Comida de carnes en Navarra

“Un restaurante maravilloso, nos atendieron muy bien , incluso nos dejaron cambiar de mesa al lado de la cristalera y menudas vistas. Nos atendió la mujer y era encantadora y nos recomendó muy bien. La verdad que precio / calidad el menú esta fenomenal y la comida muy rica, nos encanto. Sobretodo el aperitivo, la ensalada y el secreto ibérico. Sin duda alguna repetiremos. Además el sitio es muy agradable y súper limpio. Merece mucho la pena.”

“La comida insuperable, muy casera, y cantidad industrial, ¡vas a reventar!!!!.... No se puede pagar con tarjeta, tenlo muy en cuenta. Hay un cajero de creo que es lurral Kutxa en la plaza del pueblo pero lo más posible es que te cubre una comisión de 2 € y medio.”

“Después de dar varias vueltas con la idea de pinchar o comer algo nos encontramos con el Asador Erretegia, estuvimos tomando unas cervezas y después de observar su carta decidimos comer en el establecimiento. Y sin duda acertamos de lleno, considero que es un lugar de referencia para compartir mesa y mental con amigos, familia o lo que precises. Comedor no muy grande pero suficiente para disfrutar de una comida o cena. Producto de calidad en el que la mano del cocinero y la brasa aporta el resto, el resultado debéis de probarlo, Tendría que hacer referencia a varios de los platos que anuncia en su carta pero en mi caso repetiría para compartir el Chuletón a la brasa y el rodaballo, la txistorra a la parrilla, las rabas de calamar, la tarta de queso o la torrija podrían ser de nuevo los platos a solicitar, Eso si debéis de ir con hambre, no os van a defraudar. Sin duda alguno es un destino a tener en cuenta en vuestro viaje a PAMPLONA. LA ATENCION, EL ESTABLECIMIENTO, LA COMIDA Y EL TRATO DEL PRODUCTO LES HACE SER REFERENTES.”

“Comimos muy bien en el Asador Olaverri. Se nota que trabajan con productos de proximidad, como los espárragos, que estaban espectaculares. Y cómo no, el chuletón, un clásico que aquí nunca falla: tierno, sabroso y en su punto. Trato amable y ambiente acogedor, ideal para disfrutar de la buena cocina navarra. ¡Totalmente recomendable!”

“El menú fue completo y equilibrado. La crema de verduras estaba muy sabrosa y reconfortante, con el detalle crujiente de la cebolla y un buen chorro de aceite de oliva. El entrecot, acompañado de pimientos asados y patatas fritas, estaba en su punto: carne tierna y jugosa, guarnición bien preparada y abundante. Un menú tradicional y casero, ideal para una comida del día. Además, el personal fue muy amable, lo que hizo la experiencia aún más agradable”

“Calidad insuperable y trato inmejorable. Muy buen sitio para comer estupendamente. Sin duda volveremos”

“El personal muy simpático y muy atento. Lo que probamos, todo está bueno. Recomendable.”

“Es un lugar ideal para desayunar pronto si eres un peregrino que hace el Camino de Santiago, abren a las 6:00. Los desayunos son espectaculares, bollería casera y comida buenísima. Lo que más nos sorprendió es el precio, todo correctísimo. Muy recomendado.”

“Estupendo restaurante.Dispone de un buen menú del día, aunque nosotros comimos chuletón de vaca vieja para compartir entre dos, el cual recomendamos encarecidamente. En resumen, comimos genial, y el trato que recibimos por parte de Román y demás equipo fue de 10. Sin duda repetiremos! Muchas gracias”

“Un lugar en medio de naturaleza donde disfrutar rica comida casera, trato cercano y amable. Tiene además una zona de juegos para niños, todo muy bien pensado. Totalmente recomendable. Hemos vuelto a comer por el día de reyes y ha sido un gusto volver, la comida como siempre muy rica y el trato agradable de siempre.”

“Comida de 10. El pan estaba brutal! Camareros muy simpáticos, lo cual es de agradecer. El sitio es muy agradable.”

“La comida excelente,la atención muy buena ,la camarera fue muy amable,es un sitio amplio limpio,todo muy recomendado tienen menú del día por 15e y opción de carta”

“Excelente atención y servicio, amabilidad y buenos desayunos y comidas, limpio y agradable. Recomendable 100%.”

