Cocina en Castilla-La Mancha

“Fuimos 4 personas y probamos platos típicos de cuchara y una carrillada de cerdo al vino dulce absolutamente espectacular: sabores caseros, intensos y llenos de tradición. Se nota el cariño y la calidad. El lugar es acogedor, los precios son muy económicos para la calidad que ofrecen. Un restaurante que combina historia, tradición y cocina de verdad.”

“La experiencia fue excelente de principio a fin. La comida deliciosa, cuidada al detalle y con sabores muy bien equilibrados Queremos destacar también la atención de Alejandro, que nos atendió con gran profesionalidad y cercanía, haciéndonos sentir muy a gusto. Gracias a él la experiencia fue todavía mejor. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomendamos al 100%.”

“Fuimos por una recomendación, y fue una decisión acertadísima. Desde el primer minuto, el personal, muy amable, cordial y atento. Decidimos comer de menú, puede a qué también había opción de comer a la carta, porque nos gustaron las opciones. Nos pusieron de entrante, un AOVE ecológico, de la zona, y unas Aceitunas gordas rellenas de queso manchego. Como primeros platos a elegir, tomamos un Salmorejo con cecina picada, y un plato de Dumplings de ropa vieja con hummus de cocido. Como segundos platos, optamos por unas Albóndigas de ciervo con toque de mazapán de Toledo, y Carcamusas La Fabrica ( Carrillera ibérica en guiso de tomate y jamón). Para finalizar, tomamos el postre, y nos decantamos por, un Pastel cremoso de queso manchego con helado de tomillo y un Sobao de mantequilla de oveja, cítricos y helado de miel. El menú incluida una botella de agua grande, y tomamos 2 copas de vino tinto de la zona. Cada menú a un precio muy asequible, teniendo en cuenta la gran calidad y sabor de sus productos. Encantados con su cocina, y su servicio. Si volvemos por Toledo, regresamos, SEGURO.”

“Fabuloso sitio si quieres comer bien. Además, hemos sido atendidos,las dos veces que hemos estado este finde semana, FENOMENAL por a José Antonio, un trato exquisito, sus recomendaciones fueron un acierto. Las croquetas, la lubina, la ensalada templada de sepia y el arroz con bogavante extraordinarios. Volveremos sin duda.”

“Estuvimos un grupo comiendo y nos gustó a todos mucho. Todos los platos que probamos muy ricos. Cuando vuelva a Toledo será una opción a tener en cuenta para repetir.”

“Muy contentos con la comida. El arroz en su punto y muy bueno. Excelente servicio, muy atentos a que esté todo bien. Recomendado.”

“Un sitio muy agradable para cenar. Cenamos en la terraza, yo pedí la pasta del día, mi chico pizza y los niños pizza también. Las raciones estaban bien, la camarera que había fue atenta y eficaz, y el entorno del Paseo de San Roque muy bonito. Nos quedamos con ganas de pedir postre pero como íbamos de viaje no pudimos estar más tiempo. Repetiremos!”

“Quiero agradecer y destacar la excelente atención que recibí por parte de la dependienta Sandra que me atendió en el estudio de diseño de cocinas. Desde el primer momento fue muy amable, atenta y profesional. Supo escuchar mis ideas y necesidades, y me ofreció varias opciones creativas que se adaptaban perfectamente a lo que buscaba.”

“Local y ambiente muy agradable. Tanto el señor como las dos chicas todos muy atentos y amables. Servicio bien, sin esperas. Elegimos el menú de 30€. Todo muy bueno. Los postres buenisimos. La ensalada de canónigos llevaba fresas, manzana, nueces hilos de remolacha y queso cabra con una salsa muy buena. Un sitio muy recomendable. Calidad precio. Cerca hay un empark y x la zona en zona azul creo de.14 a 17h no se paga.”

“Es la segunda vez que paramos yendo de viaje en este restaurante a comer, y sin duda alguna si volvemos a pasar por aquí pararíamos de nuevo. La comida, el personal y las instalaciones de 10. Nosotros pedimos el foie y el tartar de atún y estaban increíbles, pero cada plato que pasaba a las mesas de alrededor tenía la misma pinta de bueno. La tarta de queso la más cremosa que nos hemos comido nunca. Sin duda un lugar muy recomendable.”

“Hemos tapeado muy bien, lugar pequeño pero muy acogedor, el servicio de 10. Recomendable.”

“Paramos en medio de un viaje por las reseñas que tenía. El resultado fue una cena casera buenísima, acompañada de un trato cercano genial. Acierto total. Lo guardamos como favorito!”

“De camino a Úbeda nos hemos desviado de la ruta buscando una estación de servicio y hemos parado además para tomar algo. Tanto la estación de servicio como éste restaurante, impecables. Apenas había gente,con lo cual el servicio fue casi exclusivo! La tortilla de patata, exquisita.Y algo que me gustó mucho fue la pizarra con una selección de vinos y sus precios. A mí,que me gusta el vino,esto lo agradezco. Imagino que se debe de comer muy bien a juzgar por la pinta de las carnes que aparecen expuestas en las cámaras refrigeradoras. Y a la barbacoa...locura!! Muy recomendable el sitio!”

“Es realmente gratificante encontrar un restaurante donde se respira a sabor de siempre. Carne, alcachofas, jamón, quesos y hasta arroces. Yo personalmente disfruto mucho el sabor a taberna manchega con ciertos toques modernos, pero son perder la esencia. Ah, y lo de la torrija, espectacular. Muy , muy difícil encontrar una torrija así.”

