Cocina francesa en Toledo

“Ayer estuvimos en @cocinaele y lo gozamos. Cada plato era un espectáculo de colores, sabores, texturas y aromas. La mezcla entre que muchos de los ingredientes que podías ver que eran recogidos de la huerta que te recibe al llegar, y las manos de Elena que cocinan con amor y pasión hacen de la visita una verdadera experiencia. Nos acompañó una temperatura maravillosa y el estorno y el cuidado con el que son servidos los platos también son exquisitos, gracias José Antonio. De verdad que puedes sentir la energía aún en los platos vegetales. Todo riquísimo, pero recomiendo que probéis todo lo que podáis de la carta de entrantes que es mayoritariamente confeccionada con productos vegetales porque es un espectáculo. Y el pan..., hecho a mano, una locura. Gracias por hacernos disfrutar tanto y recibirnos con tanta amabilidad. Sitios así son de los que uno no se olvida. Fíjate que se me olvidó hacer fotos a todos los platos, estaba absorta. Comimos chips de berenjena, raviolis de calabacín y ensalada de aguacate a la parrilla con gambas y me quedé con ganas de probar muchas cosas más. También tienen platos de carne y pescado para todos los gustos, y unos postres increíbles, un auténtico disfrute. Como siempre digo, lo que se hace con amor, se nota.”

“Le doy 5 estrellas a todo, la comida es de buena calidad, calidad-precio súper bien. Pero sin duda lo que voy a resaltar es la amabilidad y simpatía de los camareros, nos atendió al llegar un señor y una vez sentados nos atendieron dos chicas morenas, los tres, cada vez que venían siempre tenían una sonrisa en la cara y una respuesta amable que darte, algo difícil de encontrar hoy en día. GRACIAS.”

“Me ha gustado todo! Pedimos de entrante la cecina de buey y está increíble!! Luego un rabo de toro y los chipirones y estaban exquisitos, sobre todo las salsas! El camarero es muy agradable y te recomienda buenos vinos! Volveremos seguro!!”

“El hombre que nos atendió fue muy amable y atento! Además, nos llamó la atención que cuando pedíamos la salsa con carne, ya nos incluyera un cuenco de arroz basmati para compañarlo; todo un detalle. Por pedir algo diferente, pedimos una salsa de ternera llamada Kadai a base de cebolla, tomate y especias y estaba muy buena.”

“Un buen sitio de comida preparada en Madridejos.”

“El servicio es fantástico, están atentos a que no te falte de nada, a veces les traicionan los nervios por la falta de experiencia (están aprendiendo) pero le ponen muchísimo empeño que es lo importante. La carta es tipo degustación con unos 14 platos. Lo que más me gustó fue el buñuelo de perdiz a la carbonara y el atún con ajo negro. De los postres me quedo con la tarta de queso azul. Espectacular.”

“Los camareros son súper amables y si vas todos los días no hace falta ni siquiera pedir porque se acuerdan de todos los detalles. Tienen opciones de leche sin lactosa y vegetales. La calidad del café esta super bien a comparación de otros sitios de la zona. Los menús son bastante asequibles y con muchas opciones sin gluten. Te traen pan sin gluten a la mesa en cuanto les avisas de que eres celíaco y eso es un detalle, además el pan está riquísimo. Los postres sin gluten geniales también. Repetiría 100%”

“La comida en la Hacienda fue una gran experiencia excelente de principio a fin. El servicio destaca por su amabilidad y profesionalidad, haciéndonos sentir bienvenidos en todo momento. A pesar de que el local estaba lleno, el personal fue muy eficiente, atento a cada detalle sin resultar intrusivo. La comida es el punto fuerte. Platos de calidad, con ingredientes frescos y un buen sabor cuidando la elaboración. La relación entre calidad y precio es muy acertada, lo que hace que la experiencia sea aún más satisfactoria. El ambiente del restaurante es otro aspecto a destacar. El espacio es acogedor y tranquilo, perfecto para disfrutar de una velada relajada. La Hacienda es una gran opción si buscas una comida deliciosa en un ambiente agradable y con un servicio impecable.”

“Hemos comido fenomenal! Ibéricos, chuletitas de lechal, lomo de venado, y jabali a la cazadora, de postre, torrija con helado y tarta de queso. Todo muy bien cocinado, un gustazo para los sentidos y el trato no ha podido ser mejor.”

“Un trato muy amable y agradable. Visitamos Toledo, y después de buscar y rebuscar restaurantes topamos con uno de los mejores. El camarero nos aconsejo muy bien. Además, comimos muy rico. El vino también estaba bueno. Y los postres y el café delicioso. (Pedimos sopa de toledo: muy rica. También cordero: muy rico. Y tarta de queso deliciosa) Creo que es uno de los mejores restaurantes de Toledo. Lo recomiendo. 10/10”

“Sitio tranquilo y con buena comida y mejor servicio para comer y celebraciones”

“Cenamos ayer en NUEVO ALMACEN y nos encantó. Nos atendieron rapidísimo y la comida estaba brutal. Las croquetas y la tortilla estaban increíbles. Y destacar el servicio, inmejorable, diego nos atendió super bien, con muchísima amabilidad y su simpatía, nos hizo reír muchísimo, gracias Diego. Volveremos sin duda.”

