Cocina en País Vasco

“Laura me diseñó una cocina espectacular. Desde el primer momento mostró una dedicación increíble y una atención total a mis necesidades. Supo escucharme, entender mi estilo y proponer soluciones que no solo eran prácticas, sino también preciosas. La recomiendo 100%: profesional, creativa y muy atenta.”

“Genial.. la comida espectacular y el servicio inmejorable.. calidad humana .. no se puede pedir más”

“Es con diferencia nuestro restaurante favorito, lo visitamos varias veces al año porque nunca nos defrauda, por lo que nuestra opinión no es sólo de un día ...,la comida realmente es exquisita, la presentación es inmejorable, pero es que no se queda sólo en eso, está todo buenísimo, se ve el esfuerzo y la dedicación de a quien le gusta su trabajo. El servicio y la atención es incuestionable, pendientes de que nada falte en todo momento ( gracias Estefania , Itziar...). Probamos un nuevo postre pensado e ideado en su presentación hasta el último detalle que nos encantó ,unos churros hechos al horno ( no fritos) con naranja y chocolate que está de 10, merece la pena probarlos!! Pero da igual , lo que pidas, todo resulta ser un acierto...la ensalada de bogavante, el tostón de cordero delicioso, el rape con la brocheta de gambas y unas patatas panadera en su punto... En fin, que seguiremos volviendo porque nos sentimos como en casa y agradecemos de corazón el trato que allí recibimos.”

“Fuimos a comer. Pedimos unos primeros para compartir, buenísimo todo y luego txuletón que estaba espectacular y besugo, también muy bueno. Repetiremos.”

“La calidad-precio del lugar es excelente. Recomendamos las ensaladas, los bocadillos (en especial, el de panceta) y la kokotxas. Sin duda, si volvemos a Hernani, repetiremos!!! Eskerrik asko!”

“EXPERIENCIA INCREÍBLE! Fuimos mi novio y yo por nuestro aniversario y no pudimos salir más contentos. Toda la comida estaba exquisita y el servicio por parte de los camareros fue inmejorable, muchísimas gracias, volveremos!”

“Muy buen restaurante donde comer lo que te sirvan. Aquí es mejor venir con la idea de que hay que comer lo que tengan. Comida casera excelente. Muy atentos a cualquier necesidad. Es conveniente reservar porque el comedor tiene pocas mesas”

“Hemos vuelto ayer para celebrar nuestro aniversario y como siempre un nivel altísimo. Ostra gallega, percebes gallegos, chipirones de deba, unas almejas en salsa verde increíbles y un besugo a la parrilla de 10. De postre canutillos y leche frita y una bola de helado de leche de oveja. Se mantiene igual pero cuando algo funciona no hace falta cambiarlo, atención muy buena, conocen el producto a la perfecto y te recomiendan genial. Un lugar único para comer unos pescados a la parrilla , marisco, carne impresionantes. Una atencion genial y todo delicioso. Postres caseros. Continua al mismo nivel, una maravilla de pescados salvajes y todo tratado de 10.”

“Bocatas enormes con un sabor increíble. Las señoras súper amables y precio muy bueno. Me encanto parar ahí!”

“EXCELENTE!! Le pongo 5 estrellas porque no puedo ponerle 6 o 7. Todo riquísimo y la chuleta de vaca madurada Impresionante! Mucha calidad y precio razonable! Un sitio de confianza y buena atención, para repetir todas las veces que haga falta.”

