Cocina tradicional en Almería

Ama Productos y Cocina Italiana para Llevar es un encantador y pequeño establecimiento situado en la localidad costera de Carboneras, Almería. Este rincón gastronómico acerca el auténtico sabor de Italia a los vecinos y visitantes de la costa almeriense. El local se especializa en la elaboración diaria de pasta fresca y platos tradicionales italianos listos para llevar. Su variada oferta incluye lasaña vegetal, canelones de ricotta y espinacas, raviolis de pera con queso y espaguetis a la boloñesa.

“Lugar para recoger comida casera. Todos los días tienen nuevo menú a 8,50 € El tamaño de las raciones es considerable y lo que he probado estaba rico. El dependiente muy simpático y cercano. La última vez me pedí un arroz tres delicias que te lo dan acompañado de una hamburguesa y migas. Casi comimos dos personas con los dos platos. Tienen la opción de que des tu número de teléfono y todos los días mandan la difusión del menú diario.”

“Lugar ideal para tapear y comer. Tienen de todo, desde pizzas, carnes, pescado... Está junto a la balsa de Cela, por lo q las vistas son bonitas, ambiente agradable, fácil aparcar. Se nota todo casero y recién hecho. Servicio muy bueno y rápido. Las pizzas muy ricas y bien de condimentos y mucho queso, la diavola, q muy suave de picante pero muy sabrosa. Pedimos brochetas argentina y no nos defraudó, muy rica y tierna la carne. Para repetir en familia, sin duda.”

“En la Tetería Almedina, la experiencia gastronómica es simplemente espectacular. El ambiente te envuelve con almohadones y una decoración árabe encantadora, y todo está impecablemente limpio. El trato del personal es amable y te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Optamos por un menú que incluyó limonada de hierbabuena, tajín de cordero, bastela, cuscús de cordero y unos deliciosos dulces con té. Cada plato era un festival de sabores, y fue toda una suerte descubrir este lugar. Mi mujer y yo nos fuimos encantados. ¡Si estás en Almería y buscas algo distinto, te recomiendo este lugar al 100%!”

“No recuerdo haber comido tan bien nunca. Espectacular tanto la parrillada de pescado como la carne a la piedra. Un 10”

“Fuimos de cena de empresa y pasamos un día genial. La atención fue muy buena. Totalmente recomendado”

“Cocina casera y tradicional hecha con esmero y muy gustosa.un placer poder saborear platos como el trigo y los gurullos tan típicos de nuestra tierra. Todo un lujo de sabores . Recomiendo el el bacalao gratinado”

“Un sitio con buen ambiente, con una atención fantástica, con variedad de tapas increíbles el precio de la bebida es mayor por la tapa y por 10 euros comes/cenas, ir pronto porque en temporada alta hay cola fuera.”

En el corazón de Dalías, Almería, se encuentra Panificadora Callejón y Lirola S.A., un establecimiento emblemático que mantiene viva la tradición del pan artesanal. Esta panadería local se ha convertido en un punto de referencia para los vecinos que buscan el sabor auténtico de toda la vida. Entre sus especialidades destacan el pan casero elaborado con métodos tradicionales y los picos de aceite de oliva de cosecha propia. Su oferta se complementa con una deliciosa variedad de repostería que incluye magdalenas esponjosas, bizcochos tradicionales y un merengue exquisito.

Situado en la Avenida Unión Europea de Roquetas de Mar, el Restaurante Asador LHUMUS es un referente de la alta cocina en la provincia de Almería. Este elegante establecimiento ofrece un ambiente acogedor y contemporáneo, ideal para celebrar momentos especiales y desconectar en un entorno exclusivo. Su especialidad son las carnes premium de alta calidad, seleccionadas minuciosamente y tratadas con un dominio absoluto del punto de cocción. Disponen de una impresionante cámara de maduración con diversos cortes, además de ofrecer exquisitos productos del mar como el tartar de atún rojo.

Rustir Bistrobar se posiciona como un referente gastronómico imprescindible en el corazón de Olula del Río, Almería. Este moderno espacio ofrece una propuesta culinaria única que sorprende a los comensales locales y visitantes de la comarca. Su cocina destaca por una elaborada fusión de sabores tradicionales almerienses y toques asiáticos de vanguardia. Entre sus especialidades se encuentran las gyozas de trigo, el tartar de atún de alta calidad y los brioches de pato o costilla mechada.

KATSU Izakaya es un sofisticado restaurante de cocina japonesa ubicado en el centro de Almería. Este local ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la tradición nipona con sutiles influencias mediterráneas. Su carta destaca por elaboraciones de altísimo nivel, preparadas a la vista del cliente gracias a su concepto de cocina abierta. Entre sus platos estrella se encuentran el aclamado brioche de gamba roja y una gran variedad de ramen calientes y fríos.

“La amabilidad del personal, la presentación y la calidad de la comida !espectacular! Llegamos de paso y fue todo un acierto, no se lo que tardare en volver a pasar por Olula de Rio, pero sin duda repetiré en este restaurante.”

“El restaturante simplemente es magnífico , la terraza es muy bonita , la música es muy a acertada para una velada de las buenas, los tacos de atún rojo o el ceviche que hemos probado están riquísimos , y la carne muy sabrosa , el punto adecuado y regado por un buen vino de la carta. Los postres también están muy muy ricos, en concreto probamos el milhojas de turrón que nos pareció riquísimo. El servicio fue muy bueno , atento y agradable. Para nosotros el mejor de carboneras sin duda !”

