Carne brasa en Madrid

“Muy buena bbq texana. Ribs y cerdo desmechado alucinante. Chicken wings muy sabrosas. Brisket bastante buena, he comido mejores. Los Mac and cheese mejorables. La salsa de bourbon e higos es un espectáculo. Muy buena atención, y todo muy ahumado.”

“Nos casamos el 31 de diciembre de 2019 en la finca , y hoy hemos decidido celebrar nuestro aniversario en el patio, todo PERFECTO y el trato como siempre INMEJORABLE. Feliz navidad y próspero 2026”

“Un descubrimiento. La calidad del producto es excelente y se aprecia un cuidado real en cada elaboración. El servicio acompaña al mismo nivel: atento, ágil y amable, algo que suma mucho a la experiencia. El local, además, es precioso, con una estética muy cuidada que hace que la comida se disfrute aún más. Optamos por el menú del día por 17 €, que incluía gyozas, donburi, wakame y un corte de ternera a la brasa. Cada plato estaba bien ejecutado, con sabores equilibrados y una presentación impecable. En mi opinión, la relación calidad-precio es difícil de superar. La torrija de postre un espectáculo. Un sitio muy recomendable para quienes buscan buena cocina asiática con guiños castizos o mediterráneos en un entorno agradable y bien atendido. Volveré sin duda.”

“La comida es prepara al momento que la pides, sus productos son frescos y de excelente calidad, su servicio es espectacular, siempre con amabilidad y respeto. El karaoke y sus cócteles son geniales y mantienen sus instalaciones súper limpias.”

“El restaurante precioso, moderno y acogedor muy profesionales. La atención del personal es impecable. Siempre con una sonrisa, atentos, amables y con una energía tan bonita que contagia. Da gusto estar en un sitio donde se nota que a todos les importa que tengas una experiencia inolvidable. ¡Y lo logran cada vez! La música, la iluminación, el aroma… todo está perfectamente pensado para crear una atmósfera que te envuelve y te invita a quedarte horas. Ya sea para tomar algo con amigos, tener una cita especial o simplemente regalarte un momento contigo mismo, este bar es el lugar perfecto. Y qué decir de la carta… ¡una delicia! Cada plato, tiene un sabor único. Se nota la calidad, la creatividad y la pasión detrás de cada preparación. Todo lo que probé estaba riquísimo, con presentaciones cuidadas y sabores que sorprenden. Este sitio no es solo un bar, es una experiencia. Un rincón del mundo donde todo parece estar bien, donde se respira alegría y belleza. Me encanta venir, me encanta recomendarlo, me encanta TODO. Ojalá más lugares fueran así.”

“Nos sorprendió la comida, sabrosa, casera y bien cocinada. Con muchas opciones veganas algo prácticamente inexistente en la sierra. Los camareros muy agradables y además en el local a veces tienen música en directo. No se puede pedir más. Gracias”

“El mejor sitio de la zona, todo muy barato, y tapas grandes y buenas. Camareros muy educados y agradables. Super recomendable”

“Excelente menu del dia calidad precio. El salmorejo esta muy rico y el segundo tambien correcto. Raciones que cumplen y atencion mas que correcta. Comedor amplio, tipico sitio de carretera que siempre cumple.”

“Fenomenal restaurante del Grupo Carbón donde comparte platos con otros restaurantes del grupo. Buen sitio para ir a comer en el relajado ambiente de su terraza. La chuleta de vaca para dos personas siempre es un acierto. Muy recomendable.”

“Hemos ido un grupo grande a celebrar un cumple. La atención impecable, Abraham muy profesional, Implicado y majo. Las parrillas muy ricas, las verduras y la orejita. La tarta de queso entra en mi top 5 de las más ricas que me he comido. La única cosilla es que la milanesa de mi sobrino estaba poco hecha y pedimos hacerla un poco más y claro ya la han acercado tostada y sequilla.”

“Fuimos a tomar unas cervecitas y a ver el ambiente. La terraza está fenomenal y además para cuando hace calor tienen difusores de agua, que deberían cortar de vez en cuando y no estar continuamente echando agua. El servicio, una camarera muy atenta y simpática. Nos pusieron un aperitivo muy rico. Miramos la carta y para otro día seguro que volvemos a por alguna carne”

“Fuimos un día de partido por lo que estaba lleno. Aun así , el servicio rápido y atentos. Los pinchos buenísimos!!”

“Muy ricos los platos nuevos, solemos escaparnos cuando podemos entre diario para comer allí varios compañeros. Pedimos por variar una hamburguesa de pollo, costillas, solomillo y un compañero pescado. Soy alérgica a la proteína de leche de vaca y la verdad que es un sitio donde siempre como tranquila. Muy recomendable”

“Este lugar es excepcional. Muy buena comida para todos los gustos. Se come bien de menú y de carta y buen precio. Ambiente de taberna de toda la vida, agradable y con un servicio atento y rápido. Es sin duda un lugar que no falla para ir a comer en cualquier ocasión.”

“Perfecto para comer o cenar , muy bonita la terraza , el domingo al mediodía había música en directo . La comida me pareció buena , probamos hamburguesa de ternera y poke de salmón . El servicio correcto .”

“Estuvimos ayer comiendo allí por primera vez y fue sin duda un descubrimiento para nosotros. Sitio muy tranquilo, donde puedes hablar sin problema y la comida estupenda. Los gambones estaban espectaculares y las croquetas de cecina brutales. Sin duda, la atención recibida por el camarero fue de diez! Fue un gran descubrimiento y sin lugar a dudas volveremos! Gracias por todo!”

“Estuvimos comiendo en el restaurante y súper bien. El personal muy atento todo el tiempo y pendiente de dar un buen servicio. La comida bastante bien también, todo bien cocinado y rico. Tenían unas torrijas ese día que estaban brutales”

“Buenos días, un gran lugar muy, muy recomendable. Comida casera con todo el sabor de madres, las paellas espectaculares como los arroces caseros, torreznos, pisto, menús combinados de pollo... El trato muy eficiente y cercano. Gracias, no cambiéis y seguiremos siendo vuestros clientes.”

“Estuve con mi pareja el sábado por la tarde y la verdad es que el trato de la chica que trabajaba fue excelente. Estuvo atenta en todo momento y fue muy amable. No conocía el sitio hasta hace unos días y me encantó. ¡100% recomendable!”

“Todo un acierto. Los torreznos y los concejales riquísimos. La fabada una delicia y el cachopo perfectamente hecho. Los postres son caseros y muy buenos. También destacar el encanto del restaurante y la separación entre las mesas. La atención y el mimo con el que te tratan te hace sentir como en casa. Casi salimos rodando por unos 20 y poco euros por cabeza. Repetiremos seguro!!”

“Excelente restaurante para disfrutar de buena comida con un servicio y ambiente inmejorable. Buenísima comida argentina con carnes espectaculares, empanadas argentinas buenísimas, chorizo criollo, unos callos inmejorables, puedes comer un bacalao que lo preparan genial, buenos vinos........ Vamos un festival para el paladar. El dueño y cocinero Aníbal, es una persona estupenda que te explica todo genial. Lo he conocido gracias a mi amigo Alfredo. Sin duda volveremos a ir. Adjunto alguna foto de lo que comimos.”

“Volver donde te tratan como en casa... Aquí es cómo te hacen sentir. Gran calidad en todos sus platos, excelente servicio y ambiente muy agradable. Sin duda volveremos.”

“Asador de pollos muy bueno, que además ofrece variedad de productos como pimientos, croquetas y otros más. Todo a muy buen precio. La dueña encantadora.”

“Un pollo asado muy rico y patatas fritas caseras. Eso ya ni existe, me encantó!”

“Acabo de comer y excelente todo. Le pedí que me hiciera una sopa que no tenia en el menú y me la hico sin problemas. Nos dio a probar sus guindillas caseras y muy bien. Recomiendo el lugar”

“Una comida excelente, el pisto y la sopa castellana estaban muy buenos, las croquetas deliciosas y el filete de ternera tenía muchísimo sabor. La tarta de queso estaba deliciosa y la cuajada. El servicio muy bueno, amable y cercano. Nos ha gustado muchísimo.”

“Restaurante que no esperas encontrarte, sitio muy agradable, camareros muy simpáticos y atentos. En cuanto a la comida todo muy rico pero lo que más me gustó fueron las alcachofas y el turamisu que estaba brutal. Si estás por Braojos apuesta segura. Tienen cocido por encargo que dicen que está muy bueno.”

“Descubrimientos, sapitos y verdades como arroces. A tiro de piedra de Navacerrada he descubierto un sitio que merece parada, fonda y cucharada: Las Terrazas, en Becerril de la Sierra. Pero como toda buena aventura gastro empieza con desayuno, debo rendir homenaje primero al bar de enfrente, La Maliciosa. Pan con mantequilla y mermelada que sabe a infancia feliz, desayuno de campeones o, al menos, de caminantes sin prisa. Con frecuencia desayuno ahí en finde. Antes del festín, parada técnica en El Boalo. Un verdejo en una terraza elevada, con vistas a la plaza del ayuntamiento, solazo del bueno y ambiente de “verano tardío” que se agradece en pleno 18 de octubre. Y allí, sin esperarlo… un arroz de aperitivo que madre mía, qué cosa más rica. Casi pido una paellera entera para mí solo. Pero bueno, al lío: Las Terrazas. Llegamos, nos sientan en mesa alta en barra, nos sonríen… y nos plantan otro arroz de aperitivo. Esta vez… bueno, cómo decirlo con cariño: el arroz del Boalo le ganaba en todo. Pero seguimos con fe y hambre. Aparecen unas gambas a la plancha: tiernas, jugosas, bien hechas… de esas que te hacen creer por un segundo que sabes comer marisco como un experto y no como un náufrago desesperado. Llega el momento de pedir y aquí es donde la historia da un giro digno de serie. Pido calamares fritos y un sapito a la espalda. El encargado, con tono sabio y mirada de quien ya lo ha visto todo, me suelta: “Te pongo 4 o 5 calamares para que los pruebes, pero no los pidas… es demasiado”. Yo, que soy de fiarme de las almas buenas, agradezco el gesto. Porque los calamares vinieron, sí, pero no 4 o 5. Más bien media ración, que después también se cobró. Plot twist. El “detalle” me salió a precio de sugerencia premium. Afortunadamente, el sapito (rape, para los que no dominan la jerga) estaba delicioso. Carne firme, sabor fino, cocinado en su punto… y acompañado de un José Pariente que nunca falla y nos hizo olvidar momentáneamente el lío de los 4 o 5 calamares anterior. Rematamos con dos bomboncitos de chocolate que llegan sin pedirlos. ¡Eso sí que es un detalle! Pequeños, dulces, gratuitos… y sin sorpresas en la cuenta. ¿La factura? Un poco cara, como quien se compra un antojo sabiendo que igual no lo necesita, pero le hace ilusión. ¿El sitio? Merece la pena conocerlo, disfrutarlo… y quizás volver, ahora con ojos más abiertos y menos ingenuos.”

“Lo mejor sin duda la atención de Jaisson y Leo, hemos pasado un rato muy agradable y han acertado 100x100 en sus recomendaciones. Volveremos sin duda. La calidad de todo lo q hemos probado exquisita. El ambiente inmejorable. Música de ambiente en un tono perfecto.”