Restaurante michelin en País Vasco

“Lo primero destacar el trato recibido por Gari y su madre, nos hicieron sentir como en casa desde el primer minuto al último (muy buenas recomendaciones tanto turísticas como gastronómicas). Una estancia perfecta, habitación comodisima, como nueva y muuy limpia con todo lo necesario para las vacaciones. Estupendo el precio respecto al resto de alojamientos de la zona. La casa en un entorno espectacular, tranquilo, sin ruidos, con vistas al mar y a la montaña y a 10 mins de Donosti en coche (20 en el autobús que para en la puerta). Una terraza enorme para disfrutar del paisaje y la tranquilidad. Desayuno completamente casero y riquísimo. Para repetir y repetir. Muchas gracias por todo!”

“Excelente la calidad y elaboración. Y mejor aún el trato del personal de sala, gente joven y preparada. No es para nada caro siendo un estrella Michelín.”

“Como amante de la gastronomía, puedo afirmar que ha sido la mejor experiencia de mi vida. Optamos por el menú Txindoki y, sin duda, fue la elección perfecta. Solicitamos una modificación en uno de los platos y nos atendieron con total amabilidad y sin ningún inconveniente. El servicio fue impecable y muy atento. Al ser un menú con muchos pasos, la experiencia completa duró aproximadamente tres horas, pero cada minuto mereció la pena. Descubrí sabores que nunca había probado y texturas totalmente nuevas. Destaco como platos más memorables el “Huevo de Telletxe a baja temperatura” y el “Steak tartar en talo de maíz, kimchee y encurtidos”. El más sorprendente, sin duda, fue el “Texturas de tomate de Urdaibai”, una verdadera obra de arte gastronómica. Lo recomiendo muchísimo y, sin lugar a dudas, quiero volver para probar los otros menús.”

“Enclave espectacular, hotel romántico y moderno. Habitaciones espaciosas, íntimas, decoración cuidada y vistas. Repetiremos seguro.”

“Kimtxu: Un Viaje de Sabores en el Corazón de Bilbao Si andas por Bilbao y te apetece probar algo diferente, ¡tienes que conocer Kimtxu! Está en la calle Henao, 17, y es de esos sitios que sorprenden. Imagina una taberna asiática pero con un toque muy nuestro, del País Vasco. Eso es Kimtxu: un lugar donde la comida asiática y los sabores de aquí se dan la mano de una forma súper original. ¿Qué te vas a encontrar en Kimtxu? * Comida que te sorprende: No esperes el típico chino o japonés. Aquí, el chef Iván Abril se atreve con mezclas únicas. Podrás probar desde un Pad Thai con langostinos y una yema de huevo de caserío (¡una delicia!) hasta un Steak tartar coreano con queso Idiazábal. ¡Sí, has leído bien! Cada plato es una sorpresa y una explosión de sabor. * Reconocimientos importantes: No lo decimos solo nosotros, la famosa Guía Michelin les ha dado un "Bib Gourmand", que significa que comes genial y a un precio justo. También la Guía Repsol los recomienda, así que la calidad está más que asegurada. * El precio: Para que te hagas una idea, una comida por persona suele rondar los 50€, sin contar la bebida. Es un precio ajustado para la calidad y la originalidad de lo que te ponen en el plato. * Ambiente y trato: El sitio es cómodo y agradable, perfecto para ir con amigos o en pareja. Y el personal es muy atento y rápido, lo que siempre se agradece para disfrutar al máximo de la experiencia. En resumen... Kimtxu es perfecto si te apetece innovar y probar cosas nuevas. Es un sitio para dejarte llevar por los sabores y disfrutar de una cocina asiática reinventada con mucho arte vasco. ¡Seguro que sales con una sonrisa y con ganas de volver! ¿Te animas a probarlo la próxima vez que estés por Bilbao?”

“Todo muy bien, la comida muy buena, el camarero muy profesional y atento y lo que más me sorprendió que nos dejaban pasar con el perro al comedor que eso se agradece muchísimo (al final nos quedamos fuera por si se incomodaba alguien). Ah, las patatas de la casa (no me acuerdo bien el nombre) estaban súper!”

“Se llama Kursal, es una gran obra situada al borde de la playa de Gros. Tiene dos espacios "Cubos". La acústica es fantástica y hay todo tipo de conciertos y eventos culturales, congresos, ferias.”

“Un completo en atencion y servicio, calidad y ambiente, muy recomendable”

“Espectacular. Ya en mi anterior visita a Bermeo decidí que si volvía quería probar aquí, todo un acierto. Calidad, confort, tranquilidad, todo. Sin duda, repetiremos.”

“Puedes estar seguro de que cualquier comida y vino que Lourdes recomiende será fenomenal. Nos divertimos muchísimo en nuestro tour con Lourdes, aprendiendo sobre la cultura vasca mientras nos empapábamos del ambiente de cada bar y nos sentimos muy bien atendidos; fue uno de los mejores momentos de nuestro viaje. A la mañana siguiente, Lourdes nos envió recomendaciones increíblemente atentas para el resto de nuestra estancia en San Sebastián, así como para nuestros viajes a Hondarribia y Biarritz, y nos propusimos tachar todas las que pudiéramos. Ya hemos recomendado el encantador Lourdes a muchísimos amigos y familiares.”