Aúde en Madrid

“Hemos ido a este sitio de casualidad ya que íbamos originalmente a otro restaurante y estaba muy lleno, pero que buen cambio!! El ambiente es acogedor, silencioso y excelente para citas o reuniones con amigos. La atención es muy buena y el sushi es increíble, la combinación de sabores exquisita con materiales de buena calidad. Tienen mucha variedad y lo que hemos hecho para probar varios rolls es pedir las porciones de 4 unidades y prácticamente probamos toda la carta de uramakis. Sin duda hagan esto para poder probar varios y compartir!! Rolls que recomiendo: LUJURIA y OPORTO Super recomiendo este lugar si quieres comer sushi diferente e increíble!”

“La comida está increíble, todos sus platos tienen ingredientes frescos y deliciosos. Mi roll favorito para recomendar fue el Snow Roll con Trufa, una delicia total. Aparte de esto tienen una muy buena atención con mucha amabilidad y buenas recomendaciones.”

“Hemos estado comiendo hoy en este sitio. Hacia mucho que no veníamos y nos hemos encontrado gratamente a un camarero de origen chino pero q habla español perfectamente x q lleva toda la vida o mucha parte de su vida aquí en España. No lo sé con exactitud. Lo q se es q nos ha hecho pasar un rato muy agradable y nos ha tratado súper bien. Explicandonos los platos y haciéndonos sugerencias q hemos agradecido. Hemos venido muchas veces y nunca nos hemos sentido tan agusto como con este señor. Los demás del restaurante son bastante distantes y secos. Espero q este hombre esté en este local mucho tiempo”

“Buenísimo este restaurante. Hoy era la primera vez que pedía a domicilio y funcionan tan bien como cuando comes allí. El ramen está riquísimo (el caldo es una pasada), las gyozas y el sushi también. He ido a comer un par de días su menú diario y he podido probar el pato Pekín y los tallarines de la casa.. y simplemente está espectacular. Sin duda lo recomiendo 100%!”

“Todo genial. Fui a cenar y muy bien. Había mesa, no tuvimos que reservar. El personal muy atento y agradable. La comida deliciosa. Los platos de tamaño normales. Nosotros fuimos 2, y nos sobraron varias piezas de Shushi.”

“para mi es el mejor restaurante bufet de sushi de la comunidad de madrid y eso que he ido a los mas famosos y con mas nombre pero este esta todo muy bueno y no tengo nada malo que decir, el servicio es bueno y atienden rápido, eso si ya he ido 4 veces y el otro día volví pero no pudimos comer por que estaba lleno y no tenia reserva, si es fin de semana es recomendable reservar.”

“El menú del día está increíble! Delicioso, delicioso urde satisfecho. El helado de Té verde de 10pts.”

“Este sitio es impresionante relación calidad precio. Está todo buenísimo y siempre son muy amables.”

“Calidad, precio y cantidad inmejorable. Estupenda atención de los camareros, nos gustó mucho.”

“Gran descubrimiento, celebramos un cumpleaños. Muy agradable, muy buen ambiente, con música en directo, los platos y sushi muy buenos y frescos El trato exquisito, en especial Alejandra, gracias por tu amabilidad. Un placer, sin duda repetiremos”

“Buenisimo y muy buen trato por parte del personal. Nos ha encantado. 100% recomendado.”

“Buen restaurante asiático ubicado en la zona de plaza España, lo que nos pedimos nos gustó mucho, en cuanto al precio un tanto caro, pero al ser cena y además en un lugar céntrico no esta nada mal. Lo recomiendo!”

“Ariana, Raymond (y el otro chico, no supimos el nombre) nos atendieron a la perfección. Profesionales como ellos marcan la diferencia. La comida muy rica y la iban espaciando para que no se enfriara. Cantidades generosas en la mayoría de los casos, nos sorprendió gratamente dada la calidad de los platos y dónde está localizado. El lugar es espectacular y el ambiente super tranquilo. Comimos para 2 buenos comilones, 6 "raciones" y un postre. Una ración (o incluso 2) habría sobrado, acabamos más que llenos, no terminamos. Todo eso, 1 café y 2 aguas com gás dio 73€.”

