Comida auténtica regionales en Cantabria

“Habitaciones cómodas, limpias y que conservan su encanto rural. Un ambiente tranquilo con un entorno muy bien cuidado. Una atención excelente y familiar. Lo recomiendo al 100%.”

“Acabamos de casualidad y fue todo un descubrimiento. La atención y el servicio impecables, y la comida espectacular. Sin duda repetiremos. Diego, el chef, además de ser muy amable nos presentó todos los platos él mismo. Pedimos el menú Enxebre, que no está concretado, ya que trabajan con el producto de cada temporada, por lo que los platos que van llegando son sorpresa. Todo muy rico y muy agradable.”

“Restaurante diferente, decoloración muy tradicional sin sufrir modificaciones en las últimas décadas (comentado por su propietaria), comida espectacular, el servicio entrañable y el entorno maravilloso. Hubo que esperar, pero mecerce la pena. No aceptan ni reservas ni pago con tarjeta. Comida para dos: cocido levaniego, sopa de cocido, albóndigas con patatas fritas, ración pimientos de padrón, arroz con leche y leche frita, 1l. de agua y una ración de pan: 44 €.”

“Qué barbaridad de sitio, comida buenísima hecha con amor y al más puro estilo tradicional cántabro. Carta de vinos espectacular. Servicio super atento que te hacen sentir como en casa. Recomendadisimo.”

“Una casona con encanto en un paraje de ensueño, decorada con gran cariño en los detalles, muy acogedora. Las anfitrionas toda amabilidad. Ideal para descansar y conectar con la naturaleza. El desayuno casero preparado y servido con esmero. Un lugar ideal para recomendar y para volver.”

“Maravilla de lugar. En estos momentos tan difíciles una reserva hecha con más de 10 días de antelación puede verse cancelada por un positivo en covid en un restaurante, eso fue lo que me hizo quedarme, hablando mal y pronto, en bragas un viernes de agosto. Rápidamente se acordó mi madre de un lugar del que le habían hablado de maravilla en la zona donde queríamos comer, pues yo tenía que coger un autobús en Torrelavega. Llamo para reservar y nos apuntan sin problema. Busco un poquito por Instagram y empiezo a salivar y a estar super contenta con la elección del restaurante. Llegamos puntuales y pasamos a un comedor que se encuentra en la parte izquierda del local, parte en la que se encuentra la cocina. A la derecha había otro comedor y sabemos que tienen una terraza trasera, pero no la llegamos a ver. La decoración es un poco pues no sé, ni es ideal ni llega a ser fea, no sé. Ojeamos la carta, cuyos precios nos parecen increíblemente baratos, y acordamos compartir y luego elegir un principal por persona. Carta muy tradicional. Con las bebidas aparece un queso azul muy rico de aperitivo. Madre y hermano son SUPER ensaladilleros y deciden pedir ensaladilla, yo no soy especialmente fan pero tampoco sugiero pedir otra cosa, con lo que vamos a pedir no me voy a quedar con hambre. Les encanta, no dejan ni mancha en el plato, super casera y rica. Croquetas, yo doy palmas cuando se piden en vez de otra cosa, que una croqueta pocha es un infierno, pero... si está buena... Todos flipando, están BUENÍSIMAS, super cremosas, sabrosas, una delicia. A todos nos apetecen y yo he leído maravillas sobre el plato que aparece a continuación: albóndigas de calamar, también metemos unas de bonito. Buenísima salsa de las albóndigas de bonito, el punto de la carne del bonito a mí me parece perfecto pero para algunas personas puede estar demasiado poco hecho. Todos coincidimos en que las de calamar merecían un monumento, qué cosa más buena señores, no dejen de pedirlas. Bocartes y Pepos (filetes rusos con queso y hojaldre) para mis acompañantes, yo me decido por un bonito con vinagreta de tomate. Me preguntan el punto, algo que creo que nunca me habían preguntado con un pescado, y lo pido poco hecho, decisión que el camarero aprueba totalmente. Muy rico el pescado, acompaña la vinagreta de lujo, perfecto. Terminamos con una tarta de queso casera, muy buena. La cuenta, comiendo como señoras, contentísimos con la calidad y el sabor de lo catado, poniéndonos hasta arriba y con un trato muy muy agradable fue de 82€ para 3 personas con una ronda de bebidas (agua y cervezas), precio que pagamos encantados y sitio al que sin duda volveremos y recomendaremos.”

“Restaurante que no conocía y quizá no hubiera visitado porque viéndolo desde afuera no te dice nada, sí que conocía las portillonas ( que se come genial) y no sabía que eran de los mismos dueños o familia. El sitio está genial es antiguo, típico restaurante de pueblo. El personal es encantador, muy atentos con nosotros y recomendando en todo momento. Pedimos dos raciones y un pescado para cada uno, la ventresca muy rica, el pulpo a la parrilla bien preparado y por último el rodaballo y san martin al horno, buena ración y el pescado estaba muy bien cocinado y sabroso. Lugar para repetir sin duda.”

“Estuvimos ayer comiendo, y nos gustó tanto que hoy hemos vuelto para probar mas cosas de la carta! Comida deliciosa y los dueños un encanto. Por un lado hay platos mas tradicionales como el puchero y por otro platos mas originales como el magret con espaguetis. Sin duda lo recomiendo, volveremos seguro”

“Fuimos a comer ahí por una recomendación de una conocida dónde nos dijo que el chuleton era buenísimo. No nos defraudó de principio a fin. Atención muy buena en todo momento, amable y prestando atención al cambio de cubiertos para la carne. Es un espectáculo el chuleton. Sin duda repetiremos.”

