Gourmet en Madrid

“Tienda de la Urbanizacion Montenebro, un respiro y ayuda para todos . Magnifica atencion de Antonio y familia.”

“Todo muy limpio y acogedor, la cama cómoda y el baño amplio. Con nevera y microondas en la habitación. El desayuno aunque no es un buffet, te ofrecen un abanico de productos interesantes y variados (dulces y salados) de una gran calidad. Las zonas comunes comprenden amplias praderas, una mini granja, un criadero de truchas, todo ello serpenteado por el Arroyo de la Fuenfría, que atraviesa la finca, un lugar mágico.”

“Fantástico el menú del día que tenían (sábado). Por 16€, primero, segundo, bebida, pan, postre o café. Opciones como cocido completo, alcachofas, judiones, entrecot... por un poco más podías pedir lomo alto de segundo. Optamos por judiones con trufa y boletus de primero (sí, trufa rallada en un menú del día, nada de aceites con sabores sintéticos) y de segundo codillo y dorada. Nos dieron la opción de limpiar la dorada en la mesa (en un menú del día, puntazo para el restaurante). Todo muy rico y raciones generosas. De aperitivo, en lo que nos traían el primero, nos pusieron unas palomas de patatas revolconas con chistorra. De postre, tartas caseras de queso y lemon pie. El trato de los camareros genial. Cercano, profesional... uno de esos sitios en los que te hacen sentirte como si fueras a menudo. En definitiva, un acierto. Dan ganas de volver a Quijorna sólo para comer allí. Una de esas gratas sorpresas que te encuentras a veces.”

“Estaba de paso, tema viaje. Pechugas a la plancha, ensalada y tarta de queso. Exquisito. Para volver.”

“Restaurante bonito, con gusto, los platos bien elaborados, bien presentados y muy ricos. Productos de calidad. Destacar a Bianca, que nos atendió fenomenal. Muy recomendable.”

“Paramos a comer y nos gustó mucho. Las hamburguesas y las patatas estaban riquísimas, todo muy bien presentado. No pedimos postre pero tenían muy buena pinta. La carta muy detallada, el sitio muy limpio y las camareras muy amables. ¡Volveremos! Y eso que está en la vía de servicio que es desvío de la A1.”

“Comimos y bebimos más de lo que podíamos. ¡Estaba todo espectacular! Comida casera, de muy buena calidad y a un precio excelente. Además, el dueño es super atento y el trato es excelente. Y todo esto con unas vistas maravillosas a la sierra. ¡Recomendable 100%!”

“Restaurante muy creativo, no encuentras los platos típicos, pero sí mucha calidad. Los platos están exquisitos y pensados hasta el último detalle. La atención muy amable. La ensalada y los caprichos espectaculares y los postres.... Sin palabras. Las fotos no hacen justicia a los platos. Un placer que repetiremos”

“Fuimos a este restaurante portugués con ganas de probar el bacalao y no nos decepcionó. Decidimos pedir el menú de fin de semana y la relación calidad-precio no puede ser mejor. De primero probamos un arroz caldoso de marisco que estaba muy bueno de sabor y un pulpito sobre patatas revolconas que también nos encantó. De segundo pedimos entrecot de ternera, que nos sorprendió por lo tierno y sabroso que estaba para ser de menú, y el bacalao, que siendo un restaurante portugués, es la estrella de la casa: la salsa estaba espectacular y fue sin duda lo mejor de todo lo que pedimos. El menú, además de la bebida, incluye postre, chupito y café. No se puede dar más por menos. Si te animas a ir, recomiendo reservar o ir pronto para no tener que esperar mucho.”

“Local muy limpio,personal atento y la comida muy buena. El mejor Kebap de Madrid!”

“La comida estuvo deliciosa, el ambiente super agradable y el servicio excelente, Fabiola nos atendió y nos recomendo que pedir, muy amable y servicial.”

“Buenas pizzas a buen precio, calidad totalmente casera. Se nota en los productos. Pizzas grandes. Buena atención y rapidez. Lo recomiendo.”

“Muy muy buena, pizza estilo porteña, muy parecida a la de La Mezzeta, palabras mayores. Sin dudas volvería para probar otras pizzas, también tienen faina.”

