justo y necesario. Los segundos platos de carne y pescado, decir que están ricos es poco. Rodaballo y las albóndigas con curry y almendras. De entrantes otras veces hemos probado las alcachofas. La crema de colmenillas. Pero las croquetas de cachopo tienen una bechamel que se deshace. Toda la comida muy buena y luego el trato es individualizado. Si vais mucha gente hay que tener paciencia porque en ocasiones entre plato y plato tardan un poco más. En definitiva recomendable 100% por la comida y el sitio decorado como una casa con obras de arte antiguas. Patio interior ideal para el verano.”

“UN GRAN ÉXITO DE ESTA QUESERÍA CON PRODUCTO DE SU PROPIA GANADERÍA. Es un ejemplo más de los emprendedores que no se ponen barreras para conseguir sus objetivos y sueños, en un ambiente retirado de la gran urbe y, que, ha conseguido llegar a todos los rincones de España su éxito. Somos clientes habituales y además, al conocer la zona por ascendencia familiar, la oferta del portfolio que presentan es sencillamente espectacular. Hemos probado todos los productos; Navero. Naverito. El queso fresco de cabra. El queso de cabra en aceite de oliva, este es sublime. El Umbria de los charcos, etc De los productos que comercializan de otros productores, compramos la miel, gran diferencia con los productos que tenemos en la gran ciudad. Embutidos de caza de monte, etc. El servicio de atención al cliente es atento, natural, sencillos. Enhorabuena a propietarios y a todos los profesionales que lo hacen posible. El 17 de junio 2025, hemos vuelto a esta Quesería excelente en la maravillosa comarca de la Jara, ubicada en La Nava de Ricomalillo. Un privilegio disfrutar de este paisaje con sierras boscosas y amplias llanuras pedregosas. Esta comarca abarca territorios pertenecientes a Toledo. Cáceres y Badajoz. Cada regalo que hacemos a familiares o amigos de alguno de los quesos de esta quesería, conseguimos nuevos fans. No hay truco de marketíng. Si un negocio recibe muchos parabienes, y, el favor de mucha gente, significa que está asentado en un buen proyecto sostenible en el tiempo. Además de comprar hoy los clásicos Umbría, curado en aceite, los embutidos de caza, las migas de perdiz en escabeche, la miel, hemos incorporado el membrillo casero artesano en una sobria presentación de 1,5 kgs. Al llegar a casa ha sido el postre deseado, y, tengo que señalar la exquisita selección que llevan a cabo con proveedores externos, que, no debiliten la fuerte imagen de marca de "Quesería De La Jara". Invito a los aficionados a la buena mesa a; REGALAR estos productos tan selectos, con la seguridad de que serán muy bien valorados.”

“Fui a pasar el fin de semana con unos amigos a Casa Rural La Carpintería y solo puedo decir: ¡wow! El lugar superó todas nuestras expectativas. La casa está impecable, muy bien equipada, con una decoración rústica encantadora que te hace sentir como en casa desde el primer momento. Tiene espacios amplios, cómodos y muy bien cuidados, tanto dentro como fuera. La zona exterior es ideal para relajarse, hacer una barbacoa o simplemente disfrutar del entorno natural. Está ubicada en un entorno precioso, muy tranquilo, perfecto para desconectar del ajetreo diario. Lo mejor es que es un alojamiento ideal para todo tipo de público: grupos de amigos, familias con niños, parejas… Todos pueden disfrutar de la experiencia. Sin duda, repetiremos. ¡Gracias por una estancia inolvidable!”

“La recepcionista super simpática y amable, pudimos contactar con ella para cualquier cosa sin problema y se portó genial. La habitación sencilla, muy cómoda y acogedora con buenas vistas y bastante luz natural. La ubicación genial, un pueblo tranquilo rodeado de naturaleza.”

“Hemos estados alojados en el hotel y ha sido una experiencia excelente. La habitación muy bonita y cómoda, y lo mejor, la atención de todo el personal, en especial de Vanesa, siempre dispuesta ayudar en todo lo que necesites. Además, hemos cenado deliciosas tapas, y el menú entre semana es espectacular, al igual que las vistas. Sin duda, un lugar para repetir.”

“Este fin de semana hemos estado un grupo de 8 amigos. Perfecta para pasar algunos días con amigos o familia. Encantadora la chica que nos atendió ofreciéndose para todo aunque no era necesario nada ya que la casa contaba con todo lujo de detalles. Cualquier cosa que necesitaras allí estaba disponible. Recomendable 100%. Para repetir.”

“Hemos estado 4 días y ha sido todo un acierto. La habitación standard es suficientemente amplia como para descansar el poco tiempo que te queda después de disfrutar de la espléndida ciudad de Toledo. Todo muy limpio y tranquilo. Es muy silencioso y está a mano de todo. El personal, aunque solo están hasta media tarde, muy atento y servicial, especialmente el chico que se encarga de los desayunos. Un lujo junto a la catedral, que ya se corona con las vistas desde la zona de desayunos. Un balcón que está disponible todo el día, con vistas a las torres de la catedral. El mejor sitio para acabar la jornada relajados charlado antes de irse a dormir. Cómo dato curioso hemos visto que tienen diseminadas por todo el hotel cajas y armarios con libros que están a disposición de los huéspedes para llevarselos a casa si les apetece, una iniciativa que llaman "libros viajeros" y que me parece estupenda. Genial en todo.”

“Si quieres probar comida realmente marroquí no te lo pienses dos veces! El trato buenísimo, muy atentos/as a todo y muy amables al servir. La comida sin palabras, probamos cosas que nos estuvieron más buenas que en el propio Marruecos!! De 10! Probad la Pastela! La mejor que he comido.”

