Pizza gourmet en Madrid

“Para mi uno de los mejores a los que he ido. Tanto el trato como la comida con diferencia. El sushi está increíble y tienen una gran variedad. Además no han tardado mucho en servirnos cada plato. Tiene un límite de 4 platos por ronda y persona. Espero poder volver pronto. Recomiendo hacer reserva ya que se llena bastante”

“Hemos estado comiendo hoy en este sitio. Hacia mucho que no veníamos y nos hemos encontrado gratamente a un camarero de origen chino pero q habla español perfectamente x q lleva toda la vida o mucha parte de su vida aquí en España. No lo sé con exactitud. Lo q se es q nos ha hecho pasar un rato muy agradable y nos ha tratado súper bien. Explicandonos los platos y haciéndonos sugerencias q hemos agradecido. Hemos venido muchas veces y nunca nos hemos sentido tan agusto como con este señor. Los demás del restaurante son bastante distantes y secos. Espero q este hombre esté en este local mucho tiempo”

“Buenisimo y muy buen trato por parte del personal. Nos ha encantado. 100% recomendado.”

“Tenía que ser de este modo y no otro. Volvimos a encontrarnos un grupo de irreductibles galos...Dioses no, antiguos compañeros del colegio de aquella Cosecha Excelente de Rioja. Donde? En Restaurante Bacira. Y eso que no sabía quienes están detrás de esta joya de la cocina con encanto. Nuestro maestro de ceremonias, JCR eligió bien, el muy puñetero (no confundir con el JR de Dallas..) Situado en el barrio de Chamberi, a 100 m escasos del metro de Iglesia. Reconozco que no las tenía todas conmigo. No soy de cocina fusión, la verdad sea dicha. Sin embargo, Bacira, sus chefs y nuestra camarera de sala, Michelle hicieron lo inesperado. Pura Magia. Señoras y señores les presento un lugar donde la buena cocina creativa y de fusión cobra sentido. Detenganse un momento. Viajen 2000 años en el tiempo. Una aldea gala de irreductibles amantes de la buena cocina se reúnen alrededor de un rico, rico jabalí. Obelix devora, Abraracurcix, el jefe, contempla al grupo. Panoramix esta pensativo mientras Asterix, con mirada de ingenio comenta : Y si comieramos algo distinto? Panoramix, el druida, sale de su letargo y con voz firme dijo: Sea! Han pasado 20 siglos y ese deseo se ha hecho realidad. Cocina creativa. Deliciosa. Un menú que tuvieron la deferencia de servirnos con cuidado y esmero. Orquestado por la joven Michelle que atendió con diligencia y gran profesionalidad presentando todos y cada uno de los platos. Insisto..servicio? Excelente! Delicias y exquisiteces que trataré de recordar y que envolvieron con esa magia la camaradería de esta hermandad tan nuestra. #### Aperitivos Ensaladilla rusa con anguila ahumada Tiradito de lubina a la bilbaína Ceviche de corvina Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína Berenjena asada en salsa kabayaki con ajoblanco de amontillado Lingote de cordero con crema de coliflor y miso Dúo extracrujiente de chocolate **** El vino? Un Ribera de Duero riquísimo. El blanco y catalán y seco lo dejaremos para otra ocasión. Por Belenos y por Tutatis! dirían mis queridos Asterix y Obelix peroooo ustedes quedarán encantados! Simplemente. Hacia mucho tiempo que no disfrutaba de un menu tan exquisito con tantos y tantos matices que aburriría a propios y extraños si empezará a comentar uno por uno. ¿Me atrevería a decir que una mujer seria la gourmet indicada para apreciar estas creaciones? Sois las reinas en cuanto al buen gusto se refiere.. Así de sencillo. Como lo era Falbalá. El sueño de Obelix. Aunque también para cualquier comensal con un mínimo de sensibilidad y gusto. No exagero. No soy de pescados pero estos: "Tiradito de lubina a la bilbaína, Ceviche de corvina y Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína" han hecho de este Saulo de Tarso un nuevo Pablo aficionado a las preparaciones con imaginación y delicadeza. Qué descubrimiento es el Restaurante Bacira! Soy injusto al dejar los demás platos de lado? No, ustedes vendrán y lo comprobarán.. Panoramix era sabio y dejó una herencia que en Bacira han convertido en una poción mágica a degustar por toda aquella mujer y personas que aún crean en qué la belleza es posible. Sea!”

“Una vez más, La Encomienda no deja de sorprendernos. Fuimos a comer el Día de Año nuevo y conocer la nueva carta, que hacía unos meses que no íbamos. Y como siempre, no defraudó, toda la comida estaba fantástica. Sin duda uno de los mejores restaurantes veganos de Madrid al que volver siempre que se pueda.”

“Pedí para recoger, muy rápidos, y pizzas caseras muy buenas, también había para comer allí porciones y otras comidas”

“Decidimos reservar para cenar en este sitio por su tortilla de patata, y la verdad que no nos equivocamos, a pesar de que no lleva cebolla. Todos los platos están muy ricos. Sin duda, nos quedamos con la presa y sus distintas salsas. Muy recomendable. Los postres: tarta de manzana y flan de coco. La atención fue magnífica, el chef se paraba a explicarnos y recomendarnos bajo nuestros gustos.”

“Un sitio súper agradable para comer y pasar un buen rato. Nosotros hemos pedido los espaguetis frutti di mare y una pizza de jamón york y champiñones. Ambas cosas estaban buenísima, sobre todo la pizza. Lo hacen todo al momento. Las raciones son generosas. El servicio muy amable y atento. El local grande y limpio. Eso sí, es mejor reservar e ir con tiempo porque es difícil aparcar en la zona. Volveremos seguro.”