“Excelente lugar, la comida, el servicio, los precios acorde, de verdad disfrutamos la comida en este lugar, muy recomendado”

“La mejor pizza carbonara que me he comido en Madrid. De entrada pedimos carpaccio (he comido mejores) no recomiendo pedirlo. Eso sí, las pizzas son de 10, la masa es crujiente.... divinas!!! Pedimos la carbonara y otra a mitades cancho/mazinger seta me encantó y quiero volver a comer estas increíble pizzas. Es un lugar pequeño con linda decoración, la puerta no la cierran y si estas adentro sentado en la mesa frente a la puerta puedes pasar un poco de frío como me paso a mi... no voy a dejar de volver por eso porque la pizza vale la pena pero es un detalle que pueden tener en cuenta. La atención por parte del chico muy bien también. Precio calidad muy bien también”

“Para mi uno de los mejores a los que he ido. Tanto el trato como la comida con diferencia. El sushi está increíble y tienen una gran variedad. Además no han tardado mucho en servirnos cada plato. Tiene un límite de 4 platos por ronda y persona. Espero poder volver pronto. Recomiendo hacer reserva ya que se llena bastante”

“Hemos estado comiendo hoy en este sitio. Hacia mucho que no veníamos y nos hemos encontrado gratamente a un camarero de origen chino pero q habla español perfectamente x q lleva toda la vida o mucha parte de su vida aquí en España. No lo sé con exactitud. Lo q se es q nos ha hecho pasar un rato muy agradable y nos ha tratado súper bien. Explicandonos los platos y haciéndonos sugerencias q hemos agradecido. Hemos venido muchas veces y nunca nos hemos sentido tan agusto como con este señor. Los demás del restaurante son bastante distantes y secos. Espero q este hombre esté en este local mucho tiempo”

“Buenisimo y muy buen trato por parte del personal. Nos ha encantado. 100% recomendado.”

“Tenía que ser de este modo y no otro. Volvimos a encontrarnos un grupo de irreductibles galos...Dioses no, antiguos compañeros del colegio de aquella Cosecha Excelente de Rioja. Donde? En Restaurante Bacira. Y eso que no sabía quienes están detrás de esta joya de la cocina con encanto. Nuestro maestro de ceremonias, JCR eligió bien, el muy puñetero (no confundir con el JR de Dallas..) Situado en el barrio de Chamberi, a 100 m escasos del metro de Iglesia. Reconozco que no las tenía todas conmigo. No soy de cocina fusión, la verdad sea dicha. Sin embargo, Bacira, sus chefs y nuestra camarera de sala, Michelle hicieron lo inesperado. Pura Magia. Señoras y señores les presento un lugar donde la buena cocina creativa y de fusión cobra sentido. Detenganse un momento. Viajen 2000 años en el tiempo. Una aldea gala de irreductibles amantes de la buena cocina se reúnen alrededor de un rico, rico jabalí. Obelix devora, Abraracurcix, el jefe, contempla al grupo. Panoramix esta pensativo mientras Asterix, con mirada de ingenio comenta : Y si comieramos algo distinto? Panoramix, el druida, sale de su letargo y con voz firme dijo: Sea! Han pasado 20 siglos y ese deseo se ha hecho realidad. Cocina creativa. Deliciosa. Un menú que tuvieron la deferencia de servirnos con cuidado y esmero. Orquestado por la joven Michelle que atendió con diligencia y gran profesionalidad presentando todos y cada uno de los platos. Insisto..servicio? Excelente! Delicias y exquisiteces que trataré de recordar y que envolvieron con esa magia la camaradería de esta hermandad tan nuestra. #### Aperitivos Ensaladilla rusa con anguila ahumada Tiradito de lubina a la bilbaína Ceviche de corvina Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína Berenjena asada en salsa kabayaki con ajoblanco de amontillado Lingote de cordero con crema de coliflor y miso Dúo extracrujiente de chocolate **** El vino? Un Ribera de Duero riquísimo. El blanco y catalán y seco lo dejaremos para otra ocasión. Por Belenos y por Tutatis! dirían mis queridos Asterix y Obelix peroooo ustedes quedarán encantados! Simplemente. Hacia mucho tiempo que no disfrutaba de un menu tan exquisito con tantos y tantos matices que aburriría a propios y extraños si empezará a comentar uno por uno. ¿Me atrevería a decir que una mujer seria la gourmet indicada para apreciar estas creaciones? Sois las reinas en cuanto al buen gusto se refiere.. Así de sencillo. Como lo era Falbalá. El sueño de Obelix. Aunque también para cualquier comensal con un mínimo de sensibilidad y gusto. No exagero. No soy de pescados pero estos: "Tiradito de lubina a la bilbaína, Ceviche de corvina y Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína" han hecho de este Saulo de Tarso un nuevo Pablo aficionado a las preparaciones con imaginación y delicadeza. Qué descubrimiento es el Restaurante Bacira! Soy injusto al dejar los demás platos de lado? No, ustedes vendrán y lo comprobarán.. Panoramix era sabio y dejó una herencia que en Bacira han convertido en una poción mágica a degustar por toda aquella mujer y personas que aún crean en qué la belleza es posible. Sea!”

