Culinaria en País Vasco

“Excelente experiencia gastronómica, un lujo para el paladar, desde el principio hasta el final. Como buen restaurante de tres estrellas Michelin, el disfrute es continuo, la selección de vinos inabarcable, tienes lo que te guste. Lo único que se podría decir es que el inicio de la experiencia es ligeramente rápido, pero luego en mesa es algo que recordaré siempre. Un auténtico placer.”

“Fuimos tres amigas a comer en festivo sin reserva. Estaba a reventar, pero solo esperamos unos 15 minutos la mesa. El personal muy amable y servicial, la comida excelente. Las croquetas son caseras de verdad, el pulpo muy sabroso. Pedimos una lubina, que estaba espectacular y el bonito, que era de otro planeta. A destacar el helado de frambuesa de postre. La relación calidad precio es inmejorable. El ambiente nos gustó mucho. Zorionak!”

“El trato es excelente todo el personal es majísimo. La comida sorprende mucho es espectacular. Las dos veces que he ido he pedido la experiencia menú Bilbao.. ahora por desgracia cambiaron el chipirón por merluza que para todos los comensales que fuimos fue casi el plato preferido.. una pena pero tendrán sus razones... Le pongo un once sobre 10... Sin embargo también he probado el atelier la mejor opción de experiencia que tienen y no me ha dejado muy buen sabor de boca... Ni la comida ni el local, lo siento Fernando pero me quedo con la despensa... Personalmente me gustó muchísimo más todo..Con cariño siempre, porque eres un tío estupendo majísimo atento y un crack... Agrego fotos de el txipirón espectacular que ya no ponen en el menú Bilbao... Por si tenéis oportunidad de pedirlo aparte para que no os lo perdáis, es un espectáculo... De tamaño suele tener mínimo un palmo de grande.. no es el típico txipirón txiquitito..es un señor txipi.... ¡ La ostia vamos !”

“Genial.. la comida espectacular y el servicio inmejorable.. calidad humana .. no se puede pedir más”

“ESPECTACULAR, no le pongo más estrellas porque no me da la opción. Me lo encontré de casualidad y comer allí fue lo mejor que hicimos, la comida es súper rica, la presentacion es de 10, la experiencia es alucinante ( parece que viajas directamente a Japón), la amabilidad, la hospitalidad, todo, todo allí es espectacular. Al llegar ( no teníamos reserva) y nos atendieron en menos de 2 min, nos sentaron en un sofá que tienen mientras nos limpiaban una mesa, fue súper rápido. El sitio es limpio, buen ambiente y hasta tienen un robot que te lleva la comida a la mesa. Si te gusta el manga, si te gusta la comida japonesa, o simplemente si te gusta que te atiendan bien, comer calidad por buen precio, no dudes en visitarlos. cuando vuelva a san sebastian, 100% iré a comer allí.”

“Nunca vi una cava igual, comimos bien pero esperaba un poco más por eso 4 estrellas, bebimos excelente recomendados por el sommelier Alejandro.”

“Fuimos a comer. Pedimos unos primeros para compartir, buenísimo todo y luego txuletón que estaba espectacular y besugo, también muy bueno. Repetiremos.”

“La calidad-precio del lugar es excelente. Recomendamos las ensaladas, los bocadillos (en especial, el de panceta) y la kokotxas. Sin duda, si volvemos a Hernani, repetiremos!!! Eskerrik asko!”

“EXPERIENCIA INCREÍBLE! Fuimos mi novio y yo por nuestro aniversario y no pudimos salir más contentos. Toda la comida estaba exquisita y el servicio por parte de los camareros fue inmejorable, muchísimas gracias, volveremos!”

“Servicio rapido y muy amable.baños limpios.interior acogedor y rustico.exterior su punto fuerte:terraza especatcular con unas vistas impresionantes.comedor exterior cubierto con una cristalera que permite seguir disfrutando de las vistas.relacion calidad/cantidad/precio inmejorable.un 9,5 sobre 10 y para repetir sin dudarlo.”

“Destacable la atención del personal de 10. La comida muy rica sobre todo las croquetas y el foie un espectáculo. El restaurante muy bonito y en un entorno tranquilo. Volveremos !!”

“Nos llevó una gran amiga de Bilbao y para empezar, la ubicación del restaurante nos sorprendió mucho. Está al lado del aeropuerto. Un lugar muy acogedor. La comida exquisita. Nos asesoraron muy bien antes de comer. El salmón, las almejas y el marisco riquísimo y la bandeja de diferentes postres parecía que no íbamos a poder con ella, pero no dejamos nada en el plato.”

“Un restaurante con una comida casera muy sabrosa y elaborada de manera tradicional, buena atención y en una zona tranquila que no está masificada. Uno de esos restaurantes que no conoce todo el mundo y es una gozada ir.”

