Comida de temporada en País Vasco

“Fantástico restaurante en el casco viejo de Donosti, donde todavía se puede disfrutar de platos típicos vascos elaborados con materia prima de primera calidad. Sorprendente oferta en una zona de Donosti, que se ha vendido a una gastronomía de Instagram, llena de bares y restaurantes enfocados al turismo con poca o nada esencia. En la planta baja de Casa Urola tienen el bar donde poder degustar pintxos elaborados, con sustancia, de esos que uno recuerda. Riquísima tanto la vieira con ajoblanco como las alcachofas de temporada que tuvimos la oportunidad de probar. En la primera planta tienen un salón donde comer a mantel puesto. En nuestro caso comimos unas verduras salteadas de temporada con yema de huevo, pimientos del piquillo y una muxarra a la parrilla, regados con un delicioso vino tinto de su extensa carta de vinos. De postre, el plato estrella, la torrija con helado de café. A destacar también la amabilidad del servicio. Se nota cuando alguien te sirve como si te hubiera invitado a comer en el salón de su casa. Merecedora de las menciones en la Guía Michelin, la Guía Macarfi y los dos soles de la Guía Repsol. Nosotros la añadimos también a nuestras menciones particulares. Apuesta segura para volver a repetir.”

“Llegamos por una recomendación y nos hemos llenado muy bien! Fuimos en la semana de fiestas, así que me imagino que los precios normales serían un poco más bajos. Sin embargo nos ha gustado mucho la comida y las porciones eran generosas!”

“Cocina de calidad con un servicio impecable. Para comidas familiares, empresas, o bien en pareja. No es muy grande pero suficiente para estar un momento agradable disfrutando de su gastronomía casera cocinada con mucho mimo.”

“Muy recomendable. Santa es la persona encargada y es profesional y amable. El producto es maravilloso y la preparación todo un lujo.”

“Comimos el menú de alubias y no pudimos salir más satisfechos. Destacar también la atención de las camareras ya que son muy agradables y eso también es de valorar. Para repetir!”

“El trato, tanto a las personas como a nuestras mascotas, es excepcional. Son encantadores y cualquier duda ahí están para ayudarnos a resolverla. Seguro que tienen cualquier cosa q necesites!!!!”

“Excelente. Hemos comido menu del dia costillas y muslos de pollo a la parrilla, revuelto de hongos y tomate con bonito. Es la primera vez que no tengo ningun pero la verdad todo muy bien y el pollo excelente!!! Todo casero incluido las patatas fritas.”

“Fuimos a cenar y la verdad que el sitio es super tranquilo y familiar, la atención fue muy buena. La comida casera casera, el revuelto estaba buenísimo y la ración de filete era grande. Sitio recomendable si quieres comida típica de la zona y casera.”

“Un restaurante con un menú diario sencillo pero de calidad. Si comes en la terraza tiene una vista espectacular. Buen servicio y hay aparcamiento fuera del restaurante. Tienes unos chorizos como ración buenisimos”

“Nuestra experiencia en el restaurante Al Margen fue excelente desde el primer momento, destacando especialmente la atención del camarero Juan Andrés, que fue profesional, simpático y muy atento durante todo el servicio. Da gusto cuando el trato humano suma tanto a la experiencia gastronómica. Probamos el menú Bib Gourmand de la Guía Michelin, compuesto por 3 snacks y 7 pases, y la verdad es que fue una grata sorpresa. Cada plato estaba muy bien trabajado, con una presentación cuidada y una ejecución impecable. Un punto fuerte sin duda fue el brócoli asado, que es una de las especialidades de la casa: sorprendente, sabroso y original. También destacamos la frescura del producto en general, tanto en el pescado como en la carne, con cocciones y puntos perfectamente logrados. El postre estuvo a la altura del resto del menú, cerrando la comida con un toque dulce y equilibrado. Por 50 euros, el menú resulta muy completo y competitivo en calidad-precio, especialmente considerando el nivel de cocina y el servicio que ofrece el local. En resumen, una experiencia muy recomendable si buscas una cocina con identidad, trato cercano y una propuesta honesta y cuidada en Bilbao. Sin duda, volveremos.”