“Una vez más, La Encomienda no deja de sorprendernos. Fuimos a comer el Día de Año nuevo y conocer la nueva carta, que hacía unos meses que no íbamos. Y como siempre, no defraudó, toda la comida estaba fantástica. Sin duda uno de los mejores restaurantes veganos de Madrid al que volver siempre que se pueda.”

“Restaurante en el corazón de vallecas, que ofrece un menú variado y completo de fin de semana de 27€. El servicio es correcto y simpático, que ya es bastante. Por poner un pero, estaban todas las mesas completas y el poder hablar entre los comensales se hacia dificultoso por el aumento de decibelios.”

“Este restaurante destaca por ofrecer un menú de 18,5€ que sorprende por su calidad. Los platos están bien elaborados, con ingredientes frescos y sabores equilibrados. La variedad en el menú permite disfrutar de una experiencia gastronómica completa a un precio accesible. El ambiente es acogedor, ideal tanto para una comida informal como para ocasiones especiales. El servicio es atento, aunque en algunos momentos podría ser más ágil. En resumen, es una excelente opción para quienes buscan buena comida sin gastar demasiado. Le doy un 8,5 sobre 10 por su relación calidad-precio y la calidad de su propuesta.”

“Ayer estuve con un amigo , estaba todo exquisito, nos encantó desde nos atendió, y la comida espectacular! Muy recomendable”

“Las medias raccoons están super bien servidas. La comida deliciosa, recomiendo reservar, gran servicio por parte de Carlos. Las patatas bravas son in must. El tartar de salmon bastante promedio pero el resto se ve buenisimo.”

“Menú del día muy bueno, se nota que es casero. Los platos abundantes y el trato mejor. Todo un acierto haberlo descubierto. Volveré.”

“Hemos ido a comer por primera vez y hemos salido muy satisfechos. Las hamburguesas son de buen tamaño y la carne tiene mucho sabor, acompañadas de patatas que estaban espectaculares. Repetiremos.”

“Estuvimos viendo unos monólogos allí y el teatro está muy bien con buenos accesos para sillas, buena iluminación y buena acúsa. Tiene buen espacio para las piernas si eres alto. Para salir tiene unas puertas grandes por las que se vacía rápidamente. La única pega es que los reposabrazos son un poco duros”

“Muy buen lugar, nos ha gustado mucho. Muy buena atención por parte de la chica, la comida estuvo muy rica, pedimos hamburguesa pull y una smarsh OMG, ambas estaban al punto, las salsas muy buenas y el tinto de verano que hemos tomado estaba riquísimo. Recomendado. Aparte, la música estaba de 10!!!”

“Estuve el lunes comiendo allí con mi pareja y tanto el trato como la comida fue buenísima. Muy recomendable, te recomiendan muy bien, el precio es bueno, la calidad de la comida y la cantidad de los platos está muy bien. Fue un gran descubrimiento. Repetiremos 100%”

“Pedí para recoger, muy rápidos, y pizzas caseras muy buenas, también había para comer allí porciones y otras comidas”