Platos gourmet en Jaén

El Restaurante Acebuche se encuentra ubicado en el marco cultural incomparable del centro histórico de Baeza, Jaén. Integrado en el Hotel Puerta de la Luna, este espacio recién remodelado ofrece un ambiente tranquilo, romántico y muy acogedor. Su propuesta gastronómica fusiona de manera magistral los productos autóctonos de la zona con la refinada cocina francesa. El chef utiliza el aceite de oliva virgen extra local como ingrediente fundamental en sustitución de la mantequilla tradicional.

Enclavado en una señorial casa del casco histórico de Linares, Restaurante Los Sentidos es un referente imprescindible de la cocina jiennense. El establecimiento ofrece un ambiente íntimo y sereno, ideal tanto para encuentros gastronómicos pausados como para reuniones privadas. Su cocina propone un homenaje a la cocina de siempre mediante una depurada técnica contemporánea y productos locales de máxima excelencia. Los comensales pueden disfrutar de reputados menús degustación con platos como el arroz de ibéricos con anguila ahumada, alcachofas y corvina salvaje.

“Espacio gastronómico situado en el subsuelo del Casco Antiguo de Úbeda. Trabajan con mucho arte todos los productos que manejan (la mayoría de Km 0) y han rescatado recetas centenarias (tanto de la época de estancia de los árabes como de la edad media). Es mejor tener la experiencia que te la cuenten. El servicio es excepcional.”

“El mejor lugar para echar copas en torredonjimeno sin lugar a duda”

“Siempre que he ido a comer en sala son super amables y hacer que la experiencia sea de lo más agradable. Además la comida está riquísima. Esta vez iba con prisas para llevarme comida para el tren, les expliqué mi situación y me prepararon el pedido en tiempo record. En mi opinión 10 /10”

“Un lugar estupendo,se está súper agusto y un servicio genial. El cuarto de baño de las mujeres super limpio y con complementos íntimos para mujeres cuando lo necesitas. Volveros muchas más veces.”

“Un lugar donde se come muy bien, su bomba me encanta. Lo recomiendo, y es un lugar habitual en el que voy a comer con mi pareja y amigos.”

“Buen servicio, un espacio amplio y agradable. Las tostadas gratinadas están muy buenas.”

“Simplemente increíble! Las pizzas estaban perfectas: masa fina y crujiente, suave por dentro, con un sabor casero que se nota desde el primer bocado. Los ingredientes eran frescos y abundantes, especialmente el queso, que tenía ese punto de gratinado irresistible. El punto esencial, lo aporta la cocción en horno de leña, consiguiendo un resultado impecable. Sin duda, lo recomiendo totalmente.”

“Fui a por un pollo y medio con patatas fritas (10€+5€) y me cobraron 15'10€ (imagino que sería un error), pero aún así compensa el hecho de que estaban deliciosos, muy bien cocinados y condimentados (aunque se nos quedó corta la salsa). Una vez llegado mi turno me atendieron súper rápido y de manera muy cordial. Lástima que no conociera la oferta de pollo a 8'50€ (1'50€ más barato, todos los días) si se encarga antes de las 13:00h. Recomendado al 100%.”

“Pizza excelente. El cocinero está claro que sabe lo que hace. Sus pizzas no provocan sed, no son dulces y se nota que deja que la levadura haga su efecto. Todo delicioso. Además añadir que no se inventa las recetas clasicas como la Capricciosa o la Quattro Stagioni, usando las recetas originales, incluso la distribución de los ingredientes en las pizzas mas peculiares es la adecuada. Para mí, personalmente, el mejor local de pizzas de Andújar. Además la camarera es amable y atenta, cortés y siempre sonriente. Una experiencia realmente placentera.”

“Restaurante recomendado por una persona de Úbeda. Veníamos a pasar el día en la ciudad y ha sido la guinda. Situado al lado del Hospital de Santiago. El personal atento, la decoración, el ambiente tranquilo, se estaba a gusto. La comida buenísima, el rabo de toro, las alcachofas fritas, las habitas con jamón, el rodaballo... Raciones generosas. Y una tarta de chocolate espectacular. Calidad-precio muy bien. Para repetir.”

“Para merendar en una visita a Linares. Alucinábamos con la carta, subidón de azúcar, entrar en calor y cargar pilas para seguir con el paseo una tarde de invierno. Recomendado 100% para los golosos y amantes de cafés, frapuccinos y chocolates calentitos. Fuimos en familia, con chavales adolescentes, pero esto es para todos los públicos.”

“Es mi segundo pedido con ellos. Está vez he pedido dos pollos asados con patatas y ensaladilla rusa, buenísimo. Los pollos muy ricos y la ensaladilla también. Perfecto para 4 personas. El servicio a domicilio fue muy rapido. Repetiremos”

“Un ambiente inmejorable, caracterizado por el mejor café siendo el producto estrella y una variedad exquisita de desayuno y sin olvidar la atención personalizada.”

“Muy buenos precios, por cada cerveza te ponen siempre un par de tapitas caseras. Un trato muy amable y cercano, un bar de barrio de toda la vida!”

“Camarero muy amable y todo muy bueno.”

“Trato excelente y buenos precios!”

“Lo mejor de lo mejor, tras tantos años, siguen ofreciendo lo mismo o más que antaño.”

“Pequeñito local pero súper bueno todo. El muchacho que nos atendió súper simpático. Las pizzas estaban riquisimas. Si volvemos por Jaén, repetimos!”

“Un restaurante de lujo para un polígono. Decorado con gusto, atendido con diligencia y simpatía por dos camareras y una comida muy bien guisada y con un precio muy ajustado. Solo pudimos comer dos días pero simpatía alguna vez tengo oportunidad, volveré sin dudarlo”

“Excelentes pizzas de masa fina y al horno de leña en Jaén capital. Tiene una agradable terraza y hacen platas por encargo tales como cochinillo y cordero.”

“Solo he ido para los desayunos y estaba bastante lleno. Tiene variedad de tostadas desde simples hasta gratinadas. Yo me pedi una gratinada de aceite, tomate, jamon picado y queso. Buena atencion y amabilidad. Tambien vi que hacia cruasanes con mantequilla york y queso.”

“Son geniales.... me encanta la naturalidad que tienen con todo el mundo. Producto de 10”

“Lo conocí por casualidad, buscando donde cenar y fue una grata sorpresa. Desde la calle el local parece mas pequeño de lo que es en realidad pero, una vez dentro, el restaurante es enorme y su equipo de lo más atento y eficaz. Tienen una extensa carta de vinos y una carta interesante. El tartar de atún y mango es sencillamente espectacular. No es un lugar barato pero la experiencia realmente vale la pena. Muy recomendable si estás en Úbeda.”

“Mi lugar favorito en Torredonjimeno. Tapas variadas y de calidad, y el trato y atención de Felipe y Paqui, insuperables. De 10!”

“Pizzas caseras en Mengibar hechas con muy buenos ingredientes en un ambiente muy familiar”