Local cuisine en Islas Baleares

“El mejor tailandés que he probado en la isla. El pad Thai estaba de sobresaliente pero el pato se pasa el juego. No es el más barato, y no tiene por qué serlo, pero la calidad lo vale. La decoración, la atención, la comida. Todo de 10. Sin duda volvere”

“Una experiencia gastronómica excepcional. Probamos el menú degustación de 9 pasos y cada plato fue una obra de arte, con sabores que combinaban tradición japonesa e innovación en perfecta armonía. La calidad de los ingredientes y la presentación fueron impecables, logrando que cada bocado sorprendiera. Queremos destacar especialmente la atención de Lucho, nuestro camarero italiano-australiano, quien hizo que la velada fuera aún más especial. Su conocimiento de los platos, recomendaciones y trato cercano aportaron un toque único y profesional a la experiencia. Sin duda, un restaurante para repetir y recomendar a quienes buscan alta cocina japonesa con un servicio de primera.”

“Una maravilla! El servicio excepcional y muy buena calidad de comida, especialmente la estilo thai”

“Excelente lugar para comer. La atención es de diez y los camareros no pueden ser más majos. Las porciones son muy grandes y a un precio más que razonable. La comida es deliciosa y con mucha sazón. Enhorabuena por tan buen sitio.”

“El trato espectacular al igual que la comida. Nos encantó!”

“Experiencia de 10! Sin duda de la zona el mejor. Excelente calidad-precio, platos y raciones en cantidad. Nos fascinó el pulpo, y que decir de las croquetas (brutales) el solomillo de ternera increíble tambien, riquísimos postres. Las vistas increíbles, el servicio atento constantemente. Con ganas siempre de volver y repetir.”

Namaste Ibiza Restaurante es un encantador rincón culinario situado en el corazón de la ciudad de Ibiza. Este establecimiento destaca por transportar a sus comensales a los paisajes de Nepal e India a través de sus aromas y sabores. Su cocina utiliza especias importadas directamente desde Nepal para lograr elaboraciones diarias llenas de autenticidad y mimo. Entre sus especialidades se encuentran los aclamados chicken momos, el curry de langostinos, el chicken kadhai y el sabroso chicken mango.

Situado en primera línea de playa en el Passeig d'Anglada Camarasa de Port de Pollença, Himalaya indian nepalese restaurant ofrece un enclave fascinante. Sus comedores brindan hermosas vistas al mar mediterráneo en un ambiente muy tranquilo. El restaurante propone una auténtica experiencia culinaria con recetas tradicionales de la cocina india y nepalesa. Su variada carta incluye deliciosos curris repletos de especias, pan naan recién horneado y platos tandoori exquisitamente sazonados.

El Restaurante Grill LeSazon es un singular establecimiento gastronómico situado en la zona norte de Palma, junto a la Universidad de las Islas Baleares. Ubicado dentro de un tranquilo club de equitación, este restaurante ofrece un entorno campestre único y alejado del bullicio urbano. Su cocina se especializa en platos tradicionales elaborados con esmero, destacando sus sugerencias del chef y un excelente menú del día. Entre sus especialidades se encuentran el bacalao a la mallorquina, el pollo en salsa de pimienta, arroces con pollo y una exquisita paella.

La Vista Cala Ratjada se ubica en la céntrica Calle Leonor Servera, ofreciendo privilegiadas vistas en Cala Rajada. Este restaurante combina una localización idílica con un ambiente acogedor perfecto para comidas y cenas inolvidables. Su carta culinaria incluye especialidades como tiras de entrecot con patata trufada, bruschettas variadas y pescados frescos. Asimismo, destacan en su oferta las pizzas artesanales y las hamburguesas gourmet, como la opción con queso gorgonzola.

“Holaaa Angelaaa! He venido a dejarte una reseña espectacular al igual que tu comida jajaj. Siempre que quiero impresionar me vengo a tu restaurante. Recomiendo mucho para entrante el provolone, y yo al ser vegetariana cuando como en el establecimiento me pido la lasaña vegetal que está bañada en crem de tomate. Esto son platos para comer allí, en caso de pedir para llevar opto encantada por los ñoquis 4 quesos o por una pizza. Muchas gracias por hacer una comida tan rica!!!”

