Tempura en Sevilla

“Restaurante informal de cocina nikkei en los alrededores del Nervión Plaza. Se ve que es auténtico y dirigido por profesionales que dominan esta cocina fusión , todo muy sabroso y servido con ritmo y amabilidad : makis de langostino , ají de gallina, tiradito de pulpo, ceviche clásico... Bien presentado y con ingredientes de calidad, cervezas peruanas y japonesas. De postre una tarta de tres leches que nos sorprendió y nos encantó. Buena opción en el barrio de Nervión.”

“La comida excelente, y el ambiente genial. Estaba un poco lleno pero hicieron todo lo posible por atendernos rápido.”

“Una gran noche en Nobu, si eres hedonista, sin duda, éste es tu lugar. Estuvimos el pasado fin de semana cenando con unos amigos, mi mujer y yo y la sensación que nos quedó es de completo encanto. Teníamos muchas dudas acerca de si el lugar resultaría ser un postureo innecesario (algo que no representa en absoluto nuestra identidad), pero resultó ser todo lo contrario. Desde la llegada fuimos recibidos con amabilidad, cercanía y profesionalidad, y aunque lleguemos treinta minutos más tarde de la hora a la que habíamos reservado, no resultó ser ningún problema. Nos dejamos aconsejar, respondiendo alguna pregunta sobre nuestros gustos y debo decir que todo lo que nos sirvieron fue más que excelente. Mención especial sin duda a Javier, quien con su encanto, buen humor y pericia hizo que pasaramos una velada inolvidable, francamente es como para llevártelo a casa a vivir. Decir que fue excepcionalmente agradable, se queda pequeño. Javier, nos creó un menú especial para nosotros con platos de dentro y fuera de la carta con la porción precisa para evitar tanto la insatisfacción como el excedente de alimentos. La comida, una explosión de sabores, llenos de matices y elaboraciones distintas con platos magníficamente ejecutados y la frescura de los ingredientes es simplemente fantástica. Las bebidas son interesantes y de alta calidad. El lugar no es la opción más barata, por así decirlo, pero el precio, sin duda, es muy acorde al lugar, a la EXPERIENCIA, a la comida, bebida, y sobre todo con el TRATO recibido. Un disfrute para los sentidos. Al escribir esta reseña, el restaurante solo tiene una calificación de 4.4. (Algo que me ha animado a escribir esta reseña); simplemente no puedo entendelo. Pues me parece inmerecido según mi experiencia. Francamente amenazó con volver cuando vuelva a visitar Sevilla y espero volver a encontrarme con Javier, que como dije antes, me lo llevaría a casa.”

“Todo muy rico, las piezas de sushi muy grandes y bien de relleno. El que más recomiendo sin duda es el maki de salmón con mayonesa flambeado. El postre de helado de vainilla frito también está muy bueno. El personal muy atento y simpáticos. Volveremos sin duda.”

“Elegimos este lugar para nuestro primer aniversario y ha sido la mejor elección. Gran producto, tratado de la mejor manera, con cariño y respeto. Trato y ambiente excelente”

“muy rica la comida, muy buenos precios, el servicio excelente y muy atentos (incluso puedes ver la preparación de los alimentos). autentico sushi”

Situado en el Casco Antiguo de Sevilla, Hiyoki es un auténtico punto de referencia para los apasionados de la gastronomía japonesa tradicional. Este acogedor restaurante ofrece un viaje culinario directo a Japón en un ambiente elegante y cuidado en pleno centro hispalense. Su carta está especializada en sushi artesanal elaborado con pescado de rigurosa frescura y cortes minuciosos. Entre sus platos más reconocidos destacan las preparaciones con atún rojo de primera categoría y el servicio exclusivo de wasabi natural.

“Ha pasado a ser uno de mis restaurantes favoritos. Todo buenísimo, el personal amabilísimos y muy agradables. Es amplio y la silla de ruedas no molestaba para nada. En fin estamos deseando volver.”