“Hemos comido de menú y la comida es realmente excelente. El servicio impecable y sobre todo son muy amables. Volveremos sin dudarlo pero esta vez para comer o cenar en el comedor un fin de semana.”

“Vamos de viaje hacia Barcelona, y parar aquí ha sido todo un acierto, Laura la camarera nos ha atendido genial! Nos ha recomendado platos para probar y ha estado muy atenta y rápida en el servicio. La comida casera, buenísima! La sopa de ajo deliciosa! Si volvemos a pasar por aquí haremos por parar!”

“El mejor plato de cuchara que me he comido en mi vida entra en el top 3 platos de cuchara, valoro el producto, el trabajo y la calidad de la comida ha sido un 10 y del servicio cercano. Restaurante super recomendable para disfrutar comiendo si te flipa comer, el dueño es maravilloso, cercano y cocina que te mueres, vendre muchas veces”

“Sitio genial para comer, comer bien y por un precio muy razonable. Sirve comida típica manchega, buena, fuerte y contundente. La atención tanto del servicio, como del dueño es agradable y con deseos de que los que visitan el sitio, pasen un rato agradable. Además del restaurante y asador a la brasa en sí, el establecimiento cuenta con un patio donde pueden jugar los niños al aire libre y también cuenta con algunas mesas exteriores. Las croquetas (caseras), las migas y las gachas están muy bien hechas. Sin embargo, las palmas se las lleva sin dudas, la magnífica parrillada de carnes que ponen: costillas de ibérico y de ternera, secreto ibérico y pollo (si se pide), todo cocinado a la brasa, hacen de este plato una exquisitez. Igualmente tienen una parrillada de verduras muy buena, para quienes prefieren no llenarse demasiado de carne. Finalmente, los postres son correctos y no desentonan demasiado. Es un sitio para ir una vez y repetir otra vez.”

“Sitio maravilloso, decoración única, agradable y de cocina casera y estupenda. Fui con mi pareja y a pesar de que tenían un bautizo y luego estaban preparando para una boda nos atendieron de maravilla, nos prepararon una mesa y comimos de lujo y con un precio muy asequible. Los camareros atentos, agradables, profesionales a pesar de su juventud, una maravilla la experiencia. Si pasas unos días en Almadén una comida o cena allí es obligatorio. Gracias por tan maravillosa experiencia.”

“Un lugar dónde recomendaré siempre, por su buena comida y por el personal. Llegué después de un largo viaje tarde después de que habían cerrado ya la cocina, aún así me ofrecieron comer de caliente, me ofrecieron albóndigas caseras ( me comi la salsa a cucharadas y mojando con pan ) y de segundo una carrillada ( espectacular) . Quise pagar un extra por el buen trato que recibí y no quisieron aceptarlo. Sólo me queda decir qué gente así merecen lo mejor. Gracias. No dudaré en volver si de nuevo paso por allí.”

“Buen sitio. A buen precio y muy bien atendido”

“Comida muy buena y bien elaborada, casera y de buena calidad, el postre delicioso, la tarta de zanahoria un puntazo. Gracias a locales así los pueblos van recuperando la vida. Una enorme pena, Javier y Lyn, ya no estan al frente del restaurante, desde septiembre de 2024. Ahora se llama "Bar de Peralveche", y su estilo de cocina es muy diferente. Es una pena que una vez alcanzado un nivel muy aceptable como restaurante de referencia en la zona, se apueste por convertirlo en un simple bar con escasísima oferta y calidad. Seguiremos visitándolo de vez en cuando por si mejorase su oferta.”

“Un sitio ideal!! las hamburguesas están buenísimas y con opciones vegetarianas que no se quedan atrás! La terraza es perfecta para una cena de verano y el trato mas que excelente. Sin duda volveré y recomiendo al 100%. :)”

“Hemos estado una semana allí y he vuelto maravillada. Los apartamentos rurales son preciosos, limpios, y con un jardín exterior, con plantas aromáticas. Las vistas, magníficas. El restaurante del hotel, muy recomendable, platos elaborados, con buena materia prima. La atención, excelente. Pensamos volver en más ocasiones, porque nos encanta.”

“Llegamos de rebote porque no encontrábamos sitio para comer y fue una suerte. Muy amables, pedimos muchos platos y nos recomendaron pedir menos, cosa que se agradece. El secreto de cerdo muy bueno, la ensalada de un tamaño más que interesante. Precio muy razonable, y localización muy tranquila.”

“Almorcé aquí por casualidad. El local me pareció atrayente. Además, la simpatía del personal y la calidad de su comida son destacables. Elegí un menú completo con bebida, pan y té. Delicioso. Enhorabuena.”

“El trabajo tel trato personalizado muybueno”

“Buen sitio para comer ,bocadillos, raciones típicas,hamburguesas ect .la cocinera merece una muy buena reseña aparte porque la comida está realmente rica. El servicio y la atención en general bien”

“He ido varias veces porque me encanta! Sitio magnífico para desayunar, comer y tomar café. La atención es de mucha calidad y el ambiente es muy familiar. Por otro lado, la comida está increíblemente buena y los precios que tienen creo que son los mejores de la ciudad. La mejor tortilla de patatas que he comido en toda España, también tienen otros platos que recomiendo que son los callos, el bacalao, el montado de lomo, etc. Repito, todo de la mejor calidad.”