“Me gustó mucho! No es, ni pretende ser, el mejor japonés de Madrid. Busca ser tu típico japonés de confianza, y desde luego lo consigue!! Mucha variedad de platos, todos muy ricos, raciones abundantes y muy buena relación calidad-precio”

“Tenía que ser de este modo y no otro. Volvimos a encontrarnos un grupo de irreductibles galos...Dioses no, antiguos compañeros del colegio de aquella Cosecha Excelente de Rioja. Donde? En Restaurante Bacira. Y eso que no sabía quienes están detrás de esta joya de la cocina con encanto. Nuestro maestro de ceremonias, JCR eligió bien, el muy puñetero (no confundir con el JR de Dallas..) Situado en el barrio de Chamberi, a 100 m escasos del metro de Iglesia. Reconozco que no las tenía todas conmigo. No soy de cocina fusión, la verdad sea dicha. Sin embargo, Bacira, sus chefs y nuestra camarera de sala, Michelle hicieron lo inesperado. Pura Magia. Señoras y señores les presento un lugar donde la buena cocina creativa y de fusión cobra sentido. Detenganse un momento. Viajen 2000 años en el tiempo. Una aldea gala de irreductibles amantes de la buena cocina se reúnen alrededor de un rico, rico jabalí. Obelix devora, Abraracurcix, el jefe, contempla al grupo. Panoramix esta pensativo mientras Asterix, con mirada de ingenio comenta : Y si comieramos algo distinto? Panoramix, el druida, sale de su letargo y con voz firme dijo: Sea! Han pasado 20 siglos y ese deseo se ha hecho realidad. Cocina creativa. Deliciosa. Un menú que tuvieron la deferencia de servirnos con cuidado y esmero. Orquestado por la joven Michelle que atendió con diligencia y gran profesionalidad presentando todos y cada uno de los platos. Insisto..servicio? Excelente! Delicias y exquisiteces que trataré de recordar y que envolvieron con esa magia la camaradería de esta hermandad tan nuestra. #### Aperitivos Ensaladilla rusa con anguila ahumada Tiradito de lubina a la bilbaína Ceviche de corvina Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína Berenjena asada en salsa kabayaki con ajoblanco de amontillado Lingote de cordero con crema de coliflor y miso Dúo extracrujiente de chocolate **** El vino? Un Ribera de Duero riquísimo. El blanco y catalán y seco lo dejaremos para otra ocasión. Por Belenos y por Tutatis! dirían mis queridos Asterix y Obelix peroooo ustedes quedarán encantados! Simplemente. Hacia mucho tiempo que no disfrutaba de un menu tan exquisito con tantos y tantos matices que aburriría a propios y extraños si empezará a comentar uno por uno. ¿Me atrevería a decir que una mujer seria la gourmet indicada para apreciar estas creaciones? Sois las reinas en cuanto al buen gusto se refiere.. Así de sencillo. Como lo era Falbalá. El sueño de Obelix. Aunque también para cualquier comensal con un mínimo de sensibilidad y gusto. No exagero. No soy de pescados pero estos: "Tiradito de lubina a la bilbaína, Ceviche de corvina y Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína" han hecho de este Saulo de Tarso un nuevo Pablo aficionado a las preparaciones con imaginación y delicadeza. Qué descubrimiento es el Restaurante Bacira! Soy injusto al dejar los demás platos de lado? No, ustedes vendrán y lo comprobarán.. Panoramix era sabio y dejó una herencia que en Bacira han convertido en una poción mágica a degustar por toda aquella mujer y personas que aún crean en qué la belleza es posible. Sea!”

“Una vez más, La Encomienda no deja de sorprendernos. Fuimos a comer el Día de Año nuevo y conocer la nueva carta, que hacía unos meses que no íbamos. Y como siempre, no defraudó, toda la comida estaba fantástica. Sin duda uno de los mejores restaurantes veganos de Madrid al que volver siempre que se pueda.”