“Dejando a un lado el precioso paseo del mar Cantábrico, encuentras este acogedor restaurante con productos frescos, de calidad y cocinados con mimo. Os dejo una pequeña demostración en imágenes de lo que nosotros probamos!! Zamburiñas, Langostinos al ajillo, bocartes, bonito a la cazuela con cebolla y pimientos, y para endulzar la noche, una deliciosa torrija. Además no solo la calidad del producto sino la calidad del servicio hacen 100% recomendable este restaurante de Laredo.”

“Merece la pena acercarse hasta Sarón para comer un cocido montañés (o cualquier cosa) en La Alquitara. Comimos menú, con cocido montañés espectacular, unas raciones gigantes, segundo plato, postre y café por solo 15 euros. Increíble. Los camareros agradables, y rápidos. Un sitio de los que quedan pocos”

“Un restaurante totalmente recomendable para personas celíacas y que viajen con sus perritos, los dueños no pusieron ninguna pega, súper amables en todo momento. Se come muy bien y todo casero, pedimos croquetas, rabas y cachopo, todo muy bueno y gran cantidad.”

“Comida diferente a la que se ofrece por la zona, así para variar un poco, muy rico todo, y el personal súper amable. Recomendable al cien por cien.”

“Primera vez que íbamos a este restaurante, con la intención de comer los caracoles típicos de las jornadas que hay por estas fechas . Agradable local y buen servicio con personal muy majos . De entrada unos pimientos con anchoas , riquísimos , luego unas setas con torreznos, bien fritos y triscones , y de plato los caracoles, buena ración, y sin duda nos recordaron a los que en su tiempo hacían nuestras madres . Y para terminar sin duda hay que dejar hueco, una tarta chocolate puro exquisita. Volveremos , salimos encantados .”

“La comida exquisita menu variado productos de buena calidad. Estaba lloviendo y como no había taxi una de las camareras nos acerco al hotel”

“Buen lugar Tamara muy maja el lugar muy bonito volveremos a ir habiente fenomenal”

“Preciosa casa, cómoda y bien decorada. El porche y la barbacoa dan buen juego para largas noches de tertulia. Precio estupendo. Y en el valle, muchas opciones tanto de actividades al aire libre como culturales.”

“Grandes vistas y un sitio perfecto para tomar algo y una tapita.”

“Sitio genial para tomar algo en el pueblo En el centro del pueblo , al lado del ayuntamiento ,con el parque infantil en frente . Ambiente familiar ,raciones ,hamburguesas, bocatas y sanwichs . Buena atención y precios geniales ,”

“Muy buenas todas las raciones, además bien de precio. Los postres caseros increíbles, tan buenos que se nos olvidó hacer las fotos, probamos la tarta de queso, el yogurt artesanal y el arroz con leche. Si vuelvo por la zona repetiré.”

“Menú del día muy bueno. Se nota enseguida por el movimiento que tiene y porque lo frecuentan trabajadores de la zona. Tiene un precio de 12,50€ pero por la variedad de platos disponibles y los tamaños de la raciones no resulta caro. Solo hay que ver el plato del cocido montañés o el tamaño del cachopo. Los postres también son caseros.”

“Íbamos a comer a un bar cercano, cuando nos dimos cuenta del ambiente de este lugar. Comida espectacular, buen ambiente y buen servicio. Nos atendió Gema un trato inmejorable, pero es rápida con el datáfono por mucho que quieras pagar está de parte de tu novia seguro!! Jajajaja”

“Pizzería muy recomendable, precios muy razonables, buen servicio y comida espectacular!!”

“Me encanta este local, voy cada fin de semana, el trato es muy cercano, hogareño y familiar, siempre de tan una tapita con la consumición que es de agradecer esos detalles, en otros locales no la dan al no ser que comas en ellos o sino la pagas,no hay más. La mayoría de las veces la gente que hay es del propio pueblo, se agradece que no esté masificado; cuando he comido allí la calidad es buena y precio muy asequible. Lo recomiendo y si alguien va allí a comer reservar con antelación.”

“Me ha encantado poder encontrar esta taberna. La verdad es que es muy recomendable parar y desviarse 5 minutos para poder disfrutar de ese cocido montañés. Muy muy buen servicio, familiar y amable”

“Reservamos para 3 personas, como siempre no falla ni el de Madrid ni el de Santander, su buque insignia. Una maravilla. Una carta amplia y variada tanto de vinos como la de la comida. Incluye platos fuera de carta. Seleccionamos finalmente dos entrantes: la cecina es una delicia con virutas de foie y la tortilla poco hecha pero súper especial y sabrosa. Terminamos con un rodaballo uy un solomillo ambos para compartir. Su tarta de queso infalible. Restaurante de 10. Gracias.”

“Nos sentamos en su terraza a tomar unos refrescos. Todo muy correcto y los camareros muy amables”

“Lugar muy tranquilo para comer. Comimos un menú y productos a la carta. Menú muy variado y elegimos marmitako de bonito y filete de ternera con patatas. Nos pusieron salsa de Cabrales. Todo muy bueno y la salsa casera muy rica. A la carta zamburiñas muy sabrosas. También tomamos croquetas y el pulpo a la plancha fresco y con puré de patata. Las raciones de menú y a la carta muy copiosas.”

“Fui a comer con mi familia, salimos muy contentos y saciados. La comida muy buena, las rabas buenísimas, el solomillo al punto súper tierno, pedimos el cachopo Napoleón para 2 personas, muy bueno y contundente. (Recomiendo para mínimo 3p). El sitio muy espacioso y acojedor. El personal muy agradable, nos atendió una chica super agradable y atenta en todo momento por si nos faltaba algo. Muy grata sorpresa, volveremos sin duda!”

“Un trato genial muy amables. La habitación muy acogedora y el desayuno muy rico. Cenamos aquí también y todo perfecto. Sin duda para repetir.”