“Aceptando la sugerencia del Guia comimos un plato de Carcumusa, que consiste en un guiso de carne con vegetales en salsa de tomate y guisantes acompañado de pan tostado. Excelente atención. Atentos y hospitalarios. En la plaza de zocodover casco histórico de Toledo.”

“Una joya escondida en Toledo. Con una capacidad limitada a 16 comensales, la barra del restaurante Víctor Sánchez-Beato nos propone un menú de degustación de cocina en vivo fabuloso. Ingredientes de tradición y proximidad muy bien equilibrados. Todos los pases bien estructurados y explicados en todo momento. No olvidar un maridaje que no se puede pasar por alto de bodegas locales. Excelente!!!”

“Restaurante de la Escuela de Hostelería del Chef Carlos Maldonado, el servicio por los chicos y chicas excepcional, todo amabilidad, los platos muy apetecibles y muy bien presentados, y donde encuentras un menú por 15€?, aunque se puede dejar la propina en una hucha/cerdo para los alumnos. Solo que el sitio está un poco retirado del Centro de Talavera.”

“La estancia en el cigarral del angel fue una experiencia sensorial de la que se aprovecharon sobre todo nuestras pituitarias, papilas y retinas! Dos estrellas bien merecidas por Ivan Cerdeño, con el que pudimos charlar un rato.”

“Local pequeño y muy acogedor. Platos muy bien presentados y con productos locals.”

“Una experiencia excelente, una comida excepcional, hemos hecho el menú degustacion completo y ha estado fabuloso, recomendado cien por cien, Mamen súper simpático y amable, una gran amiga, hemos conocido a su marido el cocinero y es una gran persona”

“Antonio y Pili son los mejores, se come de 10 y trato como en casa, todo el barrio está siempre allí, asi que imagínate”

“Fuimos a este restaurante y nos sorprendió lo buenas que estaban las hamburguesas y las empanadas. Todo tenía muchísimo sabor, ingredientes frescos y se nota que lo hacen con cariño. La cerveza chilena fue un descubrimiento total, muy rica y perfecta para acompañar la comida. El ambiente es agradable y el servicio atento y rápido. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendamos si te apetece comer bien y probar cosas diferentes.”

“BRU-TAL! Llegaron perfectas y calentitas! El packaging súper cómodo, las patatas demasiado buenas y las hamburguesas y entrantes… sin palabras Merecen que se disfrute cada bocado, sobre todo de la Burguer Trufada. Volveré a probar todas las demás”

“Vas a menú cerrado, es cierto que no sabes lo que vas a comer pero si te gusta comer y te gusta todo es espectacular. Los platos estaban exquisitos, unas elaboraciones deliciosas y la atención excelente. Hemos comido cuatro personas por 112€, nada caro para lo espectacular que se come. Sin duda repetiremos.”

“Buen restaurante en el centro de Toledo para comer carnes a la brasa. Calidad precio aceptable… Pedimos chuletas de lechal y solomillo y no tenían, para mi debían haber avisado antes ya que justo íbamos pensando en eso y ya estábamos sentados y habíamos pedido.Un fallo lo tiene cualquiera. Sin duda es una muy buena opción para recomendar. Repetiría.”

“Hemos comido muy muy bien y el servicio espectacular, si estás por Toledo sin duda es un restaurante que hay que probar.”

“El lugar es precioso y el personal es una joya. Se come divinamente y los precios son inmejorables. Completamente recomendable.”

“Nos lo recomendaron y fuimos Trato exquisito y muy profesional del camarero muy atento y parecía estar en casa. La comida que decir brutal presentación calidad del producto . Al día siguiente repetimos para comer y probar el menú degustación y tampoco defraudó todo un 12. Cuando volvamos a pasar será parada obligatoria.”

“Cenamos y la verdad que bastante bien. Cogimos croquetas, chipirones y carne a la brasa, y de postre torrija (la verdad que muy grande), tarta de pistacho y culan de chocolate. Todo muy bueno, el servicio super agradable y rapido. Recomendado 100% , volveremos.”

“Situado en la entrada de Quintanar de la Orden con aparcamiento fácil y rápido. Tiene un menú degustación con buena relación calidad-precio siendo el ambiente perfecto y el servicio muy profesional. Digno de mención.”

“Un restaurante maravilloso en Ocaña. Fuimos para una celebración familiar. La atención de Pepe, el dueño, es inmejorable. Se preocupa de ir mesa a mesa para recomendar y explicar sus platos, muy amable y transmitiendo amor por su trabajo. La comida excelente, mezclando lo tradicional con su toque innovador pero respetando los productos todos de primera calidad. Ojalá repetir de nuevo, gracias por este recuerdo.”

“Espectacular cocido...aterrado en paja...la salsa picante brutal. De lo mejor. La gente del restaurante excelente.”