“Muy recomendable para comer cachopos XXL y de gran calidad en Madrid. Nos trataron de maravilla. Gracias a David, gran profesional de la hosteleria, enorme relaciones públicas y mejor tipo. Gracias a Eva por su paciencia y gracias a la cocinera por tan exquisitos cachopos.”

“Si trabajas por la zona, es la mejor opción para esos días que no te apetece cocinar o no has traido tupper. La selección es correcta, la calidad adecuada y el precio bastante bueno para lo que se ofrece.”

“Fui a comer menú del día, buena comida, con un servicio rápido y atentos. 14e el menú y mejor reservar”

“Elegimos el sitio para celebrar una comida familiar y no nos defraudó. Al contrario, salimos super contentos, ya que todo estuvo genial: la atención de Ismael y demás camareros y sobre todo la comida a ese precio y con buena cantidad. Un menú a 15€ en fin de semana no lo encuentras en casi ningún sitio. Recomiendo 100% el sitio y seguramente volveremos!!”

“Restaurante en el corazón de vallecas, que ofrece un menú variado y completo de fin de semana de 27€. El servicio es correcto y simpático, que ya es bastante. Por poner un pero, estaban todas las mesas completas y el poder hablar entre los comensales se hacia dificultoso por el aumento de decibelios.”

“Operaron a nuestro Bichón Maltés de vesícula y todo salió genial. Son unos grandes profesionales. Hicieron seguimiento telefónico incluso después de meses para saber en todo momento su estado. Agradecemos a todo el equipo por su amabilidad y entrega. Da tranquilidad saber que tu peludo esta en buenas manos. GRACIAS.”

“Muy rico todo 100% recomendado el la atención es lo máximo , el señor Domingo Excelente!”

“He ido mucho a este restaurante a comer y cenar y sin duda es uno de mis favoritos de la zona. La comida que tienen está espectacularmente buena, haciendo especial mención a las croquetas y al Cachopo. El local además es muy bonito y el servicio es super agradable. Sin duda, volveré más veces a este lugar.”

“Este restaurante destaca por ofrecer un menú de 18,5€ que sorprende por su calidad. Los platos están bien elaborados, con ingredientes frescos y sabores equilibrados. La variedad en el menú permite disfrutar de una experiencia gastronómica completa a un precio accesible. El ambiente es acogedor, ideal tanto para una comida informal como para ocasiones especiales. El servicio es atento, aunque en algunos momentos podría ser más ágil. En resumen, es una excelente opción para quienes buscan buena comida sin gastar demasiado. Le doy un 8,5 sobre 10 por su relación calidad-precio y la calidad de su propuesta.”

“Ayer estuve con un amigo , estaba todo exquisito, nos encantó desde nos atendió, y la comida espectacular! Muy recomendable”

“Las medias raccoons están super bien servidas. La comida deliciosa, recomiendo reservar, gran servicio por parte de Carlos. Las patatas bravas son in must. El tartar de salmon bastante promedio pero el resto se ve buenisimo.”

“Simplemente espectacular. Hemos sido guiados por John que nos supo sugerir los mejores platos: el Dim Sum de langostinos, el ceviche Latasia, la Raya al Curry y el tiradito de salmón. De postre: la torrija. ¡Seguro volvemos pronto!”

“Solo he ido una vez y volveré! Servicio super atento, recomendaciones perfectas en cuanto a cantidades de comida (íbamos a pedir demasiado y fueron ellos mismos quienes nos dijeron que mejor pidiéramos algo menos y tenían 100% razón, algo que se agradece y es un detalle). La comida muy rica y la terraza muy agradable. Muchas gracias!”

“Excelente lugar para ir a comer con compañeros de trabajo. La atención es rápida y muy amable, y el ambiente es perfecto para conversar y pasar un buen rato. La comida estuvo deliciosa y con buena presentación. Recomendado!”