“Comimos ayer la nueva carta de comida estaba todo riquísimo y a buen precio, la tarta de queso espectacular , todo fue rápido y con buena atención. Las pizzas las hemos comido más veces y siempre salen rápido y están de 10 precio razonable. Y como local para tomar unos tragos perfecto!!”

“Recomiendo este super gente buena. Y con todos respetos A la persona que le parece caro que piense cuantas horas meten a la semana. Y los festivos. Necesitan algo de beneficio porque ellos tienen una vida y por lo menos vivirla sin muchas fatigas. Bendiciones. Y adelante empresa. Yo os apoyo y mi familia.”

“La verdad que ha sido una pasada haber probado esos callos y los guisantes con huevos.... Una simplicidad exquisita. Lo recomiendo”

“Fruta y verdura muy buena, y sobre todo la atención increíble ☺️❤️”

“Suele oír algún domingo a comprar pan y alguna cosilla más la verdad que tiene de todo y está todo muy limpio y muy preparado”

“Primera vez que estaba en esta cafetería. Mi hijo tenía competición y busqué algo para desayunar por allí cerca. Muy a gusto. Muy buena la tortillas y tenía más pinchos... Todo muy bien.”

“Asador Marko es una de las mejores cerveceras en las que hemos estado. Unos precios muy asequibles, producto excelente y una ubicación genial, con una gran terraza. La ensalada fresca, las croquetas crujientes y cremosas, unos pimientos en su punto y como no, la joya de la corona: un pollo crujiente y jugoso, con un sabor insuperable.”

“Pintxo de Txuleta y la burguer espectacular. La brocheta de cordero un nivel por debajo. Es un sito para comer txuleta. Hacen honorna su nombre.”

“Acabamos de estar con un trabajador llamado Endika con pelo corto rizado, en el Mercadona de Galdakano, un chico encantador y super majo, nos ha ayudado a mi ama y a mi a guardar la compra en las bolsas ya que ella ( mi ama ) tiene un brazo roto. Así da gusto Endika!”

“Mejor imposible y mejor gente imposible también 10/10.”

“Había leído que había bajado su calidad y a mí, sinceramente, me pareció todo rico y más que correcto. Me parece un lugar que es como viajar en el tiempo y entrar en un ambiente rural, antiguo, mágico que te saca de la percepción urbanita. El humo de las parrillas de los chuletones, la instalación de la luz con sus interruptores de cerámica, esos muros, las vigas y travesaños del tejado… no te dejan indiferente. Nos dejaron meter al perrito con condiciones, un detalle! Las patatas fritas, una sartenada crujiente como las que hace mi madre en casa, acompañando el chuletón. Estuve allí con mi familia y disfrutamos como niños… Lleva a tu amigo o amiga de fuera y déjale con la boca abierta”

“Empleados muy amables, un supermercado del barrio con mucho orgullo y dedicación.”

“Nos ha encantado este sitio para comer, el menú durante la semana cuesta 15 euros, pero en nuestro caso fuimos con un niño pequeño (2 años y medio) y nos dieron la opción de elegir medio menú. Además, lo que sobra te lo preparan para llevar. El trato ha sido inmejorable y nos han dado todas las facilidades aún yendo con un niño pequeño. La calidad de comida muy buena, sobre todo el filete de ternera (aunque todo estaba muy bueno). Un sitio más que recomendable, si nos quedáramos más días volveríamos sin dudarlo.”

“Restaurante muy acogedor , tanto las alubias como los sacramentos , estaban impresionantes , y los postres caseros estaban de lujo , las camareras muy amables , sin duda volveremos”

“Tienen fruta de primera a buenos precios !!!”

“Supermercado limpio y ordenado .Personal muy amable”

“Espectacular, como siempre que vamos. Si quieres probar un típico restaurante de cocina tradicional vasca con calidad, buen servicio y buenas vistas, Sarriena es una apuesta segura. Tienen zona exterior con jardín y sombra natural de los árboles y zona interior con distintos comedores y chimeneas. Muy buen ambiente. Se ha convertido en tradición comer en Sarriena siempre que voy a Bilbao. Lo recomiendo.”