“Sitio muy recomendable y acogedor. En pleno centro de Almeria. Servicio rapido y amable, te explican sin problemas cualquier duda. La comida exquisita, sabores autenticos (yo estuve varias veces en Napoles). Recomiendo llamar para reservar, si no quieres esperas.”

“Un restaurante Japonés increíble, comida espectacular y servicio excelente. Debería estar siempre completamente lleno, el mejor restaurante Japonés en el que he estado. Lo recomiendo al cien por cien. Sin duda, repetiré muchas más veces.”

“Me encanta este lugar, aquí puedes comer muy rico,todo casero y con ese ingrediente que la hace especial, el cariño conque se cocina.La cocinera es estupenda, amable, muy entregada, así como el resto del personal, y que más decir???Muy recomendable.”

“Pedimos anoche por Uber y fue todo un acierto! Nos encantaron las pizzas, repetiremos seguro.”

“Mi esposa y yo hemos sido clientes habituales de La Forchetta durante años, y cada visita supera nuestras expectativas. La ubicación, cerca de la pintoresca Balsa del Sapo en Las Norias de Daza, añade un encanto especial al restaurante. El ambiente es acogedor y familiar, lo que nos hace sentir como en casa en cada ocasión. La variedad de platos es impresionante, desde entrantes tradicionales hasta platos principales que deleitan el paladar. Aunque no puedo mencionar platos específicos, siempre hemos disfrutado de auténticas recetas italianas elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad. Los postres son el broche de oro perfecto para una comida excepcional. El personal es atento y amable, brindando un servicio impecable que complementa la excelente comida. Recomendamos encarecidamente La Forchetta a cualquier amante de la cocina italiana que busque una experiencia culinaria memorable.”

“Una opción estupenda para comer a orillas del mar, buen menú aún precio asequible con un buen producto y una elaboración excelente con una buena presentación, siendo de comer no te quedas con hambre, no puedo destacar ningún plato porque todos estaban de rechupete.”

“I went because I'd heard it was "the best" in Vera. Through a lot of dining experiences I learned that good jazz played softly and good dining go hand in hand. Family owned, the server was Juan's brother. Extremely professional, knows his trade and is a true professional experienced waiter. The chef has worked in the kitchen with Juan 34 years. If you're looking for low cost large portions of mediocre food this isn't your place. If you appreciate high quality food, professionally prepared with impeccable service this is where you'll find it. Fui porque había oído que era "el mejor" de Vera. Tras muchas experiencias gastronómicas, aprendí que el buen jazz, con una suave interpretación, y la buena mesa van de la mano. Es un restaurante familiar, y el camarero era el hermano de Juan. Es extremadamente profesional, conoce su oficio y es un auténtico camarero con experiencia. El chef lleva 34 años trabajando en la cocina con Juan. Si buscas raciones grandes y económicas de comida mediocre, este no es tu sitio. Si aprecias la comida de alta calidad, preparada profesionalmente con un servicio impecable, aquí la encontrarás.”

“Ecpectacular, un sitio de sueño todos los años voy, me encanta ver siempre a la misma personas años tras años. La comida buenísima, el servicio de 10 y el ambiente 200x100. Y este año mi sorpresa mi pequeño Olivo bautizado Aldardinales espero que llegue a crecer como los vuestros. Muchas gracias a todos”

“Una comida muy buena (cantidad y calidad a un precio razonable) y el personal super amable. Nos presentamos sin reserva, pero recomiendo reservar porque tienen muchísima gente. El sitio merece la pena.”

“De esos sitios mágicos que te llevan a otro lugar y no solo por la decoración y el enclave. Comida muy rica, con vistas y un servicio.. de 10! Volveremos! Muy recomendable junto a las impresionantes vistas!”

“La atención super buena y las pizzas super ricas! Calidad precio muy buena. Repetiremos!”

“Llevo viniendo desde hace 10 años y como el primer dia: buena comida hindú y servicio excelente por parte del personal. Recomendado!”

“Estuve en la celebración de un acto universitario con 5 comensales, entre ellos una vegetariana. Todos los platos destacaron por la excelente materia prima y su preparación perfecta. Volveré pronto, este restaurante es todo un descubrimiento.”

“Muy buen servicio y recomendaciones excelente de la Sra.Rosana. Una amabilidad extraordinaria. Unos platos muy bien elaborados.”

“Un lugar estupendo, bonito y tranquilo. Fui con mi familia y nos trataron de maravilla, el personal excelente! La comida buenísima, pedimos almejas al ajillo, atún rojo a la plancha y una ración de jamón ibérico al corte que venía acompaño de una tosta con tomate, fue lo mejor. Sin duda volveros a repetir, lo recomiendo muchísimo!”

“Un restaurante de pueblo que nos sorprendió gratamente. Está ubicado dentro del recinto de la piscina municipal. El interior es bastante sencillo, pero limpio y bien climatizado, lo cual se agradece mucho en días calurosos. El personal fue muy atento, amable y rápido en el servicio. Probamos el lomo alto a la brasa, simplemente exquisito (10/10), al igual que la magra de cerdo en salsa roquefort. Pero lo que realmente nos dejó sin palabras fue la tarta de queso… ¡impresionante! Salimos satisfechos y contentos con la experiencia. Muy recomendable.”