Cocina tradicional en Sevilla

Situado en el emblemático Mercado de Abastos de Triana, en Sevilla, el Taller Andaluz de Cocina ofrece una experiencia culinaria y educativa inigualable. Este singular espacio se ha convertido en el lugar de encuentro perfecto para los amantes de la gastronomía que desean perfeccionar sus habilidades. Su oferta formativa incluye una amplia variedad de talleres prácticos que abarcan desde cocina coreana, hindú e italiana hasta la elaboración de sushi. También disponen de cursos especializados en arroces tradicionales y técnicas para elaborar pan casero desde cero de forma sencilla.

“Restaurante informal de cocina nikkei en los alrededores del Nervión Plaza. Se ve que es auténtico y dirigido por profesionales que dominan esta cocina fusión , todo muy sabroso y servido con ritmo y amabilidad : makis de langostino , ají de gallina, tiradito de pulpo, ceviche clásico... Bien presentado y con ingredientes de calidad, cervezas peruanas y japonesas. De postre una tarta de tres leches que nos sorprendió y nos encantó. Buena opción en el barrio de Nervión.”

“Hemos comido de maravilla. Buen ambiente. Y mejor servicio. Sin duda alguna, 100% recomendable.”

“Trato excelente y comida casera tradicional asturiana. Recomiendo reserva previa ya que suele estar abarrotado aunque su responsable hace todo lo posible porque nadie se quede sin comer. No pudimos acabarnos el cachopo tradicional entre dos pero nos pusieron para llevar lo que sobró.”

“Comimos en un salón chiquito pero acogedor. Tiene unos patios preciosos pero un verano a mediodía, mejor reservar dentro. Me habría comido toda la carta, y encima hay platos especiales que todavía ponen la elección más difícil. Y todo al mismo precio que un bar cualquiera. Volveremos a por los postres que no nos cabían!”

“Un gran lugar para comer por la zona de La Cartuja. Nos pedimos dos hamburguesas, estaban muy buenas. Los trabajadores son muy majos y nos aconsejaron en lo que les pedimos. Si estás por la zona, debes parar ahí. Es bastante grande, no hace falta reservar y se come muy bien.”

“El nombre de este restaurante no lleva a engaños! Comida casera basada en productos frescos elaborada con mucho cariño. Agradable terraza donde admiten mascotas y su servicio atiende de forma rápida, atenta y amable. Muy buena calidad precio.”

“Nos ha encantado, un patio andaluz muy acogedor donde degustar una comida espectacular, destacando el rabo de toro y la tarta de queso, que no he probado una mejor. El servicio espectacular, muy pendiente de los detalles y muy amables con las niñas. Ha sido una experiencia buenísima.”

“Cena en familia. Excelente cocina, platos de primera: chuletón, pulpo, rabo de toro, salmorejo, ensalada con queso de cabra… Vero es muy cordial y atenta a nosotros en todo momento. Lo recomendaría a todos. Volvería a comer allí un millón de veces.”

“Mi hermana y yo pasabamos por este excelente local, cuando dudabamos si pasar o no, el responsable de sala tuvo el detalle de invitarnos a pasar, aunque solo quisieramos tomar una bebida fresca. Nos sentimos tan a gusto que acabamos comiendo 2 platos y postre, debo comentar que sus precios no hicieron temblar nuestros bolsillos ! Servei, menjar i ambient per tornar a repetir.”

“Me recomendaron este sitio y ha sido todo un acierto. La comida estaba exquisita (pedimos: provolone trufado, pasta a la carbonara y una pizza, todo para chuparse los dedos), el sitio es muy bonito y el trato del personal muy bueno. La relación calidad-precio es genial. Sin duda repetiremos y dejaremos sitio para el postre.”

“Quiero destacar la atención recibida. Hacía mucho tiempo que no encontrábamos profesionales de la restauración con una sonrisa en la cara. Todo el personal que nos atendió de 10. La comida estaba muy buena, como siempre. El local es muy bonito, está muy limpio y la temperatura es agradable. Sin duda repetiríamos tantas veces como pudiéramos.”

“Un buen restaurante en Sevilla Este para comer tapas o platos. Buena presentación e inmejorable calidad de sus productos. Fuimos cuatro personas a almorzar; pedimos platos al centro y un par de tapas cada uno, más un par de bebidas. En total fueron unos 65€, es decir, 16,25€ por persona. Un precio decente. El trato fue muy amable y el lugar está cuidado. Sin duda, un lugar para repetir. Para terminar, recomiendo su arroz negro con alioli. He probado muchos pero este ha sido de los mejores.”

“Fuimos con un Groupon y comimos genial. La carta había cambiado y nos dejamos recomendar. Las croquetas excelentes,el risotto buenísimo y los postres espectaculares. Sin duda todo un acierto.”

“Una experiencia para todos los sentidos. La comida es realmente espectacular, con platos cuidados, sabrosos y bien presentados. La vista desde la terraza es simplemente inolvidable: la Giralda y la Catedral iluminadas hacen que cada momento sea especial. El ambiente es elegante pero relajado, ideal para disfrutar sin apuro. Los precios son medio-altos, acordes a la calidad del lugar, tanto por la gastronomía como por el entorno. Para destacar la atención de Cristóbal, que fue impecable: atento, profesional y con una calidez que hizo aún mejor la noche. Sin duda, un lugar al que vale la pena volver.”