Casa Rossana es un auténtico rincón de comida casera italiana ubicado en la Platja de Palma. Este acogedor restaurante familiar traslada a sus comensales directamente a Italia a través de sus recetas tradicionales. La propuesta gastronómica se basa en ingredientes frescos de temporada, elaborando cada plato en el momento preciso. Su oferta incluye deliciosas pastas frescas caseras, risottos creativos y pizzas elaboradas con técnicas artesanales. Entre las especialidades más aclamadas destacan la verdadera carbonara italiana y combinaciones únicas como pasta con jabalí o trufa.

“Menú, muy bueno. Y Ramón, nos atendió muy bien.”

“Desayunos muy ricos y a buen precio”

“Muy buena y buen servicio. Volveremos”

“Excelente! Verdadera comida italiana! Un lujo!”

“Buenísima experiencia. El ambiente fantástico, la comida muy sabrosa y de calidad. El servicio impecable desde el minuto 1. 10/10 muy recomendable! Cambian su menú a primeros de cada mes.”

“La Despensa Del Barón Hemos estado cenando en este maravilloso restaurante ubicado dentro de uno de los hoteles con más encanto que he estado en mi vida, el hotel Boutique Posada Terra Santa en Palma de Mallorca. Nos ha sorprendido desde el minuto 0, con la acogedora recibida, y un servicio impecable, muy elegante pero con trato cercano a la vez. En cuanto a la comida, ya el aperitivo (que nos han dicho que lo van cambiando continuamente) que a nosotros nos han servido: Un crujiente de Pollo actuando como tosta, en la que reposaba un paté con setas y una reducción de foie. Ya partiendo así, nos dimos cuenta del festín que estábamos a punto de disfrutar. Sinceramente me sorprendió mucho y visualmente me hizo recordar a los Tostones de Puerto Rico (de donde es mi novia) Los siguientes platos fueron: Una Terrina de Foie gras con mango, y un Salmón en forma de rosa, en conjunto con una Mozzarella bañada con una deliciosa miel de trufa. En estos dos platos, sentí mucho más el producto y como el chef se ha esmerado en relucirlo. Una calidad impecable. Terminando con la parte salada, nos sirvieron un Tataki de Atún rebosado en Almendras, en conjunto a la típica ensalada Mollarquí “Trampó”. Por último, nuestro plato favorito, ya que ha sido una experiencia en cada bocado (y para este punto pensábamos que ya estábamos llenos, pero conseguimos acabar con todo). Una Picaña cocinada durante 24 horas a baja temperatura, en la que luego sellan para darle la textura un pelín crujiente, acompañada de cristales de sal, orzo y setas. Un manjar. Comenzando con la parte Dulce (han sido tres) hemos degustado un maravilloso postre que consistía en una espuma de arroz con leche (me recordó al sabor del que hacía mi abuela, una delicia) que estaban encima de un colchón de melocotones asados. Excelente técnica en este postre. El segundo Postre, fue un Helado recubierto de un merengue, en el que nos lo han flambeado en mesa y terminado de decorar. Como todo, una maravilla. Por último, y tras haber decidido no tomar ni café ni te, porque ya nos íbamos a dormir al hotel, nos han complacido con una selección productos que elaboran allí mismo, que son un bombón de chocolate estilo Brownie, una paleta de chocolate blanco y lo que más nos ha sorprendido, un caramelo, estilo Gominola grande, de frutos rojos, sin lugar a duda y con muchísima diferencia, la mejor que he probado (y si que he probado alguna que otra artesanal) Destacar nuevamente la atención que hemos recibido, que ha sido espectacular, siempre muy elegante, pero dando el tiempo y espacio de poder mantener conversaciones con cada camarero hasta el mismo chef, tanto de vino, comida, como otros temas en general. El servicio en mesa siempre en punto, anticipándose a cada necesidad que podríamos llegar a tener. Completamente “mimados” En fin, más que encantado quedamos con el restaurante y el trato, y sin lugar a dudas volveremos apenas pisemos tierras mallorquinas nuevamente!”

“Muy buen trato de los camareros! Pero hay que destacar la calidad del sushi! Esta increíblemente bueno y calidad/precio brutal, dejo un par de fotos para recomendar el lugar”

“Que decir que tiene unas instalaciones de 10, nos sentimos como en casa. Todas las comodidades y limpieza 10. Personal también muy atento, pero tenemos que resaltar a Maria que en todo momento fue muy cercana y profesional. Desde luego que cuando volvamos sin duda alguna volveremos allí sin dudar. Atentamente David y Paola.”