“De 10, un apartamento limpio, acogedor y con todo lo necesario. Me encanta el estilo japones y el servicio de limpieza muy discreto y efectivo. Gracias por acogernos.”

“Las habitaciones, la limpieza, la atención y amabilidad, el desayuno…. Todo de diez. Si buscas caerte de la cama y estar en el centro, quizás te pilla algo apartado… Pero si como a mí, prefieres dormir tranquilo, pues también merece el diez. Violeta y su personal, son una maravilla en todo.”

“No defrauda, como siempre. Una comida de muy buena calidad con una preparación y elaboración de primer nivel. Procuran tener y servir productos de alta calidad producidos en la región . La presentación de los platos y especialmente el servicio es algo que merece la pena. Muy recomendable.”

“En resumen: todo riquísimo! El sitio mola mucho, los dueños son súper majos y agradables y la comida es exquisita! Las raciones tienen buena cantidad y las hamburguesas y nachos estaban súper bien preparados! Más que recomendable, es un sítio que tienes que ir si quieres buena relación calidad-precio con un trato cercano! Volveré seguro!”

“La casa rural es maravillosa, decorada y rehabilitada con muchísimo gusto. El entorno y el patio también son un remanso de paz y el salón de la chimenea es el mejor sitio para pasar el día relajado. Muy recomendable”

“Es un lugar increible con una tranquilidad y paz únicos. Las instalaciones son fantásticas, piscina limpia y cuidada, amplias zonas de relax y aparcamiento. dispone de un restaurante con platos típicos muy buenos y la atención del servicio es magnifica. las habitaciones son amplias y no les falta detalle, sin lugar a dudas un alojamiento muy recomendable cerca de Puertollano.”

“Curiosamente los mejores restaurantes de Cuenca están fuera de Cuenca, y este es uno de ellos; y aquí el cochinillo recuerda mucho a Segovia, para el resto de platos es una opción más que interesante y vale la pena echar el viaje. Conveniente reservar”

“Uno de los mejores bocatas de tortilla de patatas que he comido, hecho fon cariño y servido con atención. Lástima no poder ir más a menudo.”

“Buen servicio y buena atención. Cocina casera . También dispone de una pequeña tienda.”

“Hemos estado un grupo de amigos el fin de semana y hemos quedado encantados a cada cual más. La casa está en perfectas condiciones tanto en habitabilidad como en cuidado y limpieza. Para empezar tiene una explanada para varios coches a la entrada, algo agradable y seguro para no tener que dejar el coche fuera. La casa está totalmente equipada y aparte de tener aire acondicionado en cada una de sus estancias está muy bien aislada por lo que se está fresquito. Mosquiteras en todas las ventanas y las camas muy cómodas. En la parte de detrás tienes una muy buena terraza y otra cocina acondicionada para barbacoa, cosa que agradeces por no tener que estar asando con todo el calorazo del exterior. Césped muy bien conservado y piscina muy limpia. La zona es perfecta para descansar y desconectar ya que es muy tranquila. La verdad es que todos los que hemos estado nos sentimos muy a gusto, sobre todo con el trato recibido por parte del propietario, así es que pensamos repetir de nuevo.”

“Es un encanto dentro de la naturaleza donde desconectar, la unica pega son los baches (socabones) d la carretera de acceso. X lo demas 10 d 10”

“Nos encantó la casa, todas las estancias son muy amplias. El patio con la piscina muy cómodo. Todo estaba súper limpio. Ideal para ir con grupos de amigos o familia. Pero lo mejor de todo son las dueñas que son encantadoras y súper amables. Sin ningún lugar a dudas recomiendo este alojamiento.”

“La Sierra de Cuenca es una comarca muy interesante. Una zona tranquila y con muchos puntos de interés para disfrutar de la naturaleza (ríos, fuentes, barrancos, bosques, etc.) y las tradiciones rurales. El dueño de la Puentecilla está fuertemente implicado en una asociación que pretende mantener el equilibrio de la comarca armonizando sostenibilidad, estética y prosperidad. El alojamiento está modernamente acondicionado, pero respetando la arquitectura popular y predominando la madera en el interior, con detalles decorativos propios de artesanos de la ebanistería. En el agradable jardín que rodea las dos casas también disfrutamos de estos detalles. Las habitaciones son amplias y cómodas, y el salón tiene acceso a una terraza que resulta muy agradable. La acogida de los dueños al viajero es inmejorable. Te asesoran en tus excursiones, te ayudan en pequeñas dificultades, te informan de historia y tradiciones, de plantas, de ríos, etc. Son toda una enciclopedia viviente de la zona. En el día que llegamos, nosotros tuvimos el privilegio de conocer el proceso de extracción del aroma de espliego, que en otro tiempo era una fuente de ingresos para los habitantes del pueblo y que hoy es una cita anual de reunión de amigos para recordar vivencias y plantear ideas para el mejor futuro del pueblo.”

“magnificos apartamentos, muy limpios y confortables, en una ubicacion ideal para ir a cuenca centro, visitar los alrededores o hacer barranquismo. Ademas el dueño encantador que acepto alojar a mis perretes tambien.”

“Tuve el placer de recibir atención de Cristina en La Casa de las Carcasas, y no puedo estar más agradecida. Desde el primer momento, su simpatía y profesionalismo me hicieron sentir muy bien atendida. Cristina se tomó el tiempo de explicarme todo con detalle, siempre con una sonrisa y dispuesta a ayudar en todo lo que necesitaba. Gracias a ella, la experiencia fue mucho más fácil y agradable. ¡Sin duda volvería a confiar en ella y en todo el equipo!”