Comidas de temporada en País Vasco

“Un sitio especial, con un encanto. Reservamos la escapada romántica, en uno de los torreones. Tres plantas, la tercera una terraza para disfrutar de las vistas y del cava.. Habíamos estado hace tiempo, merece la pena. La cena muy bien y bastante regular en todos los pases. Mención especial a las gambas rojas y al canelón de pato El servicio irregular unos muy bien y atentos, otros menos atentos.”

“Cuando eres celíaco no hay nada que dé más tranquilidad que ir a comer a un sitio con la carta completa sin gluten. Pues este es el sitio. Sólo tenían un plato con gluten. Hasta las frituras son sin gluten, para todo el mundo, sin tener que pedir que lo adapten. Muy recomendable y en una ubicación estupenda”

“Le doy 5 estrellas porque aunque sea una "tienda de chinos" de barrio cualquiera, es a la que voy siempre que necesito algo de urgencia, la mujer siempre es muy amable conmigo y la atención de todos siempre es excelente. Les tengo cariño.”

“Sitio de película. Paisaje imprescindible para contemplar si vas a Guetaria. La dueña nos atendió de manera maravillosa haciendo la reserva con muy poco tiempo. Recomendable visitar la bodega de Azmetoi y visitar Guetaria y hacer una ruta por libre por los viñedos de la Txacolina en montaña con el mar de fondo. Ni en las películas de El Señor de Los Anillos el paisaje era mas bonito.”

“Descubrimos Lasai casi por casualidad, a pesar de estar en un lugar súper céntrico, estaba un poco escondido y fue toda una sorpresa. Decidimos probar el menú Aste Nagusi y la experiencia superó nuestras expectativas. La comida empezó de manera espectacular con un bollo frito relleno de pulpo en escabeche, exquisito, con un relleno que estaba perfectamente equilibrado y muy sabroso. Seguimos con un tartar de solomillo con toffe de piparrak, que nos encantó por su textura y la combinación de sabores. Entre los platos principales, no puedo dejar de destacar el canelón de papada ibérica relleno de ragout de txipirón con consomé de anguila ahumada. Fue simplemente increíble: la textura de la papada, la intensidad del ragout y la salsa que lo acompañaba eran sublimes. También nos impresionó el tataki de chuleta, con su cogollo encurtido y parmentier trufada, un plato elegante y perfectamente ejecutado. El menú continuó con propuestas de pescado como bonito marinado con emulsión de piparrak y cebolla encurtida y merluza con txangurro y jugo de gambas, delicadas y llenas de sabor, y finalizamos con un postre refrescante de mango con espuma de limón y vainilla que cerró la comida con un toque ligero y dulce. El servicio fue atento y profesional, explicando cada plato con detalle y haciendo que la experiencia fuese aún más agradable. La única pega fue que el baño estaba un poco sucio, pero no empañó en absoluto una comida tan completa y memorable. En definitiva, Lasai es un restaurante que merece la pena descubrir: platos sorprendentes, creatividad en cada bocado y una atención impecable. Una experiencia gastronómica de alto nivel que recordarás.”

“Nos encantó, encima estábamos solos. La piscina un placer, el trato de Maika y su pareja excepcional. Sitio muy bonito y a pesar de la ola de calor, bastante fresco. Es adecuado para iniciar rutas de monte o senderismo. Cenamos allí y también muy bien. Un montón de platos a elegir muy bien cocinados”

“Sorprendidísimo!, quiero un establecimiento como este en cada ciudad/pueblo. Trato inmejorable, personal profesional, simpático, de los que te reciben con sonrisa y buenas tardes y encima te aconsejan. Ubicación excelente, local decorado con un gusto increíble y lo más importante...el menú diario es de 10, es fresco, con producto de temporada y de la zona (da una idea de lo implicado del/los propietarios con el pueblo y su gente), la idea de dos entrantes en lugar de un primero me parece genial, cocochas en un menú del día, parece hasta mentira... y la tarta de queso al mismo nivel q el resto del menú. Me voy pensando q habría pagado más, así q GRACIAS y hasta la vista (volveré seguro).”

“Mila esker!! Nos han tratado increible, el chico majisimo!!! Y todo riquisimo, otro dia vamos y probamos mas cosas!! Gracias equipo asi da gusto! Volveremos!”

“Comida tradicional muy bien elaborada y rica.Personal muy atento y agradable,se desviven por el cliente.Repetire siempre que pueda !!”