“Si te gusta la comida de autor, no te puede faltar este restaurante. Una experiencia única en Menorca con una comida exquisita. Tienen un trato al público excelente, se nota que todos los camareros han sido formados en protocolo, algo que no se ve mucho últimamente. Ha sido hasta ahora el mejor restaurante en todo Menorca en cuanto a trato se refiere. (En cuanto a comida también) Vamos con la comida: - Para mí, hay un claro ganador. La raya (10/10, primera vez en Google Maps que doy este valoración). Te dicen que es un plato recomendado, y entiendo por qué. Importante, te tiene que gustar el sabor a mantequilla, ya que se nota bastante. La raya es un plato difícil de cocinar, por eso decidí pedirlo aquí, ya que llevan más de 20 años haciéndolo. - Otra mención especial. El postre "El bosque" (8.5/10). Cualquier menorquín que venga aquí se sentiría identificado, el postre en si es un gusto al paladar, pero es más bien un gusto visual y sensorial. Es difícil de describir. - Finalmente, el resto de platos, el oliaigu (9/10) fue una verdadera sorpresa. Por las barbas de Neptuno (8/10) tenía una combinación de sabores espectacular, aunque se me quedó ligaremente corto en comparación con lo demás. Finalmente, la formetgada (8.5/10), como un solomillo Wellington, también estaba muy buena. - Finalmente, el precio, y probablemente lo único duro de ver en este sitio. No es barato y hay que preparar la cartera. Pero claro, si quieres comer este tipo de comida...barato, no te va a salir. Fueron 150€ dos personas, sin vino.”

“De mis lugares favoritos en Mallorca, la comida siempre es exquisita, la atención una maravilla y el lugar bellísimo. Lo recomiendo”

“SITIO ESPECTACULAR: -Si quieres sorprender a tu pareja, este es tu hotel, el Spa flipante, la casita ibicenca super bonita, la comida del rte es buena, el camarero Cristian muy atento y servicial, las instalaciones super limpias, en definitiva el dinero que vale lo merece, una experiencia TOP.”

“Lugar muy familiar y atento, muy agradables, comimos en Sada de atún y una fritura de pescado espectacular para dos, 30€, muy bien, se aconseja sus postres caseros.”

“Nos ha encantado este bar mexicano con fusión Baja California y Mediterráneo: sabores potentes y sorprendentes. Las tostadas de tartar de atún han sido lo más memorable, junto con un steak tartare muy bien elaborado y unos tacos de cochinita pibil sabrosísimos. En los postres, la piña con yuzu no ha sido de mi gusto personal y el brownie, aunque original, me ha costado disfrutarlo; quizá soy más clásico para el final dulce. Aun así, la propuesta es muy atrevida y merece muchísimo la pena. ¡Recomendado para quienes quieran vivir una experiencia gastronómica diferente!”

“La comida buenísima, el servicio espectacular y el ambiente genial también. Es un sitio precioso y se está muy a gusto. Sin duda repetiremos!”

“Un sitio con mucho encanto con un personal de 10 y una cocina de 10. Se nota que la comida es casera y que está hecha con mucho mimo. Estaba todo riquísimo. Y aunque estes lleno, te recomiendo pedir postre. No te arrepentirás! Una maravilla.”

“Reservamos guiándonos por las reseñas y realmente cumplió con todas nuestras expectativas. El sitio es maravilloso, un ambiente de 10, super acogedor. La atención no puede ser mejor en los tiempos y las formas, incluso el camarero invitó nuestro hijo a hacer un cóctel dentro la barra. La comida magnífica en calidad y cantidad, todo buenísimo y a un precio muy muy razonable. Si volvemos a las islas será un lugar donde volver sin dudas. Muchas gracias por el buen rato que pasamos allí!”

“Se come fenomenal en este restaurante de Sineu situado en un antiguo molino. Comida tradicional mallorquina con un toque moderno, pero plena de buenos sabores y excelentes elecciones. Sabrosísima la ensalada con queso mahonés, galletas quely y tomate seco con vinagreta, muy rico el cordero asado con verduras. El bacalao a la plancha con verduras está estupendo, al igual que el calamar a la plancha. Un diez las torrijas de coca con helado. Comedores agradables y decorados al modo tradicional. La terraza es muy agradable para tomar un aperitivo. Cuenta con un enorme parking.”