“Una experiencia muy recomendable. Fuimos a celebrar mi cumpleaños en familia y fue muy agradable, tuvieron un detalle de colocar una chocolatina en mi postre que ponía “Zorionak” ☺️. Los niños, que también tomaron el mismo menú que los mayores, salieron encantados. Sirven una comida deliciosa y con ingredientes de proximidad. Los alumnos del restaurante dan un servicio profesional excelente. Antes de la comida ponen un entrante, que en nuestro caso fue una cucharita de paté, riquísimo. En nuestro caso elegimos el menú gastrónomo que consta de primer plato, segundo plato y un postre, incluye pan ( ese día pusieron dos tipos: con pasas y pan de leche, ambos elaborados por ellos) y agua del grifo de Bilbao. Tienen carta de vinos. En el postre recomiendo el surtido porque viene una variedad para poder probar un poco de todos. Este menú va variando a lo largo del curso escolar hasta 4 veces y tiene un precio de 22€. Repetiremos seguro.”

“Espectacular..5 estrellas.. recomendable el.menu degustacion...platos de calidad..el personal profesional y mas que amable..el restaurante muy bien..limpio y ordenado... Una buena opcion en Bilbao para degustar platos gourmet de calidad la merluza estuvo Espectacular!!!! Regresare seguro. Lo recomiendo!!!!”

“Descubrimos Lasai casi por casualidad, a pesar de estar en un lugar súper céntrico, estaba un poco escondido y fue toda una sorpresa. Decidimos probar el menú Aste Nagusi y la experiencia superó nuestras expectativas. La comida empezó de manera espectacular con un bollo frito relleno de pulpo en escabeche, exquisito, con un relleno que estaba perfectamente equilibrado y muy sabroso. Seguimos con un tartar de solomillo con toffe de piparrak, que nos encantó por su textura y la combinación de sabores. Entre los platos principales, no puedo dejar de destacar el canelón de papada ibérica relleno de ragout de txipirón con consomé de anguila ahumada. Fue simplemente increíble: la textura de la papada, la intensidad del ragout y la salsa que lo acompañaba eran sublimes. También nos impresionó el tataki de chuleta, con su cogollo encurtido y parmentier trufada, un plato elegante y perfectamente ejecutado. El menú continuó con propuestas de pescado como bonito marinado con emulsión de piparrak y cebolla encurtida y merluza con txangurro y jugo de gambas, delicadas y llenas de sabor, y finalizamos con un postre refrescante de mango con espuma de limón y vainilla que cerró la comida con un toque ligero y dulce. El servicio fue atento y profesional, explicando cada plato con detalle y haciendo que la experiencia fuese aún más agradable. La única pega fue que el baño estaba un poco sucio, pero no empañó en absoluto una comida tan completa y memorable. En definitiva, Lasai es un restaurante que merece la pena descubrir: platos sorprendentes, creatividad en cada bocado y una atención impecable. Una experiencia gastronómica de alto nivel que recordarás.”

“Estuvimos muy contentos con nuestro almuerzo. El local tiene un ambiente agradable y nos agradó la atención al cliente. Los platos estuvieron de rechupete. También disfrutamos de la cerveza tostada sin alcol! Lo recomendamos a cualquiera que esté de vacaciones en San Sebastián!”

“Mi estancia de 2 noches ha sido genial. El personal es muy amable y atento. La habitación es correcta en todos los sentidos como limpieza, orden, sin ruido, comodidad de la cama. Sí pensáis visitar San Sebastián con autobús o con el tren, no dudéis en alojaros en Atotxa Rooms. Están a 1' de Renfe y de la estación de los autobuses caminando por el túnel al lado de la estación. Ya tengo mi alojamiento para el próximo viaje - Atotxa Rooms. Gracias y hasta la próxima.”

“Nos encantó, encima estábamos solos. La piscina un placer, el trato de Maika y su pareja excepcional. Sitio muy bonito y a pesar de la ola de calor, bastante fresco. Es adecuado para iniciar rutas de monte o senderismo. Cenamos allí y también muy bien. Un montón de platos a elegir muy bien cocinados”

“Caserio Vasco con hotel y restaurante para repetir... Cada vez que venimos, es un placer… Comer aquí es disfrutar con la calidad que se ofrece, además de ser raciones generosas y abundantes. El cocinero es muy amable y servicial, con un trato familiar y muy humano. Excelente relación calidad-precio, nunca defrauda. Cuenta con una zona de juegos para niños y aparcamiento. Eskerrik asko”

“Sorprendidísimo!, quiero un establecimiento como este en cada ciudad/pueblo. Trato inmejorable, personal profesional, simpático, de los que te reciben con sonrisa y buenas tardes y encima te aconsejan. Ubicación excelente, local decorado con un gusto increíble y lo más importante...el menú diario es de 10, es fresco, con producto de temporada y de la zona (da una idea de lo implicado del/los propietarios con el pueblo y su gente), la idea de dos entrantes en lugar de un primero me parece genial, cocochas en un menú del día, parece hasta mentira... y la tarta de queso al mismo nivel q el resto del menú. Me voy pensando q habría pagado más, así q GRACIAS y hasta la vista (volveré seguro).”

“Un verdadero placer y gusto. Comida de 10. Servicio también. El comedor decorado con mucho gusto entre moderno y rústico, con mucha luz. Bonitas vistas. Menú del día que vale lo que cobran. Buenas opciones de vinos. También tienen carta. Esta ubicado en un pueblito pequeño en Gipuzkoa que merecea pena ir hasta allí. Facilidad de aparcamiento. Sitio para que los niños estén a gusto en la calle o si no tienen el frontón a menos de 100 mts techado. La camarera y el chico encantadores. La. Comida muy sabrosa. Los platos de parrillas con un sabor impresionante. Totalmente recomendables. Y muy buena calidad. Repetiremos y recomendamos sin ninguna duda.”

“Restaurante de muchísima calidad. Probamos el menú de 8 platos y cada plato superaba al anterior. Platos con sabor espectacular, superó totalmente nuestras expectativas. Nos pareció barato por lo bien que comimos. Recomendadisimo.”

“Increíble lugar, la atención de Lola y su hijo de categoría, súper buenos anfitriones. La habitación espaciosa, y acogedora. El desayuno buenísimo. La ubicación perfecta, para ver el pueblo y los alrededores. Nos enseñaron la bodega que tienen y el vino riquísimo, nos hemos llevado una caja de 6 botellas. Para volver sin duda. Gracias”

“lugar para pasar unas fechas estupendas en el corazón del valle de arratia. la casa está muy bien en todo tipo de comodidades muy limpia y el dueño muy bien con todo tipo de detalles no se ha explicado todo y lo tiene todo muy limpio.eskerrik asko”

“Un sitio muy agradable, muy bien decorado y limpio, música de ambiente, y las pizzas inmejorables. El pizzero es muy amable y atento y los precios muy razonables. Volveremos seguro.”

“Estuvimos dos personas comiendo y nos encantó. Todos los productos son de primera calidad. También quiero resaltar la buena atención por parte de l@s trabajador@s. Repetiremos sin ninguna duda”

“Lugar de dumplings con opciones veganas! Buen tamaño y muy deliciosos!”

“Un bar de copas perfecto ....donde nunca te sientes sol@ con compañía de buena gente”

“La ubicación es maravillosa y el hotel es muy bonito. Las habitaciones grandes y cómodas. El desayuno muy rico con productos caseros y de cercanía. Pero sin duda lo mejor es el trato de la dueña. Está siempre pendiente de cualquier cosa que puedas necesitar. Te hace sentir cómo en casa. Gracias por todo.”

“Mejor ambiente imposible disfrutando de un pollo como dios manda!! Gracias por el trato! ya era hora, de un buen sitio en Tolosaldea para disfrutar de un restaurante así!”

“Este hospedaje tiene todas las comodidades, habitación amplia, con ambiente tipo rústico, silencioso y con una excelente atmósfera. Anfitrión muy amable muy presto a gestionar y ayudar, también ha dispuesto una cafetera en la entrada y es excelente para los huéspedes, manejan ricos olores en los pasillos y buena iluminación y ubicación. Definitivamente volvería.”