Restaurante Paraíso
“Otro de los locales chinos descubierto por la periferia de Embajadores es: Restaurante Paraíso Chino. Su carta nos ofrece el menú adaptado a occidente con muy buena calidad y servicio de atención al cliente. Probamos EL ROLLITO DE PRIMAVERA, propuesta peculiar, donde la cocción de la verdura tiene un toque de plancha que le da más vida a la degustacion de este sencillo plato. Contrario a lo leído en algunos casos, no encontramos exceso de aceite (ver foto). Seguimos con la SOPA DE WONTON, servida en un cazo de generoso en tamaño. Los ingredientes de preparación se decantan por la lechuga, el nabo chino y la sopa de pollo, salpimentados con ajinomoto y aceite de sésamo. Vamos, pues, que es la sopa tradicional. Los wontones, todos, en su punto, tanto en su salpimentacion, como en nivel de cocción. Seguidamente, ARROZ DE LA CASA, con una propuesta a base de zanahoria, brotes de soja, gamba, huevo, seta, bambú y un toque ligero de salsa de soja, además del ya mencionado ajinomoto. Todo salteado con la técnica BAO. Bastante bien logrado el arroz! Seguimos con la Ternera con Champiñones, muy bien preparada con una Ternera de excelente calidad. La salsa salpimentada perfectamente, tanto en sabor, como en su consistencia. Y las setas, grandes en su tamaño y naturales, que ofrecen un sabor especial a este plato popular. Todo muy bueno! Terminamos, para cerrar, con el FLAN, NATA Y NUECES. Todo bajo la norma, considerando que la realización de este postre no es artesanal en lo absoluto. Pero damos por bien aprovechado igualmente. Agradecemos a MIAO, la dueña del restaurante, por su rápida y amable atención. Recomendamos!”