“Especialistas en asados y carnes a la brasa, en su carta encontramos todo lo que un amante de la parrilla espera. A pesar de estar en una ubicación que puede pasar desapercibida, lo primero que sorprende del Asador Olave es su amplísimo salón. Además de su carta, cuenta con dos menús muy interesantes. El Olave, con un precio de 43 euros, y el Evaristo, de 53. Ambos incluyen bebida y una selección de platos que aseguran una comida completa, con buenas raciones y materia primera de calidad. Nosotros, en nuestra visita, apostamos por el Menú Evaristo, una opción que no solo nos pareció muy completa, sino que además dejó el listón bastante alto. Este menú comienza con un generoso plato de jamón ibérico, acompañado de tostadas de pan de Artieda, ligeramente frotadas con ajo y con un chorro de aceite de oliva. No hacía falta más, pero un rebosante plato de jamón ibérico le acompañaba conformando un clásico aperitivo que nunca falla. Cuando la materia prima es buena, no hay mejor forma de disfrutarla que con la mínima intervención. Después llegó un platazo de gambones a la plancha: bien hechos, jugosos y con ese punto de sal que los hace irresistibles. Y como tercer entrante, un timbal de hongos y foie con una potencia de sabor espectacular. Este último plato nos pareció especialmente sabroso y diferente al resto, tanto por la elaboración como por la combinación de la cremosidad del foie y la intensidad de los hongos, poniendo punto final al pase de entrantes. Y si hay un plato que marca la diferente en un asador es la chuleta. En Asador Olave la sirven sobre una pequeña parrilla con brasas en un recipiente para mantenerla caliente. Esto permite que, además, puedas darle un punto más de cocción a cada bocado. El sabor nos encantó: una carne jugosa, bien madurada y con un punto de sal perfecto. Además, un detalle que nos gustó mucho es que el parrillero sale a preguntar si la estás disfrutando, un gesto que dice mucho sobre el compromiso del restaurante con la calidad y la satisfacción del cliente. Eso sí, hay un pequeño inconveniente: al servirse la chuleta de esta forma, se genera bastante humo en la sala, lo que puede resultar molesto para algunos comensales. No fue algo que empañara la experiencia, pero es un punto a tener en cuenta y que hay a personas a las que sabemos que no les hace nada de gracia. No obstante, a nosotros no nos importó. Hubo también que no sucumbió a la chuleta y pidió un plato de bacalao a la brasa, servido con verduras rebozadas. Su punto estaba muy bien logrado, manteniendo la textura firme y jugosa del pescado. Aunque el protagonista absoluto sea la carne, este bacalao es una opción más que correcta para personas mayores o quienes prefieran sabores más suaves. Para terminar, tuvimos toda una degustación de postres caseros y tradicionales: tarta de queso, tarta de manzana y goxua. Aunque estábamos ya bastante llenos, no quisimos irnos sin probarlos. Estaban buenos, pero lo mejor del menú ya había pasado. Tras esa chuleta, cualquier cosa se quedaba atrás.”

“Busqué un restaurante con buenos comentarios y no me equivoqué! La comida buenísima, tantos las hamburguesas como la ensalada César riquísima. Y el postre increíble, pedimos tiramisú de pistacho. Pero lo mejor el trato, la camarera muy agradable y simpática. Estuvimos muy a gusto. Una abraçada de la Ona i la Marina. Moltes gràcies!! ♥️”

“He ido a comer con mi familia, restaurante super acogedor,la camarera muy atenta, he ido porque me habían hablado de los asados al barril. Y son deliciosos,todo muy rico, las patatas caseras muy ricas y crujientes. Sin duda repetiremos y 100%recomendable”

“Posiblemente, el mejor pollo asado de toda pamplona. El sabor a brasa le da un toque unico. Las croquetas son de 10 y también tengo que mencionar las gyozas. Relación calidad precio insuperable. La carta es amplia y prácticamente todo es para destacar.”

“Es un gran restaurante, con una calidad de platos realmente impresionante, la cocina creativa minimalista y con el trato que un buen comensal se merece. Altamente recomendable. No dudéis en pedir verduras del tiempo.”

“El mejor kebab que e probado. El sitio muy acogedor y moderno, los baños impecables y los trabajadores todos majisimos. Salsas para cada mesa y menú muy variado, tienen nachos entre otras cosas. Desde que lo descubrí es el kebab al que iré.”

“Bar con buena cocina, ideal para un buen vermú con fritos caseros.”

“Todo muy bien es como ir a tu casa”

“Productos muy frescos y la atención increíble. Hay mucha variedad para productos latinos. Yolanda es muy amable y servicial. Sin duda lo recomiendo!”

“muy buena calidad y servicio recomiendo esta carnicería”

“Somos unos valencianos afectados por la Dana y estuvimos hace unos días recogiendo un coche por la zona y nos habían recomendado este restaurante. Experiencia EXCELENTE, la mejor alcachofa con foie que he comido. El cordero, las croquetas de pimiento del piquillo, el postre de manzana, todo brutal, buenísimo. Un súper 10 para el cocinero y la camarera. Hasta la próxima, porque seguro que repetimos.”

“Estábamos de ruta en la zona sin saber dónde comer y puedo decir que no habríamos podido haber comido en un lugar mejor. La amabilidad y el género de la comida de 10. Un lugar al que regresar sin ninguna duda.”

“Pequeña tienda , pero con todo y muy majo el chaval que atiende.”

“Es un mercado para la compra de alimentación en el que hay muchos puestos de fruta y verduras, carnicerías,pescaderías,panaderia ,puesto de prensa,congelados,quesos etc,de calidad.”

“Buenísimo el pollo asado, sin especias que lo invaden todo.”