“Es dura la subida para ciertas personas, pero una vez arriba las vistas te dejan asombrado !!!”

“Fuimos comida empresa, temerosos tras las últimas críticas leídas. El lugar acogedor, cómodo y con buenos espacios entre mesas para poder conversar. Los entrantes elegidos un acierto y la chuleta Minhota de 2.700 kg exquisita, blanda jugosa, con buen sabor bien presentada. La elección de vino también nos gustó. Por poner alguna pega nos sirvieron vieiras y mollejas al mismo tiempo, en vez de haber esperado tiempo entre uno y otro. Sin duda una gran comida, con un buen servicio de mesa.”

“Magnífico ambiente y excelente servicio. Hemos optado por el menú Iris, que ha sido un gran acierto. Originales y variados platos con un toque creativo. Todo muy rico. Es muy recomendable.”

“Me ha encantado comer aquí. Todo ha sido de diez, la comida, la atención, y esa terraza donde el tiempo acompañaba para quedarse de relax. Muy recomendable para comer o para tomar algo.”

“"Un rincón de cielo en Txopekua, donde la serenidad y el amor por la cultura y la tradición se respiran en cada rincon con productos de la tierra, la decoración acogedora y el respeto por las raíces que se niegan a perder crean un ambiente cálido y familiar. Mari Jose, con su corazón enorme y su sonrisa contagiosa, te hace sentir como en casa. El personal, cómodo y sonriente, te atiende con dedicación y cariño. Y la comida... ¡es pura magia! Sabores de antaño, aromas que evocan la huerta, y la ganaderia, precios que te hacen sentir que estás soñando porque ya no los encuentras y demuestra que " SI SE PUEDE" tener buenos precios y ofrecer calidad. Un lugar donde la calidad y el amor se unen en perfecta armonía. ¡No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia única!" ☺️ Volveremos desde Asturias para visitar este restaurante y la zona más amenudo pues es precioso, su gente y el lugar.”

“Sitio acogedor, tradicional, con buen servicio y mejor comida. Muy recomendable para disfrutar de buena cómida.”

“Comimos el menú ejecutivo y todo espectacular. Un lugar en el que la calidad nunca falla. Super recomendable.”

“Lugar ideal para cenar unas pizzas muy ricas a un precio decente. Cantidad adecuada y buenos productos. El sitio puede parecer diferente desde fuera, y desde luego no es algo común, pero recomendable 100% Buen ambiente de chavalería joven, sobre todo los fines de semana. Al principio puede parecer raro tener que “compartir” las salsas con otras mesas, pero es el toque del lugar. Sin duda, un sitio en el que hay que probar las pizzas.”

“Restaurante ideal para comer en Zarautz. Tienen la opción de comer de menú o de carta. Si reservas, creo que sólo se puede comer de carta. Aún así, recomiendo reservar, pues es un sitio muy conocido y lo habitual es que esté lleno. En mi opinión, su especialidad son los pescados, sin duda. Siempre suelen ofrecer algún pescado fuera de carta. Los hacen espectaculares. En esta ocasión, hemos cogido un rodaballo, que estaba perfecto. De diez. Adicionalmente, siempre ofrecen algún entrante o verduras de temporada. El servicio es muy amable y atento. Llevan años de experiencia, y se nota. En cuanto a precios, teniendo en cuenta la calidad de la comida y del servicio, lo considero adecuado y correcto. Si pasas por Zarautz, es un acierto seguro. Recomiendo 100%. He comido varias veces aquí, y siempre bien.”

“Excelente bar, mesas con vista al campo de golf, muy buenos cafes con tortilla”

“Habitación muy amplia, inmejorable el trato por parte de Fernando, a 3 minutos andando de una parada de tren y de buses con muy buenas frecuencias. Los perros majísimos y la casa súper bonita! Muy recomendable, repetiremos.”

“Mucha variedad de productos locales de gran calidad, con una buena atención al cliente, sitio totalmente recomendable”

“Excelente entorno rural y natural con muchas posibilidades de hacer rutas y visitar el Karpin y las cuevas de Pozalagua, casa acogedora , Monika una perfecta persona que se esmera en que el cliente este agusto .de 10”

“Un lugar que no debes dejar pasar por alto. Comida y un trato excelente. Sopa de pescado como la de casa, riquísima. Sitio con encanto especial Gracias por acogernos”

“Ambiente tranquilo,para caminar jugar,hacer barbacoas,por favor tiren sus desperdicios y basura,no maltraten el medio ambiente Gracias”