“Todos los años venimos toda la familia a disfrutar del menú degustación. El comedor es acogedor, está bien decorado y el servicio es excelente. La comida es increíble, cuidada en cada detalle. Gracias a Sonia, José Antonio y su familia por su buen trato y su conocimiento de la comida. Se nota que saben lo que hacen y explican cada plato con detalle.Súper recomendable, seguiremos viniendo.”

“EXCELENTE!! Le pongo 5 estrellas porque no puedo ponerle 6 o 7. Todo riquísimo y la chuleta de vaca madurada Impresionante! Mucha calidad y precio razonable! Un sitio de confianza y buena atención, para repetir todas las veces que haga falta.”

“Descubrimos Lasai casi por casualidad, a pesar de estar en un lugar súper céntrico, estaba un poco escondido y fue toda una sorpresa. Decidimos probar el menú Aste Nagusi y la experiencia superó nuestras expectativas. La comida empezó de manera espectacular con un bollo frito relleno de pulpo en escabeche, exquisito, con un relleno que estaba perfectamente equilibrado y muy sabroso. Seguimos con un tartar de solomillo con toffe de piparrak, que nos encantó por su textura y la combinación de sabores. Entre los platos principales, no puedo dejar de destacar el canelón de papada ibérica relleno de ragout de txipirón con consomé de anguila ahumada. Fue simplemente increíble: la textura de la papada, la intensidad del ragout y la salsa que lo acompañaba eran sublimes. También nos impresionó el tataki de chuleta, con su cogollo encurtido y parmentier trufada, un plato elegante y perfectamente ejecutado. El menú continuó con propuestas de pescado como bonito marinado con emulsión de piparrak y cebolla encurtida y merluza con txangurro y jugo de gambas, delicadas y llenas de sabor, y finalizamos con un postre refrescante de mango con espuma de limón y vainilla que cerró la comida con un toque ligero y dulce. El servicio fue atento y profesional, explicando cada plato con detalle y haciendo que la experiencia fuese aún más agradable. La única pega fue que el baño estaba un poco sucio, pero no empañó en absoluto una comida tan completa y memorable. En definitiva, Lasai es un restaurante que merece la pena descubrir: platos sorprendentes, creatividad en cada bocado y una atención impecable. Una experiencia gastronómica de alto nivel que recordarás.”

“Pizzas espectaculares y raciones muy ricas. Además, son súper majos.”

“Sorprendidísimo!, quiero un establecimiento como este en cada ciudad/pueblo. Trato inmejorable, personal profesional, simpático, de los que te reciben con sonrisa y buenas tardes y encima te aconsejan. Ubicación excelente, local decorado con un gusto increíble y lo más importante...el menú diario es de 10, es fresco, con producto de temporada y de la zona (da una idea de lo implicado del/los propietarios con el pueblo y su gente), la idea de dos entrantes en lugar de un primero me parece genial, cocochas en un menú del día, parece hasta mentira... y la tarta de queso al mismo nivel q el resto del menú. Me voy pensando q habría pagado más, así q GRACIAS y hasta la vista (volveré seguro).”

“Simplemente espectacular. Nos atendió Hugo a las mil maravillas explicando todas las dudas y nos aconsejó a escoger plato y postre, el resultado ha sido de 10. Mañana volveremos a comer para probar el menú degustación.”

“El trato es increíble y el cocktel de champán de bienvenida es de 10. Todo riquísimo.”

“Espectacular. Un restaurante muy especial, de máximo nivel en todos los aspectos Comida maravillosa-toda, servicio familiar y cercano, ambiente exclusivo”

“La comida fue deliciosa, el servicio fue muy atento y amable. El ambiente del restaurante es acogedor y perfecto para disfrutar de una buena comida. ¡Sin duda volveré!”

“Restaurante muy agradable. El camarero fue muy cordial. Los platos que probamos estaban muy ricos y sabrosos, el rabo guisado un imprescindible. El postre igual algo más flojo pero todo en general muy bueno. Además en el comedor interior no había cobertura móvil, desconexión asegurada. Para repetir.”

“Muy buena comida y un servicio profesional. A mi familia nos gustó mucho y cuando volvamos a Bilbao vendremos seguro.”

“Paramos en este hotel ya que nos quedaba a medio camino. El personal muy amable y atento. La habitación sencilla pero suficiente para lo que necesitamos. El entorno precioso.”

“Taberna típica, ambiente familiar. Muy buena comida, pedimos revuelto de setas y carnes, todo estaba delicioso, lo acompañamos con sidra Gorenak! Personal muy amable y atento.”

“muy bueno, buen precio y muy amables‼️”

“Todo un descubrimiento, atención muy buena y buena comida tanto en carta como en menu, el fue casero muy rico, la verdura, los txipis... para repetir sin duda. Eskerrik asko Josu”