“Riquisimo todo!! El staff super amable y cercano! Ya hemos vuelto un par de veces y seguiremos yendo unas cuantas para probar el resto de la carta de comida y cervezas! Recomendable 100%”

“Restaurante italiano con platos elaborados artesanalmente lo cual se nota en el sabor, yo pedí una pizza 4 estaciones muy rica y los postres son caseros. En mi caso el tiramisú . muy buena relación calidad /precio.”

“Ya conocía la franquicia y en Boadilla no me había ido tan bien. Volví a darle una oportunidad en las rozas y fue increíble. Elegí el modelo de crear tu propia pizza y seleccioné masa fina, salsa de tomate, mozzarella, extra de mozzarella, parmesano, tomate cherry y pesto de albahaca. Una delicia (adjunto foto y si quieren le pueden poner la pizza Juan y agregarla a la carta, está espectacular). Además estaba todo muy limpio incluyendo el baño. Pagamos 57 entre 3 pidiendo dos postres pero sin beber más que agua. El precio está correcto. Si tuviese que cambiar algo sería la puerta que se abre todo el tiempo con la gente que pasa caminando por afuera y entra el frío. Volveré.”

“Sin duda uno de mis sitios de confianza y favoritos de Alcobendas. Lo descubrí hace unos años y no he dejado de ir, tanto con amigos como con familia, comida rica, buena elaboración y precio. No es como otros asiáticos de la zona, es comida casera 100%. Los dueños son muy majos y siempre te hacen sentir realmente a gusto aquí. El pollo cantón y el arroz de la casa nunca fallan. Super recomendado.”

“Conozco este restaurante desde hace más de 40 años. Iba con mis padres, y ahora voy con mi hijo. Le doy un 10 porque no se puede dar más puntuación. La comida expectacular a unos precios muy razonables (que no han subido ni a pesar de la crisis). Los camareros de la familia después de tantos años. La mejor experiencia posible.”

“Muy buen sitio para comer comida italiana en Majadahonda. Todos los platos muy bien de calidad, cantidad y presentación. Relación calidad/precio muy bien. El servicio muy amable, atento, y aconsejando bien sobre qué pedir y cantidad.”

“El trato fue excelente desde el minuto 1. Cuando vivíamos en arroyo, pedíamos muchas veces pizzas para casa y siempre nos ha encantado. Después de tanto tiempo sigue igual, y creo que han cambiado de dueños, pero todo está buenísimo. Gracias, volveremos pronto seguro”

“Una cena estupenda y un trato inmejorable, no tuvimos que esperar para coger mesa pero es recomendable reservar previamente. Muchas gracias por todo”

“Servicio impecable. Se nota la organización y el profesionalismo del equipo. La experiencia con el trato al cliente fue fantástica. Siempre están pendientes de todo. Comer aquí es un placer. ¡¡¡¡MUYYY RECOMENDABLE!!!!”

“Hoy fuimos a comer a este Restaurant, nos hemos llevado una grata sorpresa. Un lugar donde nos gustó mucho la decoración, la atención impecable, y Máximo , su pizzero, extraordinario. La pizza divina, al igual que el tiramisú, pero antes nos complació haciéndonos unas bruschetta deliciosas!!!! Además todo el personal super amables y atentos. Felicidades a todos por un gran trabajo. Volveremos muuuchas veces.”

“De las pizzas más deliciosas que he comido en Madrid!! El trato y servicio fabuloso y el interior del restaurante muy acogedor y bonito!”

“Una pizzería de"pueblo"muy buena y con buen servicio y todo muy limpio. Por poner un pero,los precios quizá son 1ó2€ de más por los tamaños que tienen,(4 distintos muy bien mostrados pero yo quitaba 1 )”

“100% recomendable . Menudo descubrimiento en La Navata , nos ha encantado , las pizzas espectaculares, originales carta bastante amplia , masa fina , crujiente . Sitio acogedor , servicio muy atento , en fin le doy un 10, desde luego el mejor sitio para tomar pizza en galapagar , no tienen servicio a domicilio pero las puedes encargar y recoger , deseando repetir.”

“Los domingos ponen un cocido increíble. El trato no puede ser mejor y más cercano. De los mejores sitios donde he comido cocido en todo Madrid.”

“Buenísimo todo ,hay que reservar pero merece la pena”

“Muy buen sitio para comprar pizza que sea casera , no tiene nada que envidiar a otros establecimientos con tanta clientela . Me recuerda a la pizza de la propia italia”

“Todo buenísimo y a buen precio El repartidor muy majete”

“Sushi para llevar con calidad precio top. Excelente servicio y alta amabilidad. Además tienen ofertas muy atractivas. Voy con frecuencia”

“Pizza peperoni muy muy buena, lo único que es pequeña en mi opinión, no es enorme y no es barata, pero esta buena, para estar bien me tengo que tragar dos (no gordo)”

“Es la pizzeria del pueblo, llevo viviendo aqui mas de 10 años y siempre ha sido la mejor pizza, buenos ingredientes, buena atencion y buenos precios, como en todo negocio puede haber dias mejores y dias peores pero en general siempre han estado a la altura.”

“Un sitio pequeño y encantador. El personal amabilísimo. La comida variada y muy buena. Para repetir”

“Muy buen sitio, la atencion es genial super amables y las pizzas caseras y ricas 10/10”