“Valentin es un excelente mesero, la comida deliciosa y el lugar esta muy bien ubicado.”

ÁVILA BAR es un destacado rincón gastronómico situado en la calle Victoria Kent de Sevilla, ideal para los amantes de la buena mesa. Este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro de referencia en la ciudad para disfrutar de una experiencia culinaria única y acogedora. Especializado en auténtica comida venezolana, el restaurante ofrece una variada carta que incluye deliciosas arepas, cachapas con queso y carne, y patacones de pollo.

“Ha sido una experiencia muy grata en todos los sentidos. El lugar es sobrio pero acogedor, especialmente si tienes la suerte de que tu mesa esté en el pequeño balcón que preside la sala. La chica que nos atendió no solo fue extremadamente amable y simpática, sino que además mostró una gran profesionalidad. Los platos son reconocibles, pero su preparación resulta sorprendente; no hay duda de que el chef domina su arte. El pan estaba delicioso y el arroz, increíblemente suave y sabroso. Además, cuentan con una amplia selección de vinos para acompañar la comida. Suelo ser bastante fiel al RdD, pero me dejé aconsejar y tuve la suerte de probar un excelente vino de Huelva. Es imposible que este lugar te defraude, así que te animo a que lo pruebes y disfrutes de la velada.”

“Un lugar agradable con una cocina diferente. Comimos en la terraza donde se estaba muu agradable y donde nos dejaron estar con mi mascota. La carta mezcla tapas de la zona con tapas propias de la cocina Canaria. Fuera de carta también tiene opción muy buenas y originales. El servicio correcto y muy atento y agradable. Hacen eventos también.”

Ubicado en Sevilla, muy cerca de la estación de tren de Santa Justa, Croqueteo es el paraíso indiscutible para los amantes de este bocado tradicional. Este dinámico local se especializa en la elaboración artesanal de croquetas creativas y platos listos para llevar a casa. Su carta sorprende con más de veinte variedades de croquetas, caracterizadas por una textura sumamente cremosa y un sabor intenso. Entre las opciones más populares se encuentran las de puchero, carrillada, rabo de toro, carbonara y la sorprendente combinación de calabacín con trufa y parmesano.

“Además de lo buenísimo que asan los pollos, fríen las papas y cocinan los churros, son el equipo de trabajo más eficiente del mundo. Olé por los domingos con Hijas de Cástulo. Y que no falte en ninguna reunión una bolsa de las mejores papas fritas de Sevilla.”

Situado en el corazón de Umbrete, en la comarca del Aljarafe sevillano, este establecimiento es un clásico indiscutible de los fines de semana. Es el lugar de referencia para las familias que buscan disfrutar de una comida tradicional y de excelente calidad en casa. La especialidad de la casa son los pollos asados, preparados con una receta única y una salsa deliciosa que los hace insuperables. También son famosos por sus patatas fritas artesanales, elaboradas con el auténtico sabor de las freidurías tradicionales.

“Lo descubrimos de casualidad, haciendo un tour por triana, nos llamó la atención las tortillas que se veían desde la ventana. Posiblemente paseis de largo, al no llamar la atencion, porque es un bar de barrio de toda la vidad. Pasamos y fue un acierto total. La tortilla está tan buena como aparenta, pedimos tapa de cocido, y espectacular también, Los fritos sabrosos... vamos que volveré algún otro día a seguir probando su carta, porque seguro que no defraudará”

“Es la segunda vez que voy ya que me encantó la primera y tenía que repetir. La cocina espectacular, el camarero nos comentó que era Siria. Los platos están especiados y aromatizados con hierbas frescas de forma que se sienten muy agradables, nada pesados. Pedimos el Hummous con carne y el queso cremoso Labaneh de entrantes, muy buenos para acompañar la comida o para comer con el pan de pita que te traen. Recomiendo también el Halloumi Grill, un queso suave al grill con contraste de dulce por la salsa y las pasas. De platos principales recomiendo mucho el Fatet Lahem, arroz con cordero, pan crujiente, salsa de yogur y frutos secos. Espectacular como combina el cordero con la salsa de yogurt. También pedimos el Shish Taouk,unos pinchos de pollo a la brasa super bien especiados que acompañan con una tortilla de trigo y verdura asada, ha sido nuestro favorito. En cuanto a los camareros, muy amables y atentos. Definitivamente vamos a volver para probar más platos y los postres.”

“Fui con mi cuñada y comimos de lujo, entrantes y un arroz con carabineros espectacular. Por poner un pero, estaba abarrotado y tardamos un poquito en sentarnos, pero es normal porque se come super bien a un precio razonable. Pero esto podríamos haberlo evitado reservando, cosa que no hicimos. Recomiendo 100%”

“Muy buen servicio y Iván un camarero espectacular muy amable y María ejemplar”

“No hay sitio donde comer mejor en El Saucejo, si quieres comer algo diferente buscando la excelencia debes de pasar por a ahí. Volveré sin duda!!”

“Volvería a repetir 1 y 1000 veces más cualquier evento de vida. Lugar donde catering Huerta San jose y Agome decoraciones te hace que sea un gran cuento siendo yo el protagonista. Comida tradicional como las recetas de tu abuela de las de fuego lento. Y las decoraciones el la gran esencia que da un gran color en tu fiesta. Gracias por todo.”