“Espectacular todo ,el servicio,la comida y el local en general ,pequeñito pero acogedor.”

“EL MEJOR SUSHI DE LA CIUDAD .Muy recomendable!!! Llevo llendo más de 3 años recurrentemente, no me han fallado ni una vez, la comida SIEMPRE buenísima y el servicio excelente, se nota que aprecian a sus clientes. Además, el restaurante es muy muy tranquilo, aunque este lleno nunca hay gritos.”

“Excelente experiencia culinaria. Un placer , sashimi de pescado fresco muy sabroso. El responsable te aconseja en base a tus gustos, realmente muy recomendable. En mi vuelta a Sevilla seguro repetiré”

“Muy Buena Atención, Amplia carta e ingredientes frescos. Un establecimiento que parece el típico japonés por la disposición de cocina y recepción. Buena música. Además de estar Todo, obviamente Muy Bueno.”

“Restaurante incluí en la guia Michelin, muy bonito. Cenamos en el patio que está muy bien decorado. Comida moderna y buenas carnes. Probamos las empanadillas la pulled pork, el tartar de salmón y guacamole a, los raviolis de cola de toro y payoyo, muy rico todo.”

“Comida tradicional japonesa muy rica, personal amable y cuidadoso.”

“Pequeño local para recoger o pedir sushi a casa. Limpieza total y, todas las medidas de seguridad. Personal muy atento, simpático y profesional y, precios muy ajustados. Recogimos nuestro pedido, puntualmente: Un timbal de 48 piezas compuesto de 40 rollos y 8 nigiris: foie con mango, sardina con daikon y tomate, salmon con mango picante, spicy tuna, solomillo picante y, un largo etcétera al cual más rico. Todo ello regado con una botella de Vino Blanco Oroya Especial para Sushi. Para el postre, Trufas de Chocolate y Té Verde, Helado de Té Verde y un Brazo Geisha Té y Azuki. Una experiencia muy recomendable.”

“Uno de los mejores Japoneses que he probado. Recomendado al 100%.”

“Comida espectacular,sabor increíble ,trato muy bueno y variedad de carta volveré sin duda”

“Nos ha encantado!! El sabor del sushi es muy auténtico, y el pato estaba delicioso. El personal es muy amable, nos pusieron un calefactor para que estemos a gusto. Tuvimos una cena muy agradable, repetiremos seguro!”

“Aquí puedes venir y sabes que vas a comer buena comida. Hace tiempo que quería venir pero no encontraba el momento...hoy ha sido el momento! Lo primero que te encuentras es un restaurante acogedor. La decoración sencilla y la atención por parte de las camareras excelentes. Tienen una carta amplia y con una carta así, algunos restaurantes flaquean, así que los he puesto a prueba. He comido una gran variedad de platos de toda la carta y he flipado... Con que me quedo? Uff hemos ido tres y no nos ponemos de acuerdo. El pollo con el arroz, las gyozas, las bolas de pulpo con salsa de trufa...uff no nos podemos quedar con uno solo. Lo más "sencillo" de todo serían los tallarines, que aunque se notaba la buena materia prima, no me han sorprendido. En total me he gastado 82€ para.tres y bien gastados. Volveré porque todo me ha gustado.”

“Lugar donde comer un buen sushi acompañado de un servicio buenísimo, persona muy agradable la chica que atiende, totalmente recomendable, para repetir”

“La comida muy sabrosa y buenas raciones. Pedí a domicilio y tardaron un poco, pero fueron muy amables por teléfono y nos regalaron edamame y un postre. Sin duda repetiré, muy recomendable.”

“El sitio precioso, la atención buenísima, el ambiente y la música perfecto para comer relajadamente y sentirte como en otro sitio. La comida salía rápida, de sabor todo espectacular, sobretodo la sopa, era super grande que para 2 personas viene bastante y esque no tengo ninguna queja. 10/10 todo, volveré sin duda. Y para la calidad no es caro. El mejor japonés que he probado.”