Restaurante Lakasa
“Como euskaldun por parte de mi padre no he podido resistirme a probar la comida de Lakasa y he de decir que estoy más que sorprendido. El ambiente me parece espectacular , decoracion impecable , servicio atentísimo , hilo musical relajante para que te concentres en lo importante aquí que es disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica . En mi caso comí los buñuelos de idiazabal ( no hay foto porque venía con hambre ) impresionante el sabor y la textura . Continúe con el pez limón y sinceramente no tengo palabras ( pero si foto )una auténtica obra maestra, y si ten gusta el ceviche y el sashimi lo vas a disfrutar muchísimo En cuanto a el steak tartare , una maravilla culinaria , producto ,sabor , sazón , textura y con el punto de picante que tú elijas( en mi caso 8 sobre 10) y no puedo decir más que , no sé lo que he probado como "steak tartare" en otros sitios pero desde luego no le llega ni a la suela de los zapatos a este , pura fantasía . Y como decía Queen en una de sus canciones , "Show must go on ", y termine con el poste de milhoja de fruta de la pasión. Para pasión la que sentí al devorarla( de ahí que no haya foto ) el broche de oro a una cena espectacular acompañado de una copa de Patxaran de los mejores de Navarra. Absolutamente recomendable si quieres disfrutar de alta gastronomía , servicio exquisito y ambiente inmejorable. Eskerrik asko Lakasa, nos vemos pronto”