Cenas en País Vasco

“Una experiencia de 10 Fuimos a comer y salimos encantadas. El rape estaba espectacular, la chuleta en su punto y los espárragos, de los mejores que he probado. Todo con un sabor increíble y producto de calidad. Además, la atención fue de diez: amables, atentos y muy profesionales. Repetiremos sin duda Gracias Juliana y Lucas !!!”

“Un txoko muy especial y emblemático de San Sebastián. Destaca el trato amable del personal, el ambiente, que transmite mucha tranquilidad y muy moderno, con el encanto de las vistas al mar en primera línea. De la cafetería destacaría sus cócteles. Probé el "Me mola un huevo" y me encantó. Para vivir momentos especiales. Tiene una arquitectura y rincones con mucho encanto. Y un jardín con aromáticas muy cuidado, que está distribuido por todo el recinto. Visitarlo es una experiencia sensorial placentera para todos los sentidos.”

“Muy buena opción en el centro de Vitoria si te apetece sushi bien hecho y sin complicaciones. La carta es amplia, así que puedes pedir según el hambre que tengas: desde algo ligero hasta un festín completo. Todo lo que probé estaba fresco y sabroso, y el ambiente es tranquilo, ideal para desconectar un rato. Sin pretensiones, pero cumple más que bien. Repetiría, idealmente para cenar.”

“La comida china estaba muy rica, con ingredientes frescos y sabores bien definidos. Todo llegó en su punto, sin exceso de aceite ni platos recargados. Probamos varias cosas y se notaba que estaban hechas al momento. La atención fue excelente, atentos y rápidos, pero sin agobiar. El ambiente es agradable, tranquilo y cómodo para comer con calma. No es un sitio llamativo, pero cumple muy bien. Salimos satisfechos y con la sensación de haber comido bien, que al final es lo importante. Para repetir sin dudarlo.”

“Desde que ha habido cambio de dueños mi opinion ha cambiado. Mas caro y menos comida. La camarera no entiende muy bien y no explica casi. Buscaremos otro Indio ya que la comida esta muy buena. Opinion con anteriores dueños: Un menu degustacion buenisimo. El camarero super atento y explica muy bien los platos. El local no esta ambientado tipo indio pero la comida esta buenisima. Con muchas especias pero de sabores suaves. Repetiremos seguro”

“Hemos ido hoy a comer mi ama, mi tía y yo y hemos salido encantadas. Tanto la comida, el local y el trato recibido de 10. Da gusto cuando vas a un sitio y la persona que te atiende, le gusta su trabajo (ojalá más personas como tú!!) La vida son dos días y hay que disfrutarla a tope y con humor! ☺️ Repetiremos!”

“Una auténtica taberna donde cada plato refleja el respeto por el producto y la tradición gastronómica de Euskadi. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y el trato cercano nos hicieron sentir como en casa. La carta es variada y muy bien pensada, con propuestas para todos los gustos: revueltos sabrosos, jugosos y bien equilibrados; ensaladas frescas y con combinaciones originales que sorprenden por su sencillez y efectividad. Las carnes fueron, sin duda, lo más destacado de la velada: piezas tiernas, de gran calidad, servidas en su punto exacto y con ese toque de brasa que tanto caracteriza a la cocina vasca. Todo acompañado por un servicio rápido, profesional y siempre dispuesto a recomendar con acierto. Un lugar donde se nota el cariño por la buena mesa y por ofrecer una experiencia auténtica. En resumen, una jantoki donde volveremos sin duda para seguir disfrutando de la riqueza culinaria del norte.”

“Un cocido riquísimo y unas natillas caseras espectaculares, el trato, genial… ¡volveremos!”

“Una cafetería muy amplia, ideal para quedar con amigos o familiares, disfrutar de cafés e infusiones y divertirse con juegos de mesa. ¡Me encanta!”

“Simplemente la mejor cervecería artesanal de Vitoria. Cada semana traen nuevas cervezas de las mejores marcas europeas, unos 14-15 grifos siempre activos. Ion el gerente un auténtico crack, te aconseja de la mejor de las maneras si tienes dudas sobre cuál cerveza pedir. 10/10. No exagero si digo que siendo de Cádiz cada vez que puedo me escapo a Vitoria para ir a beber cervezas al Gernika.”

“El mejor bar de todo Irun! Excellente comida, excelente servicios. Te sientes como en familia en el bar. Regresare siempre por seguro! For all of those looking for a restaurant to visit in Irun, come here straight away!”

“Un buen lugar para comer o cenar y echar un billar o dardos con amigos o familia .Es amplio y dispone también de terraza. Yo personalmente me comi una hamburguesa y me encanto el pan muy bueno! ( la carne también claro) los precios a dia de hoy son correctos . Conclusión un buen lugar para pasar la tarde.”

“En la milla de oro de la nueva Bilbao, al inicio de la avenida Rekalde, Porrúe, después de 15 años de trabajo, se ha hecho con un nombre propio en los últimos años. Un cocinero, Unai Campo, de una inteligencia y sensibilidad enorme, ya tanto por lo que cocina, y la elección de lo que cocina, como por la manera en que cocina. Acompañado de una sala magistral, con una jefa de sala y un sumiller que son un encanto y de una profesionalidad que ojalá pudiéramos encontrarlos en muchos sitios de nivel, que hace que el dueto, cocina sala, quede en la memoria de quien se acerca hasta su moderno espacio, de mesas espaciosas y arquitectura en la que evidencia la importancia de la parte enológica, con impresionantes cavas repletas de grandísimas botellas. Nos hemos decantado en esta primera visita a Porrúe por elegir a la carta, dos entradas y dos segundo, para compartir y comprobar, como en pequeños detalles, nada es casual en un espacio donde la cocina se basa en producto pero que juega con técnicas de cocina más actuales, y da preponderancia al producto/productor, para ofrecer una visión de territorio notable. Después del aperitivo ofrecido por la casa, una dimsum de ternera, pasado por plancha, acompañado por una mayonesa ligeramente picante, que abren el paladar a lo que vendrá a continuación: unas maravillosas anchoas, acompañadas de un extraordinario aceite y una esferificaciones de piparra, Sencillez pero calidad infinita. No he probado calidad así en una anchoa. Con apenas punto de sal, de gran sabor umami. La gloria llega a la mesa con una generosísima ración de cocochas con caviar. Punto meloso, tibias, acariciadas por la parrilla de brasas, que dan en boca un camino singular y delicado de humo. Aquí ya ha ganado el cocinero. Nos deja sin palabras. Los panes que nos han ofrecido, junto a los aceites, tres tipos, apoyan al plato. Pan de maíz, de corteza poderosa, y otro de centeno, igualmente poderosa la corteza, todos provenientes de una panadería a las afueras de la ciudad. Sabor en cada trozo que disfrutamos. Los dos primeros platos los hemos bebido con uno de los nuevos txacolis que se producen en la zona, Arotz, de la bodega Hasebirriak, elaborado con las variedades  Hondarrabi Zuri Zerratia, Hondarrabi Zuri, Otras variedades (Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc), es complejo, llena la boca y por tal motivo pedimos que nos cambien la primera copa propuesta, demasiado amplia por otra que pueda ayudar a cerrar el aroma que expone el vino. Una gran copa de la casa Riedel entra en juego y se queda para disfrute de comensales. Con las carnes, en dos pases, nos lanzamos hacia un clásico Tondonia, esta vez añada 2013, que hará que tanto las manitas rellenas, como el rabo de toro, sean inolvidables. Gran cocina que consigue sacar la melosidad a carnes que se valoran cuando pasan por manos que sabes extraer todo su potencial Un poco de quesos, todo de variedad Idiazabal ,de distintos productores y en distinto estado de curación, acompañados por una gran copa de Porto de veinte años de la casa Ramos Pinto,son el colofón a una memorable comida. Sobresaliente experiencia que habla de que la cultura gastronómica del país vasco, y la sensibilidad del equipo, tanto en cocina como en sala, hacen que podamos situar a la casa como una meca a la que ir a ojos cerrados. Enhorabuena al equipo y gracias por la cariñosa atención mostrada. Muchas gracias.”

“La comida deliciosa, anchoas, pulpo a la brasa, dorada y entrecot. Jugoso, bien cocinado y presentado y el servicio de lujo, Juan un profesional como pocos y muy agradable. Sin duda, recomendable. No dejéis de probar la torrija, ganadora de premios en Bilbao y con razón. Comimos 3”

“Comimos el menú ejecutivo y todo espectacular. Un lugar en el que la calidad nunca falla. Super recomendable.”

“El local es tranquilo, con un ambiente limpio y bien cuidado. El personal fue muy amable desde que entramos, atentos sin agobiar, y el servicio bastante rápido. Se nota que preparan la comida con ingredientes frescos y con cuidado, todo llega bien presentado y en su punto justo. Los precios están equilibrados, y las raciones son generosas, así que vale la pena. Ideal tanto para comer con amigos como para una cena más tranquila. Me fui con buena sensación y seguro que repetiré cuando vuelva por la zona.”

“Buscamos restaurante y escogimos este por sus reseñas y la verdad valio la pena se merecen 5 estrellas nos gustó todo y los postres q ricos”

“Fuimos un grupo de cuatro personas, comimos muy rico, hemos picado varios platos entre todos y la verdad que todo ha sido delicioso, yo recomiendo mucho el Magret de pato.”

“La comida abundante. Fuimos sin reserva un domingo y pudimos comer una media ración de rabas (8,9€ o algo así), tiernas pero un poco grasientas. Los platos combinados aunque a mi parecer un poco caros (15,90€), viene mucha comida.”

“Lugar ideal para cenar unas pizzas muy ricas a un precio decente. Cantidad adecuada y buenos productos. El sitio puede parecer diferente desde fuera, y desde luego no es algo común, pero recomendable 100% Buen ambiente de chavalería joven, sobre todo los fines de semana. Al principio puede parecer raro tener que “compartir” las salsas con otras mesas, pero es el toque del lugar. Sin duda, un sitio en el que hay que probar las pizzas.”

“Hemos comido menú del día 16.5 buena comida , atienden rápido y bien, muy rico todo ,como recomendación si ponéis pescado no le echéis la salsa sobre el ,hay gente que no le gusta la salsa, sería mejor llevarla a parte y que cada uno se sirva lo que quiera. Por lo demás totalmente recomendable el sitio todo limpio y ambiente genial. Un 9.5”

“No es la primera vez ni la última y hoy pongo reseña porque me apetece. Relación calidad precio 10 es poco. El sitio agradable NO ,lo siguiente,el servicio también,la atención más .. Todo de maravilla y no no son familia es la verdad. El menú del día es que parece mentira que ofrezcan lo que ofrecen por ese precio,lujazo Total . Repetiré una y otra vez .. Eso sí está vez ha tocado reseñas”

“Servicio genial, rapido, nada de tiempo de espera y total amabilidad. Las tortillas 11 de 10. Pa repetir, sin dudarlo”

“Paramos al salir de Gaztelugatxe y tomamos varios pinchos y una tapa de zamburiñas que recomiendo 100%. Todos los pinchos muy ricos, especialmente la bomba de carne y la empanada de queso de cabra. Sin duda parada obligatoria en Bermeo.”

“Fuimos a comer el menú del día el viernes pasado y la experiencia fue muy buena. Tanto el servicio como la comida son de calidad y el espacio muy agradable. Sin duda volveremos!”

“Encantados con la experiencia. Calidad-precio 100% recomendable y la atención extraordinaria. El unico inconveniente es la ubicación pero merece y mucho la pena. Todo bien cuidado y con mucho espacio ademas de que es precioso todo el comedor, barra, etc. En cuanto a la comida todo estaba muy bueno y de buena calidad. Repetiremos seguro.”

“Fuimos un grupo de 20 personas, el menu que nos prepararon genial! Comida casera, muy buen producto… i Jon super amable. Seguro que volvemos!”

“Llevamos años disfrutando del buen hacer de Isak y su equipo. Nos maravilla la filosofía de utilizar producto de calidad y de temporada. Nos encanta que de algo sencillo haga un plato donde los sabores se fusionan a la perfección en magníficas proporciones. Cada vez que vamos siempre hay espacio para la sorpresa, siempre quedan nuevas recetas por descubrir. El espacio del comedor y la acogida y servicio por parte de todo el personal de sala es muy agradable, en especial Marta, que siempre nos recibe con mucha cercanía. Consideramos que el trabajo es muy bueno y desde luego lo recomendamos para que todo el mundo lo disfrute como lo hacemos nosotros.”

“Acabamos de salir de comer y una experiencia increíble. Servicio excepcional y comida/postres caseros riquísimos.”

“Un buen sitio para desayunar, y fácil de aparcar. Trato muy